Celerový krém Suroviny máslo 2 lžíceceler řapíkatý 1 kus ( + část na ozdobu)cibule 1 kus (středně velká)brambory 1 kussůlšťáva citronová Kategorie Krémové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Krabačka Suroviny máslo 2 lžícemouka pšeničná hladká 2 lžícešťovík 1 hrst (mladé listy nebo listy špenátu)popenec 1 hrst (nebo mladé fialkové a jahodové lístky )salát polníček 1 hrstvývar 1 litr (hovězí nebo telecí)smetana 1 hrnek (sladká nebo zakysaná)brambory 4 kusy (k podávání )muškátový květ Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Karotkový krém Suroviny Na 4 porce: mrkev karotka 400 gramůbatáty - sladké brambory 200 gramůmáslo 50 gramůcibule 1 kusvývar 1 litrsmetana 250 mililitrů (12%)řeřicha (výhonky)sůlpepř Pesto: medvědí česnek 1 svazekolej olivový 100 mililitrůsýr Parmezán 20 gramů Ztracená vejce: vejce 4 kusyocet 100 mililitrů Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Zelená kari polévka s tuňákem a makadamovými ořechy Suroviny olej arašídový 1 lžícecurry pasta 1 lžíce (zelená)kokosové mléko 400 mililitrůtuňák 400 gramů (pokrájený na nudličky)vývar rybí 500 mililitrůkokosový krém 200 mililitrůcuketa 1 kushrášek zelený 100 gramů (čerstvý nebo mražený)cibulka jarní 2 kusy (nakrájená na kolečka) Kategorie Krémové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Rýžová polévka s droždím Tebi Suroviny rýže 110 gramů (natural)celer 1 kus (menší nakrájený na kousky)mrkev 2 kusy (nakrájená na kolečka)kukuřice 1 šálekceler řapíkatý 1 snítka (nakrájený na kolečka)droždí 3 lžíce (Tebi - lahůdkové droždí)olej olivový 2 lžícevýhonky 1 hrnek (čočky máte-li)pažitka Kategorie Krémové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Špenátová polévka s uzeným lososem Suroviny olej 2 lžícecibule 1 kusbrambory 2 kusyšpenát 250 gramů (čerstvý)smetana na vaření 250 mililitrůmuškátový květlosos uzený 100 gramůsůlpečivo (k podávání) Kategorie Krémové pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Bramborová polévka s houbami šitaké Suroviny Na polévku: brambory 4 kusy (oloupané a nakrájené na kousky )celer 1/2 kusu (nakrájený na kostičky )mrkev 2 kusy (1 nakrájená na kostky a druhá jemně nastrouhaná)petržel kořenová 1 kus (oloupaná a nakrájená na kostky)ředkev bílá 1 kus (oloupaná a nakrájená na kostky)šitaké 2 šálky (i sušených a předem namočených)česnek 4 stroužky (rozdrcený)pórek 1 kus (pokrájená zelená část pórku na posypání )sůl Na jíšku: olej slunečnicový 1 lžícemouka špaldová 1 lžíce Kategorie Krémové pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Domácí zeleninový krém Suroviny mrkev 4 kusyceler 1 kus (menší)petrželka velkolistá 1 svazekpórek 1 kuscibule 1 kusmáslo 2 lžícekmín římskýrozmarýn (na ozdobu)sůl Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 1
Chilli polévka s hořkou čokoládou Suroviny olej 2 lžícecibule 1 kusčesnek 2 stroužkyhovězí maso 500 gramůfazole červené 400 gramů (konzervované)rajčata sterilovaná 800 gramů (loupaná)vývar hovězí 650 mililitrůpaprička chilli červená 3 kusyčokoláda hořká 2 dílky (čtverečky) Kategorie Krémové pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Špenátový krém s uzeným lososem Suroviny cibule 1 kusolej 1 lžícemouka pšeničná hladká 2 lžícevývar masový 1 litršpenát 250 gramů (čerstvý+na ozdobení)mléko 2 lžícešpenát mražený 1 baleníčesnek 2 stroužkysmetana 200 mililitrů (zakysaná) Kategorie Krémové pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Mrkvová polévka se zázvorem Suroviny olej 2 lžícecibule 1 kus (velká)česnek 2 stroužky (rozdrcený)koření kari 2 lžičkyzázvor 1 lžíce (čerstvý nastrouhaný)mrkev 500 gramů (oloupaná nakrájená)vývar kuřecí 1 litrsmetana na vaření (nebo zakysaná)petržel kadeřavá/kudrnka (na ozdobu) Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Londýnská hrachovka Suroviny slanina anglická 175 gramůcibule 1 kus (středně velká nakrájená nahrubo)celer řapíkatý 1 snítka (nahrubo nakrájený)mrkev 1 kus (velká oloupaná a nakrájená na plátky)vývar 1 litr (z uzeného kolena)hrách žlutý 350 gramů (nebo zelený, sušený předem namočený)máslo 75 gramůchléb (nasucho opečené krutony )sůl Kategorie Krémové pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Dršťková polévka Suroviny Polévka: tuk 1 lžíce (sádla nebo oleje)máslo 1 lžícecibule 1 kuszelenina kořenová (kousek celeru, 1 mrkev a 1 menší petržel)vývar hovězí 1 litrdršťky 500 gramů (předvařené)sůlpepřmajoránka (na dochucení) Jíška: mouka pšeničná hladká 2 lžícemáslo 2 lžíce Kategorie Krémové Hodnotilo: 1
Kyselka“ s koprem, pečeným brambůrkem a praženým vajíčkem Suroviny králík (kosti, hlavy či žebra - nebo z kůzlete či jehněte)pepř (celý)nové kořeníbobkový listmléko 500 mililitrůmouka 2 lžíce (hladké)smetana na šlehání (na zjemnění, může být i zakysaná)kopr (čerstvý)brambory (menší vařené, ve slupce, opečené) Kategorie Krémové pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Polévka z rajčat Suroviny rajčata 500 gramůbrambory 500 gramůolej (rostlinný)cibule 3 kusyfeferony 1 kusvývar 1 litrsůl Kategorie Krémové pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Bramborová polévka s hráškem Suroviny brambory 4 kusy (středně velké)vývar 1 litrhrášek 450 gramů (mražený)máslo 1 lžícecibule 2 kusy (středně velké)muškátový květ (namletý)pažitka (nakrájená nebo hrachové výhonky)chléb toastový 4 kusysůl Kategorie Krémové pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Máčanka Suroviny sádlo 2 lžíce (nebo máslo, olej)cibule 1 kuskuřecí maso 300 gramůbobkový list 1 lístekkmín 1/2 lžičky (drcený)houby 250 gramů (čerstvých nebo mražených hub nebo 50g předem namočených sušených)šťáva 400 mililitrů (z kysaného zelí)mouka pšeničná hladká 3 lžícečesnek 4 stroužky (4-6 stroužků) Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Chlodnik Suroviny řepa červená 500 gramů (čerstvá nejlépe s natí)koriandr 5 kuličeksmetana 200 mililitrůmouka pšeničná hladká 2 lžíceokurka nakládačka 3 kusy (nakládané, v létě čerstvé)cibule (nakládané cibulky perlovky)celer řapíkatý 1 snítkakopr (čerstvý)kuřecí maso 250 gramů (není nutné) Kategorie Krémové pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Zelňačka Suroviny cibule 1 kus (větší)sádlo 2 lžícemouka pšeničná hladká 2 lžícepaprika sladkápaprika pálivá (maďarská)zelí kysané 500 gramůbrambory 2 kusy (větší)houby sušené 2 lžícešvestky sušené 100 gramů Kategorie Krémové pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Kyselo Suroviny chlebový kvas 250 mililitrůhouby sušené 1 hrstkmín 1 lžičkamáslo 2 lžícecibule 1 kusvejce 4 kusybrambory 4 kusy (uvařené)bylinky (libeček)sůl Kategorie Krémové pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Hrachová polévka Suroviny sádlo 2 lžícemouka pšeničná hladká 2 lžícehrách 2 hrnky (sušený-předem namočený a povařený doměkka)smetana (případně trocha na zjemnění)sůl (případně bylinky na dochucení) Kategorie Krémové pro děti Hodnotilo: 0
Krémová dýnová polévka Suroviny olej olivový 2 lžíce (+k podávání)cibule 1 kus (nahrubo nakrájená)česnek 2 stroužky (nahrubo nakrájený)dýně 600 gramů (oloupaná a nakrájená)brambory 1 kus (nakrájená)mrkev 2 kusy (nakrájená)pórek 1 kus (nakrájená jen bílá část)muškátový oříšek 1/2 lžičky (mletý)vývar drůbeží 750 mililitrů Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 1
Kulajda Suroviny máslo 3 lžícemouka 3 lžíce (hladká)vývar kuřecí 1 litrbrambory 3 kusy (větší)houby 200 gramů (čerstvých, nejlépe lesní směsi)smetana na šlehání 250 mililitrůocet 4 lžíce (dle chuti + 200ml na přípravu ztraceného vejce)cukr (dle potřeby)kopr 1 svazek (menší) Kategorie Krémové pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Celerový krém s oříšky Suroviny celer 1/2 kusubrambory 4 kusymáslo 2 lžícecibule 1 kusvývar (zeleninový - popř. hovězí či vepřový)ořechy lískovésmetana na šlehánípepřsůl Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Rybí polévka s rybími knedlíčky Suroviny Polévka: kapr 2 kusy (kapří hlavy)cibule 2 kusypepř 10 kuliček (celých)nové koření 3 kuličkymrkev 1 kus (větší)petržel kořenová 1 kus (malá)celer 1 kus (kousek)máslo 2 lžícemouka 1 lžíce (hladká) Knedlíčky: ryba 200 gramů (vykostěná)vejce 1 kushouska 1 kus (1 den stará)mléko (na zvhlčení pečiva)petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (nasekaná)máslomuškátový oříšeksůl Kategorie Krémové Hodnotilo: 1
Krémová petrželová polévka Suroviny petržel kořenová 3 kusy (středně velká)cibule 1 kus (malá)máslo 1 lžícevíno bílé 3 lžícevývar zeleninový 1 litrsmetana 150 mililitrů (33%)petržel hladkolistá 1 lžícesůlpepř Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Kořeněná květáková polévka Suroviny květák 1 kuscibule 2 kusymáslo 1 lžícekurkuma 1 lžícekmín římský 1/2 lžičky (drcený)koriandr 1 lžička (mletý)vývar kuřecí 1,5 litrusůlpepř Kategorie Krémové pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Hříbkové Cappuccino Suroviny hříbky 250 gramůcibule 1 kus (malá)česnek 2 stroužkyzelenina kořenová 200 gramůmáslo 40 gramů (přepuštěné)rozmarýn 2 snítkybobkový list 1 listmouka pšeničná hladká 1 lžícevývar drůbeží 600 mililitrů Kategorie Krémové pro diety pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Pikantní dýňová Polévka s kokosovým mlékem Suroviny dýně 1 kus (Hokaido, středně velká, nebo máslová nebo muškátová)jablka 2 kusyrozmarýn 4 snítkyčesnek 5 stroužkůšalvěj 1 snítkaolej olivový (na zastříknutí)semínka 1/2 lžíce (koriandrová)vývar zeleninový 400 mililitrůkokosové mléko 300 mililitrů Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 1
Krémová polévka z hříbků Suroviny vývar drůbeží 300 mililitrůhříbky 300 gramů (čerstvé)hříbky 2 lžíce (sušené)mouka pšeničná hladká 2 lžícesmetana na šlehání 100 mililitrůmáslo 100 gramůsůlpepřbylinky Bouquet Garni 1 balíček Kategorie Krémové pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1