Jablkový čaj Suroviny jablka 4 kusyvoda 500 mililitrůmed 3 lžíceskořice 1 lžička (mletá) Kategorie Nápoje teplé pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Zapékané brambory na smetaně Suroviny brambory 1 kilogrammáslo 1 lžícesmetana na šlehání 400 mililitrůčesnek 2 stroužkysůlpepř černý (mletý)muškátový oříšek (mletý) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Jahodové Mojito Suroviny limetka 1/2 kusujahodycukr třtinový 3 lžičkyledová tříšťrum bílýsodovkamáta Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Jablečná kočička Suroviny tvaroh měkký 250 gramů (nízkotučný)jablka 2 kusymrkev 2 kusyšťáva limetková (z půlky limetky)rozinky 2 lžícemed 1,5 lžícelentilky 2 kusy (na ozdobu)ořechy lískové 1 kus (nebo jahoda, na ozdobu) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Marinovaný králík se zelím Suroviny zelí bílé 1 kuskmíncukrsůlocetknedlík houskovýkrálík 1 kus (celý králík) Na marinádu: kečup 200 mililitrů (sladký)hořčice 2 lžičky (plnotučná)sójová omáčka 2 lžičkymajoránka 2 lžičkybazalka 2 lžičkysůl 1/2 lžičkykmín 1/2 lžičky Kategorie Králík pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Bramborovo-houbové nugetky Suroviny brambory 300 gramů (studené, vařené, oloupané)houby 150 gramů (čerstvé, směs)sýr krémový 50 gramů (Lučina, či Žervé)sýr polotvrdý 50 gramů (Eidam 30%)mouka pšeničná polohrubá 4 lžícevejce 1 kusolej olivový 2 lžícečesnek 2 stroužkypepř 1/2 lžičky (drcený) Na brokolicové pesto: brokolice 120 gramů (vařená, vychladlá)bazalka 3 lžíce (nakrájená)olej olivový 3 lžícečesnek 2 stroužkymandle 1 lžíce (plátky)sýr Parmezán 1 lžíce (Parmezán nastrouhaný)sůl Kategorie Z hub pro vegetariány Hodnotilo: 0
Dort z bílků Suroviny ocet vinný 2 lžičky (bílý nebo citrónová šťáva)vanilková esence 1 lžičkasýr Mascarpone 250 gramů (nejlépe v tubě)jogurt ovocný 150 gramů (hustý s tropickým ovocem)nektarinky 4 kusy (zralé, na ozdobu)likér Ciontreau 3 lžícevodka 3 lžíce (višňová nebo broskvová ) Na korpus: vejce 4 kusycukr moučkový 225 gramůmouka kukuřičná 1 lžička Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborové nočky Suroviny brambory 280 gramůkrupice 80 gramůvejce 1 kussůlkypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Orientální hranolky Suroviny brambory 6 kusů (velké, celkem asi 1,5 kg)cibule červená 1 kusšvestky sušené 70 gramů (bez pecek)rozinky 70 gramůmandle 60 gramů (loupané)med 2 lžíceolej slunečnicový 2 lžícekari 1 lžíce (mleté)paprička chilli červená 1 kus Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Treska s chřestem Suroviny treska 4 kusy (bílá)sůlpepřmáslošťáva citronováchřest 500 gramů (zelený) Kategorie Mořské pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Hranolky s čerstvými bylinkami Suroviny brambory 6 kusů (velké, celkem asi 1,5 kg)olej olivový 4 lžícetymián 1 lžíce (čerstvý, nakrájený)bazalka 1 lžíce (čerstvá, nakrájená)rozmarýn 1 lžička (čerstvý, nakrájený)šalvěj 1 lžička (čerstvá, nakrájená)sůlolej (na smažení) Na omáčku: majonéza 2 decilitryjogurt bílý 2 decilitryčesnek 4 stroužkypepř 1 lžička (drcený)sůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Hranolky s pikantním kořením a sýrem Suroviny brambory 6 kusů (velké, celkem asi 1,5 kg)sýr Čedar 100 gramů (nebo Blaťácké zlato)pepř 1 lžíce (drcený)koriandr 1 lžíce (drcený)paprika 1 lžíce (mletá)koření chilli 1 lžička (mleté)zázvor 1/2 lžičky (mletý)sůlolej (na smažení) Kategorie Brambory pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Hranolky s příchutí Itálie Suroviny brambory 6 kusů (velké, celkem asi 1,5 kg)olivy černé 80 gramů (bez pecek)slanina anglická 50 gramů (nebo panceta, plátky)sýr Parmezán 50 gramů (strouhaný)ančovičky 40 gramůolej olivový 2 lžíceoregano 1 lžíce (čerstvé)sůlolej (na smažení) Kategorie Brambory pro celiaky Hodnotilo: 0
Pomeranče plněné pomerančovou pěnou Suroviny pomeranče 3 kusy (větší )džus pomerančový 160 mililitrůcukr krupice 100 gramůžloutek 6 kusůsmetana na šlehání 250 mililitrůželatina 10 gramů Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Pikantní mexické hranolky Suroviny brambory 6 kusů (velké, celkem asi 1,5 kg)rajčata 2 kusy (větší)smetana zakysaná 1 kelímekavokádo 1 kuslimetka 1 kuspaprička chilli červená 1 kuskoriandr 1 lžíce (čerstvý, nakrájený)česnek 3 stroužkysůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Palačinka s hráškem a šunkou Suroviny vejce 3 kusy ( rozšlehané)mouka pšeničná hladká 250 gramůsůlmléko 1/2 litruolejhrášekšunka Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 0
Pidišpízy s hroznovým vínem Suroviny hroznové víno 1 kus (bílé)hroznové víno 1 kus (červené)vepřové maso 600 gramů (panenka)sůlkoření chillivejce 1 kusmouka pšeničná hladká 1,5 lžíce Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Ořechový polštářek Suroviny ořechy lískové 150 gramů (mleté)med 50 gramů (na náplň)rum hnědý - tuzemský 1 lžička (na náplň)vejce 1 kus (na potření)listové těsto 1 balení Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Pomazánka z uzené ryby Suroviny makrela 1 kus (uzená, středně velká)sýr tavený 150 gramůmáslo 1 lžícešťáva citronová 1 lžícevejce 2 kusyokurky 1 kus (sladkokyselá )cibule 1 kus (menší)sůlpepř Kategorie Pomazánky pro děti Hodnotilo: 1
Rybí steaky ve vinné omáčce Suroviny cibule 1 kus (středně velká)petržel hladkolistá 6 snítek (čerstvá)česnek 1 stroužekolej olivový 5 lžicryba mořská 900 gramů (steak, ne víc než 2,5 cm tlustý)víno červené 3/4 šálku (suché)mouka pšeničná hladká 1 lžícevoda 1/4 šálkusůl 1/2 lžičky Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Carlton Suroviny džus grapefruitový 150 mililitrůgin 50 mililitrůBecherovka 20 mililitrů (KV 14) Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pivní polévka Suroviny pivo světlé 1,5 litrusmetana na šlehání 2 decilitrymáslo 30 gramůžloutek 4 kusyskořice 1 lžička (mletá)sůlpepřchléb 2 plátky Kategorie Polévky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kukuřice Suroviny máslo 125 gramů (měkké )paprička chilli červená 1 kus (velká, nakrájená na jemno)koriandr 1 lžíce (drcený - semínka)kukuřice 6 kusů (klasy i s listy) Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Veselé minipizzy Suroviny těsto na pizzu 1 balení (v prášku)rajčata 600 gramůcibule šalotka 1 kusčesnek 1 stroužekbazalka 2 lžíce (nasekaná )oregano 1 lžičkasůlolej 4 lžícešunka 100 gramů (plátková) Kategorie Pizzy pro děti Hodnotilo: 1
Marinovaný květák na sladkokyselo Suroviny květák 1 kuscibule 8 kusů (malé cibulky)kukuřičky 1 balení (mražené )hřebíček 5 kusů (celý)bobkový list 2 kusy (celý)pepř černý 1 lžička (celý)víno 200 mililitrů (muškátové)sůlocet jablečný 150 mililitrů Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Rakvičky se šlehačkou Suroviny žloutek 1 kuscukr moučkový 3 dekagramysmetana na šlehání Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Marocké jehněčí ražniči se salátem Suroviny jehněčí maso 750 gramů (pokrájené na kousky)bobkový list 24 listůkoriandrpaprika zelená 1 kuscitron 1 kus Na marinádu: cibule červená 1 kusčesnek 5 stroužků (drcený )kmín 2 lžičky (mletý)kurkuma 1 lžičkašťáva citronová 2 kusy (ze 2 citronů)paprika sladká 1 lžícekoriandr 1 lžíce (čerstvě nakrájený)olej olivový 1 lžícepepř černý (mletý) Na salát: pomeranče 2 kusy (oloupaný a pokrájený)grapefruit 1 kus (oloupaný a pokrájený)cibule červená 1 kus (na kolečka)řeřicha 1 svazekocet jablečný 3 lžícesůl Kategorie Jehněčí maso Hodnotilo: 1
Rychlé chleby na lodi Suroviny chléb 1 balení (nejlépe již nakrájený)sýr tavený 2 balenísalám trvanlivý 20 dekagramů (Vysočina)salám trvanlivý 20 dekagramů (Turistický)šunkové koleno 15 dekagramůcibule 2 kusy Kategorie Z pečiva pro děti Hodnotilo: 0
Jehněčí kotletky s omáčkou Aioli Suroviny jehněčí maso 16 plátků (kotlety s kostí) Na marinádu: jogurt bílý 6 lžicolej slunečnicový 4 lžícepepř černý (čerstvě drcený)sůlrozmarýntymián Na omáčku Aioli: majonéza 6 lžichořčice dijonská 1 lžícečesnek 1 stroužek (prolisovaný)paprika sladká (mletá)cukr Kategorie Jehněčí kotlety Hodnotilo: 0
Buřtguláš pro vodáky a táborníky Suroviny párek 1 konzervaolej 2 lžíce (nebo sádlo)brambory 200 gramůrajčatový protlak 1 konzervačesnek 3 stroužkypaprika sladkápaprika pálivámouka pšeničná hladká 1 lžícemajoránka Kategorie Brambory pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0