Cílová skupina: pro děti

• Všechny
• Pro alergiky na mléko
• Pro celiaky
• Pro děti
• Pro diabetiky
• Pro diety
• Pro domácí pekárny
• Pro vegetariány

---

Tataráček z mělnického chřestu

Suroviny

• chřest 40 dekagramů (zelený a bílý)
• rajčata 2 kusy
• olej olivový 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)

Na várku chřestu:

• citron 1/2 kusu (zbavený kůry)
• víno bílé 1 decilitr
• voda
• sůl
• cukr
• máslo 2 dekagramy

Na omáčku:

• žloutek 2 kusy
• vývar zeleninový 50 mililitrů
• pepř černý (mletý)
• sůl
• sýr 1 dekagram (Pecorino)
• máslo 1 dekagram

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Chřestový krém s krutony

Suroviny

• chřest 400 gramů (bílý, čerstvý)
• mouka pšeničná hladká
• máslo
• cukr
• sůl
• pepř bílý (mletý)
• mléko
• smetana

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zeleninová polévka s kuskusem

Suroviny

• olej 20 gramů
• zelenina kořenová 200 gramů
• kuskus 30 gramů
• česnek 1 stroužek
• vývar zeleninový
• petržel kadeřavá/kudrnka (nať)
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Omeleta s popencem

Suroviny

• brambory 4 kusy (uvařené)
• cibule 1 kus
• pórek 2 lžíce (nasekaný)
• mrkev 1 lžíce (nastrouhaná )
• popenec 1 hrst ( nasekaný)
• sůl mořská
• vejce 4 kusy

Kategorie

• Z vajec
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Plněné brambory

Suroviny

• brambory 12 kusů (větší )
• sýr tvrdý 400 gramů (nastrouhaný)
• máslo 50 gramů
• sůl mořská
• pepř
• popenec 4 lžíce ( nasekaný)
• česnek 4 stroužky
• vejce 1 kus

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Špenát z bršlice a kopřivy

Suroviny

• bršlice 3 hrsti
• kopřivy 3 hrsti
• špenát baby 1 hrst (listy nebo mražený)
• mléko 2 decilitry
• mouka kukuřičná 1 lžíce ( hladká )
• cibule
• olej olivový
• sůl mořská
• česnek

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Ftira v medovém sirupu

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• droždí 1 balení
• cukr 1 lžička (do kvásku )
• sůl

Na sirup:

• voda 4 sklenice
• cukr 500 gramů
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• pomerančová kůra (z jednoho pomeranče)
• med 3 lžíce
• moučka bramborová (škrob) 1 lžíce

Kategorie

• Smažené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Variace na francouzskou česnečku

Suroviny

• voda 800 mililitrů
• bujon zeleninový 1 kostka
• česnek 4 stroužky
• šalvěj 20 listů (čerstvá)
• olej 10 lžic
• vejce 4 kusy (ztracená)
• brambory 4 kusy (vařené)
• chléb 4 plátky (osmažený)

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kuskus s cuketou a mátou

Suroviny

• cuketa 250 gramů
• vývar zeleninový 250 mililitrů (horký )
• kuskus 250 gramů
• olej olivový 2 lžíce
• máta 1 lžíce (čerstvá nakrájená)
• sůl mořská
• pepř (čerstvě drcený )

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Jogurtovo-ovocná ledová tříšť s ovocnými špízy

Suroviny

• jogurt bílý 4 decilitry
• ovoce 250 gramů (lesní směs)
• sirup javorový
• sirup třtinový 1 lžíce

Kategorie

• Ovoce
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Středomořský koláč

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 125 gramů
• žloutek 2 kusy
• voda 1/2 decilitru
• sůl 1/2 lžičky
• těsto 1 balení (křehké)
• rajčata 4 kusy
• cuketa 2 kusy
• lilek 1 kus

Kategorie

• Slané
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborovo-cuketový nákyp s mletým masem

Suroviny

• cuketa 1 kus (větší )
• brambory 4 kusy
• hovězí maso 200 gramů (mleté)
• vejce 2 kusy
• smetana zakysaná 180 gramů
• cibule 1 kus (střední )
• česnek 1 stroužek
• sýr polotvrdý 60 gramů (Eidam strouhaný)
• koření provensálské 4 lžičky

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mladá kuřátka s jarní zeleninou

Suroviny

• kuře 4 kusy (velmi mladá kuřata)
• zelenina 700 gramů (mrkev, cukety, hrášek, tuřín)
• vývar kuřecí 125 mililitrů
• smetana zakysaná 200 gramů
• víno bílé 150 mililitrů (suché )
• olej olivový 1 lžíce
• strouhanka 5 lžic (z tmavého pečiva)
• petržel kadeřavá/kudrnka 5 lžic ( nakrájená )
• pažitka 5 lžic

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kuře s voňavými fazolemi

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (prsa)
• fazole bílé 200 gramů (z konzervy)
• rukola 100 gramů
• mrkev karotka 1 kus
• cuketa 1 kus
• ředkev červená 1 kus
• olej olivový 1/3 decilitru
• česnek 2 stroužky
• rozmarýn 1 větvička

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tažený závin s čerstvým vínem

Suroviny

• strouhanka (na posypání)
• máslo 1 lžíce (na potření)

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 140 gramů
• voda 1/2 decilitru (vlažná)
• máslo 50 gramů (přepuštěné)
• olej 1 lžíce (rostlinný)
• ocet 1/2 lžičky
• sůl

Na náplň:

• hroznové víno 1 kilogram (bez pecek)
• vejce 2 kusy
• cukr moučkový 70 gramů
• mandle 30 gramů (sekané )
• máslo 25 gramů
• mouka pšeničná hladká 25 gramů
• citronová kůra (z půlky citronu)

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Švestkový závin s mákem

Suroviny

• cukr moučkový 1 lžíce ( na posypání)
• strouhanka 2 lžíce ( pod švestky)

Na těsto:

• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• mléko 1,25 decilitru
• Hera 100 gramů
• droždí 20 gramů
• cukr krupice 2 lžíce

Na náplň:

• maková náplň 200 gramů (hotová jako do buchet)
• švestky 200 gramů (i mražené)
• cukr krystal 70 gramů
• vejce 1 kus

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hruškový štrúdl

Suroviny

• máslo 30 gramů ( na potření)
• vejce 1 kus (na potření)
• strouhanka 2 lžíce ( na posypání)

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 75 gramů
• sůl

Na náplň:

• voda 1,25 decilitru (vlažná)
• hrušky 700 gramů (asi 4 ks sladkých hrušek)
• mandle 100 gramů
• cukr krystal 80 gramů
• rozinky 70 gramů (máčené v rumu)
• cukr skořicový 1 balení

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Višňová roláda s griliášem

Suroviny

Na piškotové těsto:

• vejce 6 kusů
• mouka pšeničná hladká 290 gramů
• cukr krystal 200 gramů
• olej 55 gramů
• voda 1/3 decilitru
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• smetana na šlehání 7 decilitrů

Na náplň:

• kompot višňový 400 gramů
• ztužovač šlehačky 1 balení
• skořice (mletá)
• cukr krystal 4 lžíce

Na griliáš:

• moučka bramborová (škrob) 1 lžička
• cukr krupice 250 gramů
• ořechy vlašské 250 gramů
• voda 4 lžíce
• olej 1 lžíce

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Roládový dort s nugátem

Suroviny

• tuk 1 lžíce (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Na korpus:

• mouka pšeničná hladká 290 gramů
• vejce 6 kusů
• cukr krystal 200 gramů
• olej 55 gramů
• voda 33 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička

Na krém:

• smetana na šlehání 4 decilitry
• nutella 200 gramů
• amaretto 1/2 decilitru
• káva 2 lžíce (instantní)
• tyčinka Margot 1 kus
• ztužovač šlehačky 1 balení

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Brambory šťouchané se smetanou

Suroviny

• brambory 800 gramů (rané)
• smetana zakysaná 180 gramů
• cibulka jarní 5 kusů (dle velikosti )
• sůl
• máslo

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kuřecí prsíčka na šalvěji s risottem

Suroviny

• kuřecí maso 600 gramů
• šalvěj 10 gramů (čerstvá)
• olej olivový 20 mililitrů
• pepř černý (mletý)
• sůl
• máslo 20 gramů
• vývar zeleninový 1 decilitr
• víno bílé 40 mililitrů
• chřest 700 gramů (čerstvý)

Na risotto:

• chřest 300 gramů (čerstvý)
• máslo 40 gramů
• rajčatová omáčka 2 decilitry
• víno bílé 50 mililitrů
• rýže krátkozrnná 300 gramů (Arborio)
• vývar zeleninový 1 litr
• sýr Parmezán 40 gramů
• cibule šalotka 1 kus

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Domácí chléb s bramborami

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• voda 200 mililitrů (vlažná)
• brambory 150 gramů (uvařené ve slupce)
• kmín 1 lžička (drcený)
• semínka slunečnicová 80 gramů
• sůl 1 lžička
• droždí 1 kostka
• cukr 1 lžička
• voda 50 mililitrů (na potření)

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

Hrušky s rokfórem

Suroviny

• hrušky 4 kusy (zralé)
• sýr s modrou plísní 100 gramů (Niva nebo Rokfór)
• máslo 50 gramů
• sýr krémový 100 gramů (Žervé)
• ovoce (podle sezóny)
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• pepř červený 1 špetka (mletý)
• sůl
• salát polníček

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Krémové špagátky

Suroviny

• špagety 400 gramů
• chřest 300 gramů (oloupaný, čerstvý bílý)
• olej olivový 100 mililitrů (panenský)
• ořechy kešu 80 gramů
• sýr Parmezán 20 gramů
• bazalka 1 hrst (čerstvá)
• sůl

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Le Tian s vyšlehaným kozím sýrem

Suroviny

• lilek 1 kus (střední)
• cuketa 2 kusy (malá)
• sýr kozí 220 gramů
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• máslo 100 gramů
• pepř bílý (mletý)
• cukr moučkový 1 špetka
• sůl
• víno bílé

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jarní fazolový salát s koprem

Suroviny

• fazole bílé 1 hrnek (malé, uvařené)
• cibulka jarní 2 kusy
• kopr 5 snítek (čerstvý)
• olej olivový 4 lžíce
• ocet Balsamico 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Polévka Avocado Vichyssoise

Suroviny

• pórek 1 kus
• cibule 1 kus (velká)
• máslo 1 lžíce
• brambory 450 gramů
• vývar zeleninový 850 mililitrů
• avokádo 1 kus
• mléko sójové 140 mililitrů
• muškátový oříšek 1/4 kusu (nastrouhaný)
• paprika sladká 1 špetka

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Steak z tuňáka

Suroviny

• tuňák 4 plátky (čerstvé steaky, 4 cm silné)
• olej 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• ocet Balsamico 4 lžíce
• voda 4 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce
• cukr hnědý 4 lžičky
• bylinky (čerstvé, podle sezóny a chuti)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Čokoládové košíčky s kandovaným ovocem

Suroviny

• ořechy lískové 100 gramů
• čokoláda hořká 200 gramů (nebo na vaření)
• smetana na šlehání 4 lžíce
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• citronová kůra 1 lžička (strouhaná)
• ovoce kandované 150 gramů (nebo sušené, na ozdobu)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Minipapilotky

Suroviny

• listové těsto 200 gramů
• cibulka jarní 1 svazek
• citron 2 kusy (oloupaný)
• krabí tyčinky 250 gramů
• bílek 1 kus
• pepř černý 5 gramů (drcený)
• olej 300 mililitrů (na smažení)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 116
• 117
• 118
• 119
• 120
• 121
• 122
• Následující strana