Suroviny Cizrna

Hustá luštěninová polévka

Suroviny

• olej 2 lžíce (olivový)
• cibule 1 kus (střední)
• mrkev 1 kus (střední)
• celer 1/4 kusu
• kedlubna 1/2 kusu
• brambory 2 kusy (střední)
• česnek 2 stroužky
• feferony 1 kus
• rajčátka cherry 10 kusů

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Výborná cizrnová korma s květákem

Suroviny

• květák 1 kus (malý)
• cizrna 400 gramů (sterilovaná)
• cibule 2 kusy (větší)
• česnek 5 stroužků
• zázvor 2  (centimetry)
• mák 2 lžíce (modrý)
• koriandr 2 lžíce (drcený)
• hřebíček 8 kusů
• kardamom 8 kusů (tobolek)

Kategorie

• Bezmasé

Hodnotilo: 1

Židovský hummus + VIDEO

Suroviny

• cizrna 250 gramů
• voda 3 decilitry (nebo 3dcl odvaru z cizrny)
• olej olivový 1 decilitr
• česnek 4 stroužky (rozetřený)
• šťáva citronová 40 mililitrů (přidávat podle chuti)
• paprika sladká 1/2 lžičky (mletá)
• sůl mořská 2 lžičky
• sezamová pasta Tahini 4 lžičky

Kategorie

• Pomazánky
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Hummus

Suroviny

• voda 6 decilitrů
• cizrna 150 gramů (suchá )
• sezamová pasta Tahini 1,5 decilitru
• olej olivový 3/4 decilitru
• šťáva citronová (ze dvou citronů)
• česnek 2 stroužky (velké)
• pepř cayenský 1 špetka
• sůl
• olej olivový 2 lžíce (na pokapání)

Kategorie

• Pomazánky
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Zeleninové chilli, křupavý salát s tortillami & avokádem

Suroviny

Chilli & rýže :

• paprička chipotle 1 kus (sušená)
• paprička chilli červená 1/2 kusu
• cibule červená 1 kus
• paprika sladká 1 lžička
• kmín římský 1/2 lžičky
• česnek 2 stroužky
• koriandr 1 svazek (čerstvý)
• olej olivový
• paprika červená 1 kus

Salát:

• tortilla 4 kusy
• avokádo 2 kusy (zralá)
• jogurt bílý 3 lžíce (netučný)
• limetka 2 kusy
• salát římský 1 kus
• okurka salátová 1/2 kusu
• paprička chilli červená 1 kus (čerstvá)
• rajčátka cherry 1 hrst (zralá)

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Indické brambory

Suroviny

• brambory 600 gramů (červené, drobné)
• cizrna 120 gramů
• paprika zelená 1 kus
• kokosové mléko 2,5 decilitru
• česnek 4 stroužky
• olej 0,4 decilitru
• zázvor 20 gramů (čerstvý, oloupaný)
• paprička chilli červená 1 kus (malá)
• hřebíček 6 kusů

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Skvělá uzená hrstková polévka

Suroviny

• uzené maso 500 gramů
• mrkev 1 kus
• celer 1/4 kusu (bulvy)
• petržel hladkolistá 2 kusy
• kroupy 3 hrsti
• fazole 3 hrsti (bílé a červené)
• hrách 3 hrsti
• cizrna 3 hrsti
• brambory 4 kusy

Kategorie

• Polévky
• pro děti

Hodnotilo: 1

KOŘENĚNÉ JEHNĚČÍ S CIZRNOU A ŠPENÁTEM

Suroviny

• jehněčí maso 1,5 kilogramu (ramínko)
• rajčata sterilovaná 400 gramů
• cizrna 400 gramů (sterilovaná)
• špenát 200 gramů (čerstvý)
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky (2-3 stroužky)
• kmín římský 4 lžičky (drcený)
• koriandr 1 lžíce (drcený)
• koření chilli 1/4 lžičky

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Krůtí kostky s bulgurem a zeleninou

Suroviny

• krůtí maso 400 gramů (řízků)
• česnek 4 stroužky
• olej olivový 3 lžíce
• celer řapíkatý 3 kusy
• cuketa 2 kusy (nebo 1 větší)
• paprika červená 2 kusy
• feferony 1 kus (zelená)
• cizrna (konzervovaná)
• bulgur 400 gramů (vařený)

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Veganská čokoládová pěna

Suroviny

• cizrna 100 mililitrů (pouze nálev z plechovky cizrny)
• čokoláda hořká 200 gramů (min. 70% čokolády)
• cukr moučkový 100 gramů
• maliny (na ozdobu)
• borůvky (na ozdobu)
• čokoláda (hobliny k podávání)

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Kořeněná dýně s cizrnou

Suroviny

• dýně 1 kus (menší máslová)
• cizrna 400 gramů (sterilovaná)
• kari pasta 2 lžíce (červená)
• kokosové mléko 400 mililitrů
• rostlinný olej 2 lžíce
• sůl
• koriandr (čerstvý)
• kokosové lupínky (k podávání)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Polévka z cizrny s krevetami

Suroviny

• voda 1 litr
• cizrna 200 gramů (sušená)
• víno bílé 2 decilitry
• krevety 8 kusů (větší, čerstvé, nevyloupané)
• cibule 1 kus
• olej olivový 4 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• pažitka 1 lžíce (čerstvá, nasekaná)
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

KOKOSOVÉ KARI S CIZRNOU

Suroviny

• kokosové mléko 500 mililitrů
• rajčata 4 kusy (nebo plechovka konzervovanych)
• zázvor (2-3cm)
• dýně 1 kus (stredne velká)
• zelenina (1-2 druhy dle sezony (cuketa,květák,brokolice,batát))
• cizrna (předem uvařená nebo případně plechovka konzervované scezené cizrny)
• miso pasta (2-3 lžičky nebo sójové omáčky )
• pepř kajenský 1 špetka
• kurkuma 1 špetka

Příloha:

• pohanka (nebo quinoa )

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Freekeh s cizrnou a bylinkami

Suroviny

• pšenice zelená 200 gramů (freekeh)
• cizrna 400 gramů (sterilovaná)
• okurka salátová 1 kus
• ředkvičky 1 svazek
• bazalka 1 hrst (čerstvá)
• máta 1 hrst (čerstvá)
• petržel hladkolistá 1 hrst
• olej olivový 40 mililitrů
• šťáva limetková 1 lžíce

Kategorie

• Obiloviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Kořeněná Dýně s cizrnou v KoKosovém mléce

Suroviny

• dýně 1 kus (menší máslová)
• cizrna 400 gramů (sterilovaná)
• curry pasta 2 lžíce (červená)
• kokosové mléko 400 mililitrů
• olej 2 lžíce (rostlinný)
• koriandr (čerstvý k podávání)
• sůl
• kokosové lupínky (k podávání)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

MAROCKÁ KOŘENĚNÁ MISKA

Suroviny

• salát 2 hrsti (oblíbený)
• cizrna 200 gramů (sterilovaná)
• rajčátka cherry 200 gramů
• okurka salátová 1 kus
• kuskus 200 gramů
• řepa červená 3 kusy (uvařená)
• humus 150 gramů
• petržel hladkolistá 1 hrst
• koření 2 lžičky (Harisa)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kuře s cizrnou a olivami

Suroviny

• kuřecí maso 500 gramů (stehenní řízky )
• vývar kuřecí 2,5 decilitru
• cibule 3 kusy (menší)
• cizrna 1/2 konzervy
• česnek 1 palička
• olej 3 lžíce
• olivy 3 lžíce (zelené, bez pecky)
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná)
• koriandr 1 lžíce (nasekaný, čerstvý)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Těstoviny se zeleninou a jogurtovou omáčkou

Suroviny

• těstoviny 300 gramů
• lilek 200 gramů
• cuketa 1 kus
• paprika červená 1 kus
• olej 1/2 decilitru
• sůl

Na omáčku:

• jogurt bílý 250 gramů
• cizrna 150 gramů (vařená)
• smetana na šlehání 1 decilitr
• cibule 1 kus (menší)
• olej olivový 3 lžíce
• sýr Parmezán 1 lžíce (nastrouhaný)
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Cizrnový salát s paprikou, tuňákem a olivami

Suroviny

• cizrna 2 hrnky (vařená)
• paprika červená 2 kusy
• olivy 16 kusů (španělské černé, nebo zelené)
• tuňák 2 konzervy (v oleji)
• cibulka jarní 1 kus
• olej olivový (panenský)
• ocet sherry
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Vepřové kotlety se salátem z cizrny a rajčat

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (kotlety, celkem asi 720g)
• koriandr 1 lžička (mletý)
• kmín 1 lžička (mletý)
• pepř cayenský 1/4 lžičky (mletý)
• citronová kůra 2 lžičky (nastrouhaná)
• olej olivový 1 lžíce

Na salát:

• cizrna 300 gramů (z konzervy)
• rajčata 500 gramů (masitá)
• cibule červená 1 kus
• koriandr 1 lžíce (čerstvý, nasekaný)
• máta 1 lžíce (čerstvá, nasekaná)
• citronová kůra 1 lžička (nastrouhaná)
• omáčka steaková 4 lžíce (Hellmann´s)

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko
• pro celliaky

Hodnotilo: 1

„Skotská“ vejce ve falafelu I

Suroviny

• vejce 4 kusy
• vejce 1 kus (na falafel)
• česnek 1 stroužek
• olej olivový 1 lžíce
• kmín římský 1/2 lžičky
• koriandr 1/2 lžičky (mletý)
• cizrna 200 gramů (sterilovaná)
• sezamová pasta Tahini 1 lžíce
• pečivo 100 gramů (celozrnné)

Kategorie

• Z vajec
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Jehněčí kebab s cizrnovým salátem

Suroviny

• jehněčí maso 600 gramů (mleté)
• cibule 1 kus
• čaj mátový 1 balíček (sáček)
• feferony 1 kus
• citronová kůra (z 1 chemicky neošetřeného citronu)
• vejce 1 kus
• sůl
• pepř bílý (mletý)
• olej (na potření)

Na salát:

• cizrna 400 gramů (vařená nebo sterilovaná)
• cibule červená 1 kus
• paprika červená 150 gramů
• celer řapíkatý 150 gramů
• rajčata sušená 50 gramů (+ trochu oleje, ve kterém byly naložené)

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Cizrnové cupcakes s jablkem

Suroviny

Těsto:

• cizrna 400 gramů (uvařená)
• vejce 5 kusů
• med 120 gramů
• skořice 1,5 lžíce (mletá)
• kardamom 1/2 lžičky (mletý)
• zázvor 1 lžička (mletý)
• hřebíček 1 lžička (mletý)
• vanilkový extrakt 2 lžičky
• ocet jablečný 2 lžíce

Krém:

• sýr Ricotta 200 gramů
• cukr moučkový (podle chuti)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Cuketový krém se zázvorem

Suroviny

• vývar zeleninový 3 decilitry
• cuketa 1 kus
• sýr tvarohový 1 balení (Cottage s pažitkou)
• mrkev 1 kus
• smetana na vaření 1/2 kelímku
• žloutek 2 kusy
• cizrna 4 lžíce (sterilovaná, bez nálevu)
• olej olivový 2 lžíce
• máslo 1 lžíce

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Salát s pečenou cizrnou

Suroviny

• cizrna 400 gramů
• salát 200 gramů (směs salátových listů)
• cibule červená 1 kus
• jogurt bílý 200 gramů
• česnek 2 stroužky
• paprika 1 lžíce (mletá)
• pepř černý 1 lžička (mletý)
• pepř kajenský 1/2 lžičky
• petržel hladkolistá 1 hrst

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Zelňačka s cizrnou

Suroviny

• zelí kysané 500 gramů
• cizrna 120 gramů
• mrkev 1 kus
• voda 1 litr
• cibule 1 kus
• olej slunečnicový 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• česnek 2 stroužky
• kmín 1 lžička

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Cizrnový salát

Suroviny

• cizrna 2 konzervy ( malé, slaný nálev)
• paprika červená 2 kusy
• cibule červená 1 kus
• fenykl 1 kus (malá)
• česnek 2 stroužky
• rozmarýn 1 větvička
• bobkový list 1 list
• citronová kůra
• petržel kadeřavá/kudrnka

Na zálivku:

• ocet vinný 1 lžíce (červený )
• olej olivový 4 lžíce (panenský )
• sůl
• pepř

Kategorie

• Luštěniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Pohanka s hummusem a pečenou mrkví

Suroviny

• pohanka 280 gramů
• cibule 1 kus
• vývar zeleninový 500 mililitrů
• mrkev 2 kusy (svazků, mladých)
• olej olivový 3 lžíce
• sirup javorový 2 lžíce
• klíčky (k podávání)

Hummus:

• cizrna 670 gramů (sterilovaná)
• sezamová pasta Tahini 4 lžíce
• olej olivový 3 lžíce (+ k podávání)
• kmín římský 1/2 lžičky (mletý)
• česnek 2 stroužky
• citron 1 kus (šťáva z něj)
• sůl 1/2 lžičky

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Il minestrone delle virtù - Polévka cností

Suroviny

• vepřové maso 2 kusy (nožičky)
• cibule 1 kus (malá)
• mrkev 1 kus
• celer řapíkatý 1 snítka
• rajčata 3 kusy
• hrášek 500 gramů
• zelenina 1 kilogram (pórek, květák, mrkev)
• těstoviny 150 gramů (různých tvarů)
• sůl

Na luštěniny:

• cizrna 100 gramů (směs)
• čočka 100 gramů
• hrách 100 gramů
• fazole 200 gramů
• česnek 2 stroužky

Na základ polévky:

• cibule 1 kus
• pancetta 125 gramů
• mrkev 2 kusy
• celer řapíkatý 2 snítky
• česnek 3 kusy
• bylinky 1 svazek (petrželka, oregano, tymián + na ozdobu)
• muškátový oříšek 1 špetka
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Vepřové plátky s fazolkami a cizrnou

Suroviny

• vepřové maso 8 plátků (kotlety)
• fazolky zelené 1 balení (mražené)
• cizrna 2 konzervy
• rajčatový protlak 2 lžíce
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 4 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• pepř
• sůl

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• Následující strana