Vanilkovo - karamelová zmrzlina s hruškami Suroviny sýr krémový 2 balení (Philadelphia, nebo Buko)vanilkový krém 300 mililitrů (lze zakoupit hotový)vanilková tresť 1 lžičkacukr 115 gramůkaramely 40 gramů (mléčné, nasekané)hrušky 8 kusůskořice 1 kus (celá) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pouťové koláče Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůHera 125 gramů (rozpuštěná, vychladlá)mléko 2,2 decilitru (vlažné)cukr krupice 100 gramůvejce 1 kusdroždí 30 gramů (čerstvé)žloutek 1 kussádlo 1 lžícecukr vanilkový 1/2 balíčku Na náplň: tvaroh měkký 250 gramůcukr moučkový 50 gramůvejce 1 kuspudinkový prášek vanilkový 1,5 lžíceovoce 120 gramů (vypeckované) Na drobenku: mouka pšeničná hrubá 120 gramůmáslo 80 gramůcukr krupice 70 gramůcukr vanilkový 1 balíčekcitronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborový závin Suroviny mouka pšeničná hrubá 200 gramůbrambory 120 gramů (ve slupce uvařených)dětská krupice 100 gramůmléko 1 decilitrvejce 1 kusdroždí 10 gramů (čerstvé)cukr krupice 1 lžícecitronová kůra (nastrouhaná z 1/2 citronu)sůl Na náplň: ovoce lesní 200 gramůmandlové lupínky 60 gramůcukr krupice 3 lžícemáslo 80 gramů Kategorie Záviny pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Punč Romaine Suroviny led 4 hrnky (drcený)šampaňské 2 hrnky (nebo perlivé víno)víno bílé 1 hrnekšťáva pomerančová 1/3 hrnku (čerstvá)šťáva citronová 2 lžičkyrum bílý 2 lžičkypomerančová kůra (nebo 4 řezy pomeranče, na ozdobení) Na cukrový sirup: cukr 2 hrnkyvoda 1 hrnek Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Celozrnný dort s hrozny Suroviny sušenky celozrnné 2 balenímáslo 125 gramůhroznové víno 300 gramůsýr krémový 4 balení (Philadelphia, případně jiný tvarohový sýr)jogurt bílý 300 gramůšťáva citronová 3 lžícesůl 1 špetkaželatina 1 baleníšťáva 150 mililitrů (z červených hroznů) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Nepečený dort „Zelené jablko“ Suroviny piškoty cukrářské 150 gramůmáslo 125 gramůpistácie 25 gramů (sekané)sýr krémový 4 balení (Philadelphia, případně jiný krémový)jogurt bílý 300 gramůšťáva citronová 3 lžícejablka 3 mililitry (zelená)sůl 1 špetkaželatina 1 balení (prášková) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pomerančové dortíky s praženými semínky Suroviny Na korpusy: sušenky Bebe 12 kusů (cereální)máslo 2 lžíce (měkké)šťáva pomerančová 4 lžícesemínka slunečnicová 2 lžíce (opražená, na obalení) Na krém: tvaroh 240 gramů (krémový, nízkotučný)smetana na šlehání 80 gramůmed 2 lžícešťáva pomerančová 4 lžíceželatina 2 plátkypomerančová kůra 2 lžičky (bio) Na polevu: pomeranče 2 kusyželatina 2 plátky Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 1
Jablečno-skořicový krémový dort Suroviny piškoty 150 gramůmáslo 125 gramůjablka 2 kusyjogurt bílý 300 gramůšťáva citronová 3 lžíceskořice 1/2 lžičky (mletá)sůl 1 špetkaželatina 1 balení (prášková)cukr 75 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Flambovaný ananas s balzamikovým octem Suroviny ananas 1 kus (zralý)máslo 40 gramůvoda 3 lžícecukr krystal 2 lžíceocet Balsamico 1,5 lžíceolej ořechový 1 lžícevodka (1 panák) Kategorie Ovoce pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Citronová minižemlovka s jablky Suroviny mléko 2 decilitryhouska 2 kusy (celozrnná)vejce 1 kuscukr moučkový 1 lžícemáslo (na vymazání formiček)mouka pšeničná hrubá (na vysypání formiček) Na krém: tvaroh 160 gramů (krémový, nízkotučný, ve vaničce)med 2 lžícežloutek 1 kuspudinkový prášek vanilkový 1 lžícešťáva citronová 1 lžícecitronová kůra (nastrouhaná, na špičku nože) Na jablka: jablka 2 kusyvíno bílé 4 lžícemed 1 lžícecitronová kůra (nastrouhaná, na špičku nože) Kategorie Sladké pro vegetariány pro diety Hodnotilo: 0
Celozrnný perník se sójovým mlékem Suroviny mouka celozrnná 400 gramůcukr třtinový 200 gramůmléko sójové 250 mililitrůolej slunečnicový 100 mililitrůkakao 1 lžícekypřící prášek do pečiva 20 gramůmed 3 lžícekoření do perníkuovoce lesní 200 gramů Kategorie Perníky a perníčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tvarohové věžičky s čokoládou a borůvkami Suroviny Na korpus: vejce 2 kusyčokoláda hořká 60 gramůmáslo 60 gramůmouka pšeničná hladká 50 gramůmed 1 lžícecukr vanilkový 1/2 balíčkukypřící prášek do pečiva 1/4 balíčkumáslo (na vymazání plechu a formiček)olej (rostlinný, na vymazání plechu a formiček) Na krém: tvaroh měkký 120 gramů (nízkotučný)creme fraîche 100 gramů (hustá zakysaná smetana)med 3 lžíce Na borůvkovou polevu: borůvky 200 gramůvíno portské 1 decilitrmed 2 lžíce (tekutý)želatina 2 plátky Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro diety Hodnotilo: 1
Marinované lilky s gratinovanou mozzarellou Suroviny lilek 1 kilogramolivy 150 gramůsůlbujon zeleninový 30 gramůoregano 2 gramycibule 150 gramůolej olivový 100 mililitrůpesto bazalkové 100 gramůčesnek 15 gramů Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Dýňová polévka s kokosovým mlékem Suroviny cibule 100 gramůzázvor 50 gramůbujon zeleninový 30 gramůsůlčesnek 50 gramůskořice 5 gramů (mletá)olej slunečnicový 2 lžícekokosové mléko 150 mililitrůnové koření 5 gramů (celé) Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Lentilkové párty chlebíčky Suroviny sýr krémový 150 gramů (Philadelphia, nebo Buko)máslo pomazánkové 50 gramůpaprika červená 1/2 kusupaprika zelená 1/2 kusupaprika žlutá 1/2 kusuolej 2 lžícechléb toastový 12 plátkůsůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Flameri s tvarohem a ovocem Suroviny mléko 500 mililitrůkrupice 50 gramů (krupička dětská)pudinkový prášek vanilkový 20 gramůcukr vanilkový 1 balenížloutek 2 kusyrozinky 40 gramůtvaroh měkký 200 gramůjablka 1 kuspomeranče 2 kusy Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Dvoubarevná čokoládová rýže II Suroviny rýže krátkozrnná 200 gramů (Arborio)mléko 1 litrcukr 100 gramůlikér mandlový 40 mililitrůčokoláda bílá 100 gramůčokoláda hořká 100 gramůtřešně 1 (na ozdobu) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Oříškové medovníčky Suroviny Na těsto: mouka pšeničná hladká 500 gramůcukr moučkový 200 gramůvejce 2 kusymáslo 200 gramůjedlá soda 2 lžičkymed 2 lžíce Na náplň: máslo 120 gramůcukr 100 gramůmed 2 lžíceořechy vlašské 300 gramů Na krém: pudinkový prášek vanilkový 1 balenímléko 400 mililitrůcukr moučkový 3 lžícemáslo 250 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Dýně s koprem a smetanou Suroviny dýně 2 kilogramymáslo 3 lžícecibule 1 kussmetana 1/4 mouka kukuřičná 2 lžíce (hladká)koprsůl mořská Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pohankové kroupy se zeleninou Suroviny pohanka 300 gramů (kroupy v bio kvalitě)celer řapíkatý 4 listymrkev 250 gramůbrokolice 200 gramůsemínka dýňová 4 lžíce (+ další druhy semínek)ořechy vlašské 4 lžíce (nasekané nahrubo)olej olivový 2 lžíce (nebo ořechový)sůl mořskápepř černý (drcený) Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Ovocný drink Suroviny vodacitronpomerančejahody Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Kokosová panna cotta Suroviny kokosový krém 250 gramů (prodává se v plechovce)smetana na šlehání 2 decilitrymed 3 lžíceželatina 3 plátkyvanilka 1 kus (lusk)olej (rostlinný, na vymazání formiček) Na ozdobení: maliny 200 gramůmed 2 lžíce Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 1
Broskvový dort Suroviny vejce 3 kusycukr 100 gramůmouka pšeničná hladká 60 gramůmoučka škrobová 30 gramůkypřící prášek do pečiva 1 lžičkabroskve 40 gramů (čerstvé, nebo kompotové)džem 150 gramů (výrazný)ořechy lískové 20 gramůpiškoty 20 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Frankfurtská zelená omáčka s modrými květy Suroviny petržel kadeřavá/kudrnkapažitkakerblíkšťovíkkoprbrutnákřeřichacibule šalotka 2 kusyvejce 4 kusy (vařená na tvrdo) Kategorie Saláty pro vegetariány pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Bramborové omeletky se zeleninou Suroviny brambory 2 kusy (velké)tvaroh měkký 1 lžícežloutek 1 kusolej olivový 1 lžícepepř černý (mletý)sůl Na zeleninovou oblohu: rajčátka cherry 200 gramůsalát zelený 1 hrst (listy)olej olivový 1 lžícešťáva citronová 2 lžícepesto bazalkové 1 lžičkapepř černý (mletý)sůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Pečená zelenina s rýží a vejcem Suroviny rýže 400 gramů (vařená)cuketa 1 kus (malá)lilek 1/2 kusuvejce 4 kusy (natvrdo uvařená)cibule šalotka 4 kusyrajčátka cherry 10 kusůcibulka jarní 4 kusyolivy zelené 8 kusů (bez pecek)olej 1 lžíce (rostlinný) Kategorie Rýže pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Bramborové suflé se sýrem Suroviny vejce 4 kusybrambory 2 kusy (uvařené ve slupce)sýr tvrdý 80 gramů (nastrouhaný, s nižším obsahem tuku)jogurt bílý 2 lžícemouka pšeničná hladká 1 lžícepetržel hladkolistá 1 lžíce (nasekaná)sůlolej (na vymazání formiček)mouka pšeničná hladká (na vysypání formiček) Na omáčku: žampiony 3 kusybrambory 1 kus (střední)mrkev 1/2 kusu (menší)sýr Brynza 30 gramůolej olivový 1/2 lžíceřeřicha 1/2 lžíce (čerstvá)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Ovocný salát s řeckým jogurtem a semínky Suroviny pomeranče 2 kusy (velké)hroznové víno 100 gramůjahody 12 kusůčaj ovocný 4 lžíce (studený)jogurt bílý 4 lžíce (řecký)semínka slunečnicová 4 lžičky (nasucho opražená) Kategorie Ovocné pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Červená řepa s olivami a fetou Suroviny řepa červená 4 kusy (malá, vařená)chléb celozrnný 4 plátkyolivy zelené 12 kusů (bez pecek)sýr měkký 40 gramů (Feta)olej olivový 2 lžíceocet jablečný 1 lžičkapepř černý (mletý)sůl Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Rýže se zeleninou a zázvorem Suroviny rýže 200 gramů (vařená)celer 1/2 kusu (menší)mrkev 1 kus (větší)vejce 2 kusyolej olivový 1 lžícečesnek 2 stroužkyústřicová omáčka 1 lžičkazázvor 1/2 lžičky (čerstvý, nastrouhaný)sůl Kategorie Rýže pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0