Suroviny Česnek

Gumbo s okrou

Suroviny

• okra 300 gramů (plody ibišku jedlého)
• kuřecí maso 250 gramů
• klobása 120 gramů (vepřová, jemně uzená)
• celer řapíkatý (1 řapík)
• vývar kuřecí 5 decilitrů
• rajčata 1 kus
• cibule 1 kus
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• paprika červená 1/2 kusu

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Cassoulet

Suroviny

• fazole bílé 500 gramů (velké)
• kuřecí maso 8 kusů (křídla)
• klobása 2 kusy (vepřová, pikantní)
• rajčátka cherry 200 gramů
• slanina anglická 100 gramů
• vývar 3 decilitry
• cibule 1 kus (větší)
• rajčatový protlak 2 lžíce
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Luštěniny
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Chilli con carne

Suroviny

• mleté maso 500 gramů (hovězí, libové)
• rajčata sterilovaná 500 gramů (loupaná)
• fazole červené 2 plechovky (sterilované)
• cibule 1 kus
• cibulka jarní 2 kusy
• víno červené 2 decilitry
• paprička chilli červená 2 kusy
• rajčatový protlak 3 lžíce
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 2

Závitky z bůčku s fazolemi

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (bůček)
• fazole černé oko 200 gramů
• fazole mungo 150 gramů
• špenát 150 gramů (čerstvý)
• cibule 2 kusy (menší)
• pivo 2 decilitry
• hořčice celozrnná 1 lžíce
• olej 0,4 decilitru
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Vepřový bok
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jambalaya s klobáskou a masem

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (plecko)
• klobása 250 gramů
• celer řapíkatý 200 gramů
• vývar 8 decilitrů
• paprika 2 kusy (červená a zelená)
• rajčata 2 kusy
• cibule 1 kus
• sádlo 50 gramů
• cibulka jarní 2 kusy

Kategorie

• Rýže
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rýžová polévka s mletým masem

Suroviny

• vývar 1 litr
• mleté maso 250 gramů (libové)
• rajčátka cherry 200 gramů
• rýže 150 gramů
• kukuřice 100 gramů (sterilovaná nebo mražená)
• sýr Čedar 60 gramů (nastrouhaný)
• mrkev 1 kus (malá, oloupaná)
• cibule 1 kus
• paprika žlutá 1/2 kusu

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Smažená rýže s kuřecím masem

Suroviny

• rýže dlouhozrnná 250 gramů (nebo jasmínová)
• kuřecí maso 250 gramů (bez kostí)
• hlíva ústřičná 200 gramů (čerstvá)
• mrkev 1 kus (větší, oloupaná)
• pórek 1 kus (malý)
• vejce 1 kus
• sójová omáčka 2 lžíce
• olej 2 lžíce
• olej sezamový 1 lžíce

Kategorie

• Rýže
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 2

Rizoto s krevetkami

Suroviny

• vývar 1,5 litru
• rýže krátkozrnná 250 gramů (Arborio)
• krevety 250 gramů (vařené, neloupané)
• smetana 3 decilitry
• fenykl 1 kus (čerstvý)
• paprika zelená 1/2 kusu
• paprika žlutá 1/2 kusu
• cibule 1 kus (malá)
• sýr tvrdý 40 gramů (Parmezán čerstvě nastrouhaný)

Kategorie

• Rýže
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bouillabaisse

Suroviny

• vývar rybí 1,5 litru
• ryba 1 kilogram (mořské ryby, plody moře a mušle)
• zelenina 1 kilogram (řapíkatý celer, mrkev, petržel, fenykl)
• cibule šalotka 100 gramů
• víno bílé 5 decilitrů (suché)
• olej olivový 50 gramů
• česnek 3 stroužky
• rajčatový protlak 1 lžička
• šafrán (10 pestíků)

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Pstruzi v parmské šunce

Suroviny

• pstruh 4 kusy (čerstvý nebo mražený)
• šunka parmská 8 plátků
• olej olivový 1,5 decilitru (Extra Virgin)
• limetka 2 kusy
• bylinky 1 hrst (čerstvé - rozmarýn, šalvěj, tymián)
• česnek 4 stroužky
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Španělská paella I

Suroviny

• ryba mořská 500 gramů (bez kostí - losos, tuňák, treska, halibut, pražma apod.)
• mořské plody 200 gramů (krevety, slávky, srdcovky, chobotničky, sépie...)
• rýže 225 gramů (může být i předvařená)
• vývar rybí 4,5 decilitru
• rajčata 2 kusy
• paprika červená 1 kus
• cibule 1 kus
• víno bílé 1,5 decilitru
• hrášek zelený 75 gramů

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Sýrové sušenky s bylinkami

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• sýr tvrdý 150 gramů (Čedar, nebo jiný - jemně nastrouhaný)
• máslo 100 gramů
• sýr Mozzarella 1 kus
• sýr s modrou plísní 50 gramů (např. Niva)
• sýr krémový 50 gramů (Lučina, nebo Žervé)
• žloutek 1 kus
• tymián 1 svazek
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Olivové knedlíky se šunkou

Suroviny

• houska 350 gramů (nebo jiné bílé pečivo, nejlépe 1 den staré)
• olivy černé 100 gramů (bez pecek)
• vejce 2 kusy
• rajčata sušená 60 gramů
• roketa 60 gramů
• šunka sušená 40 gramů
• mléko 3,3 decilitru
• mouka pšeničná polohrubá 3 lžíce
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Knedlíky (plněné)

Hodnotilo: 0

Hráškové knedlíky s čočkou

Suroviny

• hrášek zelený 250 gramů
• čočka červená 150 gramů
• vejce 2 kusy
• houska 60 gramů (střídka, může být i z jiného bílého pečiva)
• máslo pomazánkové 2 lžíce
• mouka pšeničná polohrubá 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• oregano 1 lžička (lístky)
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky

Kategorie

• Hrnečkové knedlíky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kuskusové knedlíky se zeleninou

Suroviny

• lilek 1 kus (menší, asi 250 g)
• kuskus 200 gramů
• houska 2 kusy
• vejce 2 kusy
• paprika žlutá 1/2 kusu
• paprika červená 1/2 kusu
• cibule 1 kus
• mouka pšeničná polohrubá 2 lžíce
• olej 1/2 decilitru

Kategorie

• Knedlíky (plněné)
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pórkové knedlíčky s houbovou omáčkou

Suroviny

• houska 350 gramů (nebo jiné bílé pečivo, nejlépe 1 den staré)
• vejce 2 kusy
• pórek 80 gramů (očištěný)
• máslo 50 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 3 lžíce
• mléko 3,3 decilitru
• sůl 1 lžička
• pepř bílý 1 špetka (mletý)

Na omáčku:

• houby 500 gramů (čerstvé)
• cibule 1 kus (menší)
• máslo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• vývar 1 decilitr
• smetana 1 decilitr
• smetana zakysaná 1 decilitr
• olej olivový 1/3 decilitru
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Knedlíky (plněné)
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bramborovo-kukuřičný knedlík

Suroviny

• bramborové těsto 120 gramů (směs na bramborové knedlíky v prášku)
• kukuřice 150 gramů (mražená nebo sterilovaná)
• kukuřičná krupice 100 gramů
• máslo 50 gramů (rozpuštěné)
• vejce 1 kus
• sůl

Na masovou směs:

• vepřové maso 400 gramů (kýta)
• paprika červená 1/2 kusu
• paprika zelená 1/2 kusu
• paprika žlutá 1/2 kusu
• cibule 1 kus (menší)
• rajčatový protlak 80 gramů
• paprička chilli červená 1 kus (menší)
• paprička chilli zelená 1 kus (menší)
• olej 50 gramů

Kategorie

• Bramborové knedlíky

Hodnotilo: 0

Houbové kynuté knedlíky s rajskou omáčkou

Suroviny

• houby 500 gramů (lesní, čerstvé)
• mouka pšeničná hrubá 450 gramů
• mléko 2 decilitry
• houska 1 kus
• vejce 1 kus
• droždí 15 gramů
• majoránka 1 lžička
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na omáčku:

• rajčata sterilovaná 1 plechovka (drcená)
• olej olivový 2 lžíce
• cukr 1 lžíce
• česnek 1 stroužek
• majoránka (čerstvá, několik lístků)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Knedlíky (plněné)
• pro vegetariány
• pro diety

Hodnotilo: 0

Grilovaná kotleta se zeleninou

Suroviny

• vepřové maso 800 gramů (kotlety)
• lilek 2 kusy (střední)
• cuketa 1 kus (střední)
• cibule 2 kusy (menší)
• rajčata 5 kusů
• paprika 1 kus
• česnek 1 stroužek
• olej olivový 3 lžíce
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná)

