Recepty Sladké Buchty a buchtičky

• Všechny (8261)
• Chuťovky a předkrmy (969)
• Maso (1893)
• Nápoje (283)
• Ovoce (101)
• Polévky (534)
• Přílohy (170)
• Saláty (374)
• Sladké (2613)
• Slané (1108)
• Zelenina (216)

---

• Bábovky a beránci (76)
• Bublaniny (8)
• Buchty a buchtičky (86)
• Cukroví k čaji (225)
• Dorty a dortíčky (320)
• Koláče a koláčky (364)
• Krémy a polevy (46)
• Mražené a nepečené (225)
• Perníky a perníčky (25)
• Řezy (106)
• Rolády (46)
• Sladké hlavní chody (180)
• Smažené (58)
• Srnčí hřbety (11)
• Těsta (97)
• Vánočky, mazance a štóly (31)
• Vánoční cukroví (365)
• Vdolky a koblihy (20)
• Záviny (60)

---

Buchtičky se šodó

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 350 gramů (+na poprášení)
• sůl 1 špetka
• cukr krupice 100 gramů
• vejce 1 kus
• droždí 14 gramů
• mléko 170 mililitrů
• máslo 100 gramů (+na vymazání pekáče)

Krém:

• smetana na šlehání 170 mililitrů
• vanilkový extrakt (na špičku nože)
• žloutek 2 kusy
• cukr krupice 30 gramů
• sůl 1 špetka

Na dokončení:

• máslo 1,5 lžíce
• rum 1 lžíce
• cukr krupice 3 lžíce

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Mrkvové zelňáky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů (+na posypání)
• sůl
• droždí 40 gramů
• mléko 200 mililitrů
• cukr krupice 1 lžíce
• žloutek 2 kusy

Náplň:

• mrkev 4 kusy
• mák (pomletý)
• cukr moučkový 2 lžíce
• sůl
• máslo 50 gramů (+ na potření)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pěry, pečené ovocné knedlíky

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 500 gramů
• sůl
• cukr 3 lžíce
• droždí 40 gramů
• vejce 2 kusy
• mléko 250 mililitrů (+ na zalití)
• povidla (nebo čerstvé švestky)
• máslo (na potírání a vymazání pekáče)
• cukr moučkový (na posypání)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Svačinové muffiny

Suroviny

• vejce 3 kusy
• jogurt bílý 150 mililitrů
• olej řepkový 50 mililitrů
• jablečné pyré 100 gramů
• banány 1 kus
• med 4 lžíce
• mouka špaldová 200 gramů
• ovesné vločky 25 gramů
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jablečný chlebíček s brusinkami

Suroviny

• jablka 2 kusy
• vejce 2 kusy
• cukr hroznový 2 lžíce
• jogurt bílý 3 lžíce
• olej kokosový 1 lžíce
• mouka špaldová 200 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• jedlá soda 1 lžíce
• skořice 1 lžička

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 2

Muffiny s broskvemi a rybízem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 280 gramů
• broskve 2 kusy
• rybíz červený 80 gramů
• ovesné vločky 70 gramů
• cukr třtinový 150 gramů (světlý)
• vejce 1 kus
• podmáslí 170 gramů
• olej řepkový 150 mililitrů
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Fairtradové čokoládové muffiny s kokosem a banánem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 275 gramů (bio)
• cukr třtinový 175 gramů
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky
• kakao 25 gramů (fair trade)
• kokos 40 gramů (fair trade)
• kokosové mléko 125 mililitrů (fairtrade)
• olej 125 mililitrů (rostlinný)
• vejce 2 kusy (bio)
• banány 500 gramů (bio)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Buchty

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• droždí 30 gramů
• mléko 250 mililitrů
• máslo 100 gramů (+ 40 g na potření buchet)
• cukr krupice 100 gramů
• žloutek 2 kusy
• sůl
• sádlo (na vymazání pekáčku a potření buchet)
• rum (na potření)

Povidlová náplň:

• švestková povidla 100 gramů
• rum 1 lžíce
• cukr moučkový 2 lžíce

Tvarohová náplň:

• tvaroh měkký 250 gramů
• cukr moučkový 70 gramů
• žloutek 2 kusy
• rozinky (podle chuti namočené v rumu)

Kategorie

• Buchty a buchtičky

Hodnotilo: 1

Hot Cross Buns

Suroviny

Briošky:

• rozinky 100 gramů
• brusinky 60 gramů
• vanilkový lusk 1/2 kusu
• mouka pšeničná hladká 370 gramů
• droždí sušené 8 gramů
• cukr krystal 45 gramů
• sůl 9 gramů
• vejce 4 kusy (+ 1 rozšlehané)
• mléko 60 mililitrů (plnotučné + 1 lžíce na potření)

Poleva:

• cukr moučkový 260 gramů
• skořice 1/4 lžičky
• kardamom 1/4 lžičky (drcený)
• mléko 40 gramů (plnotučné)

Kategorie

• Buchty a buchtičky

Hodnotilo: 0

Semlor

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 500 gramů (až 550 g)
• cukr krupice 85 gramů
• máslo 100 gramů (rozpuštěné)
• mléko 300 mililitrů (plnotučné)
• droždí 50 gramů
• kardamom 1 lžička
• sůl 1 špetka
• vejce 1 kus (na potírání)

Náplň:

• marcipán 200 gramů
• mléko 100 mililitrů
• smetana na šlehání 300 mililitrů (+ rozdrobený vnitřek bulek)

Kategorie

• Buchty a buchtičky

Hodnotilo: 1

Mrkvové muffiny z ovesných vloček

Suroviny

• ovesné vločky 1 šálek (Emco ovesné vločky jemné)
• mouka celozrnná 1 hrnek (pšeničná )
• mrkev 300 gramů
• kakao 2 lžíce
• cukr hnědý 1/2 šálku
• kypřící prášek do pečiva 1 lžíce
• vejce 2 kusy

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Jablečné muffiny

Suroviny

• vejce 2 kusy
• cukr 80 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• jogurt bílý 30 gramů
• mouka pšeničná hladká 80 gramů
• kakao 20 gramů (hořké)
• čokoláda hořká 20 gramů (nasekaná)
• olej slunečnicový 80 gramů
• droždí sušené 10 gramů ((1 sáček))

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Sobí muffiny

Suroviny

Na těsto:

• máslo 180 gramů (změklé)
• cukr hnědý 180 gramů
• vejce 3 kusy
• vanilkové aroma 1 lžička
• skořice 3/4 lžičky (mletá)
• koření do perníku 2 lžičky
• mouka pšeničná polohrubá 180 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl 1 špetka

Na potření:

• tvaroh měkký 250 gramů (polotučný)
• med 2 lžíce

Kromě toho:

• minipreclíky 12 kusů (slané)
• marcipán 15 gramů (bílý)
• mák 1 lžička (nemletý)
• bonbony 12 kusů (červené, např. lentilky)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Citronovo-malinové muffiny

Suroviny

• citronová kůra (z 1 citronu)
• cukr hnědý 110 gramů
• podmáslí 220 gramů (nízkotučné)
• olej 1/2 decilitru
• vejce 1 kus (velké)
• vanilkový extrakt 1 lžička (aroma)
• mouka celozrnná 220 gramů
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky
• jedlá soda 1 lžička

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jablíčkové muffiny

Suroviny

Na těsto:

• jablka 3 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 1 hrnek
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• cukr krupice 1/2 hrnku
• cukr vanilkový 1 balíček
• ořechy 3/4 hrnku (mleté)
• máslo 125 gramů
• mléko (podle potřeby)

Na krém:

• sýr krémový 125 gramů (Lučina)
• smetana zakysaná 90 gramů
• cukr moučkový 90 gramů
• smetana na šlehání 0,9 decilitru
• potravinářské barvivo (nejlépe gelové)

Kromě toho:

• tuk (na vymazání formiček)
• slané tyčinky (tenké)
• želatinové bonbony (zelené, například kyselé rybičky)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Muffiny s kaki

Suroviny

• máslo 80 gramů
• cukr 100 gramů
• sůl 1 špetka
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• ovesné vločky 50 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžíce
• jogurt ovocný 120 gramů
• kaki 2 kusy (Persimon Bouquet, celkem asi 250 g)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Dýňové muffiny

Suroviny

Na těsto:

• dýně 250 gramů (dužnina)
• voda 4 lžíce
• Hera 250 gramů
• cukr 175 gramů
• cukr vanilkový 2 balíčky
• rum 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• skořice 1/4 lžičky (mletá)
• vejce 3 kusy

Na krém:

• sýr krémový 250 gramů (Lučina, nebo Philadelphia)
• máslo 110 gramů (změklé)
• cukr moučkový 100 gramů
• vanilkové aroma (několik kapek)
• potravinářské barvivo (oranžové)

Na ozdobení:

• cukrářské zdobení
• marcipán (malé dýně - viz naše rada)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Modré muffiny

Suroviny

• máslo 1/2 hrnku
• cukr krystal 1/2 hrnku
• vejce 2 kusy
• vanilkový extrakt 1 lžička
• sirup javorový 1/2 hrnku (nebo med)
• mléko 1/2 hrnku
• mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• borůvky 1 hrst

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vločkové bochánky

Suroviny

• mouka žitná 1 lžíce
• voda 4 decilitry
• ovesné vločky 250 gramů (umleté)
• pohankové vločky 50 gramů
• droždí 1 kostka
• cukr 1 lžička
• sůl
• mouka (na vál)
• ovesné vločky 5 lžic (na posypání)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Banánovo-mangové muffiny

Suroviny

• vejce 2 kusy
• cukr krupice 80 gramů
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• olej 1 decilitr
• voda 1/2 decilitru
• banány 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky

Na krém:

• smetana zakysaná 2 lžíce
• smetana na šlehání 2 decilitry
• máslo 2 lžíce
• tyčinka Margot 1 kus (Orion s chutí Manga)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Vláčné čokoládové muffiny s lentilkami

Suroviny

• čokoláda hořká 85 gramů
• káva 3,5 decilitru (horká, nebo horká voda)
• cukr 500 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 330 gramů
• kakao 150 gramů
• jedlá soda 2 lžičky
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl 1 lžička
• vejce 3 kusy (velká)

Na růžový pudinkový krém:

• pudinkový prášek vanilkový 1 balíček
• mléko 5 decilitrů
• cukr 40 gramů
• máslo 150 gramů (nebo trochu více, až 200 g)
• potravinářské barvivo (růžové)

Na ozdobení:

• lentilky (Holky & Kluci)
• čokoládová poleva tmavá (podle chuti)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Babiččiny povidlové buchty

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• mléko 2,5 decilitru
• vejce 1 kus
• cukr 50 gramů
• máslo 25 gramů
• droždí 20 gramů
• citronová kůra 1 kus (z 1 citronu)
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Máslové muffiny se sušeným ovocem

Suroviny

• máslo 250 gramů
• vejce 6 kusů
• cukr krystal 250 gramů
• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• ovoce sušené 200 gramů (nasekané)
• tuk (na vymazání formiček)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formiček)
• potravinářské barvivo

Na ozdobení:

• bílek 4 kusy
• cukr 200 gramů (nebo i více)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Hrnkové ořechové muffiny

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 1,5 hrnku
• vejce 3 kusy
• ořechy 1 hrnek (mleté)
• cukr krupice 3/4 hrnku
• olej 1/2 hrnku
• mléko 1/2 hrnku
• čokoláda 1 hrst (nasekaná)
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• čokoládová poleva tmavá

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tvarohové muffiny s borůvkami

Suroviny

• mléko 4 decilitry
• borůvky 300 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• tvaroh měkký 120 gramů
• cukr 80 gramů
• vejce 1 kus
• olej 2/3 decilitru
• kypřící prášek do pečiva 1,5 lžičky
• citronová kůra 1/2 lžičky

Na dokončení:

• tvaroh měkký 250 gramů (polotučný)
• med 2 lžíce
• citronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Papouškové buchtičky

Suroviny

• Hera 250 gramů
• cukr moučkový 300 gramů
• vejce 5 kusů
• cukr vanilkový 1 balení
• smetana na šlehání 1 kelímek
• pudinkový prášek jahodový 1 balení
• pudinkový prášek 1 balení (čokoládový)
• pudinkový prášek vanilkový 1 balení
• kypřící prášek do pečiva 1 balení

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bochánky s marmeládou

Suroviny

• máslo 250 gramů
• marmeláda 250 gramů (chuťově zajímavější je ostřejší)
• mouka pšeničná hrubá 100 gramů
• moučka škrobová 100 gramů
• mandle 150 gramů (mleté)
• rozinky 100 gramů
• ovoce sušené 100 gramů (směs)
• vejce 3 kusy
• žloutek 4 kusy

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Buchtičky s mléčnou rýží a melasou

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• cukr 70 gramů
• tuk 70 gramů (na pečení)
• mléko 2,5 decilitru (vlažné)
• žloutek 1 kus
• droždí 20 gramů
• sůl 1 lžička
• máslo (na pomaštění)

Na ozdobení:

• rýže mléčná 4 kelímky
• melasa 100 gramů
• semínka dýňová 60 gramů (loupaná)
• olej slunečnicový 1 lžíce
• jahody (nebo jiné drobné ovoce)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Buchtičky s krémem

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• cukr 70 gramů
• tuk 70 gramů (na pečení)
• mléko 2,5 decilitru (vlažné)
• žloutek 1 kus
• droždí 20 gramů
• sůl 1 lžička
• mouka (na vál)
• máslo (na pomaštění)

Na vanilkový krém:

• mléko 8 decilitrů
• vejce 2 kusy
• cukr 90 gramů
• pudinkový prášek vanilkový 60 gramů
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Domácí plněné buchty

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• máslo 70 gramů
• cukr 70 gramů
• mléko 2,5 decilitru
• žloutek 1 kus
• droždí 20 gramů
• sůl 1 lžička
• mouka (na vál)
• náplň (maková, povidlová nebo tvarohová)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• Následující strana