Suroviny Citron

Kapr na žampionech

Suroviny

• kapr 4 porce (filety)
• žampiony 250 gramů
• máslo 150 gramů (rozpuštěné )
• sůl
• pepř
• šťáva citronová
• citron 1/2 kusu (na ozdobu )
• petržel kadeřavá/kudrnka (na ozdobu)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Citronové krůtí řízky s petrželkou

Suroviny

• citron 2 kusy
• petržel kadeřavá/kudrnka 8 kusů
• krůtí maso 4 plátky (prsa)
• olej 2 lžíce (nejlépe olivový)
• máslo 50 gramů
• vývar drůbeží 1/2 hrnku (i z kostky)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kuřecí prsa na rozmarýnu

Suroviny

• kuřecí maso 1 balení (prsa)
• sůl
• pepř černý (drcený)

Na marinádu:

• citron 1 kus (nakrájet)
• rozmarýn 1 větvička
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Paella

Suroviny

• rýže 300 gramů
• krabí maso 200 gramů (mražené)
• krevety 200 gramů (vyloupané, mražené)
• mušle 50 gramů (mražené )
• vejce 2 kusy (natvrdo uvařená)
• kurkuma 1 lžička
• hrášek 100 gramů (mražený)
• pórek 1 kus (malý)
• paprika 2 kusy (barevná)

Kategorie

• Rýže
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Zapečená drůbeží směs se žampiony

Suroviny

• drůbeží maso 300 gramů (pečené)
• cibule 1 kus
• máslo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• mléko (dle potřeby)
• žampiony 100 gramů
• sýr tvrdý 100 gramů
• citron 1/2 kusu (šťáva z 1/2 citronu )
• veka 1 kus (bílá)

Kategorie

• Drůbež

Hodnotilo: 0

Bílá ryba v kabátě

Suroviny

• ryba 200 gramů (filety bez kůže - treska, hoki, halibut apod.)
• pepř černý 1 lžička (celý)
• semínka fenyklová 1 lžička
• oregano 1 lžička (sušené )
• tymián 1 lžička (sušený)
• pepř cayenský 1/2 lžičky
• sůl
• česnek 3 stroužky
• moučka kukuřičná (škrob) 2 lžíce

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Tvarohový dortík s lesním ovocem

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 120 gramů
• vejce 3 kusy
• voda 5 lžic (horká)
• olej 2 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• citron 1/2 kusu (nastrouhaná kůra a šťáva)
• sacharin 6 kusů (tabletek)
• máslo (na vymazání formy)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)

Na krém:

• tvaroh měkký 250 gramů
• čokoláda bílá 70 gramů (dia)
• máslo 1 lžíce (změklé)
• sacharin 3 kusy (tabletky)

Na ovoce v želé:

• ovoce 300 gramů (očištěné)
• želatina 10 gramů
• šťáva citronová 1 lžíce
• sacharin 4 kusy (tabletky)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Marinovaný losos s hořčičnou omáčkou

Suroviny

• losos 900 gramů
• cukr 5 lžic
• sůl mořská
• kopr 5 lžic
• pepř 1/2 lžičky
• ocet 1 lžička ( na ochucení)
• kopr (lístky na ozdobu)
• citron (na ozdobu)

Na omáčku:

• hořčice francouzká 2 lžíce
• med 1 lžička
• žloutek 1 kus
• víno bílé 2 lžíce
• olej olivový 6 lžic
• kopr 2 lžíce (nasekaný)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Meruňkový rosol

Suroviny

• meruňky 500 gramů
• citron 1 kus
• cukr 70 gramů
• želatina 30 gramů (mletá)
• voda 450 mililitrů (vlažná)
• mandlové lupínky 1 lžíce
• olej sezamový 1 lžička

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Chlebové rybičky

Suroviny

• chléb 4 plátky
• pažitka 1 lžíce
• ředkvičky 1/2 svazku
• citron 1/2 kusu
• olivy 4 kusy

Na pomazánku:

• tvaroh měkký 1 kus
• máslo 50 gramů
• sardinka 1 plechovka (v oleji)
• cibule 1/2 kusu (malá)
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• sůl

Kategorie

• Z pečiva
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ryba v paprikovém kabátku

Suroviny

• candát 1 kus (nebo jiná sladkovodní ryba )
• rýže dlouhozrnná 200 gramů (syrová )
• šťáva citronová 2 lžíce
• cibule 2 kusy
• olej 5 lžic
• máslo 4 lžíce
• vývar zeleninový 750 mililitrů
• sůl 1 lžička
• pepř 1 špetka

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti

Hodnotilo: 0

Francouzský hruškový páj

Suroviny

• hrušky 4 kusy
• citron 1 kus
• tvaroh měkký 150 gramů
• mléko 3 lžíce
• cukr moučkový 180 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• vejce 2 kusy
• olej 200 mililitrů
• mouka pšeničná polohrubá 320 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Pstruh s houbovou nádivkou

Suroviny

• pstruh 4 kusy (menší)
• máslo 100 gramů
• olej 1 lžíce
• cibule 1 kus (velká)
• strouhanka 120 gramů (jemná)
• houby 75 gramů
• citron 1 kus
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 svazek (nebo kerblík)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zapečený celer plněný masem

Suroviny

• celer 2 kusy (podle velikosti 2-3 kusy)
• citron 1/2 kusu
• máslo 30 gramů
• sýr tvrdý 30 gramů

Na nádivku:

• mleté maso 250 gramů
• cibule 1 kus (menší)
• máslo 50 gramů
• vejce 1 kus
• kečup 1 lžíce
• hořčice 1 lžička
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• koření chilli 1 špetka (podle chuti)
• majoránka

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Králík na smetaně

Suroviny

• králík 1 kus
• slanina 100 gramů (plátky)
• mrkev 120 gramů
• celer 80 gramů
• petržel kořenová 60 gramů
• cibule 1 kus
• vývar 3,5 decilitru
• smetana 2 decilitry
• víno bílé 1 decilitr

Kategorie

• Králík

Hodnotilo: 0

Steak z tuňáka se zeleninou II

Suroviny

• tuňák 4 kusy (steak)
• pepř bílý 1 lžička (drcený )
• sůl mořská
• citron 1 kus
• olej olivový 2 lžíce
• zelenina 400 gramů (asijská směs)
• moučka škrobová 1 lžička
• vývar zeleninový

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Ryba v sezamovém kabátku

Suroviny

• halibut 4 porce (nebo treska )
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• pepř barevný 1 špetka (drcený)
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 1 lžička
• semínka sezamová 100 gramů
• olej olivový (na smažení, podle potřeby)
• citron 1 kus (na ozdobu)
• sůl (podle potřeby)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Omáčka se sušeným ovocem

Suroviny

• ovoce sušené 200 gramů (švestky, jablka, hrušky, rozinky)
• víno červené 200 mililitrů
• švestková povidla 100 gramů
• perník 3 lžíce (strouhaný )
• mandle 2 lžíce (oloupané )
• džem brusinkový 2 lžíce
• máslo 30 gramů
• citron
• sůl

Kategorie

• Omáčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Čekanka pečená na italský způsob

Suroviny

• čekanka 4 kusy (velká)
• strouhanka 20 gramů
• sýr Parmezán 50 gramů
• olivy černé 1 sklenice (vypeckované, malé )
• rajčata sušená 6 kusů (naložená v oleji)
• citron 1/2 kusu
• olej olivový 3 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pikantní podkovy z kapra

Suroviny

• kapr 1 kus
• tatarská omáčka 4 lžíce
• hořčice 1 lžíce
• moučka bramborová (škrob) 1 lžíce
• pepř černý 1 lžička (mletý)
• kmín 1 lžička (drcený)
• paprika pálivá 1 lžička
• česnek 3 stroužky
• sůl 1 lžička

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 2

Zapečená filátka z candáta

Suroviny

• brambory 800 gramů (syrové, oloupané)
• candát 4 porce (filety, celkem 600 g)
• slanina anglická 8 plátků (tenké plátky)
• smetana 2 decilitry
• víno bílé 1 decilitr
• cibule 1 kus
• olej 2/3 decilitru
• citron 1/2 kusu
• bobkový list 1 kus

Kategorie

• Sladkovodní
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pečený úhoř s cibulovými bramborami a zeleninou

Suroviny

• úhoř 4 kusy
• podmáslí 5 decilitrů
• šťáva citronová 2 lžíce
• olej 1 lžíce
• semínko hořčičné 1 lžička
• sůl
• citron (na ozdobení)

Na brambory:

• brambory 800 gramů (syrové, oloupané)
• cibule 1 kus (větší)
• olej 1 decilitr
• máslo pomazánkové 2 lžíce
• pepř 1/2 lžičky (drcený)
• sůl

Na zeleninu:

• mrkev 200 gramů (menší)
• fazolky zelené 200 gramů
• pórek 100 gramů
• máslo 1 lžíce (rozpuštěné)
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Domácí zavináče

Suroviny

• ryba sladkovodní 2 kusy (čerstvá, bez šupin, hlavy a ploutví - pstruh, lín, candát, bělice...)
• cibule 2 kusy
• mrkev 2 kusy
• okurka nakládačka 2 kusy
• citron 2 plátky

Na nálev 1:

• voda 5 decilitrů
• ocet 5 decilitrů
• sůl 120 gramů

Na nálev 2:

• voda 12 decilitrů
• ocet 3 decilitry
• sůl 30 gramů
• cukr 2 lžičky
• pepř 1 lžička (celý)
• nové koření 4 kuličky
• bobkový list 1 kus

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Tvarohová bomba s ovocem

Suroviny

• kokosové mléko 250 gramů
• želatina 6 plátků
• bílek 2 kusy
• tvaroh měkký 250 gramů
• cukr 70 gramů
• borůvky 250 gramů (nebo jiné drobné ovoce)
• smetana zakysaná 100 mililitrů
• kokos 3 lžíce (strouhaný)
• citron

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Špenátový salát s kuřecím masem

Suroviny

• špenát 200 gramů (listy)
• roketa 100 gramů (listy)
• kuřecí maso 200 gramů (předem upečené)
• brambory 300 gramů (předem uvařené)
• vejce 2 kusy
• rajčata 1 kus
• cibulová nať 1 kus
• majonéza 150 gramů (nebo napůl s jogurtem)
• olej olivový 1 lžíce

Kategorie

• Saláty
• pro děti

Hodnotilo: 0

Smažené srnčí řízky

Suroviny

• srnčí maso 4 plátky (kýta)
• strouhanka 120 gramů
• slanina 100 gramů
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• mléko 4 lžíce
• citron 1 kus
• česnek 2 stroužky
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Zvěřina

Hodnotilo: 1

Tažin z ryb

Suroviny

• ryba mořská 1 kilogram
• citron 1 kus
• olivy zelené 1 hrst

Na marinádu:

• koriandr 1/2 svazku (čerstvý)
• česnek 2 stroužky
• kmín 1/2 lžíce
• paprika sladká 1,5 lžíce (mletá )
• paprika pálivá 1 špetka (mletá )
• olej olivový 2 lžíce
• voda 100 mililitrů
• sůl 1 špetka

Na omáčku:

• olej olivový 75 mililitrů
• zázvor 1 lžička
• marináda 1 lžíce

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Těstoviny s domácím pestem

Suroviny

• těstoviny 4 porce (uvařené - např. penne)

Na pesto:

• semínka piniová 3 lžíce
• bazalka 2 šálky (čerstvé lístky)
• česnek 2 stroužky
• sůl
• olej olivový 1/2 šálku
• sýr Parmezán 1/2 šálku (Parmigiano Reggiano )
• pepř černý (mletý)
• citron 1 kus (nemusí být)

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Losos pečený na bylinkách

Suroviny

• losos 600 gramů
• tymián 1 svazek
• bobkový list 1 hrst (celý)
• rozmarýn 1 svazek
• fenykl 3 kusy
• citron 2 kusy
• olej olivový

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Zapečený candát

Suroviny

• candát 1 kus
• citron 1 kus (šťáva)
• sůl
• máslo (na vymazání pekáčku a pokapání)
• cibule 200 gramů
• smetana na šlehání 1 kelímek
• sýr tvrdý 130 gramů (nastrouhaný)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana