Recepty Sladké Buchty a buchtičky

• Všechny (8261)
• Chuťovky a předkrmy (969)
• Maso (1893)
• Nápoje (283)
• Ovoce (101)
• Polévky (534)
• Přílohy (170)
• Saláty (374)
• Sladké (2613)
• Slané (1108)
• Zelenina (216)

---

• Bábovky a beránci (76)
• Bublaniny (8)
• Buchty a buchtičky (86)
• Cukroví k čaji (225)
• Dorty a dortíčky (320)
• Koláče a koláčky (364)
• Krémy a polevy (46)
• Mražené a nepečené (225)
• Perníky a perníčky (25)
• Řezy (106)
• Rolády (46)
• Sladké hlavní chody (180)
• Smažené (58)
• Srnčí hřbety (11)
• Těsta (97)
• Vánočky, mazance a štóly (31)
• Vánoční cukroví (365)
• Vdolky a koblihy (20)
• Záviny (60)

---

Buchtičky s krémem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 600 gramů
• mléko 250 mililitrů (teplé)
• droždí
• cukr krupice 120 gramů
• máslo 100 gramů (rozpuštěné + 120 g na omaštění)
• vejce 2 kusy
• cukr vanilkový 1 kus
• citronová kůra (z 1 citronu)
• rum 50 mililitrů (+ 2 lžíce na potření buchtiček)

Kategorie

• Buchty a buchtičky

Hodnotilo: 1

Buchty s mákem a švestkami

Suroviny

• kompot švestkový 1 sklenice (velký)
• rum 80 mililitrů
• mléko 450 mililitrů
• cukr krupice 100 gramů
• droždí 30 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• sůl
• žloutek 2 kusy
• máslo 70 gramů (rozpuštěné)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kynuté buchty s mákem

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• mléko 250 mililitrů (plnotučné vlažné)
• máslo 200 gramů
• cukr krupice 100 gramů
• droždí 30 gramů
• žloutek 2 kusy
• rum hnědý - tuzemský 40 mililitrů
• sůl 1 špetka

Maková náplň:

• mák 200 gramů (mletý)
• mléko 360 mililitrů (plnotučné)
• cukr krupice 80 gramů
• máslo 1 lžíce

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Buchty II

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• mléko 250 mililitrů (vlažné polotučné)
• máslo 200 gramů
• cukr krupice 100 gramů
• droždí 30 gramů (čerstvé)
• žloutek 2 kusy
• rum hnědý - tuzemský 40 mililitrů
• sůl 1 špetka

Maková náplň:

• mák 200 gramů (mletý)
• mléko 360 mililitrů (plnotučné)
• cukr krupice 80 gramů
• máslo 1 lžíce

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Citronové řez

Suroviny

Korpus:

• mouka pšeničná hladká 130 gramů
• máslo 110 gramů (rozpuštěné)
• cukr krystal 40 gramů
• vanilkový lusk 1/2 kusu (semínka)
• sůl

Krém:

• citron 170 gramů
• cukr krystal 200 gramů
• šťáva citronová 40 mililitrů
• vejce 3 kusy
• moučka kukuřičná (škrob) 12 gramů
• máslo 40 gramů (rozpuštěné)
• sůl
• cukr moučkový (k podávání)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro domácí pekárny
• pro děti

Hodnotilo: 0

Scones s brusinkami

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• cukr krystal 125 gramů
• smetana na šlehání 250 mililitrů
• čokoláda hořká 100 gramů
• brusinky 100 gramů
• ořechy lískové 100 gramů
• máslo 6 lžic (studené)
• kypřící prášek do pečiva 1 lžíce
• sůl 1/2 lžičky

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Muffiny s Holandským kakaem

Suroviny

• cukr 150 gramů
• mouka bezlepková 250 gramů
• máslo 100 gramů
• borůvky 150 gramů
• vejce 2 kusy
• mléko 200 mililitrů
• kypřící prášek do pečiva 1 kus
• kakao 2 lžíce (22 % kakaového másla)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Povidlové buchty

Suroviny

• mouka špaldová 500 gramů (Hladká špaldová mouka Babiččina volba)
• droždí 30 gramů
• cukr krupice 60 gramů
• mléko 240 mililitrů (vlažné)
• cukr vanilkový 1 balíček
• sůl 1 špetka
• žloutek 2 kusy
• citronová kůra 1 kus
• máslo 120 gramů (rozpuštěné)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Castagnaccio

Suroviny

• mouka 200 gramů (kaštanová)
• rozinky 40 gramů
• ořechy piniové 40 gramů
• olej olivový 2 lžíce
• rozmarýn 2 snítky (čerstvý)
• cukr třtinový 1 lžíce
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Brownies s granátovým jablkem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• máslo 100 gramů
• čokoláda hořká 100 gramů
• cukr krupice 180 gramů
• vanilkový extrakt 1 lžíce
• vejce 3 kusy
• čokoláda 1 hrst (čokoládové čočky)
• granátové jablko 1 kus
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jahelník s mákem, jablky a mandlemi

Suroviny

• jáhly 250 gramů
• mléko 500 mililitrů
• mák 4 lžíce
• jablka 2 kusy
• vejce 1 kus
• med 2 lžíce (+na zakápnutí)
• mandle 100 gramů
• máslo (na vymazání formy)
• cukr moučkový (na posypání)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jidáše I

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• mléko 250 mililitrů
• droždí sušené 1 balíček
• sůl 1 špetka
• cukr krupice 100 gramů
• citronová kůra (z 1 citronu)
• žloutek 3 kusy
• máslo 120 gramů (rozpuštěné)
• vejce 1 kus (na potírání)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Hot cross buns I

Suroviny

Briošky:

• rozinky 100 gramů (sušené)
• brusinky 60 gramů (sušené)
• vanilkový lusk 1/2 kusu
• mouka pšeničná hladká 370 gramů
• droždí sušené 8 gramů
• cukr krystal 45 gramů
• sůl 9 gramů
• vejce 4 kusy
• mléko 60 mililitrů (plnotučné)

Poleva:

• cukr moučkový 260 gramů
• skořice 1/4 lžičky (mletá)
• kardamom 1/4 lžičky (drcený)
• mléko 40 gramů

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Citronovo-levandulový chlebíček

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 185 gramů
• cukr 170 gramů (levandulový)
• máslo 113 gramů (+na vymazání)
• podmáslí 125 mililitrů
• vejce 2 kusy (L)
• šťáva citronová 3 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 3,4 lžičky
• jedlá soda 1,4 lžičky
• sůl 1,5 lžičky

Poleva:

• cukr moučkový 100 gramů
• mléko 2 lžíce
• citron 1 kus
• citronová kůra (+limetková)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bezlepkové citronovo-makové muffiny

Suroviny

• mouka 185 gramů (mandlová)
• kokos 90 gramů (jemně strouhaný)
• sůl 1/2 lžičky
• jedlá soda 1 lžička
• med 110 gramů
• olej 40 mililitrů
• vejce 4 kusy
• smetana zakysaná 100 gramů (s co největším obsahem tuku)
• šťáva citronová 4 lžíce

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Banánové muffiny

Suroviny

Banánové muffiny:

• mouka pšeničná hladká 170 gramů
• jedlá soda 3/4 lžičky
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• sůl 1,5 lžičky
• máslo 120 gramů (změklé)
• cukr hnědý 140 gramů
• vejce 1,5 kusu
• vanilkový lusk 1/4 kusu
• smetana zakysaná 1,5 lžíce (s co největším obsahem tuku)

Drobenka:

• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• cukr krystal 50 gramů
• ořechy vlašské 50 gramů (nasekané)
• sůl 0,12 lžičky
• máslo 50 gramů

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bochánky maritozzi se šlehačkou

Suroviny

Těsto:

• mouka 250 gramů (Manitoba)
• cukr krupice 50 gramů
• máslo 40 gramů (změklé)
• vejce 1 kus (bílek a žloutek zvlášť)
• droždí sušené 6 gramů
• med 1 lžíce (vrchovatá)
• sůl 1 špetka
• pomerančová kůra (z 1 pomeranče)
• ořechy piniové 1 hrst

Na polevu:

• cukr moučkový 75 gramů (+ na pocukrování)

Na náplň:

• smetana na šlehání 500 mililitrů

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Borůvkové muffiny

Suroviny

Těsto:

• jogurt bílý 250 mililitrů (ideálně řecký)
• olej 80 mililitrů (slunečnicový, kukuřičný nebo řepkový)
• vanilkový extrakt 2 lžičky
• mouka pšeničná hladká 260 gramů
• cukr krystal 100 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1,25 lžičky
• jedlá soda 1/2 lžičky
• sůl 1 špetka
• borůvky 300 mililitrů (pokud použijete mražené, před přidáním do těsta je nerozmrazujte)

Drobenka:

• mouka pšeničná polohrubá 25 gramů
• cukr krystal 25 gramů
• Hera 25 gramů

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Citronový chlebíček s máslem I

Suroviny

Těsto:

• cukr krystal 200 gramů
• vejce 3 kusy
• mléko 250 mililitrů
• olej olivový 250 mililitrů (+ na vymazání formy)
• šťáva citronová (a kůra ze 2 citronů)
• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• mák 2 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• sůl 1 špetka

Sirup na potření:

• šťáva citronová (z 1 citronu)
• cukr krystal 50 gramů

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Buchty I

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• droždí 30 gramů
• máslo 100 gramů
• cukr krupice 100 gramů
• žloutek 2 kusy
• sůl 1 špetka
• sádlo (na vymazání pekáčku a potření buchet)
• máslo 40 gramů (na potření buchet)
• rum

Povidlová náplň:

• švestková povidla 100 gramů
• rum 1 lžíce (Tuzemák)
• cukr moučkový 2 lžíce

Náplň tvarohová:

• tvaroh měkký 250 gramů
• cukr moučkový 70 gramů
• žloutek 2 kusy
• rozinky 1 hrst (namočené v rumu)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Čokoládová buchta s kokosem

Suroviny

• máslo 200 gramů
• cukr krystal 200 gramů
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• vejce 4 kusy
• kakao 4 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• mléko 3 lžíce
• marmeláda 2 lžíce
• krupice 6 lžic

Náplň a poleva:

• mléko 500 mililitrů (+2 lžíce do polevy)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro děti

Hodnotilo: 1

Sladké hráškové muffiny

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 1 hrnek
• mouka celozrnná 1/2 hrnku
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky
• hrášek zelený 340 gramů
• olej 0,4 hrnku (+ na vymazání formiček)
• vejce 1 kus
• cukr krystal 1 hrnek
• mléko 0,4 hrnku
• vanilkový extrakt 2 lžičky

Drobenka:

• mouka pšeničná hladká 0,4 hrnku
• cukr krystal 2 lžíce (+1 lžička zeleného cukru)
• skořice 0,4 lžičky (mletá)
• máslo 2 lžíce

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Celozrnné muffiny s rybízem

Suroviny

• vejce 2 kusy (žloutky a bílky zvlášř)
• med 5 lžic
• sůl 1 špetka
• mouka celozrnná 2 hrnky
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)
• citronová kůra (z 1/2 citronu)
• olej sezamový 5 lžic (nebo slunečnicový)
• kokosové mléko 1/2 hrnku
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku (ideální je vinný kámen, který je k dostání v prodejnách se zdravou výživou)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

České buchty I

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• žloutek 2 kusy
• vejce 1 kus
• droždí 15 gramů
• mléko 125 mililitrů
• máslo 60 gramů
• citronová kůra
• sůl 1 špetka
• povidla

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládová buchta s banánem

Suroviny

• vejce 2 kusy
• cukr krupice 1 hrnek
• máslo 100 gramů (+na vymazání)
• mouka pšeničná hladká 2 hrnky (+na vysypání)
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• cukr vanilkový 1 kus
• mléko 1 hrnek
• banány 3 kusy
• kakao 3 lžíce

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Čokobuchta s lentilkami

Suroviny

• čokoláda hořká 2 kusy (tabulky, na vaření)
• máslo 250 gramů
• cukr krystal 2 hrnky
• cukr vanilkový 1 balení
• vejce 6 kusů
• mouka 1 hrnek (hladké)
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• lentilky 2 balení (růžové, fialové a bílé)
• sůl

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kořeněná jablková buchta

Suroviny

Na karamelovou omáčku:

• máslo 200 gramů (pokojové teploty nakrájeného na kostičky + na vymazání )
• cukr krupice 200 gramů (přírodní zlatý)
• melasa 2 lžíce
• skořice 1 lžička (mletá)
• zázvor 1 lžička (mletý)
• hřebíček 1 špetka (mletý)
• smetana 3 lžíce (hustá sbíraná nebo 18% )

Na těsto:

• jablka 7 kusů (středně velkých křupavých jablek, jako je Coxova reneta nebo Braeburn, rozkrojených na čtvrtky a bez jádřince )
• máslo 125 gramů (pokojové teploty)
• cukr krupice 125 gramů (přírodní zlatý)
• vejce 2 kusy (velká)
• mouka 125 gramů (samokypřicí, prosátá, nebo běžná hladká se 2 lžičkami prášku do pečiva )
• jedlá soda 1/2 lžičky
• cider 200 mililitrů
• pomeranče 2 kusy

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mražené ovesné muffinky

Suroviny

• čokoláda hořká 100 gramů (+na ozdobení)
• arašídové máslo 4 lžíce
• mléko 3 lžíce
• med 1 lžíce
• vanilkový extrakt 1 lžička
• ovesné vločky 1 šálek (nebo jinakékoliv jiné)
• ořechy 2 lžíce (nasekané)
• brusinky 2 lžíce (sušené, nebo jiné sušené ovoce)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládové minimuffiny s brusinkami

Suroviny

• vejce 2 kusy
• cukr krupice 200 gramů
• mouka 260 gramů (hladká)
• kakao 5 lžic (20%)
• pečivo 2 lžičky
• cukr vanilkový 2 lžičky
• mléko 160 mililitrů
• máslo 150 gramů
• čokoláda hořká 100 gramů

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Dozlatova upečené buchty

Suroviny

Těsto:

• mléko 250 mililitrů
• cukr krystal 3 lžíce
• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• kvasnice 20 gramů
• cukr vanilkový 1 kus
• máslo 100 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• citronová kůra (z 1 citronu)

Tvarohová náplň:

• tvaroh 250 gramů (měkký tučný)
• žloutek 2 kusy
• cukr vanilkový 1 kus
• cukr moučkový 50 gramů
• citronová kůra
• rozinky 50 gramů
• rum 50 mililitrů

Maková náplň:

• mák 100 gramů (mletý)
• mléko 100 mililitrů
• máslo 1 lžíce
• cukr moučkový 30 gramů
• cukr vanilkový 1 kus
• rum 1 lžíce
• skořice 1/2 lžičky
• hřebíček 1 kus (mletý)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• Následující strana