Suroviny Mouka pšeničná polohrubá

Ořechové koláčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká (na vál)
• vejce (na potření)
• cukr moučkový (na posypání)

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• mléko 1,3 decilitru (vlažné)
• máslo 120 gramů
• vejce 1 kus
• cukr vanilkový 1 balíček
• droždí 35 gramů
• cukr 1 lžíce
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• nádivka 200 gramů (ořechová (domácí nebo kupovaná))

Na drobenku:

• máslo 80 gramů (měkké)
• cukr krystal 80 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 80 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Zelné knedlíky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• slanina anglická 6 plátků
• vývar masový 1 decilitr (studený)
• vejce 1 kus
• zelí kysané 150 gramů
• rohlík tmavý 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Knedlíky

Hodnotilo: 1

Rychlé tvarohové kobližky s rozinkami

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• tvaroh měkký 250 gramů (tučný)
• vejce 4 kusy
• Hera 100 gramů (nastrouhaná)
• rozinky 80 gramů
• rum hnědý - tuzemský 3 lžíce (40%)
• mléko 1,25 decilitru
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky
• cukr moučkový (na obalení)

Kategorie

• Vdolky a koblihy
• pro děti

Hodnotilo: 4

Perníkové muffiny

Suroviny

• smetana zakysaná 1 hrnek
• ovoce mražené 2 hrnky
• mouka pšeničná polohrubá 3/4 hrnku
• cukr 1/2 hrnku
• olej 1/3 hrnku (nebo rozpuštěné máslo)
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do perníku 1/2 lžičky
• jedlá soda 1/3 lžičky
• kakao 2 lžíce

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborové vdolky s mrkvovou marmeládou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká (na poprášení těsta)
• mouka pšeničná hladká (na pomoučení válu)
• olej 1 hrnek (na smažení)
• smetana na šlehání (33% na ozdobení)

Na těsto:

• brambory 300 gramů (vařené, strouhané, vychladlé)
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• mléko 1 decilitr (vlažné)
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• máslo 25 gramů (rozpuštěné)
• droždí 25 gramů
• cukr 3 lžíce
• sůl 1 špetka

Na marmeládu:

• zázvor 1 lžička (strouhaný najmno)
• mrkev 200 gramů (nastrouhná najemno)
• cukr krystal 4 lžíce
• voda 1 decilitr

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kynuté buchty s marmeládou

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• švestková povidla 300 gramů (nebo hustá marmeláda)
• mléko 3 decilitry
• cukr 40 gramů
• žloutek 1 kus
• droždí 20 gramů (čerstvé)
• citronová kůra 1/2 lžičky
• máslo 80 gramů
• sůl 1 lžička

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Žemlovka s kompotem

Suroviny

• mléko 3,5 decilitru
• kompot třešňový 1 sklenice
• rohlík 8 kusů
• vejce 3 kusy
• čokoláda hořká 100 gramů
• cukr krupice 80 gramů
• třešňový likér 0,4 decilitru
• máslo 20 gramů
• med 2 lžíce

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro děti

Hodnotilo: 1

Taštičky plněné uzeným masem

Suroviny

• sůl
• pepř černý (mletý)
• mouka pšeničná hladká (na pomoučení)

Na těsto:

• smetana zakysaná 2 lžíce (15%)
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• tuk ztužený (100%) 200 gramů
• vejce 2 kusy (pouze žloutek)

Na náplň:

• máslo 1 lžíce
• zelí bílé 300 gramů (hlávkové)
• uzené maso 200 gramů (namleté)
• vejce 2 kusy (celé vařené)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro děti

Hodnotilo: 1

Piškotové řezy s krémem a brusinkami

Suroviny

• brusinky 200 gramů (sušené)
• moučka kukuřičná (škrob) 50 gramů
• vejce 4 kusy
• cukr 150 gramů
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• voda 4 lžíce
• sůl

Na náplň:

• mouka pšeničná polohrubá 40 gramů
• tvaroh 250 gramů (polotučný)
• mléko 2,5 decilitru
• cukr 100 gramů
• máslo 200 gramů

Na ozdobu:

• máta 1 hrst (lístky)
• višně kandované 1 hrst

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tyčinky se sušeným ovocem

Suroviny

• ovesné vločky 250 gramů
• cukr hnědý 215 gramů
• máslo 170 gramů
• rozinky 150 gramů (nahrubo nakrájené)
• datle 150 gramů (nahrubo nakrájené)
• ořechy vlašské 110 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• jedlá soda 1/2 lžičky
• skořice 1/2 lžičky (mletá)

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Nadívané pirohy zelím a uzeným

Suroviny

• droždí 15 gramů
• cukr 1 špetka
• sůl
• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• vejce 1 kus (nebo horké máslo na pomazání)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• mouka pšeničná hladká (na pomoučení)
• mléko 2,5 decilitru

Na náplň:

• zelí bílé 300 gramů
• uzené maso 100 gramů (vařené, umleté)
• vejce 2 kusy (vařené natvrdo)

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 1

Hrachové placky s brokolicí a sýrem

Suroviny

• hrách 400 gramů (loupaný, suchý)
• brokolice 250 gramů (očištěné růžičky)
• smetana zakysaná 2,5 decilitru
• vejce 2 kusy
• sýr Ementál 60 gramů (strouhaný)
• mouka pšeničná polohrubá 3 lžíce
• česnek 4 stroužky
• pepř černý (mletý)
• olej slunečnicový (na smažení)

Kategorie

• Luštěniny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 2

Jablečný koláč s mákem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 240 gramů
• cukr krupice 140 gramů
• žloutek 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1/2 kusu
• jablka 4 kusy
• máslo 120 gramů

Na náplň:

• smetana zakysaná 1/2 decilitru
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• vejce 3 kusy
• sůl 1 špetka
• smetana (30%)
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• mák 150 gramů (nemletý)
• máslo 120 gramů

Na pomazání:

• máslo 2 lžíce
• med 2 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Ořechové mušle

Suroviny

• koření do perníku 1/3 lžičky
• žloutek 1 kus
• máslo 1/3 kostky
• ořechy vlašské 2/3 hrnku (mleté)
• cukr moučkový 1/2 hrnku
• mouka pšeničná hladká 1 hrnek
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• mléko 1 hrnek
• cukr moučkový 3 lžíce
• mouka pšeničná polohrubá 4 lžíce
• čokoláda 1/3 balení (hořká, nastrouhaná)
• chalva 1/4 hrnku
• máslo 1/2 kostky

Na polevu:

• poleva 1 balení (cukrářská čokoládová, tmavá)
• poleva 1 balení (cukrářská čokoládová, bílá)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Jogurtový koláč s meruňkami a ostružinami

Suroviny

• meruňky 6 kusů
• cukr 1 hrnek
• vejce 2 kusy
• voda 1/2 hrnku (perlivá)
• mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky
• sůl 1 špetka
• tuk 2 lžíce (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá 1 hrnek (na vysypání)
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení

Na drobenku:

• máslo 3 lžíce
• mouka pšeničná hrubá 3 lžíce
• cukr 2 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Medové kalíšky

Suroviny

• máslo 1 lžíce (na vymazání)
• mouka pšeničná polohrubá 1 hrst (na vysypání)

Na těsto:

• cukr vanilkový 1/2 balení
• pomerančová kůra 1 kus (z 1/6 pomeranče)
• mouka pšeničná hladká 0,65 hrnku
• máslo 1/4 kostky (změklé)
• cukr krystal 0,15 hrnku
• ořechy vlašské 0,15 hrnku (mleté )
• čokoláda 3/4 kusu (hořká)
• kakao 1,5 lžíce (prášek)

Na náplň:

• máslo 1 lžíce
• žloutek 1 kus
• med 2 lžíce
• sójový suk 1 kus
• mandle 3 lžíce (mleté)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Krabicový perník

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 1,5 hrnku
• cukr třtinový 1/2 hrnku
• ovoce sušené 1 hrnek (rozinky, nakrájené datle, brusinky, nakrájené švestky)
• mléko 1,5 hrnku
• vejce 1 kus
• olej 8 lžic
• pomerančová kůra kandovaná 2 lžíce
• kypřící prášek do perníku 1 kus
• kakao 1 lžička (prášek)

Kategorie

• Perníky a perníčky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vánočka

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 1 hrnek
• mouka pšeničná polohrubá 1 hrnek
• mandle 1/2 hrnku (plátky)
• cukr moučkový 1/3 hrnku
• máslo 1/3 kostky
• rozinky 1/3 hrnku
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• mléko 3/4 hrnku

Kategorie

• Vánočky, mazance a štóly
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kokosky

Suroviny

• moučka kokosová 1,5 hrnku
• cukr moučkový 1 hrnek
• cukr krupice 1/2 hrnku
• bílek 4 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 1 lžíce (vrchovatá)
• džem rybízový 1 lžička

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Lívanečky s ovesnými vločkami

Suroviny

• vejce 1 kus
• cukr 1 lžička
• mléko kefírové 2 hrnky
• sůl 1 špetka
• olej 1 lžíce (orientační množství, na pečení)
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• mouka pšeničná polohrubá 1 hrnek
• ovesné vločky 1 hrnek

Na přílohu:

• smetana zakysaná 1 hrnek
• jahody 1/2 hrnku (krájené, případně maliny, borůvky)
• cukr

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Litý koláč s mraženým ovocem pod sněhovou čepicí

Suroviny

• jogurt bílý 1 kelímek (selský - 500 g)
• mouka pšeničná polohrubá 1 kelímek (500 g)
• cukr krupice 1 kelímek
• ovoce 400 gramů (mražené)
• vejce 4 kusy
• cukr moučkový 120 gramů
• máslo 80 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• piškoty 4 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro děti

Hodnotilo: 3

Šátečky s ovocem

Suroviny

• cukr vanilkový 1 balení
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• mouka pšeničná polohrubá 3,5 hrnku
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká 1 hrnek (na pomoučení)
• šťáva citronová 1 lžíce
• cukr krupice 1/2 hrnku
• mléko 1/2 hrnku
• tuk ztužený (100%) 1/2 kusu

Na náplň:

• švestky 8 kusů (případně 4 blumy)
• tvaroh měkký 1 hrnek
• cukr 2 lžíce
• vejce 1 kus
• ořechy vlašské 2 lžíce (nasekané)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rybí krém s taštičkami

Suroviny

• smetana na šlehání 1/2 hrnku
• kapr 2 kusy (filety bez kosti po 100g)
• celer nať 4 kusy (řapíky)
• rajčata 1 kus
• máslo 4 lžíce
• mouka pšeničná hladká 4 lžíce
• petrželka velkolistá 2 lžíce (nasekaná nebo nasekaná pažitka)
• olej 3 lžíce (z toho 1 lžíce olivového oleje)
• sůl

Na vývar:

• máslo 2 lžíce
• kapr 1 kus (páteř a hlava bez žaber)
• mrkev 1 kus (oloupaná)
• voda 8 hrnků
• celer 1/4 kusu (oloupaný)
• cibule 1/2 kusu
• pórek 1 kus (10 cm bílé části)
• nové koření 4 kuličky (celé)
• pepř černý 1 lžička (celý)

Na těsto:

• voda 1 lžíce
• mouka pšeničná polohrubá 1/2 hrnku
• kapr 1 kus (mlíčí nebo jikry)
• vejce 1 kus
• paprika chilli (mleté nebo pár kapek tabasca)

Kategorie

• Smetanové

Hodnotilo: 0

Kuličky se zadělávaným salátem

Suroviny

• masové kuličky 16 kusů
• salát ledový 1 kus
• smetana 1 hrnek (12%)
• cibule 1 kus
• máslo 2 lžíce
• mouka pšeničná polohrubá 1 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce
• koriandr (mletý)
• cukr

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Šlehačkové cukroví

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 3,33 hrnku
• smetana na šlehání 1 kelímek (33%)
• tuk ztužený (100%) 1 hrnek
• citronová kůra 1 lžička
• cukr vanilkový 1 balení
• sůl 1 špetka
• cukr moučkový 1 hrnek (na obalení)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bramborové špalíčky se žampiony

Suroviny

• brambory 800 gramů (vařené ve slupce)
• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• žampiony 200 gramů
• rukola 100 gramů
• sýr Parmezán 40 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• olej olivový 3 lžíce

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bramborový závin s kapustou

Suroviny

• brambory 400 gramů (oloupané)
• kapusta 300 gramů
• smetana na vaření 3 decilitry
• tvaroh měkký 200 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• máslo 150 gramů
• vejce 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• pažitka 1 lžička (nakrájená)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pracny s ořechy

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky
• cukr moučkový 1 hrnek
• máslo 1 kostka
• ořechy vlašské 1/2 hrnku (nasekané najemno)
• ořechy vlašské 1/3 hrnku (nasekané nahrubo)
• kakao 2 lžíce
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• hřebíček 1 špetka (mletý)
• citronová kůra

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Jablkové muffiny

Suroviny

• jablka 2 hrnky (nadrobno pokrájené se slupkou)
• mouka pšeničná hladká 1 hrnek
• mouka pšeničná polohrubá 1 hrnek
• cukr moučkový 1/2 hrnku
• olej 3/4 hrnku
• rozinky 1/2 hrnku
• ořechy vlašské 1/2 hrnku (sekané nebo slunečnicová semínka)
• mléko 1/4 hrnku
• vejce 2 kusy

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Špenátové tortellini

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 2,5 hrnku
• špenát 1 hrnek (čerstvý, nasekaný)
• vejce 3 kusy
• smetana na vaření 2 lžíce
• strouhanka 2 lžíce
• olej olivový 1 lžíce
• česnek 1 stroužek
• sůl
• mouka pšeničná hladká (na posypání válu)

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana