Suroviny Cibule

Rybí nákyp se zelím

Suroviny

• zelí bílé 800 gramů (mladé hlávkové)
• treska 400 gramů (filety bez kůže)
• chléb toastový 10 plátků (bez kůrky)
• mrkev 120 gramů (očištěná karotka)
• vejce 2 kusy
• cibule 1 kus
• smetana na šlehání 1 decilitr (33%)
• máslo 80 gramů
• muškátový květ (mletý)

Kategorie

• Mořské
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pelmeně s kysaným zelím

Suroviny

• máslo 50 gramů (ma přelití)
• mouka pšeničná hladká (na pomoučení)
• voda 6 lžic
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hrubá 500 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na náplň:

• vepřové maso 250 gramů (pečené)
• vývar masový (trocha vychladlého)
• cibule 1 kus (malá)
• zelí kysané 200 gramů (dušené)

Na omáčku:

• hořčice plnotučná 1 lžíce
• voda 4 lžíce
• ocet 2 lžíce

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Horký salát s řepným zelím

Suroviny

• zelí bílé 700 gramů (hlávkové bez košťálu)
• jablka 2 kusy
• cibule 1 kus (velká)
• řepa červená 1 kus (malá)
• máslo 6 plátků
• cukr 2 lžíce
• šťáva citronová (z jednoho citronu)
• skořice 1 lžička (mletá)
• badyán 2 kusy (celý)

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Hovězí guláš s paprikami

Suroviny

• hovězí maso 1 kilogram (kližka)
• cibule 2 kusy
• paprika žlutá 1/2 kusu (sladká)
• paprika červená 1/2 kusu (sladká)
• česnek 2 stroužky
• olej slunečnicový 3 lžíce (lze použít i sádlo)
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• pepř černý 1 lžička (celý)
• nové koření 3 kuličky

Kategorie

• Hovězí kližka
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Bůčkové závitky plněné červeným zelím

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (po 150 gramech)
• zelí červené 500 gramů (kysané)
• švestky sušené 12 kusů
• cibule 1 kus
• slanina anglická 4 plátky (případně tyrolský špek)
• česnek 2 stroužky
• rozmarýn 2 snítky
• sádlo 2 lžíce (na vymazání)
• sůl

Kategorie

• Vepřový bok
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zapečené zelí s bramborami a klobásou

Suroviny

• brambory 600 gramů
• zelí kysané 600 gramů
• klobása 250 gramů (pikantní)
• smetana 2 decilitry (12%)
• cibule 1 kus
• olej 4 lžíce
• paprika sladká 1 lžíce (mletá)
• rajčatový protlak 1 lžička
• máslo 2 lžíce (na vymazání)

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 1

Salát s krabím masem

Suroviny

• mrkev 2 kusy (větší)
• celer 1 kus (malý)
• krabí maso 100 gramů (krabí tyčinky)
• smetana zakysaná 100 gramů
• cibule 1 kus (malá)
• cibulka jarní 1 kus
• citron 1/2 kusu
• hořčice dijonská 1 lžička
• cukr

Kategorie

• Saláty
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pečené rybí filátko s petrželovou kaší

Suroviny

• sůl
• ryba mořská 4 kusy (rybí filé, bílé, porce 150g)
• olej olivový 2 lžíce
• olej 2 lžíce (na smažení)
• chléb toastový 4 plátky (světlý)
• máslo 1 lžíce
• citronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)
• pomerančová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)

Na kaši:

• petržel kořenová 500 gramů
• smetana 2 decilitry (12%)
• cibule 1/2 kusu
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro diabetiky
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Sekaný řízek s fazolemi po provensálsku

Suroviny

• smetana 1,5 decilitru (12%)
• mléko 1 decilitr
• rohlík 2 kusy
• cibulka jarní 1 kus
• olej olivový 2 lžíce
• pepř černý 1 lžička (mletý)
• sůl
• mleté maso 500 gramů (vepřové)

Na přílohu:

• sůl
• cuketa 1 kus (malá)
• cibule 1 kus
• rajčata sterilovaná 250 gramů
• fazole 250 gramů (sterilizované)
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 4 lžíce
• oregano 1 lžíce
• paprička chilli červená 1 kus

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Rizoto s červenou čočkou

Suroviny

• rýže 2 hrnky
• zeleninová směs 2 hrnky (mražená)
• kuřecí maso 2 kusy (stehno)
• čočka červená 1/2 hrnku
• cibule 1 kus
• sýr tvrdý 4 lžíce (nastrouhaný )
• olej 3 lžíce
• hřebíček (celý)
• nové koření (celé)

Kategorie

• Luštěniny
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Halušky s brynzou

Suroviny

• brambory 8 kusů
• mouka pšeničná hladká 2 hrnky
• slanina anglická 1 hrnek (nakrájená na kostičky)
• smetana zakysaná 1 hrnek
• cibule 2 kusy
• vejce 1 kus
• sádlo 2 lžíce
• sůl
• sýr Brynza 1 hrnek (40% tuku v sušině)

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jemná zeleninová polévka

Suroviny

• vývar masový 8 decilitrů (kuřecí)
• smetana na šlehání 1,5 decilitru
• brokolice 150 gramů (mražená)
• kukuřice 120 gramů (mražená)
• hrášek 120 gramů (mražená)
• kedlubna 1 kus (menší)
• mrkev 1 kus
• cibule 1 kus (středně velká oloupaná)
• máslo 40 gramů

Kategorie

• Zeleninové
• pro děti

Hodnotilo: 2

Ostrá králičí polévka

Suroviny

• voda 2 litry
• králík 1 kus (předek)
• cibule 1 kus
• pórek 1 kus (8 cm dlouhý špalík)
• žampiony 6 kusů
• cibulka jarní 3 kusy
• mrkev 2 kusy
• česnek 4 stroužky
• paprika chilli 1 kus

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rybí krém s taštičkami

Suroviny

• smetana na šlehání 1/2 hrnku
• kapr 2 kusy (filety bez kosti po 100g)
• celer nať 4 kusy (řapíky)
• rajčata 1 kus
• máslo 4 lžíce
• mouka pšeničná hladká 4 lžíce
• petrželka velkolistá 2 lžíce (nasekaná nebo nasekaná pažitka)
• olej 3 lžíce (z toho 1 lžíce olivového oleje)
• sůl

Na vývar:

• máslo 2 lžíce
• kapr 1 kus (páteř a hlava bez žaber)
• mrkev 1 kus (oloupaná)
• voda 8 hrnků
• celer 1/4 kusu (oloupaný)
• cibule 1/2 kusu
• pórek 1 kus (10 cm bílé části)
• nové koření 4 kuličky (celé)
• pepř černý 1 lžička (celý)

Na těsto:

• voda 1 lžíce
• mouka pšeničná polohrubá 1/2 hrnku
• kapr 1 kus (mlíčí nebo jikry)
• vejce 1 kus
• paprika chilli (mleté nebo pár kapek tabasca)

Kategorie

• Smetanové

Hodnotilo: 0

Kuličky se zadělávaným salátem

Suroviny

• masové kuličky 16 kusů
• salát ledový 1 kus
• smetana 1 hrnek (12%)
• cibule 1 kus
• máslo 2 lžíce
• mouka pšeničná polohrubá 1 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce
• koriandr (mletý)
• cukr

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kapr s vepřovým na čínský způsob

Suroviny

• kapr 1/2 kusu (velký filet, bez kostí)
• bambusové výhonky 1/2 hrnku (sterilované nudličky)
• vepřové maso 1/2 hrnku (libové, nakrájené na kostičky)
• houby 1/2 hrnku (šitake)
• šunka 4 plátky
• cibule 1 kus
• cibulka jarní 1 kus
• víno 4 lžíce (rýžové)
• sójová omáčka 4 lžíce

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Hamburgery v ciabattě

Suroviny

• ciabatta 4 kusy
• mleté maso 3 hrnky (hovězí)
• zelí 1 hrst (čerstvé, nakrájené na nudličky)
• paprika 1 kus
• cibule 1 kus
• salát zelený 8 listů
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej (na osmažení)

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tomatová polévka s badyánem

Suroviny

• vývar zeleninový 4 hrnky
• rajčata 6 kusů
• cibule 1 kus (velká)
• celer řapíkatý 2 kusy (stonek natě)
• olej olivový 2 lžíce
• mrkev 1 kus
• petržel hladkolistá 1 lžíce (najemno pokrájená)
• badyán 6 kusů (celý)
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Špekové knedlíky

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 2 hrnky
• mléko 1 hrnek
• slanina anglická 1 hrnek (na kostičky nakrájená)
• cibule 2 kusy
• houska 2 kusy (žemle tuková)
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• sůl

Kategorie

• Knedlíky (plněné)
• pro děti

Hodnotilo: 0

Maxihalušky

Suroviny

• cibule 2 kusy
• slanina 1/2 hrnku (na kostičky nakrájená)
• sýr Brynza 1 hrnek

Na těsto:

• mouka pšeničná hrubá 1 hrnek
• vejce 3 kusy
• olej 3 lžíce
• sůl

Kategorie

• Obiloviny

Hodnotilo: 0

Skopové s cizrnou a kuskusem

Suroviny

• kuskus 2 hrnky
• skopové maso 2 hrnky (nakrájené na nudličky)
• cizrna 1 hrnek (předem namočená)
• rajčata 2 kusy
• cibule 1 kus
• smetana 3 lžíce (12%)
• rajčatový protlak 2 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Jiné maso

Hodnotilo: 0

Nadívané vepřové řízky

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (řízky)
• brambory 2 kusy
• šunka 4 plátky
• sýr Čedar 4 plátky
• cibule 1 kus
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej (na osmažení)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro děti

Hodnotilo: 1

Špízy "co dům dal"

Suroviny

• drůbeží maso 4 kusy (porce příp. vnitřnosti)
• kapusta růžičková 8 kusů
• slanina anglická 1 plátek (cca 2 sm silný)
• žampiony 8 kusů
• paprika 1 kus
• cibule 1 kus
• olej olivový
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Drůbež
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Maminčina bramborová šiška s uzenkou a kysaným zelím

Suroviny

• bramborové těsto 1 balení (instantní)
• zelí kysané 400 gramů (bílé)
• uzenina 2 kusy (papriková uzenka)
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hrubá 2 lžíce (na vál)
• olej 1 lžíce
• cibule 1 kus
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Knedlíky

Hodnotilo: 0

Babiččiny nadívané knedlíky s uzeným a hlávkovým zelím

Suroviny

• brambory 600 gramů
• mouka pšeničná hrubá 100 gramů
• krupice 100 gramů (pšeničná)
• vejce 1 kus
• sůl
• uzené maso 250 gramů (moravské, vařené, na náplň)
• mouka pšeničná polohrubá 2 lžíce (na vál)

Na přílohu:

• zelí bílé 1 kus (menší hlávka)
• cibule 3 kusy
• sádlo 150 gramů
• kmín 1 lžička
• ocet 1 lžíce (podle chuti)
• sůl 1 lžička (orientační množství)
• cukr 1 lžíce

Kategorie

• Bramborové knedlíky

Hodnotilo: 1

Taťkovy hnedle knedle se salámem a zelím

Suroviny

• knedlík bramborový 1 kus (koupený hotový)
• slanina anglická 300 gramů (nebo uzená slanina)
• sádlo 1 lžíce
• cibule 1 kus (větší)
• cibule 2 lžíce (nať na posypání)

Kategorie

• Bramborové knedlíky
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Kynuté kouličky

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 300 gramů
• brambory 160 gramů (vařené ve slupce)
• mléko 1,2 decilitru
• kečup 5 lžic
• sýr tvrdý 40 gramů (nastrouhaný)
• cibule 2 lžíce (najemno nasekaná nať)
• vejce 1 kus
• droždí 20 gramů
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Chlebový špíz

Suroviny

• chléb bramborový 8 plátků
• paprika červená 1 kus
• paprika zelená 1 kus
• salám trvanlivý 120 gramů (pikantní)
• cibule 2 kusy (utřený, do směsi s olejem )
• česnek 1 stroužek (utřený, do směsi s olejem )
• paprika sladká 1 lžička (mletá, orientační množství)
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Z pečiva

Hodnotilo: 0

Šunkový tunel

Suroviny

• tvaroh měkký 400 gramů (tučný)
• máslo pomazánkové 250  (křenové)
• sýr krémový 200 gramů (Lučina)
• okurky 4 kusy (sterilované - sladkokyselé, menší)
• šunka 10 kusů (obdélníkové pláty)
• cibule 1 kus
• paprika kapie 1/2 kusu (červená)
• sýr polotvrdý 6 plátků (Eidam, nebo Gouda)
• želatina 3 lžíce (rozpuštěná)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro děti

Hodnotilo: 2

Slaná zelná baklava

Suroviny

• zelí kysané 500 gramů
• listové těsto 400 gramů
• smetana zakysaná 250 gramů
• slanina anglická 120 gramů (libová)
• víno bílé 1 decilitr
• sýr tvrdý 90 gramů (jemně nastrouhaný)
• vejce 2 kusy
• cibule 1 kus
• olej 2 lžíce

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 4

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana