Mezinárodní kuchyně

ZELENÝ DETOX S ANANASEM A LUCUMOU

Suroviny

• špenát 3 hrsti
• celer řapíkatý 1 snítka
• salát římský 1/2 kusu
• jablka 1 kus
• banány 1 kus
• ananas 1/4 kusu
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• voda (1-2 hrnky)
• lucuma 1 lžíce

Kategorie

• Nápoje studené
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

LUŠTĚNINOVO-RÝŽOVÉ KARBANÁTKY

Suroviny

• hrách zelený 200 gramů (loupaný)
• rýže 150 gramů (celozrnná uvařená)
• mouka pohanková 50 gramů
• mrkev 200 gramů (strouhaná)
• řasy mořské (kombu 2 cm)
• česnek 3 stroužky
• cibule 1 kus
• sůl (2-3 lžičky)
• bobkový list 2 listy

Kategorie

• Luštěniny
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

GOJI KULIČKY

Suroviny

• semínka slunečnicová 100 gramů
• kokos 100 gramů (strouhaný, nebo mleté pražené lískové ořechy)
• goja 50 gramů
• sirup javorový 4 lžíce
• tuk 3 lžíce (kokosový rrozehřátý)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

SEN ORIENTU

Suroviny

• mandlová pasta 80 gramů (bílá)
• sirup z agáve 3 lžíce
• mléko 200 mililitrů (rýžové)
• aguru-agar 2 gramy (prášek)
• pomerančová esence 2 kapky

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

KOKOSOVÉ KARI S CIZRNOU

Suroviny

• kokosové mléko 500 mililitrů
• rajčata 4 kusy (nebo plechovka konzervovanych)
• zázvor (2-3cm)
• dýně 1 kus (stredne velká)
• zelenina (1-2 druhy dle sezony (cuketa,květák,brokolice,batát))
• cizrna (předem uvařená nebo případně plechovka konzervované scezené cizrny)
• miso pasta (2-3 lžičky nebo sójové omáčky )
• pepř kajenský 1 špetka
• kurkuma 1 špetka

Příloha:

• pohanka (nebo quinoa )

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

ZELENINOVÁ POLÉVKA

Suroviny

• řepa červená 1 kus
• brambory 2 kusy
• kapusta 1 kus (malá)
• olej olivový (1-2 lžíce)
• cibule 1 kus
• vývar zeleninový 1,2 litru (nebo vody)
• miso pasta
• pepř (na docchucení)
• pažitka 1 hrst (nasekaná nebo petrželka na posypání)

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

QUINOOVÝ PILAF

Suroviny

• olej olivový 2 lžíce
• cibule 1/4 hrnku (na kostičky)
• paprika zelená 1/2 hrnku
• česnek 1 stroužek (utřený)
• quinoa 1 hrnek
• vývar zeleninový 2 hrnky
• petrželová nať (čerstvá)
• sůl
• kurkuma

Kategorie

• Rýže
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

VEGANSKÉ LASAGNE KEŠU SÝR

Suroviny

KEŠU SÝR:

• ořechy kešu 1 hrnek (namočené na pár hodin)
• mandlové mléko 1/2 hrnku (nebo jiného rostlinného mléka )
• bazalka 1 hrst
• česnek 2 stroužky
• sůl mořská 1/2 lžičky (nebo himalájská)

LASAGNE:

• cuketa (4 velké nebo 6 malých)
• sůl mořská
• olej olivový

RAJČATOVÁ OMÁČKA:

• olej olivový 1 lžíce
• cibule 1 kus (nadrobno nakrájená)
• česnek 2 stroužky (prolisovaný)
• rajčata 2 hrnky (nadrobno pokrájená)
• rajčatový protlak 1/2 hrnku
• bazalka 1 hrst (pokrájená čerstvá)
• sůl mořská (podle chuti)
• pepř černý (podle chuti)

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pečené kuře s cizrnou

Suroviny

• cibule červená 1 kus
• kuřecí maso 400 gramů (prsa)
• sůl
• petrželka velkolistá 1 hrst
• paprika sladká 1 lžička
• pepř 1 špetka
• voda 1 hrnek (horká)
• cizrna 200 gramů
• sýr Parmezán (na posypání)

Kategorie

• Kuře
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Cizrnový salát s mrkví a petrželkou

Suroviny

• mrkev 1 kus
• cibule červená 1 kus
• ředkvičky (1-2 svazky)
• petržel hladkolistá 1 hrst
• cizrna 200 gramů

Zálivka:

• olej olivový 3 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Luštěniny
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rýžový salát s fazolemi

Suroviny

• voda 4 hrnky
• rýže 2 hrnky (neloupaná basmati)
• fazole červené 1 hrnek (vařených nebo konzervovaných)
• rajčata 2 kusy (velká)
• paprika červená 1 kus (na kostičky nakrájená)
• petržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)
• olej olivový 3 lžíce
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)
• sůl

Kategorie

• Saláty
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Karbanátky z červených fazolí

Suroviny

• fazole červené 200 gramů
• uzené maso 250 gramů
• sůl
• cibule 1 kus
• petrželka velkolistá 1 lžíce (nasekaná)
• vejce 1 kus

Kategorie

• Luštěniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Fazolky se strouhankou

Suroviny

• fazolové lusky 300 gramů
• máslo 50 gramů
• cibule 1 kus
• slanina anglická 150 gramů
• rohlík 2 kusy (na strouhanku)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Čočkový salát z tmavozelené čočky

Suroviny

• čočka zelená 200 gramů
• máslo 1 lžíce
• hrušky 2 kusy
• celer 1/4 kusu
• cukr 1 lžíce
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)
• koriandr (sekaný na ozdobu)
• ořechy vlašské (na ozdobu)

Kategorie

• Luštěniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Omeleta s nivou

Suroviny

• vejce 4 kusy
• ovesné vločky 1 hrst
• sýr 1 hrst (niva -nahrubo nastrouhaný)
• mléko 100 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 1 hrst (na zahuštění těstíčka )
• olej 2 lžíce
• cibulka jarní 1 kus

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Pikantní kuličky z mletého masa

Suroviny

• máslo 3 lžíce
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• mleté maso 600  (vepřovvé)
• vejce 2 kusy
• strouhanka (na zahuštění)
• koření chilli 1 lžička
• olej 3 lžíce
• sůl

Omáčka:

• cibule 2 kusy
• paprika červená 3 kusy
• vývar zeleninový 200 mililitrů
• víno bílé 100 mililitrů
• med 1 lžíce
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)
• worcesterská omáčka 1 lžička
• bylinky 1 hrst (čerstvé nasekané - oregano, bazalka, pažitka...)
• sůl

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Zapečené rybí filé s rajčatovou omáčkou

Suroviny

• česnek 6 stroužků
• strouhanka 3 lžíce
• tymián (nasekaný 2-3 lžičky)
• sýr Parmezán 2 lžíce (nastrouhaný)
• citron 1/2 kusu
• olej 4 lžíce
• filé 4 kusy (z tresky nebo mořské štiky )
• rajčata sterilovaná 1 plechovka (sekaná)
• pepř

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Kuřecí prsa s červenou a zelenou paprikou

Suroviny

• paprika zelená (1-2 kusy)
• rýže dlouhozrnná 200 gramů
• paprika červená (1-2 kusy)
• kuřecí maso 500 gramů (prsa)
• citron 1 kus
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• olej 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• smetana na vaření 150 mililitrů (12%)

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Bylinkové těstoviny

Suroviny

• těstoviny 500 gramů (jaakékoliv)
• rohlík 2 kusy (nikoli staré a tvrdé)
• petrželka velkolistá 1 svazek
• oregano 1 hrst
• pažitka 1 svazek
• olej olivový 3 lžíce
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• ořechy piniové 60 gramů

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Brokolicová polévka I

Suroviny

• brokolice 250 gramů
• voda 750 mililitrů
• máslo 4 lžíce
• mouka kukuřičná 1 lžíce (jemně mletá)
• mléko 500 mililitrů
• pepř 1/2 lžičky
• sůl 1 lžička (nerafinovaná)
• petrželová nať 1 hrst (nasekaná)

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

VEPŘOVÉ NA HRUŠKÁCH

Suroviny

• vepřové maso 100 gramů (kotlety)
• cibule bílá 1 kus
• hrušky 1 kus
• sýr 40 gramů (modrý sýr typu niva )
• mrkev 1 kus (na nudličky)
• petržel kořenová 1 kus (na nudličky)
• olej 1 lžička
• tymián 1 snítka (čerstvý)
• sůl

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Batátová pomazánKa s kváskovým chlebem

Suroviny

• ghí 2 lžíce
• batáty - sladké brambory 280 gramů (nahrubo nastrouhané )
• semínka 1 lžička (koriandrová drcená)
• kurkuma 1 lžička
• lučina 200 gramů

Kategorie

• Pomazánky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Krokety z hovězího masa s fazolkami

Suroviny

• houska 1 kus
• cibule 1 kus
• česnek 1 stroužek
• olej 1 lžíce
• mleté maso 500 gramů (hovězí)
• mrkev 1 kus
• celer 1/4 kusu
• vejce 2 kusy
• petrželka velkolistá 1 lžíce (jemně nasekaná)

Fazolky:

• cibule 1 kus
• fazolky zelené 500 gramů
• olej olivový 1 lžíce
• rajčata 4 kusy
• oregano 4 snítky
• sůl

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

„Jednohrnec“ s růžičkovou kapustou a chorizem

Suroviny

• kapusta růžičková 500 gramů
• brambory 500 gramů (malé)
• klobása chorizo 200 gramů (nebo jiné pikantní suché maďarské klobásy)
• česnek (1-3 stroužky)
• cibule 1 kus (nebo svazek cibulky s natí)
• olej olivový 2 lžíce
• tymián 2 snítky
• bobkový list 1 list
• vývar 300 mililitrů

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Dýňové pyré s cizrnou a zelenými fazolkami

Suroviny

• ghí 2 lžíce
• olej olivový 1 lžíce
• fazolové lusky 300 gramů (zelené)
• cizrna 300 gramů (vařená nebo z plechovky)
• dýně 450 gramů (Hokkaido)
• kokosové mléko 200 mililitrů
• rozmarýn 1 snítka
• tymián 1 lžička
• sójová omáčka

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kuře s okurkou

Suroviny

• cibule červená 2 kusy (středně velké)
• okurka salátová 1 kus (můžete použít i nakládačky)
• kuřecí maso 200 gramů (prsa)
• játra 200 gramů (kuřecí)
• olej 2 lžíce
• citron 1 kus
• rýže divoká 280 gramů (dlouhozrná, lze použít i obyčejnou dlouhozrnnou rýži)
• řeřicha (na ozdobení)
• pepř

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Rychle restované vepřové s brokolicí a nudlemi

Suroviny

• vepřové maso (600-700 g libové)
• sójová omáčka 3 lžíce
• džus jablečný 3 lžíce
• ocet jablečný 1 lžíce
• cukr krystal 1 lžíce
• česnek 3 stroužky
• olej 1 lžíce (+ 1 lžička na smažení )
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce
• brokolice 1 kus

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Široké nudle s pečeným lilkem a paprikami

Suroviny

• lilek 1 kus
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• paprika zelená 1 kus
• paprika žlutá 1 kus
• paprika feferonka 1 kus
• olej olivový 8 lžic
• nudle 300 gramů (široké)
• sýr Ricotta 250 gramů

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Zeleninový vývar se sýrovými nočky

Suroviny

• lučina 100 gramů
• pažitka 1/2 svazku
• celer 1/4 kusu
• mrkev 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• pórek 1 kus
• máslo 1 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Studená polévka z červené řepy

Suroviny

• řepa červená 500 gramů
• cibule 1 kus
• vývar hovězí 1 litr (nebo zeleninového pro vegetariány)
• pepř 4 kuličky (celý)
• zázvor (čerstvý kousek)
• smetana zakysaná 2 lžíce
• výhonky 1 balíček (ředkvičkové nebo lístečky řepy )
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 21
• 22
• 23
• 24
• 25
• 26
• 27
• Následující strana