Medové měsíčky s třešinkou Suroviny mouka pšeničná hladká 375 gramůmed 375 gramůmáslo 180 gramůvejce 3 kusyořechy vlašské 100 gramů (mleté)koření do perníku 1,5 balíčkukypřící prášek do pečiva 1,5 balíčkukakao 1,5 lžícelikér Griotka 0,7 decilitru (nebo podle chuti) Kategorie Perníky a perníčky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Křehký závin s tvarohem a broskvemi Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůcukr moučkový 80 gramůcukr vanilkový 1 balíčekžloutek 1 kusvíno bílé (podle potřeby)kypřící prášek do pečiva 1 špetkacitronová kůra 1 špetka (strouhaná)sůl 1 špetkamouka (na vál) Na náplň: tvaroh měkký 300 gramůbroskve 5 kusůcukr moučkový 80 gramůmáslo 50 gramů (změklé)žloutek 1 kusmandle 30 gramů (strouhané)cukr vanilkový 1/2 balíčkupudinkový prášek vanilkový 2,5 lžícecitronová kůra 1 špetka (strouhaná) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Bramborový závin s jablky Suroviny mouka pšeničná hrubá 250 gramůbrambory 160 gramů (vařené)máslo 80 gramůvejce 1 kusmléko 1 decilitrcukr 10 gramůdroždí 10 gramůcitronová kůra 1 špetka (strouhaná)sůl 1 špetka Na náplň: jablka 700 gramůmáslo 100 gramůstrouhanka 60 gramůmandle 1 hrst (loupané)rozinky 1 hrstcukr (podle chuti)skořice 1 lžička (mletá)rum (trochu, nemusí být) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Špenátové těstoviny Suroviny špenát 300 gramů (listový)olej olivový 2/3 decilitrusůlpepř černý (mletý)petržel hladkolistá 200 gramůčesnek 2 stroužkyančovičky 10 kusů (filety)sýr Parmezán 40 gramů (nastrouhaný)citronová kůra 1 lžíce (nastrouhaná) Kategorie Těstoviny pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Dia beránek Suroviny vejce 5 kusůsladidlo umělé 3 porce (celkem asi 27 g)Hera 200 gramů (změklá)mouka pšeničná hladká 200 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkucitronová kůra (nastrouhaná, z 1/2 citronu)rozinky 50 gramůmandle 50 gramů (nasekané)tuk (na vymazání formy) Kategorie Bábovky a beránci pro alergiky na mléko pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Beránek z celozrnné mouky Suroviny vejce 4 kusycukr moučkový 200 gramůvoda 4 lžíce (horká)cukr vanilkový 1 balíčekmouka celozrnná 180 gramůcitronová kůra (nastrouhaná, z 1/2 citronu)tuk (na vymazání formy)mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy) Na ozdobení: bílek 1/2 kusucukr moučkový 25 gramůhřebíček 2 kusy Kategorie Bábovky a beránci pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Jidáše s medem Suroviny droždí 30 gramůcukr moučkový 60 gramůmléko 2,5 decilitrumouka pšeničná polohrubá 500 gramůcukr vanilkový 1 balíčekmáslo 100 gramůžloutek 2 kusycitronová kůra 1 lžička (nastrouhaná)sůl Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Mazanec I Suroviny rozinky 4 lžícerum (trochu)mouka pšeničná hladká 500 gramůcukr krupice 120 gramůcukr vanilkový 1 balíčekcitronová kůra 1 špetka (strouhaná)sůl 1 špetkamuškátový květ 1 špetkamandle 3 lžíce (nahrubo mleté) Na kvásek: droždí 40 gramůmléko (vlažné, trochu)cukr 1 špetkamouka pšeničná hladká 1 lžíce Kategorie Vánočky, mazance a štóly pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Telecí řízky s mátovým hráškem Suroviny strouhanka 140 gramůpetržel hladkolistá 50 gramů (nasekaná)česnek 1 stroužekcitronová kůra 2 lžíce (nastrouhaná)telecí maso 4 plátky (řízky nebo kotlety)sůlmouka pšeničná hladká 3,5 lžícevejce 2 kusyolej (na smažení) Na mátový hrášek: máslo 2 lžícehrášek 180 gramů (mražený)máta 50 gramů (čerstvá)sůlpepř černý (mletý)citron 1/2 kusu Kategorie Telecí maso pro děti Hodnotilo: 0
Babiččin velikonoční věnec Suroviny máslo 150 gramů (60 g utřít, 90 g vychladit)cukr 100 gramůžloutek 4 kusymouka pšeničná polohrubá 350 gramůmléko 100 mililitrůsůlvanilka 1 špetka (prává, z lusku)citronová kůra 1 lžičkačokoláda hořká 50 gramů Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kuře na medu s citronovou kůrou Suroviny kuře 1 kusmáslo 250 gramůmed 3 lžícepepř černý (mletý)sůlcitronová kůra 1 kus (z 1 citronu) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Mandlové koláčky Suroviny droždí 1 kostkamléko 70 mililitrů (vlažné)cukr 2 lžícemouka pšeničná polohrubá 250 gramůsůl 1 špetkacitronová kůra 1 lžičkavejce 1 kusmandle 100 gramů (jemně mleté, do náplně)strouhanka 1 hrst Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Biskupský beránek Suroviny vejce 4 kusycukr 200 gramůcukr vanilkový 1 balenímáslo 150 gramů (nebo Hera)mouka pšeničná polohrubá 300 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balenímléko 70 mililitrůcitronová kůra 1 lžičkarozinky 50 gramů Kategorie Bábovky a beránci babiččiny recepty pro děti velikonoční recepty pro vegetariány Hodnotilo: 1
Boží milosti Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůžloutek 3 kusymáslo 30 gramůcukr moučkový 50 gramůvíno bílé 3 lžícerum hnědý - tuzemský 1 lžícesmetana (trocha)sůlcitronová kůra 1/2 lžičky Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Čokoládové košíčky s kandovaným ovocem Suroviny ořechy lískové 100 gramůčokoláda hořká 200 gramů (nebo na vaření)smetana na šlehání 4 lžíceskořice 1/2 lžičky (mletá)citronová kůra 1 lžička (strouhaná)ovoce kandované 150 gramů (nebo sušené, na ozdobu) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tažený závin s čerstvým vínem Suroviny strouhanka (na posypání)máslo 1 lžíce (na potření) Na těsto: mouka pšeničná hladká 140 gramůvoda 1/2 decilitru (vlažná)máslo 50 gramů (přepuštěné)olej 1 lžíce (rostlinný)ocet 1/2 lžičkysůl Na náplň: hroznové víno 1 kilogram (bez pecek)vejce 2 kusycukr moučkový 70 gramůmandle 30 gramů (sekané )máslo 25 gramůmouka pšeničná hladká 25 gramůcitronová kůra (z půlky citronu) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Makový závin Suroviny mák 80 gramů (mletý)mouka pšeničná polohrubá 30 gramůcukr 70 gramůcukr vanilkový 1 balíčekžloutek 4 kusybílek 4 kusysůl 1 špetkašťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)džem 1 sklenice (nejlépe chuťově výrazný) Kategorie Záviny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Mrkvové mufinky Suroviny moučka kokosová 70 gramůcukr 130 gramůcukr vanilkový 1 balíčekšťáva pomerančová 2 lžícecitronová kůra 1 lžičkanové koření 1 špetka (mleté)vejce 2 kusykypřící prášek do pečiva 2 lžičkymouka pšeničná polohrubá 150 gramů Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pečený cheesecake s ricottou a ovocem Suroviny máslo 50 gramů (rozpuštěné)sušenky 150 gramů (cereální)sýr Ricotta 500 gramůsmetana zakysaná 200 gramůvejce 3 kusycukr moučkový 175 gramůmed 1 lžícecitronová kůra 1 kus (z 1 citronu)vanilka 1 kus (lusk, nebo 2 lžičky vanilkového extraktu ) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Jablečný koláč s medem a rumem Suroviny jablka 7 kusůcukr 100 gramůmed 3 lžícerum hnědý - tuzemský 2 lžícemáslo 160 gramůvejce 3 kusycitronová kůra 1 kus (z 1 citronu)šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)ořechy lískové 4 lžíce (mleté) Na krém: smetana zakysaná 100 gramůtvaroh měkký 250 gramůmoučka škrobová 1 lžícežloutek 1 kus Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Chlebový nákyp s jablky Suroviny chléb toastový 10 plátků (světlý)jablka 4 kusyvejce 4 kusymouka pšeničná polohrubá 2 lžícecukr vanilkový 1 balíčekcukr krupice 40 gramůsmetana 150 mililitrůrozinky 2 lžíceořechy 2 lžíce (nasekané) Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Velikonoční beránek s višněmi Suroviny vejce 5 kusůcukr třtinový 250 gramůvoda 4 lžíce (horká)olej slunečnicový 150 mililitrůmléko 150 mililitrů (vlažné)mouka pšeničná polohrubá 400 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balíčekvanilka 2 špetky (dužina z lusku)citronová kůra 1 lžička Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Nudlový nákyp s čokoládou Suroviny nudle vaječné 200 gramůčokoláda hořká 100 gramůsmetana 100 mililitrů (nebo mléko)vejce 4 kusymáslo 30 gramůcukr třtinový 50 gramůcitronová kůra 1 lžičkasirup malinový 3 lžíce (nebo rozmačkané maliny s cukrem, na přelití) Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 3
Cizrnový salát Suroviny cizrna 2 konzervy ( malé, slaný nálev)paprika červená 2 kusycibule červená 1 kusfenykl 1 kus (malá)česnek 2 stroužkyrozmarýn 1 větvičkabobkový list 1 listcitronová kůrapetržel kadeřavá/kudrnka Na zálivku: ocet vinný 1 lžíce (červený )olej olivový 4 lžíce (panenský )sůlpepř Kategorie Luštěniny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Buchty plněné lučinou a rebarborou Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůmáslo 70 gramůcukr 70 gramůmléko 2,5 decilitru (vlažné)žloutek 1 kusdroždí 20 gramůsůl 1 lžičkamouka (na vál)bílek 1 kus (na potření) Na náplň: rebarbora 250 gramůsýr krémový 200 gramů (Lučina, nebo Philadelphia)cukr 100 gramůvejce 1 kuszázvor 30 gramů (čerstvý, oloupaný)citronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná) Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pomerančový chlebíček Suroviny máslo 170 gramů (měkké)mouka pšeničná hladká 150 gramůcukr 150 gramůvejce 3 kusycukr vanilkový 1 balíčekmoučka škrobová 25 gramůpomerančová kůra (nastrouhaná z 1/2 pomeranče)citronová kůra (nastrouhaná ze 1/4 citronu)kypřící prášek do pečiva 1 lžička Na náplň: jahody 350 gramůpudink 300 gramů (vanilkový, čerstvě uvařený)smetana na šlehání 300 gramůcukr vanilkový 1 balíčekrum 2 lžíce Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Florida s jahodami Suroviny jahody 400 gramůmouka pšeničná hladká 200 gramůbílek 160 gramůžloutek 100 gramůsladidlo umělé 80 gramů (sorbit )olej 30 gramůcitronová kůra 1 špetka (strouhaná)smetana na šlehání 2,5 decilitru (na ozdobení)jahody (na ozdobení) Na krém: mléko 3,5 decilitrumáslo 80 gramůpudinkový prášek vanilkový 1,3 balíčkusladidlo umělé 40 gramů (Irbis Big Sweet) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Rychlý koláč se sušeným ovocem Suroviny piškotový korpus 1 kusmléko 4,5 decilitruvíno červené 2,5 decilitrucukr 140 gramůfíky 100 gramů (sušené)datle 100 gramů (vypeckované, sušené )rozinky 50 gramůbrusinky 50 gramů (sušené )žloutek 1 kus Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bochánky s marmeládou Suroviny máslo 250 gramůmarmeláda 250 gramů (chuťově zajímavější je ostřejší)mouka pšeničná hrubá 100 gramůmoučka škrobová 100 gramůmandle 150 gramů (mleté)rozinky 100 gramůovoce sušené 100 gramů (směs)vejce 3 kusyžloutek 4 kusy Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Povidlové vdolky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 3 hrnkymléko 1 hrnekcukr 6 lžictuk 6 lžic (rozpuštěný )žloutek 2 kusycukr vanilkový 1 balíčekdroždí 1,5 lžíce (sušené)citronová kůra 1 špetka (strouhaná)sůl 1 špetka Kategorie Vdolky a koblihy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1