Cílová skupina: pro alergiky na mléko

• Všechny
• Pro alergiky na mléko
• Pro celiaky
• Pro děti
• Pro diabetiky
• Pro diety
• Pro domácí pekárny
• Pro vegetariány

---

Farářova roláda

Suroviny

Na roládu:

• vepřové maso 1 kilogram (kýta nebo plecko)
• šunka 150 gramů (pokrájené na plátky)
• vejce 4 kusy (uvařená natvrdo)
• máslo 125 gramů
• sůl
• pepř

K podávání:

• bramborová kaše
• salát (zelný)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Salát z topinamburů

Suroviny

• med 2 lžíce
• šťáva grapefruitová 3 lžíce

Na salát:

• topinambury 6 kusů (oloupané)
• mrkev 5 kusů (oloupaná)
• ořechy 1 šálek (nahrubo nasekaných - může být i směs)

Na zálivku:

• olej olivový 1 lžíce (ještě lépe arašídového nebo ořechového)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Celozrnná bageta se zeleninovou pomazánkou

Suroviny

• olej 4 lžíce (extra panenský)
• česnek 1 stroužek (rozdrcený)
• tymián (nebo oregáno na ochucení)
• kedlubna 2 kusy (oloupané a nastrouhané)
• mrkev 1 kus (oloupaná a nastrouhaná)
• cuketa 1 kus (oloupaná nakrájená na kousky)
• bageta 4 kusy (celozrnná)
• výhonky (vojtěšky nebo řeřichy k podávání -nejsou nutné)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Zeleninová kaše & brokolicové placičky

Suroviny

Na kaši:

• dýně 300 gramů (nejlépe hokkaido oloupaná a nakrájená na kostky)
• olej olivový
• brambory 400 gramů
• mrkev 3 kusy (větší)
• mléko sójové (sójový nápoj)
• sůl
• muškátový oříšek

Brokolicové placičky:

• brokolice 400 gramů (uvařená v páře )
• hrášek 150 gramů (uvařený)
• vejce 1 kus
• mouka špaldová (trochu)
• strouhanka (na obalení)
• olej řepkový (na smažení)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bramborová polévka s houbami šitaké

Suroviny

Na polévku:

• brambory 4 kusy (oloupané a nakrájené na kousky )
• celer 1/2 kusu (nakrájený na kostičky )
• mrkev 2 kusy (1 nakrájená na kostky a druhá jemně nastrouhaná)
• petržel kořenová 1 kus (oloupaná a nakrájená na kostky)
• ředkev bílá 1 kus (oloupaná a nakrájená na kostky)
• šitaké 2 šálky (i sušených a předem namočených)
• česnek 4 stroužky (rozdrcený)
• pórek 1 kus (pokrájená zelená část pórku na posypání )
• sůl

Na jíšku:

• olej slunečnicový 1 lžíce
• mouka špaldová 1 lžíce

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Dušené jehněčí

Suroviny

Na jehněčí:

• cibule 3 kusy
• olej olivový 50 mililitrů
• máslo 150 gramů
• česnek 2 stroužky
• bobkový list 2 listy
• pepř 6 kusů (celý)
• tymián 1 snítka
• rozmarýn 1 snítka
• slanina 50 gramů (kvalitní uzená)

Zelenina:

• celer 1 kus (menší)
• mrkev 2 kusy
• petržel kořenová 2 kusy
• fazolové lusky 4 kusy (ploché)
• brambory 500 gramů (menší)
• řepa červená 2 kusy (menší)
• cibule šalotka 2 kusy
• máslo 50 gramů

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Křupavý ředkvičkový salát s estragonem

Suroviny

• ředkvičky 1 svazek
• estragon 1 hrst
• ocet vinný (červený)
• olej olivový (extra panenský)
• sůl 1 špetka
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Salát ze zelených bobů a slaniny s mátou a citronovou šťávou

Suroviny

• slanina anglická 4 plátky (nebo uzený bůček)
• fazolové lusky 4 hrsti (zelené boby fava)
• sůl mořská 1 špetka
• pepř
• máta
• olej olivový (extrapanenský)
• šťáva citronová

