Suroviny Kmín

Ovíněná panenka

Suroviny

• vepřové maso 2 plátky (panenka)
• cibule šalotka 200 gramů
• hroznové víno 400 gramů
• víno červené 250 mililitrů
• máslo 30 gramů
• med 4 lžíce
• cukr 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• moučka bramborová (škrob) 1 lžička

Kategorie

• Vepřová panenka

Hodnotilo: 0

Kulajda s houbami II

Suroviny

• brambory 4 kusy
• vejce 4 kusy
• mléko 2 decilitry
• smetana 1 decilitr
• houby sušené 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• kopr 1 hrst
• cukr 2 lžičky

Kategorie

• Smetanové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Voňkovic buřtguláš

Suroviny

• brambory 1 kilogram (varný typ C)
• uzenina 600 gramů (vuřty nebo klobásy)
• cibule 2 kusy
• česnek 2 stroužky (větší)
• olej
• majoránka
• kmín
• pepř černý (mletý)
• paprika (sladká, mletá)

Kategorie

• Uzené maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Rýžový kuba

Suroviny

• rýže 2 hrnky
• sýr Brynza 150 gramů (40% t. v s.)
• cibule 1 kus (velká)
• houby sušené 2 hrsti
• česnek 2,5 stroužku
• sádlo 1 lžíce
• majoránka 1/2 lžíce
• kmín 1/2 lžičky (drcený)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Rýže
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečené vepřové kolínko

Suroviny

• vepřové maso 1 kus (koleno)
• cibule 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• sádlo 1 lžíce
• kmín
• sůl
• sádlo (na vymazání pekáče)

Kategorie

• Vepřové koleno
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Šumavská smaženice

Suroviny

• houby 600 gramů (čerstvé)
• vejce 8 kusů
• cibule 1 kus (středně velká)
• máslo 40 gramů
• olej 2 lžíce
• kmín 1 lžička
• pepř 1 špetka (čerstvě mletý)
• sůl
• bylinky (petrželka, pažitka)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Staropražský cibulář

Suroviny

• hovězí maso 600 gramů (kližka )
• cibule 300 gramů
• slanina anglická 50 gramů
• rajčatový protlak 2 lžíce
• chléb 2 plátky (tmavý)
• olej 2 lžíce
• česnek 4 stroužky
• vývar
• majoránka 1 lžička

Kategorie

• Hovězí kližka
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Vepřová krkovička v šouletu

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (krkovice)
• kroupy 200 gramů
• hrách zelený 200 gramů (sušený)
• sádlo 60 gramů
• cibule 1 kus (střední)
• cibulka jarní 1 kus
• česnek 4 stroužky
• kmín 1 špetka
• pepř 1 špetka (čerstvě mletý)

Kategorie

• Vepřová krkovice
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Ostravská smaženice s klobásou

Suroviny

• vejce 8 kusů
• houby 300 gramů (čerstvé)
• klobása 2 kusy (ostravská)
• cibule 1 kus (střední)
• olej 4 lžíce
• kmín
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

Houby na smetaně

Suroviny

• houby 500 gramů (malé, lišky, mladé hříbky)
• mléko 5 decilitrů
• máslo 150 gramů
• smetana 2,5 decilitru
• cibule 1 kus (větší)
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• olej 5 lžic
• vývar drůbeží 1 kostka
• kmín (mletý)

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 1

Židovská smaženice

Suroviny

• vejce 8 kusů
• houby 200 gramů (čerstvé)
• brambory 200 gramů (vařené ve slupce)
• cibule 1 kus (střední)
• česnek 10 stroužků
• olej 4 lžíce
• kmín (mletý)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Houbový závin

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• houby 400 gramů (s menšími pevnými kloboučky)
• vejce 4 kusy
• slanina 150 gramů
• špenát 150  (listy)
• mléko 5 decilitrů
• cibule 1 kus (střední)
• houska 2 kusy
• strouhanka (na zahuštění)

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 1

Masová roláda v listovém těstě

Suroviny

• listové těsto 500 gramů
• mleté maso 500 gramů
• cibule 1 kus
• víno bílé 0,7 decilitru
• vejce 2 kusy
• česnek 3 stroužky
• chléb toastový 3 plátky (světlý)
• pažitka 3 lžíce (nasekaná)
• strouhanka 2 lžíce

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Hovězí guláš s houbami

Suroviny

• hovězí maso 800 gramů (kližka)
• cibule 5 kusů
• houby 80 gramů (čerstvé)
• olej
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• rajčatový protlak 1 balení (velké)
• česnek
• vývar
• paprika sladká (mletá)

Kategorie

• Hovězí kližka
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Zelňačka z Pacovska

Suroviny

• zelí kysané 400 gramů
• brambory 400 gramů (syrové, oloupané)
• vývar 5 decilitrů
• sádlo 110 gramů
• cibule 3 kusy
• mléko 2 decilitry
• smetana na šlehání 1 decilitr
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• kmín 1 lžička

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Vepřová panenka plněná smaženicí

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (panenka)
• houby 500 gramů (čerstvé)
• vejce 5 kusů
• olej
• kmín 1 špetka
• pepř černý 1 špetka (mletý)
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka

Hodnotilo: 0

Košíčky s houbovým krémem

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• kmín
• pepř černý (mletý )
• sůl
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání formy, nebo plechu)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání plechu, nebo formy)
• hrách (sušený, do formiček)

Na krém:

• houby nakládané 300 gramů (scezené )
• cibule 1 kus (velká)
• máslo 50 gramů
• smetana 2 decilitry
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce

Kategorie

• Z hub
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Vepřové na houbách

Suroviny

• vepřové maso 1 kilogram (vykostěné plece, nebo kotlet)
• houby sušené 20 gramů
• slanina 150 gramů
• cibule 1 kus
• rajčatový protlak 1 balení
• vývar
• paprika (sladká, mletá)
• kmín (mletý )
• sůl

Kategorie

• Vepřová plec
• vepřové na houbách

Hodnotilo: 1

Houbová mléčná polévka s bramborami

Suroviny

• mléko 1 litr
• brambory 3 kusy (větší)
• houby sušené 30 gramů
• máslo 30 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (krájená, zelená)
• kmín (mletý)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Těstoviny s houbami

Suroviny

• nudle 300 gramů (dlouhé a široké (tagliatelle))
• šunka 200 gramů (dá se vynechat)
• houby sušené 100 gramů
• slanina 40 gramů
• máslo 20 gramů
• pažitka 1 hrst (nebo petrželka)
• kmín
• sůl

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti

Hodnotilo: 1

Houbové lívanečky

Suroviny

• houby sušené 30 gramů
• brambory 3 kusy (vařené ve slupce)
• žloutek 1 kus
• cibule 1 kus
• mléko
• strouhanka
• olej
• kmín
• pepř černý (mletý )

Kategorie

• Z hub
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rýžové nudle se žampiony

Suroviny

• nudle rýžové 1 balení
• žampiony 400 gramů
• cibulka jarní 3 kusy
• olej
• kari 1/2 lžičky
• kmín 1/2 lžičky (drcený)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pečení líni se zimní zeleninou

Suroviny

• lín 4 kusy (vykuchaný, každý o váze asi 250 g)
• máslo 40 gramů
• česnek 2 stroužky
• petržel hladkolistá 4 snítky
• bazalka 4 snítky
• kmín 1 lžička (mletý)
• sůl

Na zeleninu:

• brambory 6 kusů (střední)
• řepa červená 4 kusy (malá)
• cibule 2 kusy
• olej olivový 4 lžíce
• cukr 2 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce
• tabasko 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Housky a rohlíky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• mléko 2,5 decilitru (vlažné)
• sádlo 50 gramů (nebo máslo či margarín)
• žloutek 1 kus
• droždí 20 gramů
• cukr 1 lžička
• sůl 1/2 lžičky
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání plechu)

Kategorie

• Z pečiva
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Špagety se slaninou a houbami

Suroviny

• špagety 300 gramů
• slanina anglická 50 gramů
• houby 30 gramů (čerstvé, nejlépe hříbky)
• máslo 20 gramů
• sýr tvrdý 50 gramů (nastrouhaný)
• sůl
• kmín (drcený)
• petržel kadeřavá/kudrnka

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti

Hodnotilo: 1

Vepřové kapsy plněné houbami

Suroviny

• vepřové maso 4 porce (z kýty nebo kotlety)
• houby sušené 80 gramů
• cibule 1 kus
• pepř černý (mletý)
• kmín (mletý)
• majoránka
• sůl
• olej (na smažení)

Na obalení:

• mouka pšeničná hladká 1 hrnek
• strouhanka 1 hrnek
• vejce 2 kusy

Kategorie

• Vepřová kýta

Hodnotilo: 1

Domácí bramborový chléb s osmaženou cibulkou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• bramborové těsto 200 gramů (v prášku)
• mouka žitná 100 gramů (hladká)
• cibule 1 kus (střední)
• voda 4 decilitry (vlažná)
• droždí 20 gramů
• olej 1 lžíce (nebo sádlo)
• sůl 3/4 lžičky
• kmín 1/2 lžičky (mletý)

Kategorie

• Chlebové těsto
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány
• pro domácí pekárny

Hodnotilo: 0

Podzimní slaný koláč

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• sýr s bílou plísní 1 kus (Camembert, nebo jiný sýr tohoto typu)
• vejce 3 kusy
• kmín 1 lžíce
• smetana zakysaná 50 gramů
• slanina 50 gramů (nebo uzeného bůčku bez kosti)

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 1

Tažin ze skopového masa s česnekem

Suroviny

• skopové maso 750 gramů (libové )
• olivy zelené 200 gramů
• česnek 3 stroužky
• kmín 1 lžička (mletý )
• šťáva citronová 2 lžíce
• olej 50 mililitrů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vepřový hřbet s houbovým ragú

Suroviny

• vepřové maso 800 gramů (karé)
• mléko 300 mililitrů (žampiony, nebo hříbky, lišky)
• houby 100 gramů
• žampiony portobelo 100 gramů
• cibule 50 gramů
• smetana zakysaná 200 gramů
• smetana na šlehání 100 mililitrů
• brambory 1 kilogram
• mléko 1 sklenice

Kategorie

• Vepřové karé

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana