Martinské rohlíčky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůcukr 6 lžicdroždí 20 gramůmáslo 150 gramůmléko 600 mililitrůžloutek 4 kusycitronová kůramák 150 gramů (mletý)cukr vanilkový Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Jemné palačinky s jablky a rybízovým sněhem Suroviny mléko 2,5 decilitruvejce 2 kusymouka pšeničná hladká 3 lžíce (může být i více, podle hustoty těsta)sůlolej (na smažení)rybíz (na ozdobení, nemusí být) Na jablkovou kaši: jablka 500 gramů (oloupaná)šťáva citronová (trochu)cukr (podle chuti) Na rybízový sníh: cukr krupice 50 gramůbílek 1 kusdžem 1 lžíce (rybízový) Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Mřížkový jablečný koláč s tvarohem Suroviny tvaroh měkký 250 gramůolej 125 mililitrůmléko 125 mililitrůcukr 100 gramůcukr vanilkový 1 balíčekcukr skořicový 1 balíčekkypřící prášek do pečiva 1 balíčekmouka pšeničná polohrubá 250 gramůjablka 1,5 kilogramu (kyselejší) Na polevu: vejce 2 kusymléko 250 mililitrůcukr 50 gramůcitronová kůra 1 lžička Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Hruškový koláč s mandlovým krémem Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůcukr 125 gramůmáslo 125 gramůvejce 1 kussůl 1 špetkacukr moučkový 150 gramůmandle 150 gramů (mleté)smetana 1 lžícevejce 2 kusy Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Křenová omáčka Suroviny vývar zeleninový 5 decilitrů (nebo vývar z kostí)smetana 2,5 decilitrukřen 80 gramů (čerstvý, nastrouhaný)máslo 80 gramů (nebo margarín)cibule 1 kusmouka pšeničná hladká 2 lžícecukr 1 lžíceocet (podle chuti)sůl Kategorie Omáčky pro vegetariány pro diabetiky Hodnotilo: 1
Koláčky s tvarohem a povidly Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůžloutek 2 kusymáslo 1 lžíce (rozpuštěné)mléko 250 mililitrůdroždí 20 gramůcukr 100 gramůsůlcitronová kůra 1 lžičkavejce 1 kus (na potření) Na náplň: tvaroh měkký 250 gramůcukr moučkový 3 lžícežloutek 1 kusmáslo 1/2 lžícecukr vanilkový 1 balíček Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 3
Řezy s tvarohem a švestkami Suroviny mouka pšeničná polohrubá 2 hrnkymouka pšeničná hladká 1 hrnekcukr 1 hrnekcukr vanilkový 2 balenímáslo 125 gramůmléko 1,5 hrnkuvejce 2 kusykypřící prášek do pečiva 1 baleníšvestky 600 gramů Na náplň: tvaroh měkký 500 gramůcukr 1/2 hrnkužloutek 2 kusymléko 1/2 hrnkupudinkový prášek vanilkový 1 lžíce Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Tvarohovo-hruškový závin Suroviny hrušky 400 gramů (vyzrálé)listové těsto 200 gramůtvaroh měkký 200 gramů (na pečení)máslo 20 gramů (změklé)žloutek 1 kusstrouhanka 3 lžícecukr 3 lžícerozinky 2 lžíce (namočené ve lžíci rumu)máslo 1 lžíce (na opečení strouhanky) Kategorie Záviny pro vegetariány Hodnotilo: 1
Květinkové koláčky Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůžloutek 1 kusolej 1 lžičkaolejvodamoukavišně 1 konzerva Na náplň: máslo 100 gramůcukr 100 gramůmoučka škrobová 30 gramůmléko 250 mililitrůořechy vlašské 170 gramů Na sirup: cukr krupice 250 gramůcukr vanilkový 1 balenívoda 150 mililitrůšťáva citronová 1 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Listový závin s bramborovo-zelnou náplní Suroviny listové těsto 1 balenívejce 1 kus (na potření )mouka (na vál)kmín 1 lžička (na posypání)sádlo 1 lžíce Na náplň: cibule 1 kusbrambory 3 kusyzelí kysané 1/2 baleníkmín (drcený)paprika sladká 1 lžička (nemusí být)sůlpepřcukr Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 0
Sladké domácí nudle Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramů (nebo více, až 400 g)vejce 2 kusyvoda (1/2 vaječné skořápky)máslo 1 lžička (rozpuštěné)sůlmouka (na vál)cukr moučkový (na posypání) Na pudink: mléko 5 decilitrůpudinkový prášek vanilkový 1 balíčekcukr (podle chuti) Na přelití: ořechy vlašské 100 gramůrozinky 50 gramůmáslo 50 gramůcukr krupice 2 lžíce Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Slané rohlíčky Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůvejce 1 kusmajonéza 1 kelímekolej 2 lžícedroždí 1 kostkamléko 12 lžiccukr 1 lžičkasůl 1 lžičkamouka (na vál) Kategorie Obiloviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Hrušky pošírované v červeném víně Suroviny hrušky 4 kusy (středně velké)víno červené 3/4 litruskořice 2 kusyhřebíček 3 kusypepř černý 10 kuličekcukr 125 gramůcitron 1/2 kusupomeranče 1/2 kusumuškátový oříšek Kategorie Ovoce pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Makový koláč se švestkami Suroviny mouka pšeničná polohrubá 1,5 hrnkucukr krupice 1/2 hrnkuolej 1/2 gramujogurt bílý 1 hrnekvejce 1 kuskypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkusůlšvestky 500 gramůmák 100 gramů (mletý) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Těstoviny se švestkovou omáčkou Suroviny těstoviny 1 balení (chlazené, čerstvé)ořechy vlašské 120 gramůšvestky 400 gramůperník 5 lžic (strouhaný)skořice 1/2 lžičky (mletá)šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)cukr 50 gramůmáslo 20 gramůvoda 400 mililitrů (vlažná) Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Rychlý koláč s višněmi Suroviny višně 750 gramů (čerstvé, nebo kompotované)máslo 125 gramůmouka pšeničná polohrubá 200 gramůcukr 120 gramůvejce 3 kusycitron 1 kus (chemicky neošetřený)cukr vanilkový 1 balenísůl 1 špetkakypřící prášek do pečiva 1 špetka Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Pečenáče z kapra Vladimíra Ráže Suroviny kapr 1 kilogramsůlmouka pšeničná hladkávejce 2 kusystrouhankaolej (na smažení)ocet 400 mililitrůvoda 400 mililitrůcibule 100 gramů Kategorie Sladkovodní pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Panettonky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůmáslo 200 gramůdroždí 1 kostkamléko 100 mililitrůcukr 4 lžícesůlrum 2 lžícecukr vanilkový 1 balíčekžloutek 2 kusy Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Dvoubarevné dezertky Suroviny vejce 6 kusůcukr 280 gramůcukr vanilkový 2 balíčkyolej 150 mililitrůvoda 150 mililitrů (vlažná)mouka pšeničná polohrubá 380 gramůrum 3 lžícekypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkukakao 2 lžíce Na krém: cukr moučkový 200 gramůHera 200 gramůmléko 500 mililitrůžloutek 1 kusmoučka škrobová 3 lžíce Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Be-be buchta Suroviny cukr moučkový 160 gramůvejce 4 kusymouka pšeničná polohrubá 160 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkumléko 1 litrpudinkový prášek vanilkový 3 balíčkycukr 5 lžicsušenky Bebe 2 balenírum 2 lžíce (na pokapání) Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 6
Bílá bramborová polévka Suroviny brambory 500 gramůkmín 1/2 lžičky (drcený)podmáslí 500 mililitrůsmetana 100 mililitrůmouka pšeničná hladká 1 lžíceocet 1 lžícecukr 2 lžičkykopr 2 lžíce (nasekaný)máslo 20 gramů Kategorie Smetanové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tropický dort se sněhovým bezé Suroviny sušenky máslové 120 gramůbílek 1 kustuk (na vymazání) Na krém: citron 1 kus (kůra i šťáva)šťáva pomerančová 1 kus (z jednoho pomeranče)kompot ananasový 1/2 konzervymoučka škrobová 50 gramůcukr moučkový 2 lžícežloutek 2 kusybílek 2 kusycukr 90 gramůsůl 1 špetka Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Čokoládové suchárky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 140 gramůcukr 130 gramůčokoláda 100 gramůvejce 3 kusymandle 30 gramů (oloupané)máslo 30 gramůcukr vanilkový 1 balíček (na obalení)tuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání) Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Čokoládové flameri Suroviny mléko 500 mililitrůsůl 1 špetkadětská krupice 70 gramůcukr 40 gramůčokoláda hořká 50 gramů Na ozdobu: smetana na šlehání 1 kelímekčokoláda 1 kus (na hoblinky)vaječný koňak 2 lžíce (nebo výrazný ovocný sirup) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Krémový koláč s malinami Suroviny mouka pšeničná hladká 160 gramůořechy lískové 50 gramů (mleté)máslo 100 gramůžloutek 2 kusycitronová kůra 1 lžičkavanilka 1/2 lžičky (pravá)mouka (na vál)tuk (na vymazání)mouka (na vysypání) Na krém: čokoláda hořká 200 gramůkakao 2 lžícebílek 2 kusycukr 100 gramůsůl 1 špetkaželatina 5 gramů (čirá)voda 300 mililitrůlikér malinovýkoření chilli 0,4 lžičky (mleté, nemusí být) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Koláč s nadýchanou makovou nádivkou Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůcukr 180 gramůmáslo 100 gramů (nebo hera)kypřící prášek do pečiva 1 balíčekcukr vanilkový 1/2 balíčkuvejce 3 kusyjogurt bílý 4 lžícetuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání) Na nádivku: mléko 350 mililitrůcukr 100 gramůkrupice 40 gramůmák 200 gramů (mletý)máslo 50 gramůvejce 2 kusyrum 2 lžícesůl 1 špetkaskořice (mletá) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Jablečný chlebíček Suroviny mouka pšeničná hladká 150 gramůkypřící prášek do pečiva 1 špetkakoření do perníku 1 lžičkamáslo 125 gramůcukr 60 gramůvejce 2 kusyžloutek 1 kusjablka 250 gramů (strouhaná)rozinky 100 gramů Kategorie Perníky a perníčky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Řezy s rumovou polevou Suroviny cukr 250 gramůmáslo 250 gramů (nebo Hera )mouka pšeničná hrubá 250 gramůvejce 5 kusůkakao 50 gramůtuk (na vymazání formy)mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)cukr moučkový 300 gramů (na polevu)rum 4 lžíce (na polevu) Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 3
Domácí houstičky a rohlíčky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůmléko 250 mililitrů (vlažné)droždí 25 gramůcukr 1/2 lžičkysůl 1 lžičkavejce 1 kussádlo 60 gramůbílek 1 kus (na potření)sůl hrubá 1 lžička (na posypání, může být i kmín nebo mák) Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Dalmatské koblihy Suroviny mouka pšeničná polohrubá 750 gramůdroždí 40 gramůvoda 400 mililitrů (vlažná)žloutek 1 kuscukr 1 lžícesůl 1 špetkacitronová kůrarum 50 gramůrozinky 100 gramů Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0