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Salát z okurek a červené cibule v nálevu se spoustou kopru

Suroviny

• okurka salátová 1 kus
• cibule červená 1/2 kusu
• ocet vinný (bílý)
• sůl mořská 2 špetky
• kopr
• olej olivový (panenský)

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Salát ze strouhaného jablka a červené řepy

Suroviny

• řepa červená 2 kusy (velká)
• ocet jablečný (několik lžic)
• olej olivový (extrapanenský nebo řepkový)
• sůl mořská
• pepř (mletý)
• pažitka
• jablka 1 kus (velké červené)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pečené kuře britského impéria

Suroviny

Na kuře:

• kuře 1,4 kilogramu
• česnek 1 lžíce (najemno nastrouhaný)
• zázvor (čerstvý najemno nastrouhaný)
• paprika chilli (čerstvá)
• rajčatové pyré 1 lžíce
• koriandr 1 lžička
• kurkuma 1 lžička
• koření garam masala 1 lžička
• kmín římský 1 lžička (mletý)

Na omáčku:

• skořice 1 porce
• cibule červená 3 kusy (malá oloupaná)
• hřebíček 10 kusů
• worcesterská omáčka 3 lžíce
• ocet vinný 3 lžíce (bílý)
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce
• vývar drůbeží 500 mililitrů
• jogurt bílý (k podávání)

Na bombajské brambory:

• brambory 800 gramů (nové)
• sůl mořská
• pepř (mletý)
• citron 1 kus
• olej olivový 3 lžíce
• semínka 1 lžička (hořčice černé)
• kmín římský 1 lžička
• koření garam masala 1 lžička
• kurkuma 1 lžička

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Dánský slanečkový

Suroviny

• ryba 5 kusů (matesy)
• cibule 1 kus
• křen 50 gramů
• mrkev 2 kusy
• zázvor 1 špetka (sušeného)
• semínko hořčičné 1/2 lžičky
• víno bílé 100 mililitrů

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Italský z čekanky

Suroviny

• čekanka 2 kusy
• hrušky 2 kusy (sladké)
• ořechy vlašské 50 gramů
• ocet jablečný 6 lžic
• voda 100 mililitrů
• med 1 lžíce
• sýr s modrou plísní 100 gramů (Niva, nebo Rokfór)

Kategorie

• Ovocné
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Ruský salát Vinigret

Suroviny

• mrkev 1 kus (větší)
• brambory 5 kusů (střední)
• řepa červená 1 kus (větší)
• cibule 1 kus (velká)
• olej 1 lžíce
• zelí kysané 2 lžíce
• okurka nakládačka 1 kus (kyselá)
• fazole 1 hrnek (nebo čerstvý hrášek)
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Chilli polévka s hořkou čokoládou

Suroviny

• olej 2 lžíce
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• hovězí maso 500 gramů
• fazole červené 400 gramů (konzervované)
• rajčata sterilovaná 800 gramů (loupaná)
• vývar hovězí 650 mililitrů
• paprička chilli červená 3 kusy
• čokoláda hořká 2 dílky (čtverečky)

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Zázvorový čaj s meduňkou

Suroviny

• zázvor 100 gramů
• med
• citron
• meduňka

Kategorie

• Nápoje teplé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kandovaný zázvor

Suroviny

• zázvor 300 gramů
• cukr krupice 1,2 kilogramu

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Zázvorový sirup

Suroviny

• zázvor 200 gramů
• cukr krupice 500 gramů (přírodní)

Kategorie

• Nápoje
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Marinovaný bůček se zázvorem

Suroviny

Bůček:

• vepřové maso 1 kilogram (bůček i s kůží )
• česnek 5 kusů (rozpůlený)

Marináda:

• česnek 5 stroužků (rozdrcených)
• zázvor (asi 7cm, oloupaný a rozdrcený )
• koření chilli (podle chuti)
• olej
• sirup javorový
• sůl mořská

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Salát z glazované řepy a mrkve se zázvorem

Suroviny

• řepa červená 5 kusů (menší)
• mrkev 5 kusů (menší)
• olej olivový 5 lžic (kvalitní)
• cukr třtinový 2 lžíce
• česnek 1 stroužek
• zázvor (asi 10cm)

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vývar při nachlazení

Suroviny

Vývar:

• kuřecí skelet 2 kusy (nebo jedno stehno)
• česnek 1 kus
• cibule 1 kus
• zázvor (asi 10cm neloupaný omytý )
• víno bílé 500 mililitrů
• bobkový list
• pepř
• nové koření
• koření chilli 1 špetka

Bylinkové knedlíčky:

• kuřecí maso (obrané vařené )
• vejce 1 kus
• bylinky (libeček, kopřivy, tymián a čerstvá majoránka)
• česnek 3 stroužky
• dětská krupice
• strouhanka (na obalení )
• sůl
• pepř

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Tradiční ovárek

Suroviny

• vepřové maso 400 gramů (koleno)
• jablka 1 kus (větší)
• křen 50 gramů
• hořčice 2 lžíce
• chléb (čerstvý)
• sůl

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jitrnice (jitrnicový prejt)

Suroviny

• vepřové maso 1/2 kusu (z "tlustého" hrnce)
• játra 250 gramů (syrových)
• rohlík 3 kusy
• nové koření 1/2 lžičky (mletého)
• tymián 1/2 lžičky (sušeného)
• muškátový oříšek 1 špetka (klidně větší)
• majoránka 3 stroužky
• pepř 1/2 lžičky
• sůl

Kategorie

• Vnitřnosti
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Tlačenka

Suroviny

• vepřové maso 1/2 kusu (masa z "tlustého" hrnce)
• vepřové maso 1/2 kusu (masa z "libového" hrnce)
• vývar 500 mililitrů (z "tlustého" hrnce)
• majoránka
• česnek 6 stroužků
• sůl
• pepř

Kategorie

• Maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pomazánka z kysaného zelí

Suroviny

• zelí kysané 1 balení (červené)
• křen 1  (špalíček čerstvého)
• majonéza 6 lžic
• petržel kadeřavá/kudrnka (nebo pažitka, na posypání)
• sůl
• pepř (čerstvě namletý)

Kategorie

• Pomazánky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bageta s houbami

Suroviny

• česnek 2 stroužky
• máslo 75 gramů
• bageta 1 kus
• žampiony 350 gramů (lépe tmavé)
• šťáva citronová
• sůl
• výhonky (např. vojtěšky k podávání)

Kategorie

• Z hub
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Rostbíf

Suroviny

• hovězí maso 1,5 kilogramu (roštěnec očištěný a svázaný provázkem )
• olej (na pomazání)
• pepř černý 1 lžíce (čersvě namletý)
• sůl 2 lžíce
• hovězí maso 2 kusy (tučnější žebra, nakrájená na menší kousky)
• víno červené 1,5 hrnku (suché)
• brambory (pečené v alobalu se šalotkou a zelenými fazolkami k podávání)

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Salát z kysaného zelí s ovocem a dýňovými semínky

Suroviny

• zelí kysané 1 balení (bílé)
• pomeranče 1 kus (velký)
• jablka 1 kus (nejlépe Golden Delicious)
• semínka dýňová
• med (tekutý)

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Londýnská hrachovka

Suroviny

• slanina anglická 175 gramů
• cibule 1 kus (středně velká nakrájená nahrubo)
• celer řapíkatý 1 snítka (nahrubo nakrájený)
• mrkev 1 kus (velká oloupaná a nakrájená na plátky)
• vývar 1 litr (z uzeného kolena)
• hrách žlutý 350 gramů (nebo zelený, sušený předem namočený)
• máslo 75 gramů
• chléb (nasucho opečené krutony )
• sůl

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Bramborová roláda plněná uzeným masem

Suroviny

• bramborové těsto 750 gramů (základní)
• uzené maso 300 gramů (uvařené a najemno nakrájené uzené maso)
• strouhanka (trochu)
• zelí (dušené nebo špenát a dozlatova orestovaná najemno nakrájená cibule k podávání )
• sůl

Kategorie

• Uzené maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 37
• 38
• 39
• 40
• 41
• 42
• 43
• Následující strana