Suroviny Droždí

Babiččiny kynuté houskové knedlíky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• houska 3 kusy
• žloutek 2 kusy
• mléko 2 decilitry
• máslo 30 gramů
• droždí 15 gramů
• sůl 1 lžička
• cukr 1/2 lžičky

Kategorie

• Houskové knedlíky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pizza knedlíky s boloňskou směsí

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 280 gramů
• sýr Parmezán 30 gramů (jemně nastrouhaný)
• voda 0,8 decilitru (vlažná)
• droždí 15 gramů
• bazalka 1 lžíce (nakrájená)
• olej olivový 1/4 decilitru
• cukr 1/2 lžičky
• sůl 1/3 lžičky
• olej (na vymazání plechu)

Na omáčku:

• hovězí maso 600 gramů (mleté)
• rajčata sterilovaná 250 gramů (drcená)
• cibule 1 kus (menší)
• mrkev 1 kus (menší)
• víno červené 1,2 decilitru (suché)
• máslo 2 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• oregano 1 lžička (lístky)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Knedlíky (plněné)
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kynuté těsto na knedlíky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• máslo 100 gramů
• cukr 40 gramů (jen do těsta na sladké knedlíky)
• vejce 2 kusy
• žloutek 1 kus
• mléko 1,25 decilitru (vlažné)
• citronová kůra 1 lžička (strouhaná)
• sůl 1 špetka

Na kvásek:

• mouka pšeničná hladká 30 gramů (asi 1 vrchovatá lžíce)
• mléko 5 lžiček (vlažné)
• droždí 10 gramů
• cukr 1 lžíce

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Slovácké pěry

Suroviny

• meruňky 600 gramů
• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• vejce 1 kus
• máslo 60 gramů
• mléko 0,8 decilitru (vlažné)
• cukr 15 gramů
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Na kvásek:

• mléko 3 lžíce (vlažné)
• mouka pšeničná hladká 20 gramů
• droždí 8 gramů
• cukr 1 lžička

Na přelití:

• mléko 2,5 decilitru
• cukr 2 lžíce
• máslo 30 gramů

Na posypání:

• strouhanka 80 gramů (hrubá)
• máslo 50 gramů
• cukr moučkový

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Houbové kynuté knedlíky s rajskou omáčkou

Suroviny

• houby 500 gramů (lesní, čerstvé)
• mouka pšeničná hrubá 450 gramů
• mléko 2 decilitry
• houska 1 kus
• vejce 1 kus
• droždí 15 gramů
• majoránka 1 lžička
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na omáčku:

• rajčata sterilovaná 1 plechovka (drcená)
• olej olivový 2 lžíce
• cukr 1 lžíce
• česnek 1 stroužek
• majoránka (čerstvá, několik lístků)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Knedlíky (plněné)
• pro vegetariány
• pro diety

Hodnotilo: 0

Velikonoční věnec s vejci

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• droždí 1 balení
• cukr krupice 120 gramů
• mléko 200 mililitrů
• máslo 120 gramů (nebo rostlinný tuk)
• žloutek 3 kusy
• rum hnědý - tuzemský
• sůl

Kategorie

• Listové těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Babiččiny vyzkoušené koláčky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• droždí 1 balení (sušené)
• žloutek 2 kusy
• bílek 1 kus
• cukr 70 gramů
• máslo 120 gramů (rozpuštěné)
• olej 2 lžíce
• mléko 250 mililitrů
• sůl

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Bramborové lívanečky s ovocem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 370 gramů
• mléko 3 decilitry (vlažné)
• brambory 120 gramů (moučné, uvařené ve slupce)
• vejce 1 kus
• droždí 20 gramů
• olej (na vymazání lívanečníku nebo pánve)
• cukr moučkový (na posypání)

Na doplnění:

• borůvky 300 gramů
• tvaroh měkký 250 gramů (polotučný)
• maliny 200 gramů
• smetana na šlehání 1,5 decilitru
• cukr (podle chuti)

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Borůvkové knedlíky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• sůl
• cukr 20 gramů
• droždí 20 gramů
• mléko 1,5 decilitru (vlažné)
• žloutek 1 kus
• borůvky
• tvaroh tvrdý (na posypání)

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Lívanečky z bramborové kaše s fíky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• bramborová kaše 300 gramů
• vejce 2 kusy
• fíky 2 kusy (čerstvé)
• mléko (podle hustoty kaše)
• droždí 25 gramů
• cukr 2 lžíce
• skořice 1 lžička (mletá)
• olej (na pečení)

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Cibulový koláč - Pissaladiere

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• sůl 1 lžička
• droždí 2 lžičky (sušené)
• mléko 150 mililitrů
• olej olivový 2 lžíce
• cibule 1 kilogram
• olej olivový 4 lžíce
• tymián 2 snítky (čerstvý)
• bobkový list 1 kus

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborové lívance s čerstvým sýrem

Suroviny

• brambory 400 gramů (vařené, prolisované)
• sýr tvarohový 400 gramů (Cottage bez příchuti)
• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• mléko 5 decilitrů
• vejce 1 kus
• droždí 20 gramů
• cukr 1 lžička
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka

Na omáčku:

• nektarinky 500 gramů
• cukr 80 gramů
• vaječný koňak 1/2 decilitru
• šťáva citronová (trochu)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Lívanečky se sýrem a cuketou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• droždí 1 balíček (suché)
• mléko 20 mililitrů
• vejce 2 kusy
• muškátový oříšek 1/2 kusu (mletý, nebo nastrouhaný)
• cuketa 6 kusů (malá)
• bylinky 1 hrst (jarní, čerstvě nasekané)
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Klasická vánočka

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• cukr 100 gramů
• droždí 30 gramů
• sůl
• žloutek 3 kusy
• citronová kůra
• muškátový oříšek 1 špetka (mletý, nebo strouhaný)
• cukr vanilkový 1 balíček

Kategorie

• Vánočky, mazance a štóly
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Plněné bramborové kobližky

Suroviny

• brambory 300 gramů (vařené, studené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• mléko 1 decilitr (vlažné)
• máslo 25 gramů (rozpuštěné)
• droždí 25 gramů
• cukr 1 špetka
• sůl

Na náplň:

• ořechy vlašské 100 gramů
• sýr s modrou plísní 100 gramů
• slanina anglická 80 gramů (plátky)
• šalvěj 1 lžíce (čerstvá, nakrájená)
• máslo 1 lžíce (nebo olivový olej)

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 0

Bramborová pizza I

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 600 gramů
• brambory 200 gramů (uvařené, oloupané, studené a nastrouhané)
• olej olivový 2 lžíce
• droždí 10 gramů
• sůl 1/2 lžičky

Na náplň 1:

• brambory 300 gramů (oloupané)
• sýr Mozzarella 100 gramů
• rajčátka cherry 10 kusů
• slanina 4 plátky (panceta)
• artyčok 2 kusy (nakládané)
• olivy 12 kusů
• rajčata drcená 6 lžic
• tymián 6 snítek
• oregano 1 lžička

Na náplň 2:

• brambory 300 gramů (oloupané)
• sýr s bílou plísní 100 gramů (Hermelín)
• sýr s modrou plísní 80 gramů (Niva)
• broskve 2 kusy
• roketa 20 listů
• sýr Ricotta 4 lžíce
• máslo pomazánkové 2 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Pizzy
• pro děti

Hodnotilo: 1

Zelníky podle paní Rettigové

Suroviny

• zelí bílé 1 kus (malá)
• brambory 2 kusy
• máslo 100 gramů
• smetana na šlehání 300 mililitrů
• žloutek 3 kusy
• cukr krupice 1 lžička
• droždí 30 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Domácí koblihy s jahodovou marmeládou

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• žloutek 4 kusy
• máslo 40 gramů
• droždí 40 gramů
• mléko 1,25 decilitru (vlažné)
• cukr vanilkový 1 balíček
• rum 2 lžíce
• mouka (na vál)
• marmeláda (jahodová)

Na ozdobení:

• čokoládová poleva tmavá
• smetana na šlehání
• čokoláda bílá (hoblinky)
• jahody (nebo jiné drobné ovoce)

Kategorie

• Vdolky a koblihy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kroucené vdolečky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• mléko 3,5 decilitru
• droždí 50 gramů
• vejce 1 kus
• cukr moučkový 2 lžíce
• olej 1,5 lžíce
• rum 1,5 lžíce
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Kategorie

• Vdolky a koblihy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Koblihové taštičky

Suroviny

• maková náplň 500 gramů (domácí nebo kupované v prášku)
• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• žloutek 4 kusy
• cukr moučkový 50 gramů
• máslo 50 gramů
• mléko 2,5 decilitru (vlažné)
• droždí 40 gramů
• rum 3 lžíce
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Vdolky a koblihy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vdolečky s povidly

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• cukr 70 gramů
• máslo 50 gramů
• mléko 2 decilitry (vlažné)
• vejce 1 kus
• droždí 20 gramů
• rum 1 lžíce
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka

Na ozdobení:

• švestková povidla 200 gramů
• tvaroh tvrdý 130 gramů (na strouhání)
• smetana na šlehání 125 gramů

Kategorie

• Vdolky a koblihy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Švestkový koláč s mákem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• tuk 100 gramů (na pečení)
• cukr krupice 80 gramů
• žloutek 2 kusy
• mléko 2,5 decilitru
• droždí 40 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Na náplň:

• švestky 1,5 kilogramu
• mák 200 gramů (mletý)
• cukr krupice 150 gramů
• mléko 2 decilitry (nebo podle potřeby i více)
• skořice 1 špetka (mletá)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Koláčky s domácí marmeládou a ovocem

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• tuk 100 gramů (na pečení)
• cukr 100 gramů
• žloutek 2 kusy
• mléko 2,5 decilitru
• droždí 30 gramů
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)
• vejce (na potření)

Na náplň:

• marmeláda 1 sklenice (domácí, hustší)
• ovoce drobné (jahody, lesní ovoce, třešně, višně, rybíz, angrešt..., které chuťově ladí s marmeládou)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Švestkové koláčky s makovou drobenkou

Suroviny

• švestky 700 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• tuk 100 gramů (na pečení)
• cukr 100 gramů
• žloutek 2 kusy
• mléko 2,5 decilitru (vlažné)
• droždí 30 gramů
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Na makovou drobenku:

• cukr krupice 100 gramů
• mák 60 gramů (mletý)
• mouka pšeničná polohrubá 50 gramů
• máslo 5 lžic

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Koláč s bramborami, šunkou a sýrem

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• droždí 20 gramů
• cukr 1 lžička
• olej
• voda 150 mililitrů
• brambory 1,2 kilogramu (nové)
• šunka 150 gramů
• slanina 50 gramů
• česnek 1 stroužek

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Drobné slané pečivo

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• droždí 30 gramů
• cukr 4 lžičky
• mléko 250 mililitrů
• máslo 50 gramů (vlažné, rozpuštěné)
• sůl
• vejce

Kategorie

• Slané
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Meruňkové koláčky s pomerančovým džemem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• máslo 250 gramů
• vejce 2 kusy
• droždí 40 gramů
• mléko 1 decilitr
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• cukr 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Na náplň:

• tvaroh měkký 300 gramů (tučný)
• cukr moučkový 100 gramů
• vejce 1 kus
• smetana 3 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mřížkové koláčky s rybízovou náplní

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• máslo 240 gramů
• cukr moučkový 80 gramů
• žloutek 2 kusy
• mléko 2,5 decilitru
• droždí 80 gramů
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)
• máslo (na potření)

Na náplň:

• rybíz červený 200 gramů
• zavařenina rybízová 1 sklenice (nebo více, podle velikosti sklenice)
• piškotové drobečky (na zahuštění)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Šátečky s lesním ovocem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• mléko 1,3 decilitru ( vlažné )
• máslo 120 gramů
• cukr krupice 100 gramů
• vejce 2 kusy
• droždí 35 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• cukr 1 lžíce (do kvásku)
• sůl

Na náplň:

• ovoce lesní 250 gramů (mražené)
• cukr krupice 100 gramů
• skořice (mletá)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Velikonoční ptáčci

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• máslo 200 gramů
• cukr 100 gramů
• mléko 3 decilitry
• žloutek 2 kusy
• droždí 30 gramů
• rum 1 lžíce
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• Následující strana