Škvarkové placičky Suroviny škvarky 160 gramů (mleté)mouka pšeničná hladká 160 gramůořechy 100 gramů (mleté)cukr krupice 60 gramůmléko 1 šálekskořice 1 špetka (mletá)sůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na vál)marmeláda (pikantní, na potření) Kategorie Vánoční cukroví Hodnotilo: 0
Čokoládové čtverečky s jahodovou marmeládou Suroviny mouka pšeničná hladká 350 gramůmáslo 250 gramůcukr moučkový 120 gramůvejce 2 kusycukr skořicový 1 balíčekmouka pšeničná hladká (na vál)marmeláda 50 gramů (jahodová, na slepení) Na ozdobení: čokoláda hořká 150 gramůčokoláda bílá 50 gramů Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Knedlíčky s čokoládovým krémem Suroviny nutella 250 gramů (nebo jiná oříškovo-čokoládová pomazánka)brambory 150 gramů (vařené, oloupané)tvaroh měkký 150 gramůmouka pšeničná polohrubá 150 gramůžloutek 1 kusmáslo 30 gramůsůlmouka (na vál)marmeláda (jahodová, na ozdobení) Na banánovou pěnu: banány 1 kusbílek 1 kuscukr 2 lžícesůl 1 špetka Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
KACHNÍ PRSA S OMÁČKOU Z ČERNÉHO RYBÍZU A DÝŇOVÝM FLANEM Suroviny kachní maso 800 gramů (prsa s kůží)marmeláda 3 lžíce (z černého rybízu)vývar kachní 300 mililitrůmed 2 lžícemáslo 1 lžičkarostlinný olej 2 lžícesůlpepř Dýňový flan: dýně 400 gramů (uvařená)smetana na šlehání 200 gramůmoučka škrobová 30 gramůvejce 4 kusymléko 50 gramůmáslo 30 gramů (rozpuštěné)muškátový oříšek 1 špetkaskořice 1 špetkasůl Kategorie Husa pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Piškot bez vajec Suroviny mouka celozrnná 225 gramů (pšeničná)cukr krystal 175 gramůvoda 2,5 decilitruolej slunečnicový 6 lžicmarmeláda 4 lžíce (jahodová nebo malinová )kypřící prášek do pečiva 1 lžičkavanilkový extrakt 1 lžičkamáslo (na vymazání plechu)cukr moučkový (na posypání) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 4
Chlupaté knedlíky s uzeným Suroviny uzené maso 600 gramů (krkovička nebo bůček (nejlépe předvařené))třešně 400 gramů (mražené, vypeckované)marmeláda 100 gramů (třešňová)vývar 3 decilitry (z uzeného masa nebo z masoxu)rum 2 decilitrycukr (podle chuti)pepř černý (mletý)sůl Na knedlíky: brambory 750 gramůmouka pšeničná hrubá 300 gramůvejce 1 kussůl Kategorie Uzené maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Třené lívanečky s marmeládou Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůmléko 5 decilitrůvejce 2 kusycukr moučkový 50 gramůmáslo 30 gramůsůl 1 špetkaolej (na smažení)marmeláda (nejlépe domácí)ovoce (čerstvé) Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Kančí na víně Suroviny kančí maso 750 gramů (kýta nebo plec)sůlslanina 100 gramůcibule 200 gramůcukr 2 lžíce (pískový)paprika sladká 2 lžíce (mletá)bobkový list 1 listnové koření (několik kuliček)kmín (mletý) Kategorie Zvěřina pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Galantina Suroviny kachní maso 2 kusy (prsa)kachní maso 160 gramů (ořezu)vejce 1 kusmléko sušené 2 lžičkysmetana na šlehání 1 lžíceslanina 100 gramůbrusinky 1 hrst (sušené)špenát baby 1 hrst (lístků)marmeláda (pikantní-př.meruňková k podávání) Kategorie Z masa a uzenin pro děti Hodnotilo: 0
Koláč s jahodami a želé Suroviny piškotový korpus 1 kus (světlý, kulatý)jahody 400 gramůmarmeláda 150 gramů (jahodová)dortové želé červené 2 balíčky Kategorie Koláče a koláčky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Linecké cukroví ze špaldové mouky Suroviny mouka špaldová 250 gramů (Špaldová mouka Babiččina volba)máslo 125 gramů (změklé)cukr moučkový 125 gramůvejce 1 kuscitronová kůra 1 lžičkavanilkový extrakt 1 lžičkamarmeláda 1 sklenice (na slepování) Kategorie Linecké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Medovník Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůcukr 140 gramůvejce 2 kusymáslo 60 gramůmed 2,5 lžícejedlá soda 2 lžičkysůl 1 špetkamarmeláda (pikantní, na potření) Na krém: máslo 250 gramůcukr 250 gramůcukr 2 lžícemléko 2,5 decilitrurum 2 lžícemoučka škrobová 2 lžícežloutek 1 kuscukr vanilkový 1 balíček Na polevu: máslo 80 gramůcukr 80 gramůkakao 2 lžícemoučka škrobová 1 lžícemléko 1 lžícerum 1 lžíce Kategorie Řezy pro vegetariány Hodnotilo: 3
Perníkové knedlíky s marmeládou Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůmarmeláda 200 gramů (rybízová)vejce 1 kusdroždí 21 gramů (1/2 kostky)cukr 1 lžícekoření do perníku 1 lžičkasůlmouka (na vál)cukr skořicový (na posypání) Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kachna na pomerančích Suroviny kachna 1 kuspomeranče 1 kuscibule 1 kusceler 100 gramů (oloupaný)mrkev 1/2 kusu (oloupaná)vývar drůbeží 2 decilitryvíno bílé 2,5 decilitru (suché)med 1 lžícemarmeláda 1 lžíce (pomerančová) Na omáčku: cukr 80 gramůvývar drůbeží 1 decilitršťáva pomerančová (z jednoho pomeranče)ocet vinný 2 lžícemáslo 1 lžícemouka pšeničná hladká 1 lžičkasůl Kategorie Kachna pro děti Hodnotilo: 5
Sultánky Suroviny mouka pšeničná hladká 180 gramůtuk 120 gramůořechy lískové 100 gramů (strouhané)cukr 90 gramůmarmeláda (pikantní, výborná je domácí meruňková)poleva (kakaová nebo čokoládová, na ozdobení)čokoládová poleva bílá (na ozdobení)ořechy lískové (půlky, na ozdobení) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
„Huspenina“ z meruňkové marmelády Suroviny Na 4 porce: marmeláda 4 lžíce (meruňková)šťáva citronová (z jednoho citronu)cukr moučkový 2 lžíceželatina 35 gramů (nebo agar-agaru)smetana na šlehání 250 mililitrůolej slunečnicový (mandlový nebo slunečnicový na vymazání formy) Ovocný přeliv: džem meruňkový 4 lžíce (nebo 250 g čerstvých meruněk)šťáva citronová (z jednoho citronu) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Brusinková náplň Suroviny mléko 1 hrnekmáslo 1/2 kostkymouka pšeničná polohrubá 4 lžícecukr moučkový 3 lžícemarmeláda 3 lžíce (brusinková) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Rozmar Suroviny mouka pšeničná hladká 0,4 hrnkuHera 250 gramůcukr moučkový 1/2 hrnkucukr krystal 0,4 hrnkuvejce 6 kusůkypřící prášek do pečiva 1/2 balenískořice 1 lžička (mletá)šťáva citronová (z půlky citronu)citronová kůra Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Makové bramborové knedlíky Suroviny brambory 800 gramů (vařené, studené)mouka pšeničná hrubá 200 gramůkrupice 100 gramůvejce 1 kusocet 1 lžícecukr 1 lžícesůlmouka (na vál)cukr moučkový (na posypání) Na náplň: mák 200 gramů (mletý)cukr 100 gramůmléko 2 decilitryskořice 1 špetka (mletá) Na omáčku: marmeláda 300 gramů (rybízová)víno červené 1 decilitr Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány Hodnotilo: 6
Bochánky s marmeládou Suroviny máslo 250 gramůmarmeláda 250 gramů (chuťově zajímavější je ostřejší)mouka pšeničná hrubá 100 gramůmoučka škrobová 100 gramůmandle 150 gramů (mleté)rozinky 100 gramůovoce sušené 100 gramů (směs)vejce 3 kusyžloutek 4 kusy Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Mandlové koláčky II Suroviny marmeláda 120 gramů (rybízová, hustá)mandle 120 gramů (nasekané)bílek 4 kusycukr moučkový 100 gramůsůl Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Lučinový nepečený cheesecake Suroviny sýr krémový 3 balení (Lučina)piškoty cukrářské 1 baleníželatina 2 plátkysmetana na šlehání 200 mililitrůcukr 2 lžícevanilkacitron 1 kusmarmeláda (rybízová) Kategorie Dorty a dortíčky pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Listový dort s jemným krémem a jahodami Suroviny listové těsto 250 gramůmléko 5 decilitrůmáslo 150 gramůcukr 100 gramůpudinkový prášek vanilkový 2 balíčkyrum 2 lžícemouka pšeničná hladká (na vál)marmeláda (jahodová)poleva (cukrová) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jogurtový dort s broskvemi potažený mandlovou hmotou Suroviny jogurt bílý 500 gramů (jogurtová pěna)cukr moučkový 50 gramů (jogurtová pěna)cukr vanilkový 20 gramů (Vitana, jogurtová pěna)smetana na šlehání 250 gramů (šlehačka, jogurtová pěna)želatina 10 gramů (Jedlá želatina na slané i sladké Vitana, jogurtová pěna)voda 40 mililitrů (na želatinu, jogurtová pěna)vejce 4 kusy (piškotový korpus)cukr krupice 50 gramů (piškotový korpus)mouka pšeničná hladká 70 gramů (piškotový korpus) Kategorie Sladké Hodnotilo: 0
Lučinová zmrzlina Suroviny Na zmrzlinu: sýr krémový 3 balení (Lučina)smetana na šlehání 200 mililitrůcukr moučkový 3 lžíce Na ochucení: marmeláda (jahodová, borůvková)kakaočokoláda Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Vánoční dort s tvarohovým krémem Suroviny mouka špaldová 250 gramů (Celozrnná špaldová mouka Babiččina volba)kypřící prášek do pečiva 1 lžičkacukr vanilkový 1 balíčekcukr krupice 200 gramůvejce 3 kusymandle 20 gramů (jemně nasekané)kakao 2 lžíceskořice 1 lžička (mletá)zázvor 1 gram (mletý) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Bramborové řezy s mrkvovou náplní Suroviny brambory 350 gramů (vařené, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 180 gramůmáslo 90 gramů (rozpuštěné)cukr 30 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkusůl 1 špetkacukr moučkový (na posypání)mouka (na vál) Na náplň: mrkev 300 gramů (oloupaná)marmeláda 2 lžíce (pomerančová)vejce 1 kuscukr 2 lžícekrupice 2 lžícemáslo 1 lžícešťáva citronová 1 lžička Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Karbanátky pečené ve slanině Suroviny blumy 500 gramů (pevnější)mleté maso 400 gramůslanina anglická 150 gramů (plátky)marmeláda 100 gramů (červená, např. rybízová)vejce 1 kuscibule 1 kus (malá)strouhanka 2 lžícerum 2 lžícesójová omáčka 1 lžíce Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 2
Rychlá játrová paštika s rybízovou omáčkou Suroviny játra 200 gramů (vepřová nebo telecí)slanina 100 gramůcibule 1 kus (větší)víno červené 1 decilitrsmetana 3 lžícečesnek 1 stroužekkmín (mletý)pepř černý (mletý)sůl Na rybízovou omáčku: marmeláda 100 gramů (rybízová)rybíz 50 gramů (červený, čerstvý)víno červené (trochu)pepř bílý (mletý) Kategorie Z masa a uzenin pro celiaky Hodnotilo: 0
Linecká kolečka s marmeládou Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramů (00 extra)mouka celozrnná 220 gramů (hladká pšeničná)vanilka 30 gramů (směs Hraška)cukr 30 gramů (nerafinovaný)vanilkový extrakt 1 lžička (kvalitní)máslo 250 gramů (změklé)šťáva citronová 1/2 kusucitronová kůra 1 lžička (jemně nastrouhaná)marmeláda (na slepování) Kategorie Linecké Hodnotilo: 1