Pečená mozzarella v šunce Suroviny sýr Mozzarella 4 kusy (bochánky v nálevu)šunka schwarzwaldská 16 plátků (nebo parmská)olej olivový 2 lžícesměs listových salátůrajčátka cherry Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 1
Insalata di mare - mořský salát Suroviny chobotničky 1 balení (zmražené a předvařené)celer řapíkatý 2 snítkyslávky jedlé 1 balení (mražené)krevety 1 balení (mražené)olej olivovýlimetka 2 kusypetržel hladkolistá 1 svazekpepř černý (mletý)sůl Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Salát s cherry rajčátky, olivami a sýrem Suroviny rajčátka cherry 400 gramůolivy 16 kusůsýr kozí 200 gramů (jemný)olej olivovýsůlpepř černý (mletý)bazalka (nasekaná) Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Losos se zeleninou II Suroviny losos 4 kusy (bez kůže a kostí)citron 1/2 kusumáslo 40 gramůceler řapíkatý 2 kusymrkev 2 kusybrokolice 200 gramůpórek 1 kus ( malý)cibule 2 kusy (malá)česnek 2 stroužky Kategorie Ryby a plody moře pro děti Hodnotilo: 1
Losos s plněným paprikovým luskem Suroviny losos 800 gramů (filety)paprika žlutá 2 kusyrajčata sterilovaná 1 konzerva (krájená)olej olivový 6 lžicpažitka 1 hrst (nasekaná )petrželka velkolistá 1 hrst (nasekaná )sýr Parmezán 1 lžíce (hoblinky, na ozdobu)rajčátka cherry 4 kusy (na ozdobu)bageta 4 plátky Kategorie Ryby a plody moře pro děti Hodnotilo: 0
Cizrnový salát s paprikou, tuňákem a olivami Suroviny cizrna 2 hrnky (vařená)paprika červená 2 kusyolivy 16 kusů (španělské černé, nebo zelené)tuňák 2 konzervy (v oleji)cibulka jarní 1 kusolej olivový (panenský)ocet sherrypepř černý (mletý)sůl Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Mušle po námořnicku Suroviny slávky jedlé 4 kilogramyvíno bílé 15 mililitrůsmetana 5 mililitrůcibule bílá 1 kus (střední)cibule červená 1 kus (střední)česnek 1 stroužekmrkev 1 kus (menší)celer řapíkatý 4 kusyrajčata 1 kus Kategorie Mořské Hodnotilo: 0
Pečený mořský vlk Suroviny mořský vlk 200 gramů (filet)celer 300 gramůmáslo 50 gramůsmetana na šlehání 100 gramůhráškové klíčky 30 gramůolej olivový 30 gramůkopr 10 gramůželatina 8 gramů (plátky)cukr krupice 18 gramů Kategorie Mořské Hodnotilo: 0
Bramborový salát s čerstvým koriandrem Suroviny brambory 1 kilogram (salátové)kmín římský 1 lžička (další používaný název je "cumin")šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)česnek 1 stroužekkoriandr 1 svazek (čerstvý)olej olivový 5 lžicpepř černý (mletý)sůl Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Rizoto s gorgonzolou a roketou Suroviny rýže 350 gramůolej olivový 60 gramůmáslo 40 gramů ( na ochucení )vývar 1 litrvíno bílé 1/2 sklenicesýr s modrou plísní 150 gramů (Gorgonzola, nebo Niva)sůlroketa 1 svazek ( čerstvá )sýr Parmezán 1 hrst (na posypání ) Kategorie Rýže pro vegetariány Hodnotilo: 1
Losos Wellington Suroviny losos 1 kilogram (filet)listové těsto 1 baleníšpenát 400 gramů (čerstvý)cibule 2 kusy (menší)česnek 1 stroužekpórek 2 kusymáslo 2 lžíceolej olivový 2 lžícešťáva citronová 1/2 kusu Kategorie Koláče, záviny a quiche Hodnotilo: 1
Koláč s cuketou, tuňákem a tapenádou Suroviny těsto na pizzu 1 balenícuketa 2 kusysmetana zakysaná 3 decilitryvejce 3 kusyolivy černé 1 hrstsýr polotvrdý 100 gramů (Eidam nahrubo nastrouhaný)tuňák 85 gramů (konzervovaný, bez nálevu)sýr Parmezán 80 gramů (Parmezán najemno nastrouhaný)tapenáda 3 lžíce (tapenáda) Kategorie Pizzy Hodnotilo: 0
Kuřátko na jižní způsob Suroviny kuřecí maso 4 kusy (stehna)olivy zelené 90 gramůrajčátka cherry 250 gramůcitron 1 kusčesnek 12 stroužkůoreganosůlpepř černý (mletý) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Plněné sardinky Suroviny sardinka 12 kusů (12 - 15 vykostěných, podle velikosti)olivy 15 kusů (španělské černé nebo zelené)česnek 1 stroužekcibule 1/2 kusuceler (kousek)rajčata 1 kuspaprika 1/2 kusu (žlutá, nebo zelená)olej olivový (panenský)pepř černý (mletý) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Tortellini s červenou omáčkou Suroviny těstoviny 400 gramů (tortellini - sušené či chlazené, nejlépe italské značky)olej olivovýrajčata sterilovaná 1 konzerva (loupaná, na omáčku )cibule 1 kusbazalka 1 hrst (listy)sůl Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Sýrové chuťovky Suroviny listové těsto 1 balenísýr Čedar 100 gramů (Čedar žlutý)sýr polotvrdý 100 gramů (Eidam)semínka dýňová 50 gramůvejce 1 kuspepř barevný (drcený)tymián (nebo dobromysl)paprika pálivá (mletá)sůl mořská (hrubá) Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Pečené žampiony plněné cuketou Suroviny žampiony 20 kusů (střední)cuketa 2 kusy (malá)rajčátka cherry 20 kusůsýr tvarohový 1 balení (Cottage)vejce 2 kusysýr ovčí 50 gramů (měkký)olej olivový 4 lžíceančovičky 4 kusypetržel hladkolistá 2 snítky Kategorie Slané pro vegetariány Hodnotilo: 0
Lilkové závitky s fetou Suroviny Závitky: lilek 4 kusysýr měkký 200 gramů (Feta)olej olivový 2 lžičkysůlsalát (listový k podávání) Omáčka: rajčata sterilovaná 800 gramů (krájená)cibule 1 kus (větší)česnek 4 stroužkyolej olivový 2 lžičkycukr třtinový 2 lžičkyoregano 1 lžícesůlpepř Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Zelený chřest na rizotu z bílého chřestu Suroviny chřest 500 gramů (zelený)chřest 500 gramů (bílý)tyrolský špek 100 gramůrýže krátkozrnná 400 gramů (Arborio)víno bílévývar drůbežímáslo 100 gramůcibule šalotka 1 kusčesnek 2 stroužky Kategorie Rýže pro děti Hodnotilo: 0
Krevety v sýrové omáčce Suroviny krevety 1 balení (mražené)máslo 50 gramůcibule 1 kus (menší)česnek 3 stroužkysmetana na vaření 150 mililitrůmouka pšeničná hladká 1 lžícesýr 200 gramů (nastrouhaný - eidam, niva)šťáva citronovápepř černý (mletý) Kategorie Mořské Hodnotilo: 0