Kapr v trojobalu Suroviny kapr 4 kusy (podkůvky)šťáva citronovámouka pšeničná hladkávejce 3 kusystrouhankasůlolej (na smažení) Kategorie Sladkovodní pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Švestky ve slanině Suroviny švestky sušené 16 kusůslivovice (nebo rum nebo čaj na namočení)slanina 100 gramů Kategorie Z masa a uzenin pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Dvoucelerový salát Suroviny celer 1 kus (malý)med 1 lžíceolej olivový 1 lžíce (extra panenský)jablka 1 kus (žluté)šťáva pomerančová (z půlky pomeranče)celer řapíkatý 1 snítkařeřicha (výhonky)limetka (z půlky limetky)sůl Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Bílé makronky Suroviny Makronky: bílek 3 kusycukr krupice 1 lžícecukr moučkový 200 gramůmandle 120 gramů Krém: smetana na šlehání 80 mililitrůčokoláda bílá 150 gramů (nasekaná) Kategorie Cukroví k čaji pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Krajkové sušenky Suroviny máslo 185 gramů (nakrájené na kousky)cukr krupice 220 gramůvanilková esence 1 lžičkamouka pšeničná hladká 375 gramů (prosátá)bílek 2 kusymléko 1 lžícemarcipán 750 gramů (fondán)cukr moučkový (na poprášení) Kategorie Cukroví k čaji pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Kapr v aspiku Suroviny kapr 4 (podkůvky)ocet 125 mililitrů (nebo bílé suché víno)cukr 2 lžícesůl 1/2 lžícekoření divoké 1/2 lžícebobkový list 5 listůmrkev 2 kusypetržel kořenová 1 kuscitron (skrojky k podávání) Aspik: želatina (prášková)ocet 200 mililitrůsůl 1 lžička Kategorie Sladkovodní pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Domácí masová paštika Suroviny olej olivový (extra panenský)cibule šalotka 3 kusy (oloupané a nadrobno nakrájené) Fáš: slanina 220 gramů (nebo uzený bůček)vepřové maso 300 gramů (libové)telecí maso 150 gramůuzené maso 85 gramů Maso pokrájené na kostičky: slanina anglická 30 gramů (nebo uzený bůček vcelku)telecí maso 100 gramůvepřové maso 100 gramůuzené maso 60 gramů Dokončení: nové koření (mleté)muškátový oříšek (mletý)vejce 1 kuskoňak (40%) 1 lžícevíno portské 1 lžícerozinky 1 hrst (velké zlaté)pistácie 1 hrst (vyloupané nesolené)pistácie (na ozdobu)sůl hrubá Kategorie Z masa a uzenin pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Pařížské tyčinky polité bílou polevou Suroviny Těsto: ořechy vlašské 200 gramůcukr moučkový 200 gramů (+ na posypání pracovní plochy)bílek 1 kus Poleva: cukr moučkový 100 gramůbílek 1 kus (z menšího vajíčka)šťáva citronová (z 1/2 citronu) Kategorie Cukroví k čaji pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Sýrové placičky Suroviny sýr 2 hrnky (nastrouhaný, typu parmazán)mouka pšeničná hladká 1,5 lžičky Kategorie Ze sýra pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Chlebíčky s rajčetem a avokádem Suroviny bageta 1 kusolej olivový 2 lžíceavokádo 1 kus (zralé)šťáva citronová 1 lžičkarajčata koktejlová (cherry)sůl hrubápepř Kategorie Ze zeleniny pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Sýrové bochánky Suroviny víno bílé 1/2 hrnkumáslo 100 gramů (nakrájené na kousky)cukr 1 lžičkamouka pšeničná hladká 1 hrnekvejce 4 kusy (velká)žloutek 1 kussýr tvrdý 1 hrnek (Čedar nastrouhaný)sýr s modrou plísní 1/2 hrnku (Roquefort rozdrobený)sýr tvrdý 3/4 hrnku (Ementál) Kategorie Ze sýra pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pikantní tyčinky Suroviny bylinky 1/3 hrnku (nasekané)česnek 2 stroužky (rozdrcené)olej olivový 2 lžícelistové těsto 1 balenísůlpepř Kategorie Ze sýra pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Plněné papričky Suroviny sýr krémový 125 gramů (Žervé, nebo Lučina)sýr tvrdý 1/2 hrnku (Čedar nastrouhaný)paprika 6 kusů (rozpůlená a vyčištěná)sůl mořskápepř Kategorie Ze zeleniny pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Smažené plněné olivy Suroviny olivy 25 kusů (vypeckované)sýr s modrou plísní 100 gramůvejce 1 kusmouka pšeničná hladká (na obalení)strouhanka (na obalení)olej (na smažení) Kategorie Ze zeleniny pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Quesadillas se sýrem Suroviny sýr ovčí 100 gramůtortilla 6 kusůmango 1 kus (velké zralé)cibule červená 1/2 kusupaprika chilli 1 kuskoriandr 1 hrst (čerstvý) Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Sváteční krůta Suroviny krůta 1 kus (recept je rozpočítán zhruba na pětikilogramový kus)majoránka 3 lžíce (čerstvě nasekaná)tymián 3 lžíce (čersvě nasekaný)rozmarýn 3 lžíce (čersvě nasekaný)bazalka 3 lžíce (čersvě nasekaná)česnek 3 lžíce (jemně nasekaný)olej olivový 1/4 hrnkucitron 2 kusy (velké)sůl Kategorie Krůta, krocan pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Nádivka Suroviny olej palmový 2 lžícekrůtí maso 1 kilogram (mleté)šalvěj (sušená)mouka pšeničná hladká 3 lžícevývar drůbeží 800 mililitrůcibule 1 kus (najemno nakrájená)celer řapíkatý 3 snítkychléb 1 kus (pšeničný světlý nakrájený na kostičky)brusinky 1 hrnek (sušené) Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Krůtí polévka Suroviny krůtí maso (krůtí křídla,biskup,srdíčka,žaludky,skelet)pepř černýnové kořenízázvor (kousek)rajčata 1 kusmrkev 1 kuspetržel kořenová 1 kusceler 1/4 kusucibule 1 kus Kategorie Vývary pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Tatarák z lososa Suroviny rajčata 1 kus (1-2 kusy)losos 400 gramůkapary 1 lžícešťáva citronová (z půlky citronu)kopr 1 hrst (najemno nasekaný)smetana zakysaná (k podávání)bageta (opečená k podávání)olej olivovýsůl Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Hrstková polévka Suroviny čočka 1 hrsthrách 1 hrst (loupaný)ovesné vločky 1 hrstkroupy 1 hrstpepř černý (několik kuliček)nové koření (několik kuliček)kmín (drcený)sádlo 1 lžíce (nebo olej) Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Hovězí polévka Suroviny Na vývar: hovězí maso 500 gramů (přední s kostí)morková kost 1 kus (1-2 kusy)pepř (několik kuliček)nové koření (několik kuliček)mrkev 1 kuspetržel kořenová 1 kusceler (kousek)mrkev 1 kus (na dokončení)petržel kořenová 1 kus (na dokončení) Domácí nudle: mouka pšeničná hrubá 120 gramůvejce 1 kus Kategorie Vývary pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 1
Lomnické suchary Suroviny bílek 7 kusůcukr moučkový 180 gramů (na obalení)mouka pšeničná polohrubá 160 gramůmáslo 170 gramůmáslo (na vymazání)strouhanka (na vysypání formy)cukr vanilkový 1 balíček Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Dráčky Suroviny vepřové maso 600 gramů (bůček)česnek 2 stroužkypaprika 1 lžička (mletá)mouka pšeničná hladká 1 lžícebrambory (uvařené ve šlupce k podávání)sůl Kategorie Vepřový bok pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Kyselo Suroviny chlebový kvas 250 mililitrůhouby sušené 1 hrstkmín 1 lžičkamáslo 2 lžícecibule 1 kusvejce 4 kusybrambory 4 kusy (uvařené)bylinky (libeček)sůl Kategorie Krémové pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Datlové kostičky Suroviny datle 410 gramů (vypeckované sušené)arašídy 3/4 hrnku (nesolené)kakao 2 lžíce (holandské)sůl 1/4 lžičkyčokoláda hořká 20 gramů (nastrouhaná) Kategorie Cukroví k čaji pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Šípkové hvězdičky Suroviny zavařenina šípková 1 lžícecukr moučkový 100 gramůmandle 100 gramů (loupané nastrouhané)cukr krystal (na obalení) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Griliášové oplatky Suroviny cukr krystal 250 gramůořechy vlašské 100 gramů (nahrubo nasekané)ořechy vlašské 150 gramů (namleté)máslo 250 gramůmléko zahuštěné (kondenzované) 1 plechovka (karamelové)oplatky dortové 2 kusy Kategorie Cukroví k čaji pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Brambůrky Suroviny Náplň: žloutek 2 kusy (uvařené natvrdo)máslo 60 gramůcukr moučkový 6 lžicrum (trochu) Vnější vrstva: ořechy vlašské 100 gramů (namleté)čokoláda hořká 100 gramůcukr moučkový 100 gramůbílek 1 kusrum (trochu)kakao (není nutné) Kategorie Cukroví k čaji pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Ořechové kuličky Suroviny ořechy vlašské 500 gramů (namleté)cukr moučkový 500 gramůcukr vanilkový 1 balíčekvejce 1 kusořechy lískové 100 gramů Kategorie Cukroví k čaji pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Višňové kuličky Suroviny máslo 250 gramůcukr moučkový 200 gramůkakao 40 gramůpudink 2 balíčky (čokoládový)višně (naložené v brandy)kokos (na obalení (nebo cukr, mleté ořechy)) Kategorie Cukroví k čaji pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0