Suroviny Cukr

Medailonky s mozzarellou a lilkem

Suroviny

• vepřové maso 1 kus (panenka, větší)
• lilek 4 plátky
• sýr Mozzarella 1 balení
• olej olivový 2 lžíce
• česnek 1 stroužek
• pepř 1 lžička (drcený)
• sůl

Na omáčku:

• rajčata 2 kusy (velká)
• paprika červená 1 kus (střední)
• cibule 1 kus (střední)
• vývar 2 decilitry
• olej olivový 2 lžíce
• cukr (podle chuti)
• pepř (drcený)
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Křehký koláč z ricotty

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• máslo 130 gramů
• cukr 70 gramů
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka
• máslo (na vymazání formy)
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• cukr moučkový (na posypání)

Na náplň:

• sýr Ricotta 200 gramů
• sýr Mascarpone 100 gramů
• piškoty 20 kusů (dětské)
• vejce 2 kusy
• cukr 60 gramů
• mandle 40 gramů (plátky)
• vaječný koňak 2 lžíce
• kakao 1 lžíce
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 6

Šlehačková roláda

Suroviny

• vejce 3 kusy
• cukr moučkový 130 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 120 gramů
• kakao 2 lžíce
• pomerančová kůra 1 lžíce (strouhaná, z bio pomeranče)
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• cukr (podle chuti, lze vynechat)

Na dokončení:

• šťáva pomerančová 0,8 decilitru
• cukr 1 lžíce
• kakao 1 lžíce
• rum 1 lžíce
• cukrářské zdobení (stříbrné perličky, hvězdičky z čokoládového těsta)

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Čokoládový dort s ornamentem

Suroviny

• vejce 5 kusů
• čokoláda hořká 180 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 180 gramů
• máslo 180 gramů
• cukr 100 gramů
• med 50 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 3/4 balíčku
• mléko 0,7 decilitru

Na náplň:

• čokoláda hořká 200 gramů
• smetana na šlehání 1,7 decilitru
• whisky 0,2 decilitru (nebo brandy)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bílý vánoční dort

Suroviny

• vejce 6 kusů
• cukr 185 gramů
• ořechy vlašské 150 gramů (mleté)
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• máslo 150 gramů (rozpuštěné)
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky
• skořice 1 lžička (mletá)
• sůl 1 špetka
• tuk (na vymazání formy)

Na náplň:

• jogurt 500 gramů (vanilkový)
• smetana na šlehání 200 gramů
• želatina 4 plátky
• perník 50 gramů (nastrouhaný)
• likér čokoládový 1/2 decilitru
• cukr hnědý 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• skořice 1 lžička (mletá)

Na rampouchy:

• cukr moučkový 150 gramů
• bílek 3 kusy

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Burášky s mákem

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• máslo 45 gramů (nebo margarín)
• cukr 45 gramů
• žloutek 1 kus
• mléko 1,2 decilitru (vlažné)
• droždí 10 gramů
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl (na špičku lžičky)
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na náplň:

• mák 150 gramů (mletý)
• mléko 1,5 decilitru
• cukr 2 lžíce
• krupice 1 lžíce
• rum 1 lžíce
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Krabí koktejl Surimi

Suroviny

• krabí tyčinky 250 gramů (Surimi)
• avokádo 2 kusy
• limetka 2 kusy (nebo citron)
• broskve 2 kusy (půlky, kompotované)
• majonéza 4 lžíce (nebo hustá zakysaná smetana)
• cukr (podle chuti)
• pepř (mletý)
• sůl
• salát zelený (směs, na ozdobení)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Marinované steaky

Suroviny

• hovězí maso 4 kusy (steaky z hovězí svíčkové, každý asi 150 g)
• cibulka perlová naložená 1 sklenice
• víno červené 3 decilitry
• ocet Balsamico 1 decilitr
• zavařenina rybízová 3 lžíce
• cukr 2 lžíce
• pepř (mletý)
• sůl
• olej (na opečení)

Na marinádu:

• olej 4 lžíce
• česnek 1 stroužek
• pepř (čerstvě mletý)
• sůl

Kategorie

• Hovězí svíčková
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pěna z bílé čokolády

Suroviny

• smetana na šlehání 6 decilitrů
• čokoláda bílá 125 gramů
• sýr kozí 75 gramů (čerstvý, Chavroux)
• vanilka 1 kus (lusk)
• želatina 2 plátky
• cukr 1 lžíce
• brandy 1 lžíce

Na želé z fíků:

• fíky 250 gramů (želé)
• víno bílé 1,5 decilitru
• želatina 10 gramů (plátková)
• med 1 lžíce
• pomerančová kůra 1 lžička (strouhaná)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Čokoládové preclíky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• máslo 120 gramů
• cukr 120 gramů
• vejce 1 kus
• kakao 25 gramů (kvalitní)
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• cukr (hrubý, na posypání)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládové sirky II

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• cukr 120 gramů
• máslo 115 gramů (změklé)
• vejce 1 kus
• kakao 25 gramů
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• čokoládová poleva tmavá 300 gramů (na ozdobení)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Čokoládovo–marcipánové košíčky

Suroviny

• marcipán 170 gramů (nejlépe na pečení)
• bílek 150 gramů
• cukr 110 gramů
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• čokoláda hořká 60 gramů
• ořechy 50 gramů (mleté)
• máslo 50 gramů
• vejce 1 kus
• smetana na šlehání 10 gramů

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Maliny v čokoládě

Suroviny

• maliny 250 gramů (čerstvé)
• melounky Galia 1/2 kusu (nebo Cantaloupe)
• čokoláda hořká 80 gramů
• cukr 50 gramů
• bonbony 40 gramů (lékořicové)
• smetana na šlehání 1,5 decilitru
• whisky 0,4 decilitru

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vinný sorbet

Suroviny

• jahody 200 gramů
• čokoláda hořká 150 gramů
• víno šumivé 3,5 decilitru (nechlazené)
• cukr 90 gramů
• med 1 lžička
• máta 1 lžička (nakrájená)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kuřácká pěna

Suroviny

• čokoláda hořká 100 gramů
• čokoláda bílá 20 gramů
• smetana na šlehání 1,2 decilitru
• brandy 1,5 lžíce
• cukr 1 lžíce
• tabák 1 lžíce (kvalitní)
• hroznové víno (na doplnění)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Opilé dámičky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• cukr 100 gramů
• vejce 2 kusy
• sůl 1 špetka
• citronová kůra 1 lžíce (strouhaná)

Na náplň:

• čokoláda hořká 100 gramů
• čokoláda bílá 100 gramů
• máslo 60 gramů (měkké)
• whisky 1/2 decilitru
• vaječný koňak 1/2 decilitru
• káva 2 lžíce (silná)
• čaj jasmínový 2 lžíce (silný)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Černo-bílá čokoládová baklava

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• vejce 1 kus
• smetana zakysaná 1 lžíce
• olej olivový 1 lžička
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• máslo (na potření)

Na náplň:

• ořechy vlašské 150 gramů
• mandle 150 gramů (loupané)
• ořechy lískové 150 gramů
• čokoláda hořká 100 gramů
• čokoláda bílá 100 gramů
• med 80 gramů
• sušenky celozrnné 80 gramů
• máslo 40 gramů
• cukr 1 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládový koláč

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 130 gramů
• čokoláda hořká 50 gramů
• cukr hnědý 30 gramů
• máslo 20 gramů (změklé)
• rum 1 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• pomerančová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na náplň:

• rýže mléčná 500 gramů (prodává se hotová)
• čokoláda bílá 100 gramů
• vejce 3 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 50 gramů
• cukr 2 lžíce
• skořice 1 lžička (mletá)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládová roláda

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• vejce 2 kusy
• čokoláda hořká 50 gramů
• cukr hnědý 50 gramů
• máslo 20 gramů
• rum 2 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• sůl 1 špetka
• čokoládová poleva tmavá 60 gramů

Na náplň:

• čokoláda bílá 60 gramů
• kokosové mléko 2 decilitry
• žloutek 1 kus
• máslo 1 lžíce (změklé)
• likér kokosový 1 lžíce
• cukr 1 lžička
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžička
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Čokoládovo–banánové savarinky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 120 gramů
• máslo 120 gramů
• cukr třtinový 120 gramů
• vejce 2 kusy
• banány 2 kusy
• kakao 3 lžíce
• kokos 2 lžíce (strouhaný)
• smetana zakysaná 2 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička

Na sirup:

• cukr 120 gramů
• čokoláda hořká 50 gramů
• rum 3 lžíce
• voda 0,7 decilitru

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládové slunečnice

Suroviny

• cukr 200 gramů
• bílek 4 kusy
• kakao 4 lžíce
• mouka kukuřičná 1 lžíce
• cukr moučkový 1 lžíce

Na náplň:

• ovoce drobné 350 gramů
• čokoláda 160 gramů
• smetana 2 decilitry
• máslo 40 gramů
• cukr 25 gramů
• likér 1 lžíce (např. čokoládový)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pěna z bílé čokolády II

Suroviny

• čokoláda bílá 200 gramů
• smetana na šlehání 3 decilitry
• vejce 2 kusy
• cukr 4 lžíce
• jogurt bílý 1,5 decilitru
• želatina 1 balíček (v prášku)
• vanilková esence 1/2 lžičky

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vepřová panenka v koření

Suroviny

• vepřové maso 2 kusy (panenka)
• pepř 2 lžíce (drcený)
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Na omáčku:

• čokoláda hořká 80 gramů
• cibule 1/2 kusu
• hořčice celozrnná 2 lžíce
• víno dezertní 1/3 decilitru (sladké sherry)
• olej olivový 1 lžíce
• sůl

Na mrkev:

• mrkev 500 gramů (oloupaná)
• šťáva citronová 1 lžíce
• olej 1 lžíce
• cukr 1 lžička
• muškátový květ 1/2 lžičky
• šafrán 1 špetka
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Čokoládové Crème Brûlée I

Suroviny

• žloutek 4 kusy
• cukr 70 gramů
• játra 60 gramů (husí - foie gras)
• čokoláda hořká 60 gramů
• smetana 1,5 decilitru
• víno portské 1 lžíce
• brandy 1 lžička
• pepř bílý 1 špetka (mletý)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Krémy a polevy
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Čokoládové sushi s krevetkami

Suroviny

• rýže sushi 2,5 decilitru
• krevety 12 kusů (oloupané)
• řasy mořské 2 plátky (nori)
• avokádo 1 kus (oloupané)
• čokoláda hořká 30 gramů
• čokoláda bílá 30 gramů
• sójová omáčka 0,4 decilitru
• ocet rýžový 1/3 decilitru
• cukr 15 gramů

Kategorie

• Rýže
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Čokoládový koktejl s višněmi

Suroviny

• višně 250 gramů (čerstvé nebo mražené, bez pecek)
• čokoláda hořká 100 gramů
• mléko 3,5 decilitru
• zmrzlina 2 kopečky (čokoládová)
• cukr 2 lžíce
• smetana 0,8 decilitru
• likér Griotka 1/2 decilitru

Kategorie

• Nápoje studené
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Čokoládový koktejl s meruňkami

Suroviny

• meruňky 200 gramů (vypeckované)
• čokoláda hořká 100 gramů
• mléko 5,5 decilitru
• pudink 2 decilitry (hotový, čokoládový)
• čokoláda bílá 50 gramů
• cukr 2 lžíce
• smetana 4 lžičky (hustá, na ozdobení)
• pistácie (nasekané, na ozdobení)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokolixír

Suroviny

• čokoláda mléčná 80 gramů
• čokoláda hořká 60 gramů
• čokoláda bílá 60 gramů
• pudink 2 decilitry (hotový, vanilkový)
• mléko 3 decilitry
• smetana 1,2 decilitru
• káva 0,8 decilitru (uvařená, silná)
• melasa 2 lžíce (nebo lesní med)
• likér 1/2 decilitru (ořechový smetanový)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Čokoládový koktejl s banánem

Suroviny

• čokoláda mléčná 100 gramů
• banány 1 kus
• mléko 3,5 decilitru
• mléko acidofilní 2,5 decilitru
• sýr Ricotta 80 gramů
• smetana 1 decilitr
• cukr 2 lžíce
• cukr hnědý 1 lžíce
• kumkvat 1 kus (na ozdobení)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Sladká panenka

Suroviny

• čokoláda bílá 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• cukr 40 gramů
• vejce 1 kus
• smetana zakysaná 1 lžíce
• máslo 1 lžíce (rozpuštěné)
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• sůl 1 špetka
• máslo (na vymazání formy)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• Následující strana