Suroviny Máta

DOMÁCÍ LEDOVÝ ČAJ I

Suroviny

• čaj černý 5 lžiček
• cukr krupice (podle chuti)
• citron 1 kus
• máta 3 snítky (čerstvá)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Králík po řecku

Suroviny

• králík 1 kus
• lilek 1/2 kusu
• cuketa 1/2 kusu
• cibule 2 kusy
• rajčata 2 kusy
• olivy černé 100 gramů
• citron 1 kus
• paprika červená 1 kus
• česnek 4 stroužky

Kategorie

• Králík
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Svěží pohár s medovými jahodami

Suroviny

• zmrzlina 1 balení (podle vlastní chuti)
• jahody 300 gramů
• med 3 lžíce
• máta (na ozdobu)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Sardinky s citronovou salsou

Suroviny

Ryba:

• sardinka 1 kilogram
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• koření chilli 1/3 lžičky
• sušený česnek 1/2 lžičky
• olej řepkový (na smažení)

Salsa:

• citron 2 kusy
• cibule červená 2 kusy
• petržel hladkolistá 2 hrsti
• máta 2 hrsti
• olej olivový 100 mililitrů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

PISTÁCIOVÁ ROLÁDA

Suroviny

Těsto:

• vejce 1 kus (velké)
• cukr krupice 75 gramů
• máslo 100 gramů
• mléko 100 mililitrů (polotučné)
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl 1 špetka
• vanilkový lusk 1 kus

Krém:

• smetana na šlehání 350 mililitrů
• med 3 lžíce
• rum bílý 40 mililitrů
• máta 3 snítky (čerstvá)
• pistácie 100 gramů (+ na ozdobu)

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kuřecí závitek a Jihotyrolský špek na rizotu s Jihotyrolskými jablky

Suroviny

• kuřecí maso 2 kusy (asi 300 g celkem kuřecích prsou)
• tyrolský špek 150 gramů (Jihotyrolský špek CHZO, nakrájený na plátky)
• sůl
• tymián
• rýže krátkozrnná 350 gramů (Arborio, nebo Carnaroli)
• cibule 50 gramů
• olej slunečnicový 50 mililitrů
• víno bílé 80 mililitrů
• vývar zeleninový 1 litr (nebo kuřecího)

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 0

OKURKOVÁ LIMONÁDA

Suroviny

• okurka salátová 2 kusy
• šťáva limetková (ze 4 limetek)
• máta 2 hrsti
• cukr třtinový 100 gramů
• zázvor 1 lžíce (nastrouhaný)
• voda perlivá (na dolití)
• limetka (na ozdobu)
• okurka salátová (plátky na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Ananasová bábovka

Suroviny

• kompot ananasový 1 konzerva
• mouka pšeničná polohrubá 1 hrnek
• vejce 3 kusy
• olej 1/2 hrnku
• cukr 1/2 hrnku
• pudinkový prášek 2 balíčky (ananasový)
• jedlá soda 2 lžičky
• sůl
• tuk (na vymazání)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Belaire Royal Mint

Suroviny

• vodka 300 mililitrů (vanilková)
• sirup 20 mililitrů (vanilkový)
• led (kostky)
• máta (2-3 lístky na ozdobu)
• víno růžové 100 mililitrů

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Limetový skleničkový dezert

Suroviny

• sušenky 200 gramů (máslové)
• sýr krémový 200 gramů (např. Lučina, nebo Žervé)
• smetana na šlehání 100 mililitrů
• limetka 2 kusy
• máta 1 hrst (čerstvá)
• cukr třtinový 2 lžíce

Kategorie

• Krémy a polevy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

SALÁT S LOSOSEM, HRÁŠKEM A ŘEDKVIČKAMI

Suroviny

• losos 600 gramů
• ředkvičky 1 svazek
• máta 2 snítky (čerstvá)
• hrášek 150 gramů (mražený)
• hrášek cukrový 150 gramů
• salát polníček 200 gramů
• olej olivový 4 lžíce (+ na zakápnutí)
• citron 1 kus
• sůl

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Pošírované hrušky s mátovými jablíčky a karamelovou omáčkou

Suroviny

• voda 1 litr
• víno červené 2,5 decilitru
• cukr 250 gramů
• vanilkový lusk 1 kus
• skořice 1 kus (svitek)
• hrušky 4 kusy (oloupané, celé)

Na omáčku:

• cukr 100 gramů
• smetana 150 gramů
• pistácie 2 lžíce (nahrubo nasekané)

Na doplnění:

• jablka 1 kus (zelené, větší)
• cukr 2 lžíce
• máta 2 snítky
• smetana zakysaná 100 gramů

Kategorie

• Ovoce
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramborový salát s kuřecím masem a malinami

Suroviny

• brambory 500 gramů (oloupané)
• kuřecí maso 400 gramů (prsa)
• maliny 200 gramů (čerstvé)
• salát římský 200 gramů
• čekanka 1 kus (bílá)
• ocet 1 decilitr (malinový - lze ho nahradit vinným octem smíchaným s 1 lžící rozmixovaných malin)
• olej olivový 2 lžíce
• olej slunečnicový 2 lžíce
• hořčice dijonská 1 lžíce

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Banánová peřinka s čerstvým ovocem

Suroviny

• banány 2 kusy
• smetana na šlehání 1 decilitr
• jahody 4 kusy
• kiwi 2 kusy
• mochyně 8 kusů (physalis)
• máta 1 snítka (čerstvá)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Biryani s krevetami

Suroviny

• rýže 500 gramů (Basmati)
• krevety 500 gramů
• jogurt bílý 50 gramů
• cibule 150 gramů
• rajčata 50 gramů
• zázvorovo-česneková pasta 100 gramů
• kmín římský 5 gramů (mletý)
• koriandr 5 gramů (mletý)
• kurkuma 5 gramů (mletá)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Malinové želé

Suroviny

• želé 2 balení (ovocné)
• voda
• maliny 400 gramů
• máta 2 listy

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Vepřové kotlety se salátem z cizrny a rajčat

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (kotlety, celkem asi 720g)
• koriandr 1 lžička (mletý)
• kmín 1 lžička (mletý)
• pepř cayenský 1/4 lžičky (mletý)
• citronová kůra 2 lžičky (nastrouhaná)
• olej olivový 1 lžíce

Na salát:

• cizrna 300 gramů (z konzervy)
• rajčata 500 gramů (masitá)
• cibule červená 1 kus
• koriandr 1 lžíce (čerstvý, nasekaný)
• máta 1 lžíce (čerstvá, nasekaná)
• citronová kůra 1 lžička (nastrouhaná)
• omáčka steaková 4 lžíce (Hellmann´s)

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko
• pro celliaky

Hodnotilo: 1

Kávový koláč

Suroviny

Na těsto:

• sušenky celozrnné 250 gramů (kakaové)
• káva 1 lžička
• máslo 80 gramů
• voda 1 lžíce
• cukr moučkový 1 lžíce

Na náplň:

• káva 1 lžíce (instantní)
• voda 1 lžíce
• želatina 4 plátky
• vejce 2 kusy
• mléko 130 mililitrů
• kakao 1,3 šálku (prášek)
• čokoláda hořká 70 gramů
• cukr hnědý 8 lžic
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Carbonara s chorizem, salát z katalánského trhu

Suroviny

Salát:

• semínka piniová 25 gramů
• čekanka 1 kus (červená)
• čekanka 1 kus (zelená)
• mandarinky 2 kusy (klementinky)
• špenát baby 100 gramů
• máta 4 snítky
• sýr 45 gramů

Manchego:

• ocet 2 lžíce (sherry)
• olej 2 lžíce (extra panenský)
• med 1 lžička (tekutý)

Těstoviny:

• těstoviny 320 gramů (penne)
• klobása chorizo 70 gramů
• paprička chilli červená 1 kus
• rozmarýn 2 snítky

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Grapefruit drink

Suroviny

• grapefruit 2 kusy (růžový)
• sýr krémový 175 gramů (Philadelphia, nebo Buko)
• šťáva grapefruitová 600 mililitrů
• cukr 50 gramů
• máta 4 listy (na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bylinková polévka s řeckým jogurtem

Suroviny

• olej olivový 5 lžic
• cibule 2 kusy
• česnek 2 kusy
• kurkuma 2 lžičky
• muškátový oříšek 1 lžička
• máta 1 lžíce (sušená)
• špenát 500 gramů
• petržel hladkolistá 25 gramů (i se stonky)
• koriandr 25 hrnků

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Novoroční redukční salát s buráky

Suroviny

• sójové klíčky 500 gramů
• mrkev 500 gramů
• ořechy burské 150 gramů (slané)
• máta 1 hrst (čerstvá)
• sójová omáčka (dle chuti )
• olej
• šťáva citronová
• sůl
• pepř

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Gratinovaný salát s fetou a fazolemi

Suroviny

• fazole bílé 200 gramů (sterilované)
• sýr měkký 150 gramů (Feta)
• olej olivový 10 lžic (extra panenský)
• rajčata 100 gramů (oloupaná, bez zrníček)
• salát frisée 80 gramů
• tvaroh měkký 70 gramů (tučný)
• salát polníček 50 gramů
• sýr Parmezán 2 lžíce (nastrouhaný)
• ocet sherry 2 lžíce

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jahodové želé

Suroviny

• jahody 400 gramů
• sýr tvarohový 300 gramů (Cottage)
• piškoty cukrářské 4 kusy
• cukr 3 lžíce
• želatina 10 gramů (6 plátků)
• vodka 0,4 decilitru (jahodová, lze vynechat)
• koriandr 1/2 lžičky (čerstvě drcený)
• máta (lístky, na ozdobení)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tvarohové suflé s jahodovou omáčkou

Suroviny

• tvaroh měkký 1 hrnek (tučný)
• jahody 1 hrnek (čerstvé, nakrájené)
• vejce 3 kusy
• cukr 3 lžíce
• cukr vanilkový 1 balení
• sůl 1 špetka
• máslo 1 lžička (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá 1/2 lžíce (na vysypání)
• máta 1 lžička (lístky, na ozdobu)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Kávové mojito

Suroviny

• limetka 1 kus
• cukr třtinový (podle chuti)
• káva 1 šálek (silná)
• máta 1 snítka
• ledová tříšť
• cukr krystal 1 lžíce

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Piškotové řezy s krémem a brusinkami

Suroviny

• brusinky 200 gramů (sušené)
• moučka kukuřičná (škrob) 50 gramů
• vejce 4 kusy
• cukr 150 gramů
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• voda 4 lžíce
• sůl

Na náplň:

• mouka pšeničná polohrubá 40 gramů
• tvaroh 250 gramů (polotučný)
• mléko 2,5 decilitru
• cukr 100 gramů
• máslo 200 gramů

Na ozdobu:

• máta 1 hrst (lístky)
• višně kandované 1 hrst

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

TABOULEH

Suroviny

• bulgur 180 gramů
• rajčata 3 kusy
• okurka salátová 1 kus
• cibulka jarní 4 kusy
• petržel hladkolistá 4 hrsti
• máta 2 hrsti (čerstvá)
• šťáva citronová (ze 2 citronů)
• olej olivový 100 mililitrů
• sůl

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Jahodové carpaccio

Suroviny

• jahody 500 gramů (čerstvé)
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• cukr vanilkový 2 balení
• cukr krystal 3 lžíce
• máta (čerstvé lístky, na ozdobení)

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

Okurkovo-mátová sangria

Suroviny

• víno bílé 750 mililitrů
• okurka salátová 1 kus
• limetka 2 kusy
• hroznové víno 250 gramů (bílé)
• máta 1/2 svazku
• voda perlivá (na dolití)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• Následující strana