Čokoládová roláda Suroviny mouka pšeničná polohrubá 100 gramůvejce 2 kusyčokoláda hořká 50 gramůcukr hnědý 50 gramůmáslo 20 gramůrum 2 lžícekypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkysůl 1 špetkačokoládová poleva tmavá 60 gramů Na náplň: čokoláda bílá 60 gramůkokosové mléko 2 decilitryžloutek 1 kusmáslo 1 lžíce (změklé)likér kokosový 1 lžícecukr 1 lžičkamoučka kukuřičná (škrob) 1 lžičkasůl 1 špetka Kategorie Rolády pro vegetariány Hodnotilo: 1
Čokoládový koláč Suroviny mouka pšeničná hladká 130 gramůčokoláda hořká 50 gramůcukr hnědý 30 gramůmáslo 20 gramů (změklé)rum 1 lžícekypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkypomerančová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)sůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na vál) Na náplň: rýže mléčná 500 gramů (prodává se hotová)čokoláda bílá 100 gramůvejce 3 kusymouka pšeničná polohrubá 50 gramůcukr 2 lžíceskořice 1 lžička (mletá) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Černo-bílá čokoládová baklava Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůvejce 1 kussmetana zakysaná 1 lžíceolej olivový 1 lžičkamouka pšeničná hladká (na vál)máslo (na potření) Na náplň: ořechy vlašské 150 gramůmandle 150 gramů (loupané)ořechy lískové 150 gramůčokoláda hořká 100 gramůčokoláda bílá 100 gramůmed 80 gramůsušenky celozrnné 80 gramůmáslo 40 gramůcukr 1 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Opilé dámičky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 100 gramůcukr 100 gramůvejce 2 kusysůl 1 špetkacitronová kůra 1 lžíce (strouhaná) Na náplň: čokoláda hořká 100 gramůčokoláda bílá 100 gramůmáslo 60 gramů (měkké)whisky 1/2 decilitruvaječný koňak 1/2 decilitrukáva 2 lžíce (silná)čaj jasmínový 2 lžíce (silný) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Kuřácká pěna Suroviny čokoláda hořká 100 gramůčokoláda bílá 20 gramůsmetana na šlehání 1,2 decilitrubrandy 1,5 lžícecukr 1 lžícetabák 1 lžíce (kvalitní)hroznové víno (na doplnění) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Vinný sorbet Suroviny jahody 200 gramůčokoláda hořká 150 gramůvíno šumivé 3,5 decilitru (nechlazené)cukr 90 gramůmed 1 lžičkamáta 1 lžička (nakrájená) Kategorie Mražené a nepečené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Maliny v čokoládě Suroviny maliny 250 gramů (čerstvé)melounky Galia 1/2 kusu (nebo Cantaloupe)čokoláda hořká 80 gramůcukr 50 gramůbonbony 40 gramů (lékořicové)smetana na šlehání 1,5 decilitruwhisky 0,4 decilitru Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Čokoládovo–marcipánové košíčky Suroviny marcipán 170 gramů (nejlépe na pečení)bílek 150 gramůcukr 110 gramůmouka pšeničná hladká 60 gramůčokoláda hořká 60 gramůořechy 50 gramů (mleté)máslo 50 gramůvejce 1 kussmetana na šlehání 10 gramů Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vaflové oválky s krémem Suroviny mouka pšeničná hladká 320 gramůmáslo 320 gramůcukr moučkový 160 gramůořechy lískové 150 gramů (mleté)vejce 1 kus (malé)cukr vanilkový 1 balíčekskořice 1 špetka (mletá)sůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na vál) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Kořeněné košíčky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 220 gramůcukr moučkový 150 gramůmáslo 150 gramůvejce 2 kusyarašídy 50 gramů (pražené)ořechy vlašské 50 gramů (pražené)cukr vanilkový 1 balíčekkakao 2 lžičkycitronová kůra 1 lžička Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Čokoládové sirky II Suroviny mouka pšeničná hladká 150 gramůcukr 120 gramůmáslo 115 gramů (změklé)vejce 1 kuskakao 25 gramůsůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na vál)čokoládová poleva tmavá 300 gramů (na ozdobení) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Čokoládovo-oříškové placičky Suroviny mouka pšeničná hladká 150 gramůcukr krupice 150 gramůčokoláda 90 gramů (rozpuštěná)čokoláda 85 gramů (nasekaná)máslo 85 gramůvejce 2 kusyořechy lískové 75 gramůcukr vanilkový 1 balíčekkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku Na ozdobení: čokoládová poleva bílá 200 gramů (nebo tmavá)pistácie 50 gramů (vyloupané, nesolené) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Čokoládový salámek Suroviny sušenky máslové 300 gramůcukr moučkový 200 gramůčokoláda hořká 110 gramůmáslo 100 gramůkakao 50 gramůrum 0,2 decilitru (nebo likér, např. Griotka) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány Hodnotilo: 1
Čokopohár s avokádovým krémem Suroviny čokoláda hořká 200 gramů (kvalitní)smetana zakysaná 4 decilitryavokádo 2 kusyšťáva limetková 2 lžícesůlovoce (červený rybíz nebo jiné kyselejší ovoce,na ozdobení)čokoláda (kousky, na ozdobení) Kategorie Krémy a polevy pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Čokoládové řezy Suroviny mouka pšeničná hladká 115 gramůmáslo 75 gramůcukr krystal 50 gramůořechy vlašské 50 gramůtuk (na vymazání formy) Na náplň: cukr krystal 115 gramůvejce 2 kusymáslo 25 gramůkakao 25 gramůvoda 3/4 gramuvanilková esence 1 lžičkasůl 1 špetka Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Důlkové koláčky Suroviny mouka pšeničná hladká 330 gramůmáslo 220 gramůořechy 100 gramů (mleté)čokoláda 70 gramůžloutek 2 kusycukr vanilkový 2 balíčkysůl 1 špetkazavařenina rybízová (na naplnění)poleva (bílá, na ozdobení) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Čokoládové koláčky Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůcukr třtinový 300 gramůčokoláda hořká 175 gramůořechy lískové 150 gramůčokoláda bílá 100 gramůvejce 2 kusymáslo 75 gramůvanilka 1 kus (lusk)kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Čokoládové preclíky Suroviny mouka pšeničná hladká 150 gramůmáslo 120 gramůcukr 120 gramůvejce 1 kuskakao 25 gramů (kvalitní)sůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na vál)cukr (hrubý, na posypání) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Hvězdičky s čokoládovou polevou Suroviny mouka pšeničná hladká 220 gramůHera 100 gramůcukr moučkový 70 gramůjogurt bílý 3 lžícešťáva 3 lžičky (citronová nebo pomerančová)kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkycitronová kůra 1 špetka (nebo pomerančová)mouka pšeničná hladká (na vál)čokoládová poleva tmavá (na ozdobení) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Čokoládové Crème Brûlée Suroviny čokoláda 100 gramů (kvalitní)smetana 5 decilitrůžloutek 6 kusůcukr krupice 60 gramůcukr vanilkový 1 balíčekvanilková esence 1/2 lžičkycukr hnědý 4 lžičkymochyně (physalis, na ozdobení)čokoláda (hoblinky, na ozdobení) Kategorie Krémy a polevy pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Pěna z bílé čokolády Suroviny smetana na šlehání 6 decilitrůčokoláda bílá 125 gramůsýr kozí 75 gramů (čerstvý, Chavroux)vanilka 1 kus (lusk)želatina 2 plátkycukr 1 lžícebrandy 1 lžíce Na želé z fíků: fíky 250 gramů (želé)víno bílé 1,5 decilitruželatina 10 gramů (plátková)med 1 lžícepomerančová kůra 1 lžička (strouhaná) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Meloun v pikantní čokoládě Suroviny meloun 2 kilogramy (více druhů)čokoláda hořká 200 gramů (kvalitní)mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1/2 plechovky (Salko)paprička chilli červená 1 kusskořice 1 špetka (mletá)sůl 1 špetka Kategorie Ovoce pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Borůvkové kokosky Suroviny cukr krupice 350 gramůbílek 7 kusůborůvky 100 gramů (čerstvé nebo sušené)kokos 100 gramů (mletý)cukr vanilkový 1 balíčekmouka pšeničná polohrubá 50 gramůmoučka bramborová (škrob) 1 lžícecitronová kůra 1 špetka (strouhaná) Kategorie Cukroví k čaji pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Vánoční mille feuille Suroviny listové těsto 1 balíčekjablka 4 kusy (menší)cukr krupice 8 lžiccukr vanilkový 1 balíčekmouka pšeničná hladká (na vál) Kategorie Listové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Burášky s mákem Suroviny mouka pšeničná polohrubá 250 gramůmáslo 45 gramů (nebo margarín)cukr 45 gramůžloutek 1 kusmléko 1,2 decilitru (vlažné)droždí 10 gramůcitronová kůra 1 špetka (strouhaná)sůl (na špičku lžičky)mouka pšeničná hladká (na vál) Na náplň: mák 150 gramů (mletý)mléko 1,5 decilitrucukr 2 lžícekrupice 1 lžícerum 1 lžícesůl 1 špetka Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zelňačka z Pacovska Suroviny zelí kysané 400 gramůbrambory 400 gramů (syrové, oloupané)vývar 5 decilitrůsádlo 110 gramůcibule 3 kusymléko 2 decilitrysmetana na šlehání 1 decilitrmouka pšeničná hladká 40 gramůkmín 1 lžička Kategorie Zeleninové pro vegetariány Hodnotilo: 0
Krkonošský hubník Suroviny houska 8 kusůvejce 3 kusymléko 3 decilitrycibule 1 kushouby sušené 50 gramůkrupice 50 gramůpetržel hladkolistá 2 lžíce (nakrájená, nebo pažitka)česnek 2 stroužkysádlo 1 lžíce Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 1
Čokoládové hrudky Suroviny ořechy lískové 250 gramůčokoláda hořká 200 gramůčokoláda bílá 200 gramůrozinky 100 gramů (namočené přes noc v rumu) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Bílý vánoční dort Suroviny vejce 6 kusůcukr 185 gramůořechy vlašské 150 gramů (mleté)mouka pšeničná polohrubá 150 gramůmáslo 150 gramů (rozpuštěné)kypřící prášek do pečiva 2 lžičkyskořice 1 lžička (mletá)sůl 1 špetkatuk (na vymazání formy) Na náplň: jogurt 500 gramů (vanilkový)smetana na šlehání 200 gramůželatina 4 plátkyperník 50 gramů (nastrouhaný)likér čokoládový 1/2 decilitrucukr hnědý 2 lžícemáslo 1 lžíceskořice 1 lžička (mletá) Na rampouchy: cukr moučkový 150 gramůbílek 3 kusy Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Těstovinový salát s Jidášovým uchem Suroviny těstoviny 400 gramů (uvařené do tuha )houby sušené 50 gramů (Jidášovo ucho)cuketa 1 kus (menší)olej olivový 6 lžic (na zálivku)ocet vinný 5 lžic (na zálivku)olej (na opečení)karipepř (mletý)sůl Kategorie Těstovinové pro alergiky na mléko pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0