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Šneci s petrželovým máslem

Suroviny

• šneci 48 kusů
• sůl mořská 250 gramů
• ocet 250 mililitrů
• víno červené 2 sklenice (burgunské)
• cibule 1 kus
• hřebíček 1 kus
• mrkev 2 kusy
• tymián 1 snítka
• bobkový list 2 listy

Kategorie

• Jiné maso
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Sendvič s pikantními fazolemi a špekem

Suroviny

• chléb 8 plátků
• slanina anglická 8 plátků
• fazole bílé 2 konzervy (sterilované v nálevu)
• paprička chilli červená 1 kus
• česnek 2 stroužky
• olej olivový
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Domácí česnečka

Suroviny

• brambory 5 kusů
• česnek 2 paličky
• cibule 2 kusy
• bujon 1 kostka (hovězí)
• uzené maso 10 dekagramů (2 druhy)
• sýr tvrdý (nastrouhaný, na posypání)
• majoránka
• kmín
• sůl

Kategorie

• Zeleninové

Hodnotilo: 1

Knedlíkoví ušáci

Suroviny

• knedlík houskový 16 plátků
• klobása 4 kusy (menší)
• sýr 16 plátků (např. Eidam)
• vejce 2 kusy
• česnek (prolisovaný, nebo kečup, na potření)
• mouka pšeničná hladká (na obalení)
• strouhanka (na obalení)
• olej (na smažení)
• majonéza 2 lžíce (na ozdobení)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zapečené knedlíkové lasagne

Suroviny

• knedlík houskový 1 kus (hotový, celá šiška)
• rajčata sterilovaná 1 konzerva (drcená)
• sýr 400 gramů (nastrouhaný - Mozzarella na zapékání nebo Eidam)
• špenát 300 gramů (protlak, mražený)
• smetana 3 decilitry
• česnek 2 stroužky
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej (na vymazání formy)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mulligatawny

Suroviny

• máslo 50 gramů
• cibule 1 kus
• celer řapíkatý 1 snítka
• jablka 1 kus (menší)
• mrkev 1 kus
• paprika 1 kus
• česnek 4 stroužky (utřený)
• mouka pšeničná hladká 1 hrst
• kari 3 lžičky

Kategorie

• Zeleninové

Hodnotilo: 1

Vepřové na rozmarýnu se zelím

Suroviny

• vepřové maso 1 kilogram (ramínko, plecko)
• rozmarýn 5 snítek
• česnek 4 stroužky
• vývar
• jíška (instantní)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• knedlík bramborový 4 porce
• knedlík houskový 4 porce

Na červené zelí:

• zelí červené 1 kus (menší hlávka)
• víno červené 2 decilitry
• cibule 1 kus
• citron 1 kus
• sádlo 2 lžíce
• mouka pšeničná hrubá 1,5 lžíce
• bobkový list 2 kusy
• hřebíček 2 kusy
• cukr

Na bílé zelí:

• zelí bílé 700 gramů (hlávkové)
• cibule 1 kus
• sádlo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 10 gramů
• kmín 1 lžička (mletý)
• ocet
• cukr
• sůl

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 0

Studená zeleninová polévka

Suroviny

• brambory 300 gramů (oloupané, salátové)
• rajčata 250 gramů
• okurka salátová 1 kus
• paprika 1 kus (červená nebo žlutá, zbavená semínek)
• cibule 1 kus
• džus rajčatový 5 decilitrů
• limetka 1 kus
• česnek 3 stroužky
• olej

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pečená vepřová kýta

Suroviny

• vepřové maso 800 gramů (kýta)
• cibule 1 kus (menší)
• med 2 lžíce
• tymián 4 snítky
• olej 2 lžičky
• zázvor 1 lžička (mletý)
• česnek 1 stroužek
• mouka pšeničná hladká 1/2 lžičky
• sůl

Kategorie

• Vepřová kýta
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Pečená červená řepa

Suroviny

• řepa červená 1 kilogram
• česnek 5 stroužků (velké stroužky)
• olej olivový 2 lžíce
• ocet Balsamico 2 lžíce
• med 1 lžíce
• bylinky 5 snítek (tymián, rozmarýn apod. - nemusí být)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 7

Česká bramboračka

Suroviny

• brambory 500 gramů
• houby 100 gramů (čerstvé)
• mrkev 60 gramů
• cibule 1 kus (malá)
• máslo 50 gramů (nebo olej)
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• celer 50 gramů (oloupaný)
• celer řapíkatý 50 gramů
• česnek 3 stroužky

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• 16
• 17
• Následující strana