Polévka s hřebíčkovými koblížky Suroviny hovězí maso 200 gramů (kližka)celer řapíkatý 2 kusy (2 řapíky)mrkev karotka 2 kusycibule 1 kuscibulka jarní 1 kusčesnek 3 stroužkyhřebíček 8 kusůpepř černý 1 lžička (celý)sůl Na koblížky: brambory 50 gramů (vařené, prolisované)mouka pšeničná hladká 20 gramůbílek 1 kusmléko 1/3 decilitrumáslo pomazánkové 1 lžičkahřebíček 1 špetka (mletý)olej (na smažení) Kategorie Vývary pro děti Hodnotilo: 0
Jehněčí kebab s cizrnovým salátem Suroviny jehněčí maso 600 gramů (mleté)cibule 1 kusčaj mátový 1 balíček (sáček)feferony 1 kuscitronová kůra (z 1 chemicky neošetřeného citronu)vejce 1 kussůlpepř bílý (mletý)olej (na potření) Na salát: cizrna 400 gramů (vařená nebo sterilovaná)cibule červená 1 kuspaprika červená 150 gramůceler řapíkatý 150 gramůrajčata sušená 50 gramů (+ trochu oleje, ve kterém byly naložené) Kategorie Jehněčí maso pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Telecí s tuňákovou omáčkou Suroviny telecí maso 600 gramů (kýta)cibule červená 2 kusyceler řapíkatý 2 kusymrkev 3 kusyančovičky 3 kusybobkový list 3 kusyšalvěj 1 snítka (čerstvá)jalovec 3 kuličkyhřebíček 2 kusy Na omáčku: tuňák v oleji 300 gramůvejce 4 kusykapary 1 hrstšťáva citronová (z 1 citronu)sůl K podávání: kaparyrukolasýr Parmezánředkvičky Kategorie Telecí maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Polévka s knedlíčky z uzeného lososa Suroviny losos 1 kus (kosti a hlava z lososa)mrkev 2 kusyrajčata 1 kusfenykl 1/2 kusuceler řapíkatý 0,4 kusuceler 0,4 kusuvíno bílé 1 decilitr (sladší)sherry suché 1 sklenicečesnek 3 stroužky Na noky: mouka pšeničná hladká 150 gramůlosos 150 gramů (uzený)mléko 1,25 decilitrumáslo 110 gramůžloutek 2 kusykopr 2 snítkycukr 1 špetkapepř černý (mletý)sůl Kategorie Polévky Hodnotilo: 0
Lučinová pomazánka Suroviny sýr krémový 2 balení (Lučina po 100 g)celer řapíkatý 200 gramůjablka 1 kussemínka sezamová 2 lžícesůlpepř Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Jarní jehněčí s mrkvičkami Suroviny jehněčí maso 500 gramů (libové)cibule 1 kusčesnek 2 stroužkyceler řapíkatý 2 kusy (stonek)mrkev baby 300 gramů (mražená)hrášek 100 gramůkečup 150 gramů (sladký nebo pálivý)mouka pšeničná hladká 1 lžícevíno bílé 150 mililitrů Kategorie Jehněčí maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Zapečená rajčata s bramborovou nádivkou Suroviny rajčata 8 kusů (velká a pevná)brambory 400 gramů (vařené, oloupané)sýr tavený 200 gramů (se šunkou)cibule 1 kusmasox 1 kostkaolej olivovýceler řapíkatý 6 sníteksaturejkapepř černý (mletý) Kategorie Ze zeleniny pro děti Hodnotilo: 0
Podzimní polévka se zelím, fazolemi a zeleninou Suroviny rajčata sterilovaná 400 gramůfazole bílé 400 gramů (sterilované)celer řapíkatý 1 snítkamrkev 1 kuszelí kysané 100 gramůcibule 1 kusčesnek 3 stroužkyvývar kuřecí 1,2 litruklobása papriková 100 gramů Kategorie Krémové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Pohanka s řapíkatým celerem a hlívou ústřičnou Suroviny ghí 2 lžícehlíva ústřičná 300 gramůpohanka 200 gramůceler řapíkatý 4 snítkyčesnek (2-3 stroužky)cibule 1 kuskmín římský 1 lžičkakurkuma 1 lžičkaoregano 1 lžička Kategorie Bezmasé pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Variace na Waldorf Suroviny jablka 4 kusybrusinky 1 hrst (sušené)majonéza 5 lžicsmetana zakysaná 3 lžícešťáva citronová 2 lžícecukr 1 lžičkaceler 1 kus (malý)celer řapíkatý 2 snítkyhroznové víno 1 hrst Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Slávky na cidru Suroviny slávky jedlé 2 kilogramyceler řapíkatý 4 snítkycibule šalotka 2 kusyčesnek 2 stroužkycider 500 mililitrůolej olivový 2 lžícepetržel hladkolistá 1 hrstbageta (k podávání) Kategorie Ryby a plody moře pro diety pro alergiky na mléko pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Jehněčí s červeným pepřem Suroviny jehněčí maso 600 gramů (kýta)celer řapíkatý 2 kusyčesnek 1 paličkaolej 1/2 decilitrušťáva limetková 2 lžícepepř černý 1 lžícesůl Kategorie Jehněčí kýta pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0