Mininákypy s lososovou pěnou Suroviny brambory 250 gramů (vařené, oloupané)losos 120 gramů (filet bez kostí a kůže)brokolice 120 gramůsmetana 2,2 decilitruvejce 1 kuscitronová kůra 1 špetka (strouhaná)pepř bílý 1 špetka (mletý)sůlmáslo (na vymazání formiček) Kategorie Ze zeleniny Hodnotilo: 0
Marinovaná červená řepa s mozzarellou Suroviny řepa červená 500 gramů (syrová)sýr Mozzarella 2 kusy (bochánky v nálevu)rukola 1 svazekolej olivový 4 lžíceocet jablečný 3 lžícemed 1 lžícepepř černý (čerstvě drcený)sůl Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Cibule s cuketou a modrým sýrem Suroviny cuketa 2 kusy (středně velká)sýr s modrou plísní 100 gramůcibule červená 3 kusy (středně velká)máslo pomazánkové 40 gramůsůl 1 špetka Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Rajčata s bazalkovou strouhankou Suroviny rajčata 4 kusyhouska 2 kusy (tvrdší)olej olivový 1 decilitr (extra virgin)bazalka 1/2 svazkučesnek 2 stroužkysůlpepř bílý (mletý) Kategorie Ze zeleniny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Bramborové kostky s cuketou a rukolou Suroviny brambory 500 gramů (oloupané)vejce 3 kusycuketa 1 kusrukola 100 gramůsýr Brynza 100 gramůsmetana zakysaná 1,5 decilitrupepř černý (mletý)sůl Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Sekaná z cukety Suroviny cuketa 500 gramů (cca 3 velké kusy)klobása 100 gramů (kabanos)sýr polotvrdý 100 gramů (Eidam)vejce 2 kusykrupice 200 gramůmouka pšeničná polohrubá 2 lžícestrouhanka 2 lžíceolej 1/2 hrnkucibule 1 kus Kategorie Ze zeleniny pro děti Hodnotilo: 1
Zelníky I Suroviny zelí kysané 150 gramůmouka pšeničná hladká 150 gramůsádlo 60 gramůmléko 1/2 decilitrudroždí 20 gramůpepř černý (mletý)sůlmouka pšeničná hladká (na vál)tuk (na vymazání plechu) Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sýrové tyčinky s celerem Suroviny brambory 130 gramůmáslo 100 gramůmouka pšeničná hrubá 100 gramůsýr tvrdý 100 gramů (na strouhání)sýr tavený 50 gramůceler 100 gramůvejce 1 kuskmín 1/2 lžičky (drcený)paprika sladká 1/2 lžičky (mletá) Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Zeleninové dortíčky II Suroviny Hera 100 gramůmouka pšeničná hrubá 100 gramůtvaroh měkký 100 gramůsůltuk (na vymazání formy)mouka (na vál)zelenina 300 gramů (směs mražená nebo čerstvá )žloutek 2 kusymléko 250 mililitrů Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zeleninové jednohubky Suroviny paprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kusceler řapíkatý 2 snítkypetržel kadeřavá/kudrnkaokurka salátová 1 kus (malá)ředkvičky 1 svazekrajčátka cherry 1 balenísýr polotvrdý 1 balení (Eidam uzený 45%)sýr Ementál 1 balení (Ementál plátkový, 45%) Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Plněné mrkvové košíčky Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůmrkev 180 gramů (oloupaná)margarín 50 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkusůl 1/2 lžičkymouka (na vál)máslo (na vymazání formiček) Na náplň: šunka krůtí 2 plátky (prsní, velké plátky)tvaroh měkký 100 gramů (bez tuku)ředkvičkové klíčky 4 lžíceolej slunečnicový 1 lžícepepř bílý 1 špetka (mletý)sůl Kategorie Ze zeleniny pro děti pro diety Hodnotilo: 1
Cibule v aceto balsamico Suroviny cibule šalotka 250 gramůšalvěj 8 listůolej olivový 2 lžíceocet Balsamico 4 lžícevíno červené 50 mililitrů (suché)med 2 lžičkypaprička chilli červená 1 kus (sušená)sůl (čerstvě mletý)pepř Kategorie Ze zeleniny pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Palačinky se špenátem a slaninou Suroviny lité těsto 1/3 dávkyšpenát 200 gramů (mladý, čerstvý)slanina anglická 200 gramů (libová)ocet vinný 3 lžícepepř černý (mletý)sůlolej (na opečení) Kategorie Ze zeleniny Hodnotilo: 0
Červená řepa s olivami a fetou Suroviny řepa červená 4 kusy (malá, vařená)chléb celozrnný 4 plátkyolivy zelené 12 kusů (bez pecek)sýr měkký 40 gramů (Feta)olej olivový 2 lžíceocet jablečný 1 lžičkapepř černý (mletý)sůl Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Zeleninové carpaccio s nakládanými houbami Suroviny houby nakládané 300 gramů (kyselé)cuketa 1 kus (menší)řepa červená sterilovaná 150 gramůroketa 1 svazekcibulová nať 2 kusyolej olivový 8 lžiček (kvalitní)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Ze zeleniny pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Okurky na karamelu s fazolemi Suroviny okurka salátová 2 kusyfazole červené 200 gramů (sterilované)olej sezamový 2 lžícecukr hnědý 1 lžičkaocet 1/2 lžičkypepř (mletý)sůl Na ozdobení: čatní 4 lžícerukola 1/2 hrsti Kategorie Ze zeleniny pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Plněné kedlubny Suroviny kedlubna 4 kusymrkev 2 kusy (menší )sýr 50 gramů (nastrouhaný)máslo 40 gramůsmetana zakysaná 1 lžícepepř (čerstvě mletý)sůl Na masovou směs: mleté maso 250 gramů (vepřové)rohlík 1 kus (zbavený kůrky)paprika sladká 1 lžička (mletá)mléko 0,8 decilitru Kategorie Ze zeleniny Hodnotilo: 0
Zapečená rajčata Suroviny rajčata 1 kilogram (malá, pevná)sýr měkký 120 gramů (Feta)olivy černé 100 gramů (bez pecek)rajčata sušená 80 gramů (naložená v oleji)oregano 2 lžíce (čerstvé, nakrájené)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány Hodnotilo: 0
Chřestové svazečky Suroviny chřest 500 gramů (bílý)šunka 4 plátky (nejlépe tyrolská)cuketa 1/2 kusu (mladá, podélně rozpůlená)máslo 40 gramůsůl Na omáčku: smetana 1 decilitrsmetana zakysaná 1 decilitrolej olivový 2 lžícesůl Kategorie Ze zeleniny Hodnotilo: 0
Cibulové kroužky s omáčkou Suroviny cibule 3 kusy (velké)mouka pšeničná hladká 1 hrst (na obalení)olej 1 decilitr (na smažení) Na těsto: mouka pšeničná hladká 6 lžicpivo světlé 6 lžic (10%)moučka bramborová (škrob) 1 lžícejedlá soda 1 špetka (na špičku nože)sůl 1 špetkapepř černý 1 špetka (mletý)vejce 2 kusy Na omáčku: majonéza 120 gramůsmetana zakysaná 120 gramů (15%)smetana na vaření 3 lžíce (12%)pažitka 2 lžícehořčice dijonská 2 lžičkysůl 1 špetkapaprika sladká 1 špetka (mletá)paprička chilli červená 1 špetka (mletá) Kategorie Ze zeleniny Hodnotilo: 0
Zeleninová kytice Suroviny brokolice 1 kuspaprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kussalát ledový 1 kusrajčátka cherry 1 hrst (balení na stonku)okurka salátová 1 kusmrkev 2 kusysůl Kategorie Ze zeleniny pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Salátové papriky Suroviny paprika 4 kusy (barevné)okurka salátová 1 kussalát ledový 1/2 kusupepř červený 1/2 lžičky (na ozdobu)tortilové chipsy 1 hrst (na ozdobu)sýr měkký 1/2 hrnku (balkánský, strouhaný) Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Horký salát s řepným zelím Suroviny zelí bílé 700 gramů (hlávkové bez košťálu)jablka 2 kusycibule 1 kus (velká)řepa červená 1 kus (malá)máslo 6 plátkůcukr 2 lžícešťáva citronová (z jednoho citronu)skořice 1 lžička (mletá)badyán 2 kusy (celý) Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro děti pro diety pro celiaky Hodnotilo: 0