Suroviny Máta

Telecí řízky s mátovým hráškem

Suroviny

• strouhanka 140 gramů
• petržel hladkolistá 50 gramů (nasekaná)
• česnek 1 stroužek
• citronová kůra 2 lžíce (nastrouhaná)
• telecí maso 4 plátky (řízky nebo kotlety)
• sůl
• mouka pšeničná hladká 3,5 lžíce
• vejce 2 kusy
• olej (na smažení)

Na mátový hrášek:

• máslo 2 lžíce
• hrášek 180 gramů (mražený)
• máta 50 gramů (čerstvá)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• citron 1/2 kusu

Kategorie

• Telecí maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Osvěžující jahodový drink

Suroviny

• voda 1 litr
• citron 1 kus
• jahody 1 balení
• máta 1 hrst (čerstvé lístečky)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Taboulé – studený kuskusový salát

Suroviny

• kuskus 20 dekagramů (předvařený)
• olej olivový 5 lžic
• voda 20 mililitrů
• limetka 1 kus
• rajčata 2 kusy (oloupané)
• okurka salátová 1 kus (hadovka)
• cibulka jarní 3 kusy (s natí)
• kmín římský 1/2 lžičky (mletý)
• kapary

Kategorie

• Těstovinové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

Marinovaný grilovaný ananas po thajsku

Suroviny

• ananas 1 kus (menší, zralý)
• cukr třtinový 4 lžíce

Na marinádu:

• voda 1/3 litru
• cukr třtinový 3 lžíce
• máta (nebo meduňka)
• limetková kůra (ze dvou limetek)
• citronová tráva 4 kusy

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Kuskus s cuketou a mátou

Suroviny

• cuketa 250 gramů
• vývar zeleninový 250 mililitrů (horký )
• kuskus 250 gramů
• olej olivový 2 lžíce
• máta 1 lžíce (čerstvá nakrájená)
• sůl mořská
• pepř (čerstvě drcený )

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Salát z lilků a rajčat

Suroviny

• lilek 1 kus (střední)
• olej olivový 4 lžíce
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky (prolisovaný)
• rajčata 2 kusy (pokrájená, včetně dužiny)
• petrželka velkolistá 2 lžíce (pokrájená najemno)
• máta 1 lžíce (nakrájená)
• šťáva citronová 2 lžíce
• kmín 1 lžička (mletý)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Dip s chutí limetky

Suroviny

• tvaroh měkký 150 gramů (polotučný)
• smetana zakysaná 1 kelímek
• šťáva pomerančová 1/2 kusu (z 1/2 pomeranče)
• šťáva limetková 1/2 kusu (z 1/2 limetky)
• limetková kůra 1/2 kusu (z 1/2 limetky)
• šťáva zázvorová 1 lžička (nebo podle potřeby)
• med 1 lžička
• sůl 1 špetka
• máta 1 hrst

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Okurkový salát

Suroviny

• okurka salátová 1 kus (velká, nebo 2 menší)
• jogurt bílý 250 gramů (řeckého typu )
• česnek 2 stroužky
• máta 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej olivový
• sýr ovčí (tvrdý, na strouhání)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 2

Kuřecí korma

Suroviny

• kuře 1 kus (rozporcované)
• mandle 50 gramů
• moučka kokosová 50 gramů
• česnek 3 stroužky
• máslo 3 lžíce (přepuštěné)
• zázvor 40 gramů (čerstvý, nakrájený)
• máta 3 lžíce
• koriandr 3 lžíce (čerstvé lístky)
• koriandr 2 lžíce (sušený, mletý)

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 1

Hráškový krém s mátou a skořicí

Suroviny

• máslo 30 gramů
• mouka pšeničná hladká 70 gramů
• vývar zeleninový 1 litr
• mléko 150 mililitrů (nízkotučné)
• smetana na šlehání 200 mililitrů (nízkotučná)
• hrášek 300 gramů
• sůl
• pepř
• skořice

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Slaný dýňový koláč

Suroviny

• dýně 1,5 kilogramu
• cibule 2 kusy (nasekaná na kostičky)
• máta 1/2 šálku (nasekaná)
• sýr měkký 500 gramů (Feta)
• vejce 3 kusy
• sůl
• pepř

Na těsto:

• vejce 2 kusy
• olej olivový 1 šálek
• sůl 1 lžička
• mléko 1/2 šálku
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• mouka pšeničná hladká 1 kilogram

Kategorie

• Slané
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kávový dort s malinami

Suroviny

• vejce 5 kusů
• cukr 200 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• vitakáva 30 gramů (prášek)
• mouka pšeničná hladká 25 gramů
• kakao 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Na náplň:

• tvaroh měkký 500 gramů
• maliny 250 gramů (mražené nebo čerstvé)
• cukr 100 gramů
• želatina 1 balení (plátková)
• smetana na šlehání 2 decilitry

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Salát z melounu, rajčat a čerstvých bylin

Suroviny

• meloun 225 gramů
• rajčata 225 gramů (tvrdší)
• okurka salátová 175 gramů
• máta 125 gramů (nebo meduňka, bazalka)
• jogurt bílý 275 mililitrů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Mátový čaj s mandarinkovou šťávou

Suroviny

• šťáva mandarinková 3 lžíce
• mandarinková kůra 1 lžička (nakrájená)
• máta 1 lžička (čerstvá)
• cukr 1 lžička

Kategorie

• Nápoje teplé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Barevný salát s cizrnou a mátou

Suroviny

• cizrna 1 konzerva (sterilovaná)
• ředkvičky 1 svazek
• chřest 125 gramů (bílý)
• chřest 125 gramů (zelený)
• olej olivový 4 lžíce
• šťáva citronová 1,5 lžíce
• máslo
• citron 1 plátek
• máta 5 listů (čerstvá)

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mini šarlotky

Suroviny

• piškoty cukrářské 28 kusů
• jahody 500 gramů
• tvaroh měkký 400 gramů (nízkotučný)
• cukr 90 gramů
• bílek 2 kusy
• želatina 15 gramů
• máta (na ozdobení)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Dip s okurkami, mátou a kardamomem

Suroviny

• jogurt bílý 150 gramů
• okurka salátová 1/2 kusu
• máta 1 lžíce (jemně nakrájená)
• kardamom 1 špetka (drcený)
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Crudité s hráškovým dipem

Suroviny

• okurka salátová 1 kus
• paprika žlutá 1 kus
• brokolice 1/2 kusu
• ředkvičky 2 svazky

Na dip:

• jogurt bílý 200 gramů
• hrášek 200 gramů (čerstvý nebo mražený)
• máta 1 hrst (lístky)
• sýr Parmezán 3 lžíce (nastrouhaný)
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• pepř černý (čerstvě mletý)
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Banánové dortíky

Suroviny

• banány 2 kusy
• tvaroh měkký 150 gramů (tučný)
• smetana na šlehání 1 decilitr
• piškoty 12 kusů
• sušenky 10 kusů (čokoládové)
• cukr krupice 2 lžíce
• olej (na vymazání)
• ořechy (na ozdobení)
• máta (na ozdobení)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Svěží pohár s medovými jahodami

Suroviny

• zmrzlina 1 balení (podle vlastní chuti)
• jahody 300 gramů
• med 3 lžíce
• máta (na ozdobu)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Ananas s balzamikovým octem a šlehačkou

Suroviny

• kompot ananasový 1 konzerva
• cukr hnědý 2 lžíce
• ocet Balsamico 2 lžíce
• smetana na šlehání (na ozdobení)
• máta (lístky na ozdobení)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Višňový koláč s mátou

Suroviny

• višně 1 kilogram
• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• mléko 2,5 
• cukr krupice 220 gramů
• máslo 200 gramů
• vejce 3 kusy
• cukr vanilkový 1 balení
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• rum 1 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Ledová jahodová polévka

Suroviny

• jahody 400 gramů
• víno červené 2 decilitry
• smetana zakysaná 100 gramů (pevná)
• voda 1 decilitr (studená)
• cukr krupice 50 gramů
• limetka 1 kus
• cukr vanilkový 1 balení
• moučka kukuřičná (škrob) 2 lžíce
• máta 5 listů (nebo meduňka)

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Gratinovaný salát s fetou a fazolemi

Suroviny

• fazole bílé 200 gramů (sterilované)
• sýr měkký 150 gramů (Feta)
• olej olivový 10 lžic (extra panenský)
• rajčata 100 gramů (oloupaná, bez zrníček)
• salát frisée 80 gramů
• tvaroh měkký 70 gramů (tučný)
• salát polníček 50 gramů
• sýr Parmezán 2 lžíce (nastrouhaný)
• ocet sherry 2 lžíce

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jahody s krémem z mascarpone

Suroviny

• jahody 350 gramů
• sýr Mascarpone 250 gramů
• cukr 100 gramů
• piškoty cukrářské 4 kusy (oválné)
• vejce 1 kus
• likér kakaový 1/2 decilitru
• griliáš 1 lžíce (drcený)
• máta 1 lžička (nasekaná)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Jahodová polévka s limetkovými noky

Suroviny

• jahody 400 gramů
• smetana zakysaná 100 gramů (hustá)
• víno červené 2 decilitry
• cukr 50 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• moučka kukuřičná (škrob) 2 lžíce
• limetka 1 kus
• máta (nebo meduňka, na ozdobení)

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jahodový sacher

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• máslo 150 gramů
• čokoláda hořká 150 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• vejce 8 kusů
• cukr krupice 50 gramů
• marmeláda 4 lžíce (jahodová)

Na ozdobení:

• jahody 200 gramů
• dortové želé červené 1 balení
• máta (čerstvé lístky)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jahodové želé

Suroviny

• jahody 400 gramů
• sýr tvarohový 300 gramů (Cottage)
• piškoty cukrářské 4 kusy
• cukr 3 lžíce
• želatina 10 gramů (6 plátků)
• vodka 0,4 decilitru (jahodová, lze vynechat)
• koriandr 1/2 lžičky (čerstvě drcený)
• máta (lístky, na ozdobení)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mražená malinová pěna

Suroviny

• maliny 300 gramů (čerstvé)
• čokoláda hořká 80 gramů
• cukr 60 gramů
• jogurt bílý 1,2 decilitru
• smetana na šlehání 1,1 decilitru
• vodka 0,4 decilitru (nemusí být)
• želatina 5 gramů (plátky)
• olej olivový (několik kapek)
• máta (nebo meduňka, na ozdobení)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Chřestový salát s mátou

Suroviny

• chřest 300 gramů (150 g bílého a 150 g zeleného)
• salát zelený 300 gramů (směs listových salátů - římského, frisée apod.)

Na zálivku:

• olej olivový 1 decilitr (Extra Virgin)
• med 50 gramů
• šťáva citronová (ze 2 citronů)
• sůl
• pepř bílý (mletý)
• máta 30 gramů (čerstvá)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana