Suroviny Cibule

Zelí s ostrým vepřovým

Suroviny

• zelí bílé 500 gramů
• vepřové maso 400 gramů (kýta)
• pórek 1 kus
• džus ananasový 1 decilitr
• voda 0,8 decilitru
• cibule 1 kus
• vejce 1 kus
• olej arašídový 4 lžíce
• sójová omáčka 2 lžíce

Kategorie

• Vepřová kýta
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Závitky z krkovice plněné fazolemi a mungem

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (krkovice)
• mungo 200 gramů
• pivo tmavé 2 decilitry (10%)
• fazole bílé 150 gramů (drobné)
• špenát 150 gramů (listy)
• cibule 2 kusy (menší)
• olej 0,4 decilitru
• česnek 2 stroužky
• hořčice dijonská 1 lžíce

Kategorie

• Vepřová krkovice
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Zelí s hlívou ústřičnou

Suroviny

• zelí pekingské 1 kus (středně velké)
• hlíva ústřičná 200 gramů
• rýže krátkozrnná 180 gramů (syrová, může být i kulatozrnná)
• celer 120 gramů
• cibule 1 kus (velká)
• paprika kapie 1 kus (větší)
• sójová omáčka 3 lžíce
• olej 2 lžíce
• rybí omáčka 2 lžíce

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Sója po bretaňsku

Suroviny

• sójové boby 400 gramů (suché)
• cibule 1 kus (větší)
• jablka 1 kus (středně velké)
• česnek 2 stroužky
• rajčatový protlak 2 lžíce
• olej slunečnicový 2 lžíce
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• sůl

Kategorie

• Luštěniny
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Surinamské kuře na zelí

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (stehna rozdělená na spodní a vrchní část)
• zelí kysané 500 gramů
• cibule 200 gramů
• paprika kapie 1 kus
• máslo 2 lžíce
• olej 2 lžíce
• paprika feferonka 1 kus
• zázvor 1 lžíce (čerstvý jemně strouhaný )
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 2

Dušené bílé hlávkové zelí

Suroviny

• zelí bílé 1,5 kilogramu (hlávkové)
• cibule 1 kus (velká)
• brambory 1 kus (oloupaná středně velká)
• vývar 2 decilitry (nebo voda)
• olej 0,7 decilitru
• ocet 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• kmín 1 lžička
• cukr

Kategorie

• Zelí
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Dušené červené zelí s brusinkami

Suroviny

• zelí červené 1 kilogram (hlávkové)
• cibule 2 kusy (větší)
• jablka 1 kus (navinulé)
• víno červené 2,5 decilitru
• olej 1 lžíce
• kompot brusinkový 2 lžíce
• ocet jablečný 2 lžíce
• cukr (dle chuti)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Zelí
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Dušené kysané zelí 1

Suroviny

• zelí kysané 500 gramů
• cibule 1 kus
• slanina 50 gramů (nemusí být)
• vývar masový 1 decilitr
• sádlo 1 lžíce (nebo olej)
• bobkový list 1 kus (celý)
• kmín
• cukr
• sůl

Kategorie

• Zelí
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Nadoucané bochníčky

Suroviny

• vepřové maso 400 gramů (libové)
• chlebánek 4 kusy (z pšenično-žitné mouky)
• zelí bílé 400 gramů (hlávkové)
• cibule 2 kusy (velké)
• paprika červená 1 kus (velká)
• vývar masový 1,5 decilitru
• rajčatový protlak 2 lžíce
• olej slunečnicový 2 lžíce
• cibulová nať 2 lžíce (nakrájená)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Bůčková rolka se zelím

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (nepříliš prorostlý bok, bez kosti)
• zelí kysané 250 gramů
• vývar masový 3 decilitry (horký)
• cibule 1 kus
• klobása čabajka 1 kus (pikantní)
• sádlo 30 gramů (škvařené)
• hořčice plnotučná 2 lžíce
• česnek 2 stroužky
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Vepřový bok
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Hustá Isztvánova rakeťačka

Suroviny

• vývar zeleninový 1,2 litru
• zelí bílé 350 gramů
• slanina 140 gramů (uzená)
• fazole bílé 120 gramů
• brambory 1 kus (nastrouhaná)
• cibule 1 kus
• sádlo 1/2 lžíce (škvařené)
• česnek 1 stroužek
• kmín

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Moravské dušené zelí

Suroviny

• zelí bílé 1,5 kilogramu
• cibule 1 kus (velká)
• brambory 1 kus (nebo 2 lžíce hotové jíšky)
• voda 1,2 decilitru
• sádlo 2 lžíce (škvařené)
• cukr 2 lžíce
• ocet 2 lžíce
• kmín 1/2 lžičky
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Zelí
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Sterilované červené zelí s bramborami

Suroviny

• zelí sterilované 500 gramů (červené)
• brambory 2 kusy (oloupané)
• cibule 1 kus (velká)
• vývar masový 5 lžic
• kompot brusinkový 3 lžíce
• slanina 2 lžíce (na kostičky)
• olej 1 lžíce
• šťáva citronová
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Zelí
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Štýrský závin

Suroviny

• máslo 30 gramů (rozpuštěné na potření )

Na těsto:

• ocet 1 lžička
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na pomoučení )
• mouka pšeničná hladká 280 gramů
• voda 1,25 decilitru (vlažná )
• vejce 1 kus
• olej 2 lžíce

Na náplň:

• strouhanka 3 lžíce
• olej slunečnicový 1 lžíce
• majoránka 1 lžička
• kmín 1 špetka
• pepř černý 1 špetka (mletý )
• sůl 1 špetka
• zelí bílé 500 gramů (nakrájené na nudličky )
• mleté maso 200 gramů
• smetana zakysaná 1 decilitr (15% )

Kategorie

• Slané
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Dušené kysané zelí 2

Suroviny

• zelí kysané 1 kilogram
• cibule 2 kusy
• vývar 1 decilitr (zeleninový, nebo masový)
• cukr 1 lžíce
• sádlo 1 lžíce
• slanina 1 lžíce (na kostičky)
• ocet 1/2 lžíce
• bobkový list 1 kus (celý)
• nové koření 2 kuličky (celé)

Kategorie

• Zelí
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Dušené červené zelí s jablky

Suroviny

• zelí červené 1,2 kilogramu
• jablka 2 kusy
• cibule 2 kusy
• víno červené 1,25 decilitru
• olej 3 lžíce
• cukr 2 lžíce
• rozinky 2 lžíce
• ocet 1 lžíce
• zavařenina rybízová 1 lžíce

Kategorie

• Zelí
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Rolky s mletým masem

Suroviny

• zelí bílé 8 listů
• mleté maso 500 gramů
• vývar masový 3 decilitry
• cibule 1 kus
• vejce 1 kus
• strouhanka 3 lžíce
• sádlo 2 lžíce
• olej 1 lžíce
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Dvoubarevné špagety s ořechovou omáčkou

Suroviny

• ořechy vlašské 250 gramů
• špagety 200 gramů
• špagety 150 gramů (sépiové)
• smetana na šlehání 1,2 decilitru
• cibule 1 kus
• máslo pomazánkové 50 gramů
• sýr Parmezán 50 gramů
• olej olivový 1/2 decilitru
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kuličky se zelím

Suroviny

• zelí kysané 400 gramů
• cibule 1 kus
• sůl
• pepř černý (mletý)
• vepřové maso 200 gramů (uzený bok, libovější)
• slanina 50 gramů
• sádlo 2 lžíce (škvařené)

Na těsto:

• brambory 1 kilogram (nastrouhané najemno)
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• vejce 1 kus
• slanina anglická 80 gramů

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pečené kuřecí kousky na česneku

Suroviny

• kuře 1 kus (celé)
• brambory 4 kusy (středně velké)
• cibule 2 kusy
• olej olivový 4 lžíce
• tymián 2 lístky
• česnek 2 kusy (celé hlavičky)
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 2

Telecí plátky s omáčkou z hub

Suroviny

• telecí maso 4 plátky (kýta)
• houby nakládané 250 gramů (nakyselo)
• smetana na šlehání 2 decilitry
• vývar masový 2 decilitry (může být z kostky)
• šunka pršut 4 plátky (může být i bavorský špek)
• máslo 40 gramů
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• cibule 1 kus
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Telecí kýta

Hodnotilo: 1

Golubce

Suroviny

• zelí bílé 1 kus (malá hlávka)
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (najemno nasekaná)
• ocet
• cukr
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na náplň:

• mleté maso 500 gramů (vepřové + hovězí)
• rýže dlouhozrnná 120 gramů (vařená)
• vejce 1 kus

Na omáčku:

• smetana zakysaná 2 decilitry (15%)
• cibule 1 kus (větší)
• rajčatový protlak 5 lžic
• vývar zeleninový 3 decilitry (ze zelí)
• sádlo 3 lžíce (škvařené)

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 2

Dušené fazole s paprikami a klobásou

Suroviny

• fazole 300 gramů (různé druhy)
• rajčatový protlak 100 gramů
• klobása 1 kus (vepřová)
• cibule 1 kus (větší loupaná)
• paprika červená 1 kus
• paprika zelená 1 kus
• olej olivový
• česnek 4 stroužky
• koriandr 2 lžíce (jemně krájený)

Kategorie

• Luštěniny
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Drůbež v závěji

Suroviny

• kuřecí maso 1 kilogram (stehna)
• zelí bílé 600 gramů (kysané)
• vývar masový 1,5 decilitru (horký)
• cibule 1 kus
• jablka 1 kus (sladké)
• máslo 40 gramů
• cukr 1 lžíce
• kmín
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Drůbež
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Zelné karbanátky

Suroviny

• zelí sterilované 500 gramů
• šunka vepřová 120 gramů (nebo měkký salám)
• brambory 2 kusy (velké, vařené ve slupce)
• houska 2 kusy (z předešlého dne)
• cibule 1 kus
• vejce 1 kus (malé)
• vejce 1 kus (vařené natvrdo)
• vývar zeleninový 1 decilitr
• česnek 4 stroužky

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Marinovaná králičí stehna na zelí

Suroviny

• česnek 3 stroužky
• zázvor (mletý)
• máslo 60 gramů (rozpuštěné, na vymazání)
• kmín (drcený)
• sůl
• paprika sladká
• citron 1/2 kusu (šťáva)
• cibule 1 kus

Na pečení:

• králičí maso 4 kusy (stehna)
• zelí kysané 400 gramů
• slanina 100 gramů

Kategorie

• Králík
• pro diabetiky
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Drožďová pomazánka

Suroviny

• droždí 1 kostka (čerstvé)
• vejce 6 kusů
• cibule 1 kus
• cibulka jarní 1 kus
• olej olivový 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Pomazánky
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Králík po řecku

Suroviny

• králík 1 kus
• lilek 1/2 kusu
• cuketa 1/2 kusu
• cibule 2 kusy
• rajčata 2 kusy
• olivy černé 100 gramů
• citron 1 kus
• paprika červená 1 kus
• česnek 4 stroužky

Kategorie

• Králík
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vepřová plec s rajčaty a šalvějí

Suroviny

• vepřové maso 750 gramů (plec)
• víno bílé 1 decilitr
• cibule 1 kus (větší)
• rajčata 1 kus
• česnek 4 stroužky
• šalvěj 1 snítka
• olej olivový 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Vepřová plec
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Zapečené rybí filé s bramborami a limetkami

Suroviny

• ryba 800 gramů (filé)
• brambory 800 gramů
• smetana na šlehání 1 decilitr
• sýr 50 gramů (strouhaný)
• vejce 1 kus
• máslo 30 gramů
• česnek 2 stroužky
• cibule 2 kusy
• šťáva limetková 2 lžíce

Kategorie

• Ryby a plody moře

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana