Cílová skupina: pro celiaky

• Všechny
• Pro alergiky na mléko
• Pro celiaky
• Pro děti
• Pro diabetiky
• Pro diety
• Pro domácí pekárny
• Pro vegetariány

---

Zakázaná rýže s mrkví a brusinkami

Suroviny

• olej olivový 3 lžíce
• zázvor 2 lžíce (nastrouhaný nebo najemno nasekaný )
• houby šíitake 1 hrst (nakrájené, nebo žampiony)
• mrkev 3 kusy (středně velké nakrájené na kostičky )
• celer řapíkatý 3 větvičky (nakrájené)
• cibule 1/2 kusu (nakrájená na klínky)
• rýže 3 hrnky (uvařená černá, červená nebo natural)
• šťáva pomerančová 1 hrnek
• brusinky 1 hrst

Kategorie

• Bezmasé
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Šunka s karotkovým pyré

Suroviny

• mrkev karotka 4 kusy (větší)
• česnek 1 stroužek
• vývar (několik lžic)
• smetana na šlehání 2 lžíce
• máslo 1 lžička (+ na opečení šunky )
• šunka 4 plátky (silnější, nebo uzené )
• petrželka velkolistá (na ozdobení pyré )
• cibulka jarní (na ozdobení pyré )
• cibule 1/2 kusu (nakrájená na kousky na ozdobení pyré )

Kategorie

• Uzené maso
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Glazované karotky

Suroviny

• olej 1/2 hrnku
• mrkev karotka 2 svazky (s chrástem)
• cukr krupice 2 lžíce (přírodní)
• melasa 1 lžíce (nebo javorový sirup )
• máslo 1,5 lžíce
• rozmarýn 1 snítka (nebo tymián)
• sůl hrubá
• pepř (hrubě namletý)

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Lollo rosso salát s řepnými výhonky

Suroviny

• salát 1 kus
• ředkvičky 1 svazek
• cibule šalotka 1 kus
• olej olivový 2 lžíce
• šťáva citronová 1 lžička
• výhonky 2 hrsti (řepné)
• smetana zakysaná 4 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Řecký zelený salát s olivami

Suroviny

Na 4 porce :

• salát 1 kus
• rukola 2 hrsti (lístky)
• olivy černé 50 gramů
• cuketa 2 kusy (malé)
• olej olivový 1 lžíce
• sůl mořská
• pepř

Zálivka:

• jogurt 250 gramů (řecký)
• olej olivový 2 lžíce
• kopr 1 lžíce (nasekaný nebo 1 lžíce sušeného )
• cukr 1 špetka
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Špenátový salát s hráškem

Suroviny

• slanina 200 gramů (plátky, nebo parmská šunka)
• olej olivový 1 lžíce
• česnek 4 stroužky
• hrášek 300 gramů (mražený sladký)
• špenát 200 gramů (čerstvý listový)
• šťáva pomerančová (z 1/2 pomeranče)
• hráškové výhonky 1 hrst
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Salát Caesar s kuřetem

Suroviny

Na 4 porce :

• salát hlávkový 1 kus
• kuřecí maso 4 kusy (prsní řízky)
• slanina 200 gramů (plátky)
• česnek 1 stroužek
• vejce 4 kusy (uvařená nahniličko či ztracená)
• sýr Parmezán 100 gramů

Zálivka:

• jogurt 5 lžic
• olej olivový 2 lžíce
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)
• sýr Parmezán 50 gramů
• ančovičky 1 lžička (rozdrcené)
• ocet Balsamico 1 lžíce
• bazalka 10 lístků
• hořčice 1 lžička
• česnek 2 stroužky (prolisovaný)

Kategorie

• Saláty
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kedlubnové zelí se salátem

Suroviny

• kedlubna 2 kusy
• cibule 4 kusy
• cukr 1 špetka
• olej olivový 6 lžic
• směs listových salátů 1 hrst
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Vepřové plátky s mrkvovým pyré

Suroviny

• mrkev 6 kusů
• cibule 3 kusy
• máslo 2 lžíce
• vývar masový 150 mililitrů
• brambory 6 kusů
• pomeranče 1/2 kusu
• vepřové maso 4 plátky
• olej 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Vepřové maso
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Sicilské mléčné kuře

Suroviny

Na 4 porce :

• kuře 1,5 kilogramu (bio kvalita)
• olej olivový 4 lžíce
• šalvěj 1 snítka
• oregano 1 snítka
• olivy černé 50 gramů
• mléko 500 mililitrů
• sůl mořská
• pepř

Nádivka:

• pečivo 3 kusy
• mléko 50 mililitrů (nebo smetana)
• vejce 1 kus
• rozinky 1 hrst (sultánky)
• koření provensálské 1 lžíce
• petržel hladkolistá 1 hrst
• sůl
• pepř
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Indické kuře na pomerančích

Suroviny

Na 4 porce :

