Suroviny Cukr krystal

Perníkové řezy s griliášovou polevou

Suroviny

Na perník:

• cukr krystal 80 gramů
• vejce 2 kusy
• brambory 250 gramů (nové)
• pomeranče 1 kus
• citron 1 kus (střední)
• kypřící prášek do perníku 2,5 gramu
• mouka pšeničná hrubá 2 lžíce
• kakao 1 lžíce
• mléko 425 mililitrů (čerstvé plnotučné)

Na griliáš:

• cukr krystal 250 gramů
• voda 4 lžíce
• ořechy vlašské 250 gramů
• bílek 1 kus

Kategorie

• Perníky a perníčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Fríské placičky

Suroviny

Na světlé těsto:

• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• cukr 100 gramů
• máslo 100 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• voda 2 lžíce
• rum 1 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• cukr krystal (na obalení)

Na tmavé těsto:

• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• máslo 125 gramů
• cukr 100 gramů
• kakao 30 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• voda 3 lžíce
• rum 1 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• cukr krystal (na obalení)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Oreo skleničky s jahodami

Suroviny

6 Skleniček:

• sušenky kakaové 16 kusů (Oreo - 1 balení)
• sýr krémový 300 gramů (Philadelphia nebo Buko)
• smetana na šlehání 100 gramů
• jahody (na ozdobení)

Crème pâtissière:

• mléko 250 mililitrů
• cukr krystal 50 gramů
• žloutek 2 kusy
• vanilkový lusk 1/2 kusu
• mouka pšeničná hladká 25 gramů

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Katsudon

Suroviny

• vepřové maso 4 kusy (kotlety bez kosti)
• vejce 6 kusů
• panko (japonská strouhanka) (na obalení)
• cibule 1 kus (střední)
• rýže sushi 4 porce
• cibulka jarní 2 kusy
• vývar kuřecí 300 mililitrů (nebo rybí)
• cukr krystal 4 lžíce
• sójová omáčka 2 lžíce

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

VÁNOČNÍ POLENO

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 63 gramů
• kakao 30 gramů (holandské)
• kypřící prášek do pečiva 4 gramy
• sůl 1 špetka
• vejce 4 kusy
• cukr krystal 140 gramů
• máslo 30 gramů (+ na vymazání plechu)

Krém:

• mléko 250 mililitrů (plnotučné)
• pudinkový prášek kakaový 1 balíček
• cukr krystal 5 lžic
• máslo 500 gramů (změklé)
• čokoláda hořká 50 gramů
• kakao (holandské na dobarvení)

Pusinky:

• bílek 3 kusy
• šťáva citronová 1/4 lžičky
• cukr krystal 180 gramů
• čokoláda mléčná 50 gramů

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Zapečený Hermelín s pivní cibulkou

Suroviny

• sýr s bílou plísní 4 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• cibule 4 kusy
• olej
• pepř černý (mletý)
• sůl
• koření chilli 4 špetky (mleté)
• cukr krystal 1 špetka
• ocet vinný 1 lžíce
• pivo tmavé 1 decilitr

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Růžový cukr

Suroviny

• cukr krystal 80 gramů
• květy růže 2 lžíce (sušené)

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Karlifornská rolka

Suroviny

• rýže sushi 500 gramů
• saké 2 lžíce
• ocet rýžový 80 mililitrů
• řasy mořské 1 balení (Nori)
• okurka salátová 1 kus
• avokádo 1 kus
• losos 2 kusy (filety)
• semínka sezamová 50 gramů (černá)
• semínka sezamová 50 gramů (bílá)

Kategorie

• Rýže
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Hříšný čokoládový fondant

Suroviny

• vejce 2 kusy
• žloutek 2 kusy
• čokoláda hořká 100 gramů (70%)
• cukr krystal 50 gramů
• máslo 100 gramů
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• máslo 1 plátek (na vymazání)
• kakao 1 dávka (na vysypání)

Kategorie

• Dorty a dortíčky

Hodnotilo: 1

Kvæfjordkake - Nejlepší koláč na světě

Suroviny

Korpus:

• máslo 100 gramů (změklé)
• cukr krupice 80 gramů
• žloutek 4 kusy
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• mléko 5 lžic

Pusinka:

• bílek 2 kusy
• cukr krupice 180 gramů
• mandle 25 gramů (plátky)

Krém:

• mléko 500 mililitrů (plnotučné)
• vanilkový lusk 1/2 kusu (semínka)
• žloutek 4 kusy
• cukr krystal 60 gramů
• mouka pšeničná hladká 20 gramů
• moučka kukuřičná (škrob) 20 gramů
• smetana na šlehání 150 mililitrů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Brownies z červené řepy I

Suroviny

• řepa červená 550 gramů
• čokoláda hořká 225 gramů
• máslo 120 gramů
• cukr krystal 275 gramů
• vejce 3 kusy (3 - 4 kusy podle velikosti)
• mouka pšeničná hladká 130 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Nadýchaný tvarohový krém s karamelem

Suroviny

• tvaroh měkký 1 balení (netučný)
• smetana na šlehání 1 kelímek
• kompot meruňkový 1 konzerva
• cukr vanilkový
• cukr moučkový
• cukr krystal 5 lžic (na karamel )
• piškoty
• pomeranče 1/2 kusu

Kategorie

• Sladké
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kandovaná pomerančová kůra

Suroviny

• pomerančová kůra 250 gramů (z chemicky neošetřeného pomeranče)
• cukr krystal 250 gramů
• cukr hroznový 2 lžíce (není nutný, ale zabrání krystalizaci a tvrdnutí hotové kandované kůry)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Funfetti Cake

Suroviny

Korpus:

• mouka pšeničná hladká 430 gramů
• máslo (změklé)
• cukr krystal 280 gramů
• podmáslí 360 mililitrů
• vejce 4 kusy (velká)
• bílek 2 kusy
• jedlá soda 3/4 lžičky
• kypřící prášek do pečiva 3/4 lžičky
• vanilkový extrakt 3 lžičky

Krém:

• máslo 180 gramů (změklé)
• sýr krémový 300 gramů (Philadelphia)
• cukr moučkový 120 gramů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro děti

Hodnotilo: 1

Listové koláče s jablky

Suroviny

• listové těsto 500 gramů
• jablka 6 kusů
• máslo 40 gramů
• cukr skořicový 2 balíčky
• cukr krystal 1 hrst (na posypání)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Biely koláč

Suroviny

• mléko 300 mililitrů
• máslo 250 gramů
• žloutek 3 kusy
• sůl 1 lžička
• cukr krystal 3 lžíce
• droždí 42 gramů
• voda 200 mililitrů (vlažná)
• mouka pšeničná polohrubá 1 kilogram
• žloutek 1 kus (na potření)

Kategorie

• Vánočky, mazance a štóly
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bezlepkový čučoriedkový koláč

Suroviny

• vejce 3 kusy
• cukr krystal 150 gramů
• voda 3/4 decilitru (vlažná)
• olej 3/4 decilitru (rostlinný)
• mouka bezlepková 165 gramů (mixC)
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• borůvky 80 gramů (sušené)
• ořechy lískové 4 lžíce (opražené, nasekané)
• ořechy 5 lžic (mleté)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Sladká čokoládová rýže

Suroviny

• mléko 500 mililitrů
• smetana na šlehání 300 mililitrů
• rýže 110 gramů (nejlépe kulatozrná)
• rozinky 90 gramů (sultánky)
• cukr krystal 60 gramů
• ořechy lískové 100 gramů
• čokoláda hořká 100 gramů

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ovocný coulis

Suroviny

• ovoce 1 kilogram (červené - jahody, maliny, rybíz)
• cukr krystal 30 dekagramů (podle zralosti ovoce)
• konzervační prostředek (podle dávkování)

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

MAZANCOVÉ POMLÁZKY

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 120 gramů
• mléko 120 mililitrů (plnotučné)
• cukr krystal 70 gramů
• máslo 80 gramů (rozpuštěné)
• droždí 42 gramů (čerstvé)
• vejce 2 kusy
• citronová kůra (z 1 citronu)
• rozinky 30 gramů

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Cheesecake se slaným karamelem

Suroviny

• krekry 200 gramů (TUC)
• máslo 145 gramů
• tvaroh měkký 500 gramů
• lučina 120 gramů
• cukr moučkový 120 gramů
• skořice 1 lžička
• sůl mořská 1 špetka
• vejce 3 kusy
• cukr krystal 100 gramů

Kategorie

• Dorty a dortíčky

Hodnotilo: 0

Čokoládový koláč s mandarinkami

Suroviny

• vejce 2 kusy
• sůl 1 špetka
• cukr krystal 80 gramů
• čokoláda hořká 80 gramů (kvalitní)
• mléko 50 mililitrů
• mouka pšeničná polohrubá 80 gramů
• ovesné vločky 20 gramů
• sýr Mascarpone 200 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Flambovaný ananas s balzamikovým octem

Suroviny

• ananas 1 kus (zralý)
• máslo 40 gramů
• voda 3 lžíce
• cukr krystal 2 lžíce
• ocet Balsamico 1,5 lžíce
• olej ořechový 1 lžíce
• vodka (1 panák)

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Rebarborový trifle s ovocem

Suroviny

• rebarbora 10 kusů (řapíků)
• borůvky 250 gramů (mražených/čerstvých, může být jiné ovoce)
• cukr krystal 110 gramů
• citron 1 kus
• šťáva pomerančová 2 kusy
• piškoty cukrářské 10 kusů
• sušenky 8 kusů (zázvorové)

Krém:

• smetana na šlehání 300 mililitrů
• žloutek 6 kusů
• cukr krystal 2 lžíce
• vanilkový extrakt 1 lžička

Náplň:

• žloutek 3 kusy
• cukr krystal 110 gramů
• sýr Mascarpone 750 
• smetana na šlehání 300 mililitrů
• pomerančová kůra 2 kusy

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Základní čokoládové těsto

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 210 gramů
• máslo 140 gramů (změklé)
• cukr krystal 70 gramů
• ořechy 50 gramů (mleté)
• čokoláda hořká 20 gramů
• kakao 20 gramů (kvalitní, holandského typu)
• cukr vanilkový 1 balíček
• pomerančová kůra 1 lžička (nastrouhaná)

Kategorie

• Těsta
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

JAHODOVÝ KOLÁČ PANÍ ŠEBESTOVÉ

Suroviny

Těsto:

• jahody 600 gramů
• mouka 300 gramů
• cukr krystal 200 gramů
• máslo 125 gramů
• vejce 3 kusy
• voda 3 lžíce (studená)
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl 1 špetka

Drobenka:

• mouka 160 gramů
• cukr krystal 150 gramů
• máslo 120 gramů
• mandle 50 gramů (sekané)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Kuskus s restovanými paprikami, rajčaty a cuketami

Suroviny

• paprika červená 4 kusy
• cuketa 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 2 lžíce
• cukr krystal 1/2 lžičky
• rajčata 6 kusů
• paprika chilli 1 kus
• kuskus 200 gramů
• cizrna 1 konzerva (asi 400g)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Dort kolibřík

Suroviny

Korpus:

• mouka pšeničná hladká 520 gramů
• banány 600 gramů
• ořechy pekanové 200 gramů
• kompot ananasový 338 gramů (bez nálevu)
• kokos 60 gramů (strouhaný)
• vejce 5 kusů
• olej řepkový 270 mililitrů
• cukr krystal 570 gramů
• jedlá soda 9 gramů

Krém:

• sýr krémový 800 gramů
• šťáva citronová 1/2 kusu
• cukr moučkový 150 gramů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Perníkový dort s brusinkami

Suroviny

Korpus:

• mouka pšeničná hladká 260 gramů
• jedlá soda 1 lžička
• sůl 1/2 lžičky
• zázvor 1,5 lžičky
• skořice 1 lžička
• hřebíček 1/4 lžičky (mletý)
• kardamom 1/4 lžičky
• koriandr 1 špetka (sušený)
• pepř bílý 1 špetka (mletý)

Brusinkový kompot:

• brusinky 300 gramů (mražené)
• cukr krupice 180 gramů
• cider 125 mililitrů

Citronový krém:

• žloutek 4 kusy
• cukr krystal 70 gramů
• šťáva citronová 70 mililitrů
• citronová kůra 2 kusy (ze dvou citronů)
• máslo 50 gramů

Krém:

• sýr Mascarpone 400 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• smetana na šlehání 60 gramů

Ojíněné brusinky:

• cider 240 mililitrů
• cukr krystal 190 gramů (+ 100 g na obalení)
• brusinky 125 gramů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro děti

Hodnotilo: 1

Okurkov nanuky s ginem

Suroviny

• okurka salátová 2 kusy
• cukr krystal 150 gramů
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• máta 2 snítky
• gin 3 lžíce (můžete vynechat)
• okurka salátová (kolečka na ozdobu)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• Následující strana