Cílová skupina: pro vegetariány

• Všechny
• Pro alergiky na mléko
• Pro celiaky
• Pro děti
• Pro diabetiky
• Pro diety
• Pro domácí pekárny
• Pro vegetariány

---

Křehké ořechové řezy

Suroviny

• máslo 110 gramů (pokojová teplota+na vymazání formy)
• ořechy vlašské 1/2 hrnku
• mouka pšeničná hladká 1 hrnek
• sůl 1/4 lžičky
• cukr moučkový 1/4 hrnku (+3 lžíce)
• vanilkový extrakt 1/2 lžičky

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Sendvič s pečenou zeleninou

Suroviny

• paprika 2 kusy
• cibule 2 kusy (středně velké)
• cuketa 1 kus
• feferony 1 kus
• olej 2 lžíce
• sůl 1/2 lžičky
• houska 4 kusy
• rukola 100 gramů
• sýr Mozzarella 200 gramů

Kategorie

• Z pečiva
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Smažené kapustičky

Suroviny

• kapusta 500 gramů
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• vejce 2 kusy (prošlehaná)
• strouhanka
• olej (na smažení)
• brambory (uvařené k podávání)
• sůl
• řeřicha (na ozdobení)

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Polévka podávaná v chlebu

Suroviny

• olej 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• cibule 1 kus
• mrkev 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• celer 1/2 
• kedlubna 1/2 
• zelí 1/4 
• vývar 1 litr

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 1

Koláč s kokosem a ovocem

Suroviny

• mouka celozrnná 160 gramů (+ hrubá na vysypání)
• cukr třtinový 200 gramů
• vanilka 1 špetka
• kokos 150 gramů
• vejce 4 kusy (žloutky a bílky zvlášť)
• olej řepkový 100 mililitrů (+ na vymazání formy)
• mléko 100 mililitrů (+ trocha navíc pro případ nasákavosti mouky)
• kypřící prášek do pečiva 1 balení (či vinný kámen)
• ovoce (exotické, k podávání)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pečené cibule

Suroviny

• cibule červená 12 kusů (čistých, neoloupaných)
• česnek 7 stroužků (velkých, na plátky)
• rozmarýn 1 snítka
• olej olivový 80 mililitrů
• vývar zeleninový 200 mililitrů
• ocet Balsamico 3 lžíce
• cukr třtinový 1 lžíce (vrchovatá)
• pečivo (k podávání)
• sůl hrubá (k podávání)

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Engadinský ořechový koláč

Suroviny

Těsto:

• mouka 300 gramů (hladké)
• cukr krupice 150 gramů
• máslo 150 gramů
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka

Náplň:

• cukr krupice
• ořechy vlašské 250 gramů (nasekané)
• smetana na šlehání 200 mililitrů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Polévka miso s konjakovými nudlemi, tofu a sójovými boby edamame

Suroviny

• nudle 1 balení (konjakové Perfect Dish)
• vývar zeleninový 1 litr
• miso pasta 4 lžíce (světlá)
• sójová omáčka 2 lžíce
• sezamová pasta Tahini 2 lžíce
• zázvor 1 plátek (asi 2 cm široký)
• cibulka jarní 1 svazek
• sójové boby 1 hrst (edamame mražené nebo čerstvé)
• tofu 1 balíček

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kroupovka

Suroviny

• kroupy 1 hrnek (propláchnutých a přes noc namočených)
• celer 1/2 kusu
• mrkev 2 kusy
• brambory 2 kusy
• zelí 1/2 kusu
• pórek 1 kus
• olej 2 lžíce
• vývar
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pizzoccheri - Tmavé nudle s kapustou

Suroviny

• kapusta 1 kus (menší, na drobno nakrájená)
• brambory 1 kus (velká, oloupaná, nakrájená na kousky)
• máslo 125 gramů
• pórek 2 kusy (nakrájené nadrobno)
• šalvěj 2 listy (čerstvé)
• nudle 450 gramů (celozrných, širších, tagliatelle)
• sýr Parmezán 100 gramů (nastrouhaný)
• sýr polotvrdý 175 gramů (Blaťácké zlato, lépe sýr Fontina - na kousky)
• sůl

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Bramborová drobenka Micluns či Maluns

Suroviny

• brambory 1 kilogram (den předem uvařené ve slupce)
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• olej arašídový 100 mililitrů
• máslo 50 gramů
• jablečné pyré (nebo nakládané brusinky)
• sýr (švýcarský k podávání)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Dýňový mandlový koláč

Suroviny

Těsto:

• vejce 2 kusy (žloutky a bílky zvlášť)
• cukr krupice 1 hrnek (přírodní)
• mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky
• kypřící prášek do pečiva 1 kus
• olej 1/2 hrnku (+na vymazání formy)
• mléko 1 hrnek
• pyré 4 lžíce (dýňové(povařené a rozemleté dýně))
• mandle 4 lžíce (jemně namletých na vysypání formy)
• mandlové lupínky (na posypání)

Dýňová pěna:

• smetana na šlehání 200 mililitrů (40% tuku)
• pyré 2 lžíce (dýňové)
• likér mandlový 1 lžíce
• cukr moučkový 1 lžíce

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečená dýně

Suroviny

• dýně 1 kus (menší Hokkaidó)
• česnek 10 stroužků
• olej olivový 4 lžíce
• olej sezamový 1 lžíce
• cukr krupice 1 lžíce (třtinový)
• kmín římský (mletý)
• sůl
• pepř
• oregano (čerstvé(nebo šalvěj))

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Krémová dýnová polévka

Suroviny

• olej olivový 2 lžíce (+k podávání)
• cibule 1 kus (nahrubo nakrájená)
• česnek 2 stroužky (nahrubo nakrájený)
• dýně 600 gramů (oloupaná a nakrájená)
• brambory 1 kus (nakrájená)
• mrkev 2 kusy (nakrájená)
• pórek 1 kus (nakrájená jen bílá část)
• muškátový oříšek 1/2 lžičky (mletý)
• vývar drůbeží 750 mililitrů

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 1

Hummus z dýně

Suroviny

• dýně 500 gramů (dužina nakrájená na 3cm kousky)
• cizrna 400 gramů (propláchnuté a scezené konzervované)
• česnek 1 stroužek (rozdrcený)
• kmín římský 1 lžíce (namletý)
• šťáva citronová 2 lžíce (čerstvá)
• olej olivový 80 mililitrů (+na zastříknutí)
• petržel hladkolistá (nakrájená čerstvá)
• chléb arabský (placky k podávání)
• sůl

Kategorie

• Pomazánky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Dýňový chléb

Suroviny

• pyré 150 gramů (dýňové)
• mouka chlebová 500 gramů (hladká)
• droždí 10 gramů
• sůl 15 gramů (jemná)
• mléko 220 mililitrů
• olej olivový 4 lžíce
• semínka dýňová 2 lžíce (loupaná)

Kategorie

• Z pečiva
• pro domácí pekárny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 1

Dýňové řezy

Suroviny

• mléko 1 lžíce
• med 4 lžíce
• dýně 300 gramů (dužina muškátové dýně nakrájená na 1-2mm plátky)
• olej olivový 1 lžíce
• ořechy vlašské (několik)

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• ořechy lískové 50 gramů (mletých)
• máslo 100 gramů
• cukr 50 gramů
• žloutek 1 kus
• cukr vanilkový 1 kus

Náplň a na dokončení:

• sýr Mascarpone 250 gramů

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Karamelky

Suroviny

• cukr 2 hrnky (o objemu 200ml)
• sůl 1 lžička
• máslo 6 lžic
• smetana na šlehání 1 hrnek
• marshmallow 3,5 hrnku
• čokoláda mléčná 3,5 hrnku (úlomky i bílé)
• vanilkový extrakt 1 lžička
• čokoláda hořká (nasekaná na ozdobení)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Norimberské perníčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 3/4 hrnku
• sůl 1/4 lžičky
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• zázvor 1/2 lžičky (mletý)
• muškátový květ 1/2 lžičky (mletý)
• hřebíček 1/4 lžičky (mletý)
• ořechy lískové 1 hrst (pražené a loupané)
• mandle 1 hrst (spařené, loupané, opražené+neopražené na ozdobu)
• citronová kůra kandovaná 3 lžíce

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kávový likér

Suroviny

• cukr krupice 3 hrnky
• káva 3/4 hrnku (Instantní granule)
• vanilka 1 kus (podélně rozříznutá)
• pomerančová kůra 1 plátek
• vodka 500 mililitrů

Kategorie

• Nápoje
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Grilovací koření

Suroviny

• sůl hrubá 1/2 hrnku
• cukr krupice 1/4 hrnku (přírodní)
• paprika 1/4 hrnku (mletá)
• pepř černý 2 lžíce (hrubě namletý)
• oregano 2 lžíce (sušené)
• tymián 2 lžíce (sušený)
• koření chilli 1 špetka

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Ovocný chlebíček s brusinkami

Suroviny

• ovesné vločky 1 hrnek (klasické)
• mouka pšeničná hladká 1 hrnek (+na vysypání)
• cukr krupice 1/2 hrnku
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky
• jedlá soda 1/2 lžičky
• sůl 1/4 lžičky
• kardamom 1/2 lžičky (mletý)
• jogurt bílý 3/4 hrnku
• olej 1/4 hrnku (rostlinný+na vymazání)

Kategorie

• Z pečiva
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Citronový krém

Suroviny

• citron 4 kusy
• cukr krupice 200 gramů (přírodní)
• máslo 100 gramů (na kostičky nakrájené)
• vejce 3 kusy (velká+1 žloutek)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Plněné perníkové koule

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• sůl 1 špetka
• cukr moučkový 140 gramů
• jedlá soda 1 lžička
• koření perníkové 1,5 lžičky
• kakao 2 lžíce
• máslo 50 gramů (+na vymazání)
• vejce 2 kusy (+1xžloutek)
• med 2 lžíce (tekutý)

Poleva:

• bílek 1 kus
• cukr moučkový 170 gramů
• šťáva citronová (pár kapek)

Kategorie

• Perníky a perníčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Svatomartinské koláče

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 500 gramů (+na poprášení)
• sůl 1 špetka
• cukr krupice 100 gramů
• žloutek 2 kusy
• vejce 1 kus (+na potření)
• droždí 42 gramů (čerstvé)
• mléko 220 mililitrů (podle nasákavosti mouky)
• sádlo 180 mililitrů (nejlépe husí)
• máslo (rozpuštěné s rumem na potření )

Náplň:

• povidla 400 gramů
• mandle (oloupané na ozdobení)

Drobenka:

• máslo 150 gramů
• cukr krupice 100 gramů
• mouka pšeničná hrubá 150 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Lokše a červené zelí

Suroviny

• smetana 100 mililitrů (33%)
• droždí 1/2 kostky
• vejce 1 kus
• mouka 400 gramů (hladké)
• sůl
• sádlo (husí, na potírání)
• zelí červené 1 kus (menší hlávka, či 500g kysaného)
• cibule 1 kus (velká)
• sádlo 2 lžíce (či výpek z husy nebo olej)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Tofu se salátem z rýže a cizrny

Suroviny

Salát:

• rýže dlouhozrnná 200 gramů
• cizrna 150 gramů (konzervovaná či vařená)
• rajčátka cherry 10 kusů
• zelí čínské 1/4 kusu
• tofu 400 gramů
• olej 2 lžíce (na smažení)
• feferony 1 kus (čerstvé)
• česnek 1 stroužek

Zálivka:

• olej 2 lžíce
• ocet rýžový 2 lžíce
• koriandr 1 lžíce (nasekaný, či petrželka)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Bezmasé
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Podhorácké mládě

Suroviny

• mléko 250 mililitrů
• droždí 21 gramů
• cukr krupice 100 gramů
• máslo 125 gramů (přepuštěné+na potření plechu)
• žloutek 2 kusy (+1xprošlehané vejce na potření)
• mouka pšeničná hrubá 300 gramů
• mouka pšeničná hladká 160 gramů
• sůl 1 špetka
• citronová kůra (+vanilka)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Cibulové dalamánky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 1 kilogram
• mouka celozrnná 250 gramů (pšeničná)
• mouka celozrnná 250 gramů (žitná)
• kmín 1 lžíce (do těsta+na posypání)
• sůl 4 lžičky (do těsta)
• olej 10 lžic
• cibule 1 kus (nadrobno nakrájená)
• droždí 1 kostka (čerstvé)
• cukr krupice 1 lžíce (přírodní)

Kategorie

• Z pečiva
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Makový trhanec

Suroviny

• mák 120 gramů (mletý)
• cukr krystal 50 gramů
• rozinky 2 lžíce
• mléko 150 mililitrů
• vejce 2 kusy
• mouka 2 lžíce
• kompot meruňkový (nebo jakýkoliv jiný)
• smetana zakysaná (či šlehačka (k podávání))

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 50
• 51
• 52
• 53
• 54
• 55
• 56
• Následující strana