• kuře 1,5 kilogramu (v bio kvalitě )
• rozinky 1 hrst
• skořice 1 kus
• pomeranče 2 kusy (pokrájené bio i s kůrou )
• chlebové placky (placky naan k podávání)

Marináda:

• olej sezamový 5 lžic (nebo řepkový)
• koření garam masala 1 lžíce
• kurkuma 1 lžička
• mangové čatní 4 lžíce
• sůl
• pepř
• koření chilli

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kuře po asijsku

Suroviny

Na 4 porce :

• kuře 1,5 kilogramu (nejlépe v bio kvalitě)
• semínka sezamová 1 hrst
• koriandr 1 hrst (lístky)
• limetka 1 kus (k podávání)

Marináda:

• sójová omáčka 4 lžíce
• chilli omáčka 1 lžíce
• kokosové mléko 4 lžíce
• zázvor (kousek nastrouhaný)
• šťáva pomerančová (z 1/2 pomeranče)
• česnek 2 stroužky (prolisovaný)
• skořice 1 špetka
• badyán 1 špetka (mletý)
• semínka fenyklová 1 špetka (mletá)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Řecké grilované kuře s tzatziki

Suroviny

Na 4 porce:

• kuře 1 kus (v bio kvalitě)
• cibule červená 4 kusy (středně velké)
• česnek 1 palička

Marináda:

• olej olivový 4 lžíce
• paprika sladká 1 lžíce
• česnek 2 stroužky (prolisovaný)
• med 3 lžíce
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• sůl
• pepř

Tzatziki:

• okurka salátová 2 kusy
• jogurt 500 gramů (řecký)
• olej olivový 3 lžíce
• česnek 5 stroužků
• šťáva citronová 1 lžíce
• máta (lístky podle chuti)
• kopr
• sůl
• pepř

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pečené kuře z Valencie

Suroviny

• kuře 1,5 kilogramu (nejlépe v bio kvalitě)
• máslo 100 gramů
• vývar 150 mililitrů
• rajčata sterilovaná 1 plechovka
• olivy černé 100 gramů
• česnek 5 stroužků
• tymián 1 snítka
• rozmarýn 1 snítka
• petrželka velkolistá 1 hrst (nahrubo nasekaná)

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Telecí kotlety

Suroviny

• telecí maso 4 kusy (kotlety)
• máslo 4 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• cibule šalotka 2 kusy (nebo jarní cibulka)
• víno bílé 120 mililitrů (suché nebo vermut)
• vývar 250 mililitrů
• petrželka velkolistá (na ozdobení)
• koření (provensálské)
• sůl

Kategorie

• Telecí maso
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Celerový krém

Suroviny

• máslo 2 lžíce
• celer řapíkatý 1 kus ( + část na ozdobu)
• cibule 1 kus (středně velká)
• brambory 1 kus
• sůl
• šťáva citronová

Kategorie

• Krémové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Drůbeží játra s čekankovým salátem s rýží

Suroviny

• rýže divoká 200 gramů
• ořechy vlašské 100 gramů
• smetana zakysaná 150 mililitrů
• olej olivový 1 lžíce
• citron 1 kus
• olej 2 lžíce (na smažení)
• máslo 1 lžíce
• šalvěj 4 listy (čestvé)
• játra 500 gramů (drůbeží)

Kategorie

• Drůbež
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Kuře piri piri

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (kuřecí stehna bez kosti)
• česnek 1 lžíce (drcený česnek)
• petrželka velkolistá 1/2 gramu (1/2 hrsti posekané zelené petrželky)
• olej olivový 1 hrnek
• ocet vinný 1 lžíce (červený)
• cukr 1 lžíce
• paprika zauzená 1 lžíce (mletá - Vitana)
• paprika sladká 1 lžíce (sladká)
• paprika chilli 1 lžíce (drcené chilli papričky)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jarní salát

Suroviny

Salát:

• salát polníček 1 balení
• rajčátka cherry 1 hrst
• ředkvičky (několik)
• šunka (nejlépe od kosti)
• žampiony 6 kusů
• klíčky 1 hrst (mungo)
• olej olivový 1 lžíce
• sýr měkký 50 gramů (balkánský)
• kmín

Zálivka:

• cukr třtinový 2 lžíce
• ocet jablečný 2 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• sůl
• pepř

Ztracená vejce:

• ocet 50 mililitrů
• vejce 2 kusy

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Vepřové medailonky s bazalkou

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (panenka)
• olej olivový 4 lžíce
• bazalka 4 lžíce (lístky nasekané)
• víno bílé 150 mililitrů (suché)
• brambory (uvařené k podávání)
• petrželka velkolistá
• sůl
• pepř

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Karotkový krém

Suroviny

Na 4 porce:

• mrkev karotka 400 gramů
• batáty - sladké brambory 200 gramů
• máslo 50 gramů
• cibule 1 kus
• vývar 1 litr
• smetana 250 mililitrů (12%)
• řeřicha (výhonky)
• sůl
• pepř

Pesto:

• medvědí česnek 1 svazek
• olej olivový 100 mililitrů
• sýr Parmezán 20 gramů

Ztracená vejce:

• vejce 4 kusy
• ocet 100 mililitrů

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Crème caramel

Suroviny

Karamel:

• cukr krupice 175 gramů

Krém:

• mléko 150 mililitrů (plnotučné)
• smetana 275 mililitrů (30 %)
• vejce 4 kusy
• vanilkový extrakt 1 lžička

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Žloutkový pohár s ovocem

Suroviny

• vejce 6 kusů (velká)
• cukr 2 lžíce (ovocný)
• tvaroh 100 gramů (nízkotučný)
• hroznové víno 100 gramů (bez pecek)
• maliny 4 lžíce (nejlépe čerstvé mohou být i mražené)

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Quinoa s tvarohem a mákem

Suroviny

• quinoa 1 šálek
• mléko 2 šálky
• vanilkový lusk 1 kus (vyškrábnutá dřeň)
• ovoce sušené 1 šálek (směs rozinky, meruňky nebo borůvky)
• tvaroh 1 balíček (více osladit)
• mák 1/2 šálku (mletý nebo celá semena)
• sirup (rýžový)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Zelená kari polévka s tuňákem a makadamovými ořechy

Suroviny

• olej arašídový 1 lžíce
• curry pasta 1 lžíce (zelená)
• kokosové mléko 400 mililitrů
• tuňák 400 gramů (pokrájený na nudličky)
• vývar rybí 500 mililitrů
• kokosový krém 200 mililitrů
• cuketa 1 kus
• hrášek zelený 100 gramů (čerstvý nebo mražený)
• cibulka jarní 2 kusy (nakrájená na kolečka)

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Losos s ořechovo-citronovou salsou

Suroviny

Na 4 porce :

• losos 4 porce (i s kůží)
• olej olivový 2 lžíce
• brambory (menší rané)
• citron (měsíčky k podávání)
• sůl

Salsa:

• ořechy vlašské 150 gramů
• koriandr 1 svazek
• citron 1 kus (malý)
• cukr třtinový 1 lžíce (podle chuti)
• petrželka velkolistá 2 lžíce
• máta 1 lžíce (čerstvá)
• koření 1 lžička (Sumah - není nutné)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Papriky zapečené s tempehem a jáhlami

Suroviny

• olej olivový (extra panenský)
• cibule 1 kus
• Tempeh uzený 1 balení
• rajčatové pyré 2 lžíce
• jáhly 1 šálek
• vývar zeleninový 2 šálky
• paprika červená 4 kusy (podélně rozpůlená a zbavená semen)
• paprika žlutá 1 kus (nakrájená na drobné kostky)
• pórek 1 kus

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rýžová polévka s droždím Tebi

Suroviny

• rýže 110 gramů (natural)
• celer 1 kus (menší nakrájený na kousky)
• mrkev 2 kusy (nakrájená na kolečka)
• kukuřice 1 šálek
• celer řapíkatý 1 snítka (nakrájený na kolečka)
• droždí 3 lžíce (Tebi - lahůdkové droždí)
• olej olivový 2 lžíce
• výhonky 1 hrnek (čočky máte-li)
• pažitka

Kategorie

• Krémové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Treska s cizrnovým pyré a rajčatovou „vodou”

Suroviny

Na 4 porce:

• treska 800 gramů (filety nejlépe nemražené)
• sůl
• olej olivový (na potření ryby)

Cizrnové pyré:

• cizrna 400 gramů
• olej řepkový 50 mililitrů
• máslo 50 gramů
• cibule 1 kus
• bobkový list 1 lístek
• tymián 1 snítka
• česnek 1 stroužek
• sůl
• pepř

Rajčatová „voda“:

• rajčata koktejlová 250 gramů
• ocet vinný 50 mililitrů
• olej olivový 50 mililitrů (extra panenský)
• cukr krupice 1 lžička
• bazalka 10 lístků (čerstvá + na ozdobení )
• estragon 1 snítka (není nutný)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Lín s bramborovo-křenovým pyré a pažitkovou emulzí

Suroviny

Na 4 porce:

• lín 4 kusy (každý o váze asi 250g nebo 8 filetů )
• olej řepkový 50 mililitrů
• máslo 50 gramů
• brambory 500  (typu A či AB menší)
• smetana na šlehání 150 mililitrů
• křen 2 lžíce (najemno nastrouhaného)
• sůl

Pažitková emulze:

• vývar 500 mililitrů (rybího nebo drůbežího )
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• pažitka 1 svazek (menší)
• šťáva citronová (trocha)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 42
• 43
• 44
• 45
• 46
• 47
• 48
• Následující strana