Recepty Zelenina

• Všechny (8261)
• Chuťovky a předkrmy (969)
• Maso (1893)
• Nápoje (283)
• Ovoce (101)
• Polévky (534)
• Přílohy (170)
• Saláty (374)
• Sladké (2613)
• Slané (1108)
• Zelenina (216)

---

„Jednohrnec“ s růžičkovou kapustou a chorizem

Suroviny

• kapusta růžičková 500 gramů
• brambory 500 gramů (malé)
• klobása chorizo 200 gramů (nebo jiné pikantní suché maďarské klobásy)
• česnek (1-3 stroužky)
• cibule 1 kus (nebo svazek cibulky s natí)
• olej olivový 2 lžíce
• tymián 2 snítky
• bobkový list 1 list
• vývar 300 mililitrů

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Fazolky se strouhankou

Suroviny

• fazolové lusky 300 gramů
• máslo 50 gramů
• cibule 1 kus
• slanina anglická 150 gramů
• rohlík 2 kusy (na strouhanku)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

ČERVENÁ ŘEPA

Suroviny

• řepa červená 3 kusy
• ghí 1 lžíce (nebo olej)
• umeocet 1 lžíce
• sirup rýžový 1 lžíce
• kmín
• fenykl
• koriandr
• kuzu škrob 1 lžička

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

PEČENÁ ZELENINA S ADZUKI

Suroviny

• dýně 1 kus (větší)
• mrkev 6 kusů
• batáty - sladké brambory 3 kusy (malé)
• olej olivový
• paprika sladká 2 lžíce
• tymián (sušený nebo čerstvý)
• rozmarýn (sušený nebo čerstvý)
• sůl (dle libosti)
• pepř (dle libosti)

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

KOKOSOVÉ KARI S CIZRNOU

Suroviny

• kokosové mléko 500 mililitrů
• rajčata 4 kusy (nebo plechovka konzervovanych)
• zázvor (2-3cm)
• dýně 1 kus (stredne velká)
• zelenina (1-2 druhy dle sezony (cuketa,květák,brokolice,batát))
• cizrna (předem uvařená nebo případně plechovka konzervované scezené cizrny)
• miso pasta (2-3 lžičky nebo sójové omáčky )
• pepř kajenský 1 špetka
• kurkuma 1 špetka

Příloha:

• pohanka (nebo quinoa )

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Květák na kari s vejcem

Suroviny

• olej 3 lžíce
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• zázvor (čerstvý 2cm)
• květák 1 kus (menší)
• brambory 2 kusy (velké)
• kari pasta 1 lžička
• koření kari 2 lžičky
• kokosové mléko 400 mililitrů

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Dýňové pyré s cizrnou a zelenými fazolkami

Suroviny

• ghí 2 lžíce
• olej olivový 1 lžíce
• fazolové lusky 300 gramů (zelené)
• cizrna 300 gramů (vařená nebo z plechovky)
• dýně 450 gramů (Hokkaido)
• kokosové mléko 200 mililitrů
• rozmarýn 1 snítka
• tymián 1 lžička
• sójová omáčka

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

ZAPEČENÉ CUKETY S RAJČATY A HRÁŠKEM

Suroviny

• cuketa 2 kusy (menší)
• rajčata 4 kusy
• ořechy 8 kusů (para)
• hrášek 250 gramů
• olej olivový 3 lžíce
• tymián 1 lžička (sušený)
• sýr 200 gramů (balkánský)
• bazalka (čerstvá)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

CARPACCIO Z AVOKÁDA A RAJČETE

Suroviny

• rajčata 4 kusy (pevná vyzrálá)
• avokádo 2 kusy (zralá ale ne měkká)
• olej olivový 3 lžíce
• ocet jablečný 2 lžíce
• máta (2-3 stonky)
• citronová kůra 1 lžička (bio)
• semínka dýňová 3 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

CIZRNOVÝ FALAFEL S RUKOLOU

Suroviny

• cizrna 250 gramů
• rukola 1 svazek
• kmín římský 1 lžíce
• sůl 1 lžička
• pepř 1/2 lžičky (mletý)
• koriandr 1/2 lžičky (mletý)
• koření chilli 1 špetka
• olej slunečnicový (na smažení)
• jogurt

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro domácí pekárny
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

CELEROVÁ KAŠE S RESTOVANÝM TEMPEHEM

Suroviny

• celer 1,2 kilogramu
• brambory 600 gramů
• máslo 4 lžíce
• olej olivový 1 lžíce
• Tempeh uzený 190 gramů
• sójová omáčka 2 lžíce
• zelenina 800 gramů (2 až 4 druhy sezonní zeleniny)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Květáková pizza

Suroviny

• květák 1 kus
• vejce 1 kus
• sýr 100 gramů
• mandlové lupínky 100 gramů
• česnek 1 stroužek
• oregano (nebo majoránka - lístky)
• sůl 1 špetka

Zelenina:

• rajčata
• paprika červená
• paprika žlutá
• kukuřice
• brokolice
• paprika zelená
• cibule (fialová)

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

PEČENÁ RAJČATA S BYLINKAMI

Suroviny

• rajčata 1,5 kilogramu (vyzrálá)
• sirup rýžový 300 gramů
• bylinky 1 hrst (čerstvé-dobromysl, rozmarýn, tymián)
• olej olivový
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

JARNÍ ZELENINOVÁ PÁNEV S MARINOVANÝM TOFU

Suroviny

• zelí pak choi 1 kus
• chřest 1 svazek
• cuketa 1 kus
• fenykl 1 kus
• olej kokosový 4 lžíce
• česnek 2 stroužky
• chilli vločky 1/2 lžičky
• sójová omáčka 1 lžička
• nudle rýžové

Na marinované tofu:

• tofu 200 gramů (natural)
• česnek 1 stroužek
• koření kari 2 lžičky
• sójová omáčka 4 lžíce
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pečená zelenina s variacemi dipů

Suroviny

• řepa červená 1 kus
• mrkev 2 kusy
• pastinák 2 kusy
• celer (kousek)
• cibule 1 kus (1-2 kusy)
• česnek 1 palička
• cuketa 1 kus (malá)
• brambory (několik)

Dipy:

• jogurt bílý 2 kelímky
• smetana zakysaná 1 kelímek
• česnek 1 stroužek (1-2 stroužky)
• bylinky (směs nasekané)
• kopr (čerstvý nebo mraený)
• olej olivový
• citron 1/2 kusu
• med
• hořčice plnotučná

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Dušená zelenina s kuskusem

Suroviny

• kuskus 250 gramů
• olej 2 lžíce
• vývar zeleninový 500 mililitrů
• mrkev 250 gramů
• celer 200 gramů
• petržel kořenová 150 gramů
• česnek 1 stroužek
• máslo 30 gramů
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Plněné papriky II

Suroviny

• kuskus 1 balení (Basilicata LeGracie )
• paprika červená 4 kusy (větší masité)
• rajčata sušená 50 gramů (v oleji)
• sýr Gouda 100 gramů (nastrouhaný)
• sůl
• oregano
• semínka slunečnicová 20 gramů (pražená)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Pečené batáty s chilli a medem

Suroviny

• batáty - sladké brambory 4 kusy
• paprika 2 lžičky (mletá)
• chilli vločky 2 lžičky
• med 3 lžíce
• olej olivový (na zakápnutí)
• petržel hladkolistá 1 hrst
• šťáva limetková (z 1 limetky)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Špenát s rajčátky a jogurtem

Suroviny

• česnek 1 stroužek
• olej olivový 1 lžíce
• rajčátka cherry 250 gramů
• špenát 600 gramů (čerstvý)
• jogurt 50 mililitrů (smetanový)
• sýr Parmezán 50 gramů
• muškátový květ
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Mrkev na římském kmínu

Suroviny

• mrkev 600 gramů (menší)
• česnek 1 stroužek (1-2 stroužky)
• olej olivový 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• kmín římský 1/2 lžičky
• koriandr 1/2 svazku (nebo petrželky)
• pepř
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kořeněná dýně s cizrnou

Suroviny

• dýně 1 kus (menší máslová)
• cizrna 400 gramů (sterilovaná)
• kari pasta 2 lžíce (červená)
• kokosové mléko 400 mililitrů
• rostlinný olej 2 lžíce
• sůl
• koriandr (čerstvý)
• kokosové lupínky (k podávání)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

RYCHLÝ AVOKÁDOVÝ DIP

Suroviny

• avokádo 1 kus
• jogurt bílý 2 lžíce (Hollandia)
• olej olivový 3 lžíce
• koriandr 1 hrst (čerstvý)
• voda 5 lžic
• šťáva limetková (z 1/2 limetky)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

DOMÁCÍ AJVAR

Suroviny

• paprika kapie 5 kilogramů
• lilek 2 kusy
• česnek 1 palička
• olej řepkový 150 mililitrů
• šťáva citronová (na dochucení)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Avokáda pečená s rajčaty a se sezamem

Suroviny

• avokádo 2 kusy (zralá)
• rajčátka cherry 100 gramů
• česnek 2 stroužky (rozdrcené)
• olej 3 lžičky (z praženého sezamu)
• olej olivový
• sůl
• pepř
• semínka sezamová 4 lžičky
• šťáva limetková (ze 2 limetek)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

JARNÍ ZÁVITKY S LETNÍ NÁPLNÍ

Suroviny

• houby 50 gramů (Jidášovo ucho)
• rýžové papíry 1 balení
• kukuřice sterilovaná 150 gramů (sladká)
• ořechy kešu 100 gramů
• denivka plavá 6 kusů (poupat)
• hrachor širolistý 1 hrst (poupat)
• květy 4 kusy (begónie)
• květy 1 hrst (hořčice polní)
• šrucha 1 hrst (plané i zahradní pěstěné)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

BABA GANUŠ

Suroviny

• lilek 3 kusy
• jogurt bílý 4 lžíce (4-6 lžic)
• sezamová pasta Tahini 3 lžíce
• česnek 2 stroužky (2-3 strožky)
• sumac 1 lžička
• pepř kajenský 1 lžička
• semínka piniová (opražená na ozdobu)
• šťáva citronová (podle chuti)
• petržel hladkolistá (k podávání)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

RYCHLÉ OKURKOVÉ PICKLES

Suroviny

• okurka salátová 1 kus
• ocet vinný 200 mililitrů (bílý)
• cukr třtinový 80 gramů
• šťáva limetková 2 lžíce
• sůl 2 lžíce
• paprička chilli červená 1 kus
• kopr 2 snítky (čerstvý)

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

LEČO

Suroviny

• paprika 6 kusů (barevná)
• rajčata 4 kusy
• vejce 3 kusy
• cibule 1 kus
• klobása čabajka 150 gramů
• olej 2 lžíce
• petržel hladkolistá (na ozdobu)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

NAAN S CHŘESTEM

Suroviny

Naan:

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• jogurt bílý 120 mililitrů
• voda 120 mililitrů (vlažná)
• droždí sušené 7 gramů
• cukr krupice 1 lžička
• rostlinný olej 1 lžíce
• máslo (rozpuštěné na potření)
• sůl (k podávání)

Náplň:

• chřest (zelený)
• sýr Mozzarella 250 gramů
• pistácie 1 hrst (blanšírované)
• mandle 1 hrst
• citronová kůra 2 lžičky
• máta 3 hrsti
• petržel hladkolistá 2 hrsti
• česnek 1 stroužek
• olej olivový 4 lžíce (+50 ml)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Restované ředkvičky s arašídy na asijský způsob

Suroviny

• ředkvičky 4 svazky
• cibulka jarní 2 svazky
• olej olivový 4 lžíce
• česnek 4 stroužky
• paprička chilli červená 2 kusy
• arašídy 2 hrsti (nesolené)
• koření pěti vůní 2 lžičky
• sójová omáčka 8 lžic
• semínka sezamová 1 lžíce (loupaná)

Marinované tofu:

• tofu 400 gramů (přírodní)
• česnek 2 stroužky
• koření pěti vůní 2 lžičky
• kari 2 lžičky
• sójová omáčka 8 lžic
• olej olivový 1 lžíce

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana