Suroviny

• vejce 4 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 70 gramů
• cukr moučkový 70 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• tuk (na potření papíru na pečení)
• poleva (oříškovočokoládová (nebo tenké nitky ztuhlého karamelu) na ozdobení)

Na karamelový krém:

• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1 plechovka (Salko)
• máslo 250 gramů

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 210 gramů
• máslo 140 gramů
• cukr 70 gramů
• žloutek 2 kusy
• citronová kůra 1 lžička (strouhaná)
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• cukrářské zdobení (kytičky)

Na karamelový krém:

• máslo 120 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• karamel 2 lžíce (tekutý)
• žloutek 1 kus (čerstvý)

Na polevu:

• bílek 1/2 kusu
• cukr moučkový 90 gramů
• šťáva citronová 5 kapek

Suroviny

• cukr moučkový 150 gramů
• tuk ztužený (100%) 120 gramů
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1/2 plechovky (Salko)
• kakao 35 gramů
• cukr krupice 5 lžic
• voda 5 lžic
• kokos (strouhaný, na obalení)
• olej (na pomaštění)

Suroviny

• vejce 4 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 70 gramů
• cukr moučkový 70 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• tuk (na potření papíru na pečení)
• čokoládová poleva tmavá (na ozdobení)

Na pomerančový krém:

• piškoty 100 gramů (mleté)
• máslo 60 gramů
• cukr moučkový 1 lžíce
• šťáva pomerančová (čerstvá, podle potřeby)

Na malinovou polevu:

• cukr moučkový 200 gramů
• sirup malinový 3 lžíce
• voda 2 lžíce (horká)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• máslo 100 gramů (změklé)
• cukr moučkový 60 gramů
• vejce 1 kus
• cukr vanilkový 1 balíček
• citronová kůra 1 lžíce (nastrouhaná)
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na pomerančovou polevu:

• cukr moučkový 250 gramů
• šťáva pomerančová 3 lžíce (čerstvá)
• voda 2 lžíce (horká)

Suroviny

• vejce 5 kusů
• cukr moučkový 120 gramů
• smetana na šlehání 1,5 kelímku
• kakao 2 lžíce
• cukr vanilkový 1/2 balíčku
• tuk (na potření papíru na pečení)
• marmeláda (meruňková, na potření)

Na citronovou polevu:

• cukr moučkový 200 gramů
• bílek 2 kusy
• šťáva citronová 1 lžíce (čerstvá, přecezená)

Na ozdobení:

• mandlové lupínky
• čokoládová poleva tmavá
• čokoláda (nastrouhaná)
• cukrářské zdobení (zlaté kuličky)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• máslo 130 gramů
• cukr moučkový 80 gramů
• žloutek 3 kusy
• citronová kůra 1 lžíce (nastrouhaná)
• pomerančová tresť 1/2 lžíce ((esence))
• likér pomerančový (podle chuti (nemusí být))
• pomerančová kůra kandovaná (na ozdobení)

Na ledovou polevu:

• cukr moučkový 150 gramů
• voda 1 lžíce (horká)
• likér pomerančový 1 lžička

Suroviny

• listové těsto 1 balíček
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• žloutek (na potření)
• cukr moučkový (na posypání)

Na náplň:

• švestková povidla 300 gramů
• švestky 6 kusů (vypeckované (čerstvé, kompotované nebo rozmražené))
• rum 1 lžíce
• skořice 1 špetka (mletá)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 150 gramů
• vejce 2 kusy
• cukr moučkový 60 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• tuk (na vymazání formiček)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formiček)
• višně (na ozdobení)
• želatina (v prášku, na potření)

Na náplň:

• máslo 250 gramů
• mléko 5 decilitrů
• cukr krupice 50 gramů
• pudinkový prášek 1 balíček (vanilkový)

Suroviny

• vejce 4 kusy
• cukr 150 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• moučka škrobová 100 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• voda 2 lžičky

Na náplň:

• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• cukr moučkový 100 gramů
• višně 50 gramů (rozmxované)
• želatina 15 gramů (v prášku)

Na ozdobení:

• višně ((čerstvé, kompotované, rozmražené nebo koktejlové))
• smetana na šlehání

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• máslo 200 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• vejce 1 kus
• cukr vanilkový 1 balíček
• mouka (na pomoučení vařečky)

Na náplň:

• višně (půlky (čerstvé nebo kompotované))
• džem višňový 50 gramů

Suroviny

• marcipán 200 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• pistácie 50 gramů (mleté, nesolené)
• likér Griotka 1 lžíce
• cukr moučkový (na vál a vysypání formiček)
• čokoládová poleva tmavá (na ozdobení)
• pistácie (nasekané, na ozdobení)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 330 gramů
• máslo 200 gramů
• mandle 200 gramů (loupané, strouhané)
• sirup javorový 100 gramů
• vejce 2 kusy
• cukr vanilkový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na náplň:

• marcipán 250 gramů
• cukr moučkový 50 gramů

Na ozdobení:

• čokoládová poleva tmavá 100 gramů
• cukrářské zdobení (barevné)

