Zapečený Hermelín s pivní cibulkou Suroviny sýr s bílou plísní 4 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)cibule 4 kusyolejpepř černý (mletý)sůlkoření chilli 4 špetky (mleté)cukr krystal 1 špetkaocet vinný 1 lžícepivo tmavé 1 decilitr Kategorie Ze sýra pro vegetariány Hodnotilo: 0
Grilovaný hermelín se zeleninovým salátem Suroviny sýr s bílou plísní 4 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)salát 200 gramů (směs listových salátů)rajčátka cherry 250 gramůpaprika 3 kusy (3 různé barvy)okurka salátová 1 kuscibule červená 1/2 (nebo šalotka)sůl Na dresink: ocet Balsamico 2 lžičky (světlý)olej olivový 4 lžíce (také na potření sýrů)cukr 3 lžičkyhořčice 1 lžička Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Sýrové fondue Suroviny česnek 2 stroužky (přepůlený)víno bílé 4 decilitry (suché)pepř černý (mletý)muškátový oříšek 1 špetkasýr 600 gramů (polotvrdý, ementálského typu)moučka kukuřičná (škrob) 1 lžícetřešňovice 1 lžičkaveka 2 kusy (nebo bageta) Kategorie Ze sýra pro vegetariány Hodnotilo: 0
Zapečený sýr s vínem Suroviny česnek 2 stroužkysýr 800 gramů (vhodný na zapékání)pepř černý (mletý)muškátový květ 1 špetkavíno bílé 2 decilitrybrambory 12 kusů (uvařené ve slupce) Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Smažený ananasovo-sýrový špíz Suroviny sýr polotvrdý 300 gramů (Eidam)kompot ananasový 1 konzerva (kolečka)vejce 2 kusyvíno bílé 50 mililitrůmouka pšeničná hladká 3 lžícepaprika sladká 1 špetka (nebo pálivá)pepř černý (mletý)sůl 1 špetka Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sýrové kostky v těstíčku Suroviny droždí 5 gramůcukr 1 špetkavíno bílé 2 lžícemouka pšeničná hladká 150 gramůvejce 2 kusysýr polotvrdý 400 gramů (Eidam)olej slunečnicový 3 decilitry Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tvarůžkový "kompot" Suroviny olomoucké tvarůžky 250 gramůcibule červená 1 kusčesnekhořčice plnotučná 2 lžícepepř (čerstvě drcený )sůlkmínpaprika sladká (mletá )pivo světlé 3 decilitry Kategorie Ze sýra pro vegetariány Hodnotilo: 0
Sýrové chuťovky Suroviny listové těsto 1 balenísýr Čedar 100 gramů (Čedar žlutý)sýr polotvrdý 100 gramů (Eidam)semínka dýňová 50 gramůvejce 1 kuspepř barevný (drcený)tymián (nebo dobromysl)paprika pálivá (mletá)sůl mořská (hrubá) Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Zapečený kozí sýr Suroviny sýr kozí 600 gramůsalát 300 gramů (listy)řepa červená 300 gramůocet Balsamico 2 decilitryvíno portské 2 decilitrycukr 100 gramůžloutek 2 kusyolej olivový Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Hermelín na grilu Suroviny sýr s bílou plísní 4 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)koření grilovací 1 balenítatarská omáčka 2 lžícezavařenina brusinková 2 lžícevíno dezertní 1 lžíce (vermut, metropol) Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Špízy s melounem, hrozny a sýrem Suroviny melounky Galia 1 kus (malý)meloun vodní 1/2 kusu (malý)hroznové víno 1 větvičkasýr polotvrdý 200 gramů (balené plátky) Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Smažené sýrové miniknedlíčky Suroviny sýr polotvrdý 250 gramů (Eidam)bílek 2 kusymoučka bramborová (škrob) 1 lžícepepř bílý (mletý)olej (na smažení) Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Sýrové sušenky s bylinkami Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůsýr tvrdý 150 gramů (Čedar, nebo jiný - jemně nastrouhaný)máslo 100 gramůsýr Mozzarella 1 kussýr s modrou plísní 50 gramů (např. Niva)sýr krémový 50 gramů (Lučina, nebo Žervé)žloutek 1 kustymián 1 svazekkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku Kategorie Ze sýra pro vegetariány Hodnotilo: 0
Slepovaná sýrová srdíčka Suroviny sýr polotvrdý 300 gramů (Eidam plátky)šunka 100 gramů (vepřová, plátky)máslo pomazánkové 1 kelímek (bez příchuti)sýr tavený 2 lžíce (smetanový)smetana 1 lžícepaprika sladká 1/2 lžičky (mletá)kečup 1 lžícekurkuma 1/2 lžičkykari 1 špetka Na ozdobu: ananasrajčatapaprikapetržel kadeřavá/kudrnka Kategorie Ze sýra pro děti Hodnotilo: 0
Sýrová roláda Suroviny sýr polotvrdý 300 gramů (Eidam)máslo 80 gramůsýr krémový 250 gramů (Lučina, či Žervé)vejce 2 kusy (vařená natvrdo)paprika červená 1 kuspažitka 2 lžíce (jemně nasekaná)šunka 100 gramů (plátková)pepř černý (čerstvě drcený)sůl Kategorie Ze sýra pro děti Hodnotilo: 1
Tvarohová rozhuda Suroviny tvaroh měkký 350 gramůmáslo 50 gramů (nebo margarín)smetana 3 lžíce (nebo mléko, může být i více, podle hustoty tvarohu)cibule 1 kus (malá)pažitka 2 lžíce (drobně nakrájená)sůl Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Hrušky s nivou Suroviny hrušky 4 kusy (zralé, pevné)sýr s modrou plísní 60 gramů (Niva, nebo Modřenín)máslo 3 lžícehruškovice 2 lžíceořechy vlašské 2 lžícešťáva citronová 2,5 lžíce Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Nakládaný hermelín I Suroviny sýr s bílou plísní 3 balení (Hermelín, Camembert, nebo Encián)cibule 3 kusyfeferony 3 kusy (sterilované)česnek 3 stroužkybobkový list 3 kusynové koření 10 kuličekpepř 5 kuličekolej (dobrý, na zalití) Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Parenica s parmskou šunkou Suroviny sýr ovčí 2 balíčky (uzený, Parenica)šunka parmská 100 gramů (tenké plátky)pažitka 1 svazek (lze použít i čerstvé lístky rokety)máslo pomazánkové (na potření) Kategorie Ze sýra pro diabetiky Hodnotilo: 0
Krakonošova pomazánka Suroviny olomoucké tvarůžky 2 balíčkymáslo 125 gramůcibule 1 kus (nejlépe naťová)paprika sladká 1 lžička (mletá)paprika pálivá 1 špetka (mletá)sůlpažitka (nakrájená, na posypání) Kategorie Ze sýra pro vegetariány Hodnotilo: 1
Roláda se šunkovou lučinou a ovocem Suroviny sýr krémový 200 gramů (Lučina, nebo Žervé)máslo 1 lžícešunka 250 gramů (vepřová, plátky)sýr polotvrdý 250 gramů (Eidam plátky)kari 1 lžička (nebo křen)kompot ananasový 1 sklenice (nebo broskvový) Kategorie Ze sýra pro děti Hodnotilo: 0
Sýrové špízy s ananasem Suroviny sýr polotvrdý 300 gramů (Eidam)kompot ananasový 1 konzervapaprika sladká 1 lžíce (nebo pálivá, podle chuti)vejce 2 kusyvíno bílé 50 mililitrůmouka pšeničná hladká 2 lžíce (vrchovaté)pepř černý (mletý)sůlolej (podle potřeby, na smažení) Kategorie Ze sýra pro vegetariány Hodnotilo: 0
Rukolové kornoutky Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůrukola 150 gramůmáslo 50 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkumáslo pomazánkové 1 lžícesůlmáslo (na potření trubiček) Na náplň: sýr kozí 200 gramů (krémový)rajčata sušená 60 gramůsůl Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Hermelín na listovém těstě Suroviny listové těsto 200 gramůsýr s bílou plísní 2 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)salám paprikový 100 gramů (ostrý, plátky)čatní 4 lžíce (mangové)paprička chilli červená 1 kus (nemusí být)mouka pšeničná hladká (na vál)vejce 1/2 kusu (na potření)smetana 2 lžíce (na potření) Kategorie Ze sýra Hodnotilo: 0
Vilémovy palačinky s nivou Suroviny sýr s modrou plísní 1 balíček (Niva, může jí být i více)mouka pšeničná hladká 200 gramůmléko 4 decilitryvejce 2 kusysůlolej (na smažení) Kategorie Ze sýra pro vegetariány Hodnotilo: 3
Sýrové chuťovky se švestkami Suroviny sýr s bílou plísní 120 gramů (Camembert, nebo jiný sýr tohoto typu)sýr s modrou plísní 120 gramů (Gorgonzola, nebo Niva, či Modřenín)hroznové víno 20 kuličekrohlík 2 kusyšvestky sušené 10 kusůvíno červené 1,5 decilitrumed 2 lžícezázvor 1 lžíce (čerstvý, nastrouhaný)pepř 1 špetka (čerstvě mletý) Kategorie Ze sýra pro vegetariány Hodnotilo: 0
Tvarůžky s pikantním salámem Suroviny sýr 10 kusů (minitvarůžky, nebo 5 malých tvarůžků)salám paprikový 20 plátků (pikantní)olivy zelené 20 kusů (plněné papričkou) Kategorie Ze sýra pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Cottage s avokádem Suroviny bageta 8 plátků (vícezrnná)avokádo 1 kus (zralé)sýr tvarohový 180 gramů (Cottage)šťáva pomerančová 1 lžícepepř (mletý)sůl Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 1
Grilovaný sýr se zeleninou Suroviny sýr ovčí 4 porce (řecký, celkem 200 g)paprika červená 2 kusycuketa 2 kusy (malá)rajčata 2 kusy (tvrdá)bageta 8 plátků (celozrnná)olej olivový 2 lžíceocet Balsamico 1 lžícepepř (drcený)sůl Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Sýrové řezy s čokoládou Suroviny chléb slunečnicový 2 plátky (nebo jiný tmavý)sýr s modrou plísní 100 gramů (Rokfór nebo Gorgonzola)čokoláda hořká 70 gramů Na ozdobení: sýr přírodní 50 gramů (termizovaný, např. Lučina nebo Fénix)jahody 2 kusy Kategorie Ze sýra pro vegetariány Hodnotilo: 0