Suroviny Brambory

Bramborový páj

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• brambory 130 gramů (brambory vařené ve slupce, oloupané)
• máslo 120 gramů
• vejce 1 kus
• tuk 1 lžíce (na potření formy)
• mouka pšeničná polohrubá 1 hrst (na vál)

Na náplň:

• mléko 2 decilitry
• sýr tvrdý 150 gramů (jemně nastrouhaný)
• vejce 3 kusy
• klobása 1 kus (papriková)
• smetana 1 decilitr (30%)
• slanina anglická 80 gramů (plátky )
• moučka bramborová (škrob) 2 lžíce
• olej 1 lžíce
• cibule 1 kus

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 0

Bramborák

Suroviny

• brambory 850 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• salám točený 150 gramů (nebo klobása)
• mléko 1 decilitr
• vejce 1 kus
• česnek 3 stroužky
• majoránka (podle chuti)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborová kaše

Suroviny

• brambory 1,3 kilogramu (oloupané, staré)
• mléko 1,5 decilitru (horké)
• máslo 1 lžíce (změklé)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Brambory na loupačku

Suroviny

• brambory 1,4 kilogramu (nové)
• tvaroh tvrdý 300 gramů (na posypání)
• máslo 150 gramů
• pažitka 1 svazek (na posypání)
• pepř černý (čerstvě mletý či drcený)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Bramborové kostky

Suroviny

• brambory 800 gramů (uvařené ve slupce)
• salám šunkový 350 gramů (nakrájený na plátky)
• sýr tvrdý 200 gramů (jemně nastrouhaný)
• vejce 3 kusy
• cibule 1 kus (větší)
• olej
• pepř bílý (mletý)
• muškátový květ
• smetana na vaření 2 decilitry

Kategorie

• Brambory
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Lokše

Suroviny

• brambory 800 gramů (vařené ve slupce)
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• máslo 100 gramů (rozehřáté)
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka
• povidla 100 gramů (nebo ovocný džem, na potření)
• mouka pšeničná polohrubá 50 gramů (na vál)

Kategorie

• Bramborové těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Natřesený koláč

Suroviny

• brambory 500 gramů (vařené ve slupce)
• jablka 5 kusů (větší)
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• tuk 1 decilitr (rozehřátý)
• cukr 70 gramů
• skořice 2 lžičky (mletá )
• mouka pšeničná hrubá 30 gramů (na vysypání formy)
• tuk 1 lžíce (na vymazání formy)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Minipizzy

Suroviny

• brambory 250 gramů (vařené ve slupce)
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• tuk 50 gramů
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• sůl

Na náplň:

• šunka 120 gramů
• kečup 3 lžíce (ostrý )
• česnek 2 stroužky
• oregano 2 lžičky
• sýr Mozzarella 150 gramů

Kategorie

• Pizzy
• pro děti

Hodnotilo: 0

Krémová zeleninová polévka s cibulovými nočky

Suroviny

Na noky:

• brambory 100 gramů (vařené ve slupce, jemně nastrouhané)
• mouka pšeničná hrubá 2 lžíce
• žloutek 1 kus
• cibule 1 kus (malá)
• máslo 3 lžičky
• pažitka 3 lžičky (drobně nakrájená)
• sýr tvrdý 2 lžičky (jemně nastrouhaný)
• sůl 1 špetka (orientační množství)

Do polévky:

• voda 0,9 litru
• zeleninová směs 400 gramů (jarní mražená )
• smetana 1 decilitr (30%)
• brambory 3 kusy (oloupané )
• sůl 3 špetky (orientační množství)
• koření polévkové 1 lžíce (směs)
• pepř černý 1 špetka (mletý )

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Bramborové šištičky v jahodové omáčce

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 3 lžíce (na vál)

Na těsto:

• brambory 800 gramů (vařené ve slupce)
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• krupice 100 gramů (pšeničná )
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• sůl 1 špetka (orientační množství)

Na posypání:

• mák 3 lžíce (nemletý)
• cukr moučkový 2 lžíce

Na omáčku:

• jahody 400 gramů (mražené)
• tvaroh měkký 200 gramů
• smetana 1 decilitr (30%)
• cukr moučkový 100 gramů (podle chuti 80–100 g )

Kategorie

• Bramborové těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Petrželové noky s kuřetem na paprice

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 1 hrst (orientační množství, na vál)
• sůl 1 špetka (orientační množství)

Na noky:

• brambory 800 gramů (vařené ve slupce, jemně nastrouhané )
• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• máslo 1 lžíce (změklé)
• vejce 2 kusy
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (najemno nasekaná)
• sůl 1 špetka (orientační množství)

Na omáčku:

• kuřecí maso 600 gramů (prsa)
• smetana na vaření 3 decilitry (12%)
• vývar drůbeží 1,5 decilitru (kuřecí)
• máslo 80 gramů
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce (2–3 lžíce )
• cibule 2 kusy
• paprika červená 1 špetka (orientační množství, mletá, sladká)

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bramborové noky s pečení a špenátem

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 1 hrst (orientační množství, na vál)
• vepřové maso 1 kilogram (pečeně bez kosti )
• špenát 600 gramů (špenátové listy)
• smetana 1 decilitr (30%, do špenátu)
• cibule 2 kusy
• sádlo 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• kmín 1 lžička (orientační množství)
• pepř černý 2 špetky (orientační množství, mletý )

Na noky:

• brambory 350 gramů (vařené ve slupce)
• mouka pšeničná hrubá 250 gramů
• máslo 2 lžíce
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka (orientační množství)

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 0

Škubánky s mákem neboli kucmoch

Suroviny

• brambory 1 kilogram ("staré")
• mouka pšeničná hrubá 150 gramů
• sádlo 150 gramů (rozpuštěné)
• mák 120 gramů (mletý)
• cukr moučkový 100 gramů
• sůl 1 špetka (orientační množství)

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Krokety se sýrem

Suroviny

• brambory 800 gramů (oloupané)
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• vejce 2 kusy
• sůl 1 lžička
• sýr tvrdý 150 gramů (kostičky)
• vejce 3 kusy (rozšlehané na obalení)
• ořechy vlašské 100 gramů (nastrouhané)

Kategorie

• Přílohy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Noky

Suroviny

• brambory 600 gramů (moučné )
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka (orientační množství)
• mouka pšeničná hladká 1 hrst (orientační množství, na vál)

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bramborová lepenice

Suroviny

• brambory 800 gramů (oloupané)
• zelí kysané 300 gramů
• cibule 1 kus
• cibule červená 1 kus
• olej 1 lžíce
• paprika červená 1 lžička (sladká, mletá)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Rozcuchaná nevěsta

Suroviny

• brambory 800 gramů (vařené ve slupce)
• jablka 800 gramů (oloupaných a nastrouhaných)
• mléko 2 decilitry
• vejce 3 kusy
• cukr krupice 100 gramů
• skořice 1 lžička (mletá )
• tuk 10 gramů (na vymazání)

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bramborové mrkvičky

Suroviny

• brambory 500 gramů (vařené ve slupce)
• mouka pšeničná hrubá 100 gramů
• máslo 20 gramů (změklé)
• vejce 1 kus
• sůl
• strouhanka 1 hrst (na obalení)
• tuk 2 lžíce (nebo olej, orientační množství, na smažení)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Párečky v županu

Suroviny

• párek 8 kusů (dietní, 8 nožiček, na náplň)
• kmín 1 lžíce ( na posypání)
• mouka pšeničná polohrubá (na vál)

Na těsto:

• bramborové těsto 3/4 balení (instantní)
• brambory 1 kus (vařené ve slupce, střední velikost)
• vejce 1 kus

Na potření:

• vejce 1 kus (rozšlehané)
• kečup 1 lžíce (1 – 2)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bramborová omeleta

Suroviny

• brambory 12 kusů (malé a uvařené ve slupce)
• vejce 4 kusy
• sýr tvrdý 140 gramů
• pažitka 1 svazek
• olej 2 lžíce (orientační množství, na smažení)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramborové karbanátky

Suroviny

• brambory 500 gramů (vařené ve slupce)
• strouhanka 250 gramů
• vejce 4 kusy
• cibule 1 kus
• olej 1 lžíce (na osmažení cibule )
• česnek 3 stroužky
• majoránka
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

Bramborová pomazánka

Suroviny

• brambory 2 kusy (vařené ve slupce, středně velké )
• rohlík 4 kusy (nebo housky)
• salám trvanlivý 80 gramů
• cibule 1 kus (střední)
• kečup 2 lžíce
• smetana zakysaná 1 lžíce (nebo majonéza )
• česnek 1 stroužek
• worcesterská omáčka 1 lžička (omáčka)
• sůl

Kategorie

• Pomazánky

Hodnotilo: 0

Hluchec

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• brambory 250 gramů
• droždí 1 kostka
• mléko 2,1 decilitru (vlažné)
• salám šunkový 120 gramů
• vejce 2 kusy
• olej 3 lžíce
• česnek 4 stroužky
• majoránka 2 lžičky

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 1

Švestkový koláč

Suroviny

• brambory 250 gramů (vařené ve slupce, oloupané)
• švestky 600 gramů (vypeckované, mražené)
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• mák 80 gramů (mletý)
• tuk ztužený (100%) 60 gramů
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 3/4 kusu
• sůl 1 špetka

Na drobenku:

• mouka pšeničná polohrubá 70 gramů
• máslo 50 gramů
• cukr moučkový 60 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bramborové vdolky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• brambory 250 gramů (vařené ve slupce)
• mléko 1,2 decilitru
• vejce 1 kus
• droždí 20 gramů
• cukr 1 lžička
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká 1 hrst (na vál)
• olej 1 decilitr (orientační množství, na smažení)

Kategorie

• Vdolky a koblihy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborové rohlíčky

Suroviny

• brambory 300 gramů (vařených ve slupce)
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• mléko 1,5 decilitru (vlažné )
• vejce 2 kusy
• máslo 50 gramů
• cukr moučkový 40 gramů
• droždí 20 gramů
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká 1 hrst (na vál)

Na náplň:

• ořechy vlašské 110 gramů (mleté )
• rum hnědý - tuzemský 1 lžička (40%)
• zavařenina meruňková 1 lžíce

Kategorie

• Bramborové těsto
• rohlíčky

Hodnotilo: 1

Bramborový pudink se sušeným ovocem

Suroviny

• brambory 500 gramů
• ovoce sušené 150 gramů (směs)
• vejce 2 kusy
• cukr krupice 60 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• citronová kůra 1 špetka (jemně nastrouhaná)
• tuk 1 lžíce (orientační množství, na vymazání formiček)
• strouhanka 2 lžíce (orientační množství, na vysypání formiček)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborová bábovka

Suroviny

• brambory 250 gramů (vařené ve slupce)
• mouka pšeničná hrubá 250 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• máslo 60 gramů
• cukr vanilkový 2 balení
• vejce 1 kus
• bílek 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• citronová kůra 1 lžíce (z poloviny citronu, jemně nastrouhaná)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborový mřížkový koláč

Suroviny

• brambory 300 gramů (vařené bez slupky)
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• cukr 250 gramů
• tuk 100 gramů
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná polohrubá 1 hrst (na vál)
• tuk 1 lžíce (na vymazání plechu)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborový chlebíček

Suroviny

• ovoce sušené 300 gramů (směs - nakrájené datle, fíky, meruňky, papája, ananas, rozinky, aj.)
• mouka pšeničná polohrubá 180 gramů
• cukr hnědý 150 gramů
• tuk 100 gramů
• brambory 200 gramů (vařené ve slupce, oloupané)
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• citronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana