Babiččin velikonoční věnec Suroviny máslo 150 gramů (60 g utřít, 90 g vychladit)cukr 100 gramůžloutek 4 kusymouka pšeničná polohrubá 350 gramůmléko 100 mililitrůsůlvanilka 1 špetka (prává, z lusku)citronová kůra 1 lžičkačokoláda hořká 50 gramů Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Velikonoční věnec Suroviny droždí 1 kostka (42 g)voda 1 hrnek (vlažná)máslo 1/2 hrnku (rozpuštěné)med 1/2 hrnkumléko 1/2 hrnkuvejce 2 kusymouka pšeničná polohrubá 4,5 hrnkupomerančová kůra 1 lžíce (čerstvě nastrouhaná)vanilka 1 lžička (zrníčka vyškrábaná z vanilkového lusku) Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bescoin Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůmouka pšeničná hrubá 150 gramůcukr 150 gramůanýz 1 lžička (mletý)droždí 1,5 balíčku (sušené)máslo 80 gramůmléko 2 decilitry (vlažné)mouka pšeničná hladká (na vál) Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jidáše s medem Suroviny droždí 30 gramůcukr moučkový 60 gramůmléko 2,5 decilitrumouka pšeničná polohrubá 500 gramůcukr vanilkový 1 balíčekmáslo 100 gramůžloutek 2 kusycitronová kůra 1 lžička (nastrouhaná)sůl Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vánoční Mille-feuille II. Suroviny listové těsto 1 balenísýr Mascarpone 200 gramůcukr moučkový 50 gramůcukr vanilkový 1 balenísmetana na šlehání 1 kelímekztužovač šlehačky 1 balenívaječný koňak 2 lžíceovoce (jahody, mandarinky a pod.)ořechy lískové 2 lžíce (jemně nasekané, na posypání) Kategorie Listové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Velikonoční věnec s barevnými vejci Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůmáslo 100 gramůcukr 50 gramůmléko 1 decilitržloutek 3 kusydroždí 20 gramůrum 1 lžícesůl 1 špetkamouka (na vál) Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Velikonoční ptáčci Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůmáslo 200 gramůcukr 100 gramůmléko 3 decilitryžloutek 2 kusydroždí 30 gramůrum 1 lžícecitronová kůra 1 špetka (strouhaná)sůl 1 špetka Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Velikonoční věnec s vejci Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůmouka pšeničná polohrubá 250 gramůdroždí 1 balenícukr krupice 120 gramůmléko 200 mililitrůmáslo 120 gramů (nebo rostlinný tuk)žloutek 3 kusyrum hnědý - tuzemskýsůl Kategorie Listové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kynuté těsto na knedlíky Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůmáslo 100 gramůcukr 40 gramů (jen do těsta na sladké knedlíky)vejce 2 kusyžloutek 1 kusmléko 1,25 decilitru (vlažné)citronová kůra 1 lžička (strouhaná)sůl 1 špetka Na kvásek: mouka pšeničná hladká 30 gramů (asi 1 vrchovatá lžíce)mléko 5 lžiček (vlažné)droždí 10 gramůcukr 1 lžíce Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Plněná pomlázka z kynutého těsta Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůmouka pšeničná polohrubá 250 gramůžloutek 4 kusyvejce 1 kus (na potření)droždí 40 gramůcukr moučkový 100 gramůmáslo 150 gramůcitronová kůra 1 lžičkasůl 1 špetka Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Trhanec s ovocem Suroviny mouka pšeničná polohrubá 120 gramůvejce 2 kusymléko 2,5 decilitrucukr krupice 25 gramůsůl 1 špetkatuk 80 gramů (na opečení)ovoce (čerstvé, rozmražené nebo kompotované, na ozdobení)cukr vanilkový (na posypání) Kategorie Lité těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Mošničky z listového těsta s mandlovou náplní Suroviny listové těsto 1 balenícukr 60 gramůmandle 80 gramů (loupané, mleté)vejce 3 kusycitronová kůra (z půlky citronu)mouka (na vál )cukr moučkový 1 lžíce (na posypání) Kategorie Listové těsto pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Listové taštičky s kokosovým tvarohem Suroviny listové těsto 1 balenítvaroh měkký 250 gramůkokos 100 gramů (strouhaný)cukr 1 hrst (podle chuti)vejce 1 kusmouka (na vál) Kategorie Listové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Pudingoš Suroviny cesto: mouka pšeničná hladká 900 gramů (špecial)cukr moučkový 100 gramůdroždí 2 kostkymléko 400 mililitrůolej 5 lžiccukr vanilkový 1 balíčekkypřící prášek do pečiva 1 balíčekvejce 2 kusysůl plnka: mléko 500 mililitrůpudink 2 balíčky (čokoládový)kakao 4 lžícecukr krystal 250 gramůtuk ztužený (100%) 250 gramů (Palmarín) Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 3
Plněné kremrolky Suroviny listové těsto 1 balení (mražené)smetana na šlehání 4 decilitryčokoláda 50 gramů (rozpuštěná)cukr moučkový 2 lžíceztužovač šlehačky 2 balíčkytuk 15 gramů (rozpuštěný)mouka pšeničná hladká (na vál) Kategorie Listové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sladký cop Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůmléko 2,35 decilitru (vlažné)cukr moučkový 60 gramůmáslo 50 gramů (vychladlé, rozpuštěné)žloutek 2 kusyořechy vlašské 2 lžíce (nahrubo nasekané)vejce 1 kusdroždí 20 gramů (čerstvé)sůl Ořechová nádivka: ořechy vlašské 180 gramů (mleté)cukr moučkový 90 gramůmléko 5 lžicrozinky 60 gramů (nasekané)rum hnědý - tuzemský 1 lžíce (40%)pomerančová kůra 1 lžička (nastrouhaná) Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Dia jidáše Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůmléko 1,5 decilitru (vlažné)máslo 150 gramů (rozpuštěné vlažné)žloutek 3 kusyfruktóza 25 gramů (fruktafam)droždí 30 gramů (čerstvé)citronová kůra 1 lžička (najemno nastrouhaná)sůlvejce 1 kus (na potření) Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Jidáše Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůmléko 1,5 decilitru (vlažné)máslo 150 gramů (rozpuštěné vlažné)žloutek 3 kusycukr 60 gramů (pískový)droždí 30 gramů (čerstvé)citronová kůra 1 lžička (najemno nastrouhaná)sůlvejce 1 kus (na potření) Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Báleše z Moravy Suroviny mouka pšeničná hladká 600 gramůcukr moučkový 65 gramůdroždí 35 gramůmléko 3,2 decilitruvejce 1 kussůl 1 špetkamouka (na vál)máslo 2 lžíce (na omaštění, nebo olej na smažení) Na potření a posypání: mák (mletý)švestková povidla 100 gramůcukr moučkový 6 lžic Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 3
Dalamánky Suroviny mouka 350 gramů (pšeničná, tmavá)mouka žitná 250 gramůvoda 4 decilitry (vlažná)droždí 20 gramůsůl 1/2 lžičkymouka (na vál) Kategorie Chlebové těsto pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pohankový chléb s lněnými semínky Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůmouka žitná 100 gramů (hrubá, celozrnná)lámanka pohanková 100 gramůvoda 2 decilitry (vlažná)semínko lněné 20 gramůdroždí 15 gramůkoření 1 lžička (koriandr a tymián)sůl 1/2 lžičkymouka (na vál) Kategorie Chlebové těsto pro domácí pekárny pro alergiky na mléko pro děti pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Domácí ořechový chléb Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůmouka žitná 100 gramů (hrubá, celozrnná)ořechy vlašské 100 gramůvoda 2 decilitry (vlažná)droždí 15 gramůkoření 1 lžička (koriandr a anýz)sůl 1/2 lžičkymouka (na vál) Kategorie Chlebové těsto pro domácí pekárny pro alergiky na mléko pro děti pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Domácí semínkový chléb Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůmouka žitná 100 gramů (hrubá, celozrnná)semínka dýňová 50 gramůsemínka slunečnicová 50 gramůvoda 2 decilitry (vlažná)droždí 15 gramůkoření 1 lžička (koriandr a kmín)česnek 1 stroužeksůl 1/2 lžičky Kategorie Chlebové těsto pro alergiky na mléko pro děti pro diety pro vegetariány pro domácí pekárny Hodnotilo: 0
Domácí bramborový chléb s osmaženou cibulkou Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůbramborové těsto 200 gramů (v prášku)mouka žitná 100 gramů (hladká)cibule 1 kus (střední)voda 4 decilitry (vlažná)droždí 20 gramůolej 1 lžíce (nebo sádlo)sůl 3/4 lžičkykmín 1/2 lžičky (mletý) Kategorie Chlebové těsto pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány pro domácí pekárny Hodnotilo: 0
Chlebové těsto pšenično-žitné Suroviny mouka 350 gramů (pšeničná tmavá)mouka žitná 250 gramůvoda 4 decilitry (vlažná)droždí 20 gramůkoření 1 lžička (mleté - kmín, anýz, koriandr)sůl 1/2 lžičkymouka (na poprášení) Kategorie Chlebové těsto pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány pro domácí pekárny Hodnotilo: 0
Vaflové těsto sladké Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůmáslo 150 gramůvejce 4 kusycukr 90 gramůmléko 2,5 decilitrukypřící prášek do pečiva 1 lžička (nebo 20 g droždí)cukr vanilkový 1 lžičkasůl 1 špetka Kategorie Těsta pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Plundrové těsto Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůmáslo 250 gramůvejce 2 kusymléko 2 decilitrycukr 50 gramůdroždí 40 gramůsůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na vál a poprášení) Kategorie Těsta pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Croquembouche Suroviny odpalované těsto 1 dávkapudink 500 gramů (vanilkový, hotový)smetana na šlehání 500 gramůcukr (na dochucení)likér (např. vaječný nebo jiný podle vlastní chuti, na dochucení)tuk (na vymazání plechu) Na karamel: cukr krupice 500 gramůvoda 1 decilitr Kategorie Odpalované těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Sladké labutě Suroviny odpalované těsto 1 dávkapudinkový krém 200 gramů (vanilkový, doma připravený nebo kupovaný)smetana na šlehání 150 gramů (rostlinná)smetana na šlehání 150 gramůvaječný koňak 60 gramůtuk (na vymazání plechu)cukr moučkový (na posypání) Kategorie Odpalované těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Karamelové větrníky Suroviny odpalované těsto 1 dávkatuk (na vymazání plechu) Na karamelovou šlehačku: smetana na šlehání 350 gramůcukr krupice 150 gramů Na vanilkovou šlehačku: pudink 250 gramů (vanilkový, doma uvařený nebo koupený)smetana na šlehání 200 gramů Na karamelovou polevu: cukr moučkový 180 gramůvoda 3 lžíce Kategorie Odpalované těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 3