Recepty Zelenina

• Všechny (8261)
• Chuťovky a předkrmy (969)
• Maso (1893)
• Nápoje (283)
• Ovoce (101)
• Polévky (534)
• Přílohy (170)
• Saláty (374)
• Sladké (2613)
• Slané (1108)
• Zelenina (216)

---

Dýňová hořčice

Suroviny

• dýně 1/2 kilogramu (Hokaido)
• cibule 1 kus (velká)
• vývar zeleninový 300 mililitrů
• semínko hořčičné 1 lžička
• koriandr 1 lžička (semínka)
• pepř 1 lžička (zelený a červený)
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• hořčice dijonská 1 lžička
• olej olivový

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Vařené kedlubny

Suroviny

• kedlubna 4 kusy (středně velké)
• citron 1 kus
• máslo 5 lžic
• houska 1 kus (nebo 2 kusy)
• petrželka velkolistá 3 lžíce
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Plněná cuketa

Suroviny

• cuketa 2 kusy
• rýže dlouhozrnná 1 balíček
• vejce 2 kusy
• mrkev 1 kus
• rajčata 1 kus
• sýr polotvrdý 1 balení (Eidam)
• sůl 5 špetek
• pepř 3 špetky
• koření Podravka 5 špetek

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Baechu kimči

Suroviny

• zelí pekingské 2 kilogramy
• ředkev bílá 200 gramů
• mrkev 100 gramů
• cibulka jarní 4 kusy
• sůl 200 gramů
• cibule 1 kus
• jablka 1 kus
• zázvor 50 gramů
• česnek 50 gramů

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Panzanella

Suroviny

• rajčata 200 gramů
• okurka salátová 100 gramů
• kapary 10 kusů
• cibule červená 50 gramů
• sardinka 1 balení (v oleji)
• olej olivový 3 lžíce
• dresink 120 gramů (SPAK Balsamico)
• chléb toastový 4 plátky
• sůl (dle chuti)

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Tomatový talíř

Suroviny

• rajčata 600 gramů (nejrůznější odrůdy)
• dresink 6 lžic (SPAK Česnekový)
• česnek 2 stroužky
• pepř (dle chuti)
• olej olivový 2 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• cukr 1 špetka
• sýr měkký 200 gramů (balkánský, případně feta, niva)
• bylinky (na ozdobu)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Letní plněné papriky

Suroviny

• paprika červená 2 kusy
• paprika žlutá 2 kusy
• sýr tvarohový 200 gramů (Cottage)
• česnek 4 kusy
• olivy černé 50 gramů
• rajčátka cherry 100 gramů
• tymián 2 snítky
• olej olivový (na zakápnutí)
• sůl

Kategorie

• Zelenina

Hodnotilo: 0

Rajčatový salát s cibulkou, kapary a olivami

Suroviny

• rajčata 1 kilogram
• cibulka jarní 3 kusy
• cibule červená 1 kus
• olivy černé 1 hrst (vypeckované)
• kapary 1 lžíce
• ančovičky 1 lžíce
• olej olivový 3 lžíce
• ocet vinný 1 lžíce (červený)
• bazalka 1 hrst

Kategorie

• Zelenina

Hodnotilo: 0

Caponata podle Karoliny Konečné

Suroviny

• olej olivový 8 lžic
• lilek 2 kusy (velké)
• cibule červená 3 kusy
• kapary 2 lžíce
• olivy černé 350 gramů (vypeckované)
• rajčatová passata 4 lžíce
• cukr třtinový 1 lžíce
• ocet vinný 6 lžic (bílý)
• ořechy piniové 2 lžíce

Kategorie

• Zelenina

Hodnotilo: 1

Melanzane alla parmigiana - Lilek a la parmigiana

Suroviny

• lilek 300 gramů
• rajčata sterilovaná 400 gramů
• sýr Mozzarella 150 gramů
• sůl 1 špetka
• pepř 1 špetka (čerstvě mletý)
• bazalka 1 hrst
• olej olivový 2 lžičky

Kategorie

• Zelenina

Hodnotilo: 1

Kořeněný pečený květák

Suroviny

• květák 1 kus
• kmín římský 2 lžičky
• hřebíček 2 kusy
• skořice 1 lžička (mletá)
• kari 2 lžičky (mleté)
• sůl 1 špetka
• olej olivový 1 lžička
• smetana na šlehání 1 kelímek
• koriandr 3 lžíce (čerstvý, nasekaný)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 2

Křupavé květákové balíčky

Suroviny

• květák 1 kus (menší)
• sůl
• rajčatový protlak 1/2 hrnku
• víno bílé 2 lžíce
• pepř černý 1/2 lžičky (mletý)
• sýr Parmezán 1/2 hrnku (nastrouhaný)
• šunka prosciutto crudo 20 plátků
• olej olivový 6 lžic (na opečení)

Kategorie

• Zelenina
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Guláš z kysaného zelí

Suroviny

• cibule 1 kus
• olej 1 lžíce
• majoránka 1 lžička
• paprika 1 lžička (mletá)
• jablka 1 kus
• zelí kysané 400 gramů
• vývar kuřecí 200 mililitrů
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Zelenina
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Kapustičky se slaninou

Suroviny

• kapusta růžičková 500 gramů
• sůl
• slanina anglická 150 gramů
• sádlo 1 lžíce (nebo olej)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 3

Křupavá máslová mrkvička

Suroviny

• mrkev 20 kusů (karotka, hezká, nejlépe i s natí)
• máslo 2 lžíce
• cukr krupice 3 lžíce
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Fazolkové svazečky s anglickou slaninou

Suroviny

• fazolky zelené 500 gramů (čerstvé nebo mražené)
• sůl
• slanina anglická 250 gramů (plátky)

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Marmeláda z červené cibule I

Suroviny

• cibule červená 2 kusy (velká)
• cukr hnědý 1 hrnek
• ocet vinný 1 hrnek (červený)
• tymián 2 lžičky (čerstvý, nasekaný nebo 1/2 lžičky sušeného)
• česnek 4 stroužky

Kromě toho:

• bageta 1 kus (střední, světlá nebo 1 bochánek bílého chleba)
• sýr Čedar 150 gramů (mladý)

Kategorie

• Zelenina

Hodnotilo: 0

Ratatouille

Suroviny

• cibule 120 gramů (nakrájená na poloviny)
• cibule šalotka 1 kus
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 20 gramů
• cuketa 200 gramů (nakrájená na plátky silné 1 cm)
• lilek 300 gramů (nakrájený na kousky velikosti sousta)
• rajčata 300 gramů (zralá, nakrájená na kousky velikosti sousta)
• paprika červená 100 gramů (nakrájená na kousky velikosti sousta)
• bylinky 1 lžíce (sušené, směs - např. tymián, rozmarýn, majoránka, bazalka, petrželka)

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Plněná červená cibule

Suroviny

• cibule červená 4 kusy (velká)
• sůl
• špenát 400 gramů (listy)
• rajčata sušená 10 kusů (v oleji)
• sýr ovčí 150 gramů
• pepř černý (mletý)
• olej (na vymazání pekáčku)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Bramborová pusinka

Suroviny

• batáty - sladké brambory 4 kusy (velké)
• smetana zakysaná 2,5 decilitru
• sirup javorový 1 lžíce

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Rawtacos s variací čerstvých klíčků

Suroviny

• mrkev
• semínko lněné (mleté)
• semínka slunečnicová
• bobkový list
• česnek
• koření chilli
• kmín
• zelenina (např. papriky, rukola)
• zelené klíčky

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Lilek se sýrem a rajčaty

Suroviny

• Maggi Nápady Šťavnatý steak s česnekem 1 balení
• lilek 1 kus
• sýr Mozzarella 1 balení (nakrájená na 4 plátky)
• rajčata 1 kus (nakrájené na 4 plátky)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Chřest vařený v páře

Suroviny

• chřest 600 gramů (zelený)
• voda
• sůl
• strouhanka 50 gramů (osmažené, nebo pšeničné klíčky)
• olej sezamový 40 gramů (zastudena lisovaný, nebo rozpuštěné máslo)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Tenerifské brambůrky s červenou nebo zelenou omáčkou

Suroviny

• brambory 1 kilogram (malé, stejnoměrně velké)
• voda 1 litr
• sůl 250 gramů (na 1 litr vody)

Na Mojo Rojo - červenou omáčku:

• česnek 3 stroužky
• kmín římský 5 gramů (mletý)
• olej olivový 120 mililitrů
• ocet vinný 2 lžíce
• paprička chilli červená 1 kus
• paprika sladká 5 gramů (mletá)
• sůl

Na Mojo Verde - zelenou omáčku:

• česnek 3 stroužky
• kmín římský 5 gramů
• bazalka 1 svazek (čerstvá)
• koriandr 1 svazek (čerstvý)
• olej olivový 120 mililitrů
• ocet vinný 3 lžíce
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bramborový salát s jablkem, cibulí a petrželkou

Suroviny

• brambory 1 kilogram (vařené ve slupce)
• cibule 3 kusy
• jablka 1 kus (kyselejší)
• olej 3 lžíce
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 hrsti (nasekaná)
• ocet
• pepř bílý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bretaňské fazole

Suroviny

• cibule 1 kus (střední)
• česnek 1 stroužek (nebo 2)
• olej (rostlinný)
• fazolové lusky 1 balení (mražené nebo čerstvé)
• paprika červená 1 kus (velká)
• sůl
• paprika feferonka 1 kus (malá)
• rajčatový protlak 1 balení (malý)
• víno červené 1 decilitr

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

Tuniská mrkvička

Suroviny

• mrkev 1 kilogram
• olej olivový 4 lžíce
• ocet vinný 1 lžíce
• kmín římský (mletý)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pečený celer s česnekem

Suroviny

• celer 1 kus (velký, asi 1,5 kg)
• česnek 1 palička
• olej 2 lžíce
• petržel hladkolistá 1/3 šálku (nasekaná)
• omáčka česneková 1/3 šálku (Hellmann´s)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Zapečená zelenina se špekem

Suroviny

• celer 450 gramů
• petržel kořenová 400 gramů
• tuřín 600 gramů
• špek 150 gramů (kvalitní, nebo slanina)
• česnek 5 stroužků
• olej olivový 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• sýr 350 gramů (nastrouhaný)

Kategorie

• Zelenina
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pečená petržel s medem a česnekem

Suroviny

• máslo 80 gramů
• petržel kořenová 1 kilogram
• česnek 1 palička
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na doplnění:

• majonéza 300 gramů
• šťáva citronová 2 lžičky

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana