Snídaňová ovesná kaše Suroviny ovesné vločky 200 gramůmléko 400 mililitrůvoda 400 mililitrůjogurt bílý 200 mililitrůovoce 2 hrsti (maliny, borůvky..)med (dle chuti)sůl Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Pomerančový punč pro děti Suroviny čaj 1 litr (jablečný se skořicí, horký, připravíme ho ze 3 čajových sáčků)džus pomerančový 2 decilitryšťáva citronová (z 1 citronu)med 4 lžíce (tekutý)jablka 1/2 kusupomeranče 3 kusy (bio)skořice (1 svitek) Kategorie Nápoje teplé pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Chia pudink s ovocem Suroviny chia semínka 4 lžícekokosové mléko 400 mililitrůmed 1 lžícemango 1/2 kusu (zralé)kiwi 2 kusykokosové lupínky (nebo mletý kokos k podávání) Kategorie Sladké pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Cukrové rychlovky Suroviny mouka pšeničná hladká 2 hrnky (+na pomoučení válu)máslo 250 gramůsmetana 5 lžicvejce 1 kuscukr krystal 2 lžíce (na posypání)maliny 250 gramůmed 2 lžíce Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Korejská křidélka Suroviny Na křidélka: kuřecí maso 500 gramů (křídla)sůlmoučka kukuřičná (škrob) 1,5 hrnkuolej (na smažení) Na marinádu: sójová omáčka 60 mililitrů (světlá)víno bílé 3 lžíce (Mirin)voda 3 lžícemed 2 lžíceocet rýžový 1 lžícecukr hnědý 1/4 hrnkučesnek 1 lžička (sušený)zázvor 1/2 lžičky (čerstvý, nastrouhaný)moučka kukuřičná (škrob) 2 lžičky Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Steak z vepřové plece se salátem Suroviny vepřové maso 4 kusy (plec nakrájená na steaky)olej olivový (na potření)sůlpepř Salát : špenát 200 gramů (listy)slanina 100 gramůředkvičky 1 svazekbageta 1 kus (starší)olej olivový Zálivka: med 2 lžícehořčice dijonská 2 lžíceolej olivový 6 lžicsůlpepř Kategorie Vepřové maso pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Sejkory Suroviny mléko 2 decilitrybrambory 1 kilogrammouka pšeničná polohrubá 150 gramůperník 80 gramů (strouhaný)ořechy vlašské 80 gramů (hrubě nasekané)med 5 lžicvejce 2 kusysůl 1 špetkaolej 5 lžic (orientační množství, na smažení) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Velikonoční medové perníčky Suroviny mouka špaldová 125 gramůmouka pšeničná hladká 100 gramůkypřící prášek do perníku 1/2 balíčkumed 100 gramůmléko 50 mililitrůkakao 1,5 lžičkyvejce 1 kusolej 2 lžíceskořice 1 lžička (mletá) Na polevu: bílek 1 kusšťáva citronová 1 lžícecukr moučkový 120 gramů Kategorie Perníky a perníčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Medové preclíčky Suroviny mouka žitná 160 gramůmouka pšeničná hladká 200 gramůmed 350 gramůvejce 2 kusykoření do perníku 2 lžícekypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkucukr krystal (v cukru na talíři obalujete)mouka (na vál) Kategorie Sladké pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Košíčky plněné karamelem Suroviny ořechové těsto 1 kus (dávka)čokoládová poleva tmavá 1/2 balenísmetana na šlehání 6 lžiccukr hnědý 2 lžícemed 4 lžícemáslo 2 lžícecukrářské zdobení 1 balení (čokoládové kuličky, na ozdobu) Kategorie Ořechové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Celozrnný perník se sójovým mlékem Suroviny mouka celozrnná 400 gramůcukr třtinový 200 gramůmléko sójové 250 mililitrůolej slunečnicový 100 mililitrůkakao 1 lžícekypřící prášek do pečiva 20 gramůmed 3 lžícekoření do perníkuovoce lesní 200 gramů Kategorie Perníky a perníčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Uzené steaky s vejci Suroviny uzené maso 800 gramů (kotleta, kýta)šťáva pomerančová (z půlky citronu)med 2 lžícepaprika pálivá 1/2 lžičky (vločky)pepř barevný 1 lžička (drcený)rozmarýn 1 lžička (sušený, drcený)olej 4 lžícevejce 4 kusy Kategorie Uzené maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 2
KADEŘÁVKOVÝ SALÁT S JABLKEM Suroviny kadeřávek 200 gramůjablka 2 kusybrusinky 1 hrstquinoa 100 gramů (barevná)ořechy vlašské 1 hrstsýr kozí 100 gramůsůl Zálivka: hořčice dijonská 1 lžícemed 1 lžícešťáva citronová 1 lžíceolej olivovýsůl Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
POHANKOVÁ KAŠE S MEDEM A SKOŘICÍ Suroviny krupice 150 gramů (pohanková)mléko 1 litrmed 1 lžíce (+ na zakápnutí)mandle 1 hrst (nasekané)máslo 4 lžíceskořice (mletá k podávání)sůl 1 špetka Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Ořechový polštářek Suroviny ořechy lískové 150 gramů (mleté)med 50 gramů (na náplň)rum hnědý - tuzemský 1 lžička (na náplň)vejce 1 kus (na potření)listové těsto 1 balení Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Chřestový salát s mátou Suroviny chřest 300 gramů (150 g bílého a 150 g zeleného)salát zelený 300 gramů (směs listových salátů - římského, frisée apod.) Na zálivku: olej olivový 1 decilitr (Extra Virgin)med 50 gramůšťáva citronová (ze 2 citronů)sůlpepř bílý (mletý)máta 30 gramů (čerstvá) Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Italský z čekanky Suroviny čekanka 2 kusyhrušky 2 kusy (sladké)ořechy vlašské 50 gramůocet jablečný 6 lžicvoda 100 mililitrůmed 1 lžícesýr s modrou plísní 100 gramů (Niva, nebo Rokfór) Kategorie Ovocné pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
ŠUNKA V TĚSTĚ Suroviny šunka 2 kilogramylistové těsto 500 gramůcibule 1 kus (malá)česnek 3 stroužkyocet jablečný 30 mililitrůhořčice dijonská 2 lžícehřebíček 3 kusymed 3 lžícerostlinný olej 2 lžíce Kategorie Maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Perníčky Suroviny mouka pšeničná hladká 380 gramůvejce 2 kusycukr moučkový 140 gramůmed 4 lžíce (tekutý)jedlá soda 1 lžičkamáslo 70 gramů (rozpuštěné)kakao holandské 1 lžícekoření perníkové 1 lžícevanilkový extrakt 1 lžička Kategorie Perníky a perníčky Hodnotilo: 0
Ostré česnekové kuře Suroviny kuřecí maso 800 gramů (prsa)semínka sezamová 1 lžičkacibulka jarní 1 lžícerýže basmati (k podávání) Marináda: česnek 3 stroužkysójová omáčka 2 lžícemed 2 lžícesrirarcha 1 lžíce (1-2 lžíce)olej sezamový 1 lžíce Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Marinovaný vepřový bůček Suroviny vepřové maso 1 kilogram (bok bez kosti)sůl 1 hrstcukr krystal 1 hrstjablka 3 kusycibule 3 kusymed 3 lžíce Kategorie Vepřový bok pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Medový koláč s ořechovou polevou Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 110 gramůcukr 50 gramůvoda 2,5 lžícemouka pšeničná hladká (na vál)tuk (na vymazání formy) Na náplň: ořechy vlašské 250 gramůmed 200 gramůvejce 4 kusycukr krystal 60 gramůmáslo 30 gramů (rozpuštěné) Na polevu: ořechy vlašské 150 gramů (půlky)cukr třtinový 100 gramůmáslo 45 gramůmed 3,5 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Kuře s pálivou omáčkou Suroviny rýže 250 gramůkuřecí maso 5 kusů (stehna)olej 3 decilitry (na osmahnutí) Na omáčku: med 5 lžicpaprička chilli červená 4 kusy (rozdrcené)zázvor 1 lžička (čerstvý, strouhaný)olej olivový 3 lžícečesnek 3 stroužky (rozdrcený)cukr 1 lžícešťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)sůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Pečený kozí sýr s medem Suroviny sýr kozí 400 gramů (zrající)listové těstomed 8 lžic (8 - 10 lžic)vejce 1 kus (rozšlehané)salát polníčekolej olivový Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Nepečené piškotové válečky Suroviny piškoty 160 gramůmléko zahuštěné (kondenzované) 100 mililitrůkakao 20 gramůmed 2 lžícerum 2 lžícemandle 50 gramůmáslo 50 gramůčokoládová poleva bílákokos (na obalení) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Listový jablečný závin s ořechy a medem Suroviny listové těsto 1 balíčekjablka 750 gramůořechy vlašské 100 gramůmed 80 gramůpiškoty 1 hrst (drcené)cukr skořicový 1 balíčekstrouhanka (na posypání)cukr krupice (podle chuti)skořice (mletá) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kuře v povidlech Suroviny kuřecí maso 6 porcí (stehna)švestková povidla 150 gramůšvestky 250 gramů (vypeckované)med 2 lžícepivo tmavé 150 mililitrůkoření grilovací 1 lžíce (s paprikou)pepř černý (drcený)sůl Kategorie Kuře Hodnotilo: 0
Makový koláč s jablky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 200 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balíčekvejce 2 kusymáslo 125 gramůcukr krupice 150 gramůmléko 8 lžicsůlmáslo (na vymazání formy)mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy) Na náplň: šťáva pomerančová 50 mililitrůcukr krupice 1 lžícemed 1 lžícejablka 5 kusůšťáva citronová 1 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Florentýnky Suroviny mandle 240 gramů (mleté)ovoce kandované 120 gramů (nakrájené)mouka pšeničná hladká 80 gramůmáslo 80 gramůcukr 60 gramůmed 2 lžícemléko 0,7 decilitručokoládová poleva tmavá (na ozdobení) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Švestky pečené se šunkou Suroviny uzené maso 500 gramů (vařené, krkovice)švestky 300 gramů (zralé)cibule 300 gramůšvestková povidla 100 gramůslivovice 2 decilitryvývar masový 2 decilitrymed 1 decilitrčesnek 1 stroužekpepř černý 1/2 lžičky (mletý) Kategorie Uzené maso pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0