Suroviny

• marcipán 250 gramů
• švestky sušené 1 balíček ((větší, šťavnaté, bez pecek))
• mandle 50 gramů ((nebo lískové ořechy))
• koňak (40%) 1 decilitr ((nebo rum))
• marmeláda 4 lžíce (řidší, podle vlastní chuti)
• cukr moučkový (na vál)

Suroviny

• marcipán 200 gramů
• mandle 150 gramů (mleté, neloupané)
• bílek 1 kus
• moučka škrobová 3 lžičky
• citronová kůra 1 lžíce (strouhaná)
• likér mandlový 2 lžičky ((Amaretto))
• citronová tresť 3 lžičky ((esence))
• cukr moučkový (na vál a na posypání)

Suroviny

• piškoty 1 balíček (dětské)
• cukr moučkový (na vál)
• kakao (na obalení)

Na náplň:

• zavařenina rybízová 200 gramů
• máslo 130 gramů
• cukr 110 gramů
• čokoláda hořká 80 gramů
• bílek 3 kusy
• rum 0,2 decilitru

Na obalení:

• marcipán 500 gramů
• cukr moučkový 200 gramů
• zavařenina rybízová 100 gramů

Suroviny

• cukr krupice 200 gramů
• bílek 5 kusů
• cukr moučkový 50 gramů
• voda 0,8 decilitru
• sůl 1 špetka

Na slepení a posypání:

• marmeláda 60 gramů (jahodová)
• cukr krupice 50 gramů
• potravinářské barvivo (v prášku, podle vlastního výběru)

Suroviny

• cukr krystal 200 gramů
• bílek 5 kusů
• pistácie 100 gramů (mleté, nesolené)
• cukr moučkový 50 gramů
• voda 0,8 decilitru
• čokoláda hořká 150 gramů (na ozdobení)
• čokoláda bílá 50 gramů (na ozdobení)
• pistácie (půlky, nesolené)

Suroviny

• cukr krupice 200 gramů
• smetana na šlehání 200 gramů
• bílek 5 kusů
• cukr moučkový 50 gramů
• čokoláda bílá 50 gramů
• voda 0,8 decilitru
• sůl 1 špetka
• ovoce drobné (čerstvé (nejlépe lesní) na ozdobení)
• cukr moučkový (na posypání)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• tuk 180 gramů
• cukr moučkový 80 gramů
• žloutek 1 kus
• cukr vanilkový 1 balíček
• kakao 15 gramů
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na krém:

• čokoláda 150 gramů (kvalitní)
• čokoládová poleva tmavá 100 gramů
• smetana na šlehání 1,5 decilitru
• cukr moučkový 50 gramů
• likér ((např. kávový nebo mandlový) na dochucení)

Na ozdobení:

• čokoláda hořká 70 gramů
• ořechy 50 gramů (nasekané)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 140 gramů
• cukr moučkový 140 gramů
• máslo 120 gramů
• rozinky 50 gramů
• vejce 1 kus
• smetana 4 lžíce
• rum 1/2 decilitru

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 470 gramů
• máslo 315 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• vejce 1 gram (větší)
• cukr vanilkový 1 balíček
• kakao 1 lžíce
• citronová kůra 1 špetka
• sůl 1 špetka

Suroviny

• linecké těsto 1 balení
• čokoláda na vaření 100 gramů
• tuk 50 gramů
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• ořechy vlašské (čtvrtky, na ozdobení)

Na krém:

• ořechy vlašské 100 gramů (nastrouhané)
• cukr moučkový 80 gramů
• máslo 100 gramů
• mléko
• rum

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 210 gramů
• máslo 140 gramů
• cukr 70 gramů
• žloutek 2 kusy
• citronová kůra (z 1/2 citronu a pomeranče)
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• vanilka (pravá)
• vejce (na potření)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 210 gramů
• máslo 140 gramů
• cukr 70 gramů
• žloutek 2 kusy
• citronová kůra (nastrouhaná z 1/2 citronu)
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• vanilka
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• vejce 1 kus (na potření)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• tuk 140 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• ořechy 100 gramů (strouhané)
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• mouka pšeničná hladká (na obalení těsta)

Na krém:

• cukr 90 gramů
• máslo 200 gramů
• mléko 2 decilitry
• pudinkový prášek vanilkový 1/2 balení
• žloutek 2 kusy

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 200 gramů
• ořechy piniové 150 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• kakao 50 gramů
• žloutek 1 kus

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 350 gramů
• máslo 200 gramů
• žloutek 1 kus
• cukr moučkový 100 gramů
• ořechy vlašské 170 gramů (jemně mleté )
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• čokoládová poleva bílá
• čokoládová poleva tmavá
• pistácie (na ozdobení)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• tuk 140 gramů (na pečení)
• cukr moučkový 100 gramů (s vanilinem)
• ořechy 100 gramů (strouhané)
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• čokoládová poleva tmavá
• ořechy lískové (na ozdobení)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 350 gramů
• máslo 200 gramů
• ořechy vlašské 170 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• mléko 2 decilitry
• žloutek 1 kus