Suroviny Mrkev

Krůtí nudličky s mangem

Suroviny

• krůtí maso 400 gramů (prsa)
• mango 120 gramů (dužina)
• celer řapíkatý 2 snítky
• mrkev 1 kus (střední, oloupaná)
• čočka naklíčená 60 gramů
• olej olivový 2 lžíce
• ocet Balsamico 1 lžíce
• zázvor 1 lžíce (strouhaný, čerstvý)
• med 1 lžíce

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Smažený kapr v trojobalu s bramborovým salátem

Suroviny

• kapr 1,5 kilogramu (vykuchaný, bez kůže)
• vejce 2 kusy
• strouhanka 250 gramů
• mouka pšeničná hladká 80 gramů
• mléko (trochu)
• šťáva citronová (na pokapání)
• sůl
• olej (na smažení)
• citron (plátky, na ozdobení)

Na bramborový salát:

• brambory 750 gramů
• majonéza 200 gramů
• vejce 2 kusy (natvrdo uvařená)
• celer 1 kus (menší)
• mrkev 1 kus
• jablka 1 kus (nakyslé)
• cibule 1 kus
• okurka nakládačka 4 kusy
• hořčice plnotučná 1 lžíce

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Vitaminová polévka tukožrout

Suroviny

• zelí 300 gramů (hlávkové)
• brokolice 50 gramů
• celer řapíkatý 2 snítky
• pórek 1 kus (menší)
• mrkev 1 kus (oloupaná)
• paprika žlutá 1/2 kusu
• sůl mořská 1 špetka

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Plněné kedlubny

Suroviny

• kedlubna 4 kusy
• mrkev 2 kusy (menší )
• sýr 50 gramů (nastrouhaný)
• máslo 40 gramů
• smetana zakysaná 1 lžíce
• pepř (čerstvě mletý)
• sůl

Na masovou směs:

• mleté maso 250 gramů (vepřové)
• rohlík 1 kus (zbavený kůrky)
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• mléko 0,8 decilitru

Kategorie

• Ze zeleniny

Hodnotilo: 0

Masový páj s brusinkami

Suroviny

• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání formy)
• mléko (na potření těsta)
• žloutek (na potření těsta)

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 230 gramů
• sádlo 120 gramů
• voda 2 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl

Na náplň:

• mleté maso 500 gramů
• brusinky 200 gramů
• mrkev 1 kus (oloupaná, menší )
• cibule 1 kus (střední)
• smetana na vaření 1,3 decilitru (12% tuku)
• mandle 30 gramů
• brandy 1/4 decilitru (nebo shery)
• tymián 1 špetka
• citron 1 špetka (nastrouhaná kůra)

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 1

Pibimpap

Suroviny

• rýže 600 gramů (vařená)
• mleté maso 200 gramů (hrubě mleté)
• fazolky zelené 200 gramů
• vejce 4 kusy
• okurky 150 gramů (nebo ředkev)
• shiitake 3 kusy
• cibulka jarní 1 kus
• mrkev 1/2 kusu
• vývar 2 decilitry (nesolený)

Kategorie

• Rýže
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jemná zeleninová polévka II

Suroviny

• vývar kuřecí 8 decilitrů
• mrkev 1 kus
• celer řapíkatý 1 kus (stonek)
• kedlubna 1 kus (menší)
• cibule 1 kus (střední)
• sýr Čedar 50 gramů (světlý)
• těstoviny 50 gramů (drobné)
• sýr tavený 40 gramů (smetanový - 45%)
• smetana 1 decilitr

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mrkváčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 125 gramů
• tuk ztužený (100%) 125 gramů
• mrkev 125 gramů (jemně nastrouhaná)
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• cukr moučkový 125 gramů (na obalení)
• skořice (mletá (nebo vanilka) na ochucení)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Rychlý bramborový salát

Suroviny

• brambory 4 kusy (střední, oloupané)
• celer 150 gramů (oloupaný)
• jablka 1 kus
• mrkev 1 kus (větší, oloupaná)
• okurka nakládačka 100 gramů
• cibule červená 1 kus (malá)
• smetana zakysaná 1,5 decilitru
• majonéza 1 lžíce
• hořčice celozrnná 1 lžíce

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Ledový salát s hříbky

Suroviny

• hříbky 200 gramů (čerstvé)
• salát ledový 1 kus
• mrkev 2 kusy (střední)
• olej 3 lžíce
• šťáva citronová 1/2 kusu
• cukr
• pepř bílý (mletý)
• sůl
• majonéza 3 lžíce

Kategorie

• Saláty

Hodnotilo: 0

Vepřová panenka v koření

Suroviny

• vepřové maso 2 kusy (panenka)
• pepř 2 lžíce (drcený)
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Na omáčku:

• čokoláda hořká 80 gramů
• cibule 1/2 kusu
• hořčice celozrnná 2 lžíce
• víno dezertní 1/3 decilitru (sladké sherry)
• olej olivový 1 lžíce
• sůl

Na mrkev:

• mrkev 500 gramů (oloupaná)
• šťáva citronová 1 lžíce
• olej 1 lžíce
• cukr 1 lžička
• muškátový květ 1/2 lžičky
• šafrán 1 špetka
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Tuňák s karotkou na sójové omáčce

Suroviny

• tuňák 4 kusy (menší steaky, celkem asi 400 g)
• mrkev 8 kusů (karotka)
• olej olivový 2 lžíce
• sójová omáčka 2 lžíce
• pepř (mletý)
• sůl
• hráškové výhonky (nebo rukola či polníček, na doplnění)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Rýže se zeleninou a zázvorem

Suroviny

• rýže 200 gramů (vařená)
• celer 1/2 kusu (menší)
• mrkev 1 kus (větší)
• vejce 2 kusy
• olej olivový 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• ústřicová omáčka 1 lžička
• zázvor 1/2 lžičky (čerstvý, nastrouhaný)
• sůl

Kategorie

• Rýže
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramborové suflé se sýrem

Suroviny

• vejce 4 kusy
• brambory 2 kusy (uvařené ve slupce)
• sýr tvrdý 80 gramů (nastrouhaný, s nižším obsahem tuku)
• jogurt bílý 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• petržel hladkolistá 1 lžíce (nasekaná)
• sůl
• olej (na vymazání formiček)
• mouka pšeničná hladká (na vysypání formiček)

Na omáčku:

• žampiony 3 kusy
• brambory 1 kus (střední)
• mrkev 1/2 kusu (menší)
• sýr Brynza 30 gramů
• olej olivový 1/2 lžíce
• řeřicha 1/2 lžíce (čerstvá)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Polévka z kořenové zeleniny se šunkou

Suroviny

• brambory 2 kusy (velké)
• mrkev 1 kus (karotka)
• celer 1/4 kusu
• petržel kořenová 1 kus (malá)
• smetana zakysaná 2 lžíce
• šunka krůtí 1 lžíce (nakrájená na nudličky)
• petržel hladkolistá 1 lžíce (nasekaná)
• olej olivový 1/2 lžíce
• sůl mořská

Kategorie

• Krémové
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Pohankové kroupy se zeleninou

Suroviny

• pohanka 300 gramů (kroupy v bio kvalitě)
• celer řapíkatý 4 listy
• mrkev 250 gramů
• brokolice 200 gramů
• semínka dýňová 4 lžíce (+ další druhy semínek)
• ořechy vlašské 4 lžíce (nasekané nahrubo)
• olej olivový 2 lžíce (nebo ořechový)
• sůl mořská
• pepř černý (drcený)

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Rýže s krevetami a zeleninou

Suroviny

• rýže 400 gramů (uvařená)
• krevety 400 gramů (oloupané, zbavené střívek)
• cuketa 2 kusy
• žampiony 4 kusy
• mrkev 2 kusy (karotka)
• cibulka jarní 1 kus
• olej 2 lžíce (rostlinný)
• sójová omáčka 1 lžíce
• česnek 1 stroužek

Kategorie

• Rýže
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Pošírovaný sumeček s dušenou zeleninou

Suroviny

• sumeček 4 kusy (filety, celkem asi 400 g)
• citron 1 kus
• pepř černý (mletý)
• sůl mořská

Na zeleninu:

• mangold 2 kusy (malý)
• cuketa 2 kusy (malá)
• celer 1/2 kusu
• mrkev 2 kusy (karotka)
• máslo bylinkové 10 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pošírovaný losos s omáčkou mousseline

Suroviny

• losos 4 kusy (steak)
• vývar rybí 6 decilitrů
• mrkev 100 gramů
• cuketa 1/2 kusu
• cibule 1/2 kusu (oloupaná)
• petržel hladkolistá 1 snítka
• bobkový list 1 kus
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na omáčku:

• máslo 170 gramů (rozpuštěné)
• smetana na šlehání 1 decilitr
• žloutek 3 kusy
• estragon 30 gramů (nasekaný)
• ocet vinný 1 lžíce
• hořčice dijonská 1 lžička
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Nové brambory s tvarohovým dipem

Suroviny

• brambory 1,5 kilogramu (nové)
• pórek 3 kusy
• mrkev 60 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl
• máslo 4 lžíce
• vývar zeleninový 150 mililitrů
• petržel kadeřavá/kudrnka 1/2 svazku
• smetana zakysaná 50 gramů

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Husí stehna se sušenými švestkami

Suroviny

• husí maso 4 kusy (stehna)
• cibule 1 kus (menší)
• med 2 lžíce
• pomerančová marmeláda 1 lžíce
• sójová omáčka 1 lžička
• sůl 1/2 lžičky

Na švestky:

• švestky sušené 200 gramů (bez pecek)
• víno červené 2 decilitry
• švestková povidla 80 gramů
• cukr hnědý 1 lžíce
• pepř 1 lžička (čerstvě drcený)
• skořice (celá, kousek)
• hřebíček 5 kusů
• badyán 1 kus
• pomerančová kůra 1 špetka (nastrouhaná)

Na přílohu:

• bramborové těsto 1/2 balíčku
• škvarky 100 gramů (nakrájené)
• mák 100 gramů
• mrkev 4 kusy (malá)
• šťáva pomerančová 2/3 decilitru
• cukr hnědý 1 lžíce
• olej olivový 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• olej (na pečení)

Kategorie

• Husa
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Karotkovokokosová polévka

Suroviny

• vývar kuřecí 4 decilitry
• kokosové mléko 4 decilitry
• mrkev 200 gramů (karotka)
• cibule 1 kus (menší)
• máslo 40 gramů
• zázvor 2 lžíce (čerstvý, nastrouhaný)
• koriandr 1 lžíce (lístky)
• kari 1/2 lžíce (mleté)
• paprička chilli červená 1 kus (menší)

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Pirožky s masovou náplní

Suroviny

• brambory 400 gramů (vařené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 80 gramů
• máslo 80 gramů (rozpuštěné)
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání plechu)

Na náplň:

• mleté maso 300 gramů (hovězí přední)
• mrkev 1 kus (oloupaná)
• cibule 1 kus (malá)
• rajčatový protlak 2 lžíce
• česnek 2 stroužky
• bazalka 1 lžíce (čerstvá, nakrájená)
• tymián 1 špetka (nebo oregano)
• sůl
• olej

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kotletky bohyně Artemis

Suroviny

• vepřové maso 4 kusy (kotlety s kostí )
• bylinky 1 hrst (květy pelyňku černobýlu )
• česnek 4 stroužky
• cibule šalotka 6 kusů (podle velikosti)
• mrkev 4 kusy
• sůl
• pepř

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Králík po pražsku

Suroviny

• králík 1 kus
• cibule 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• mrkev 1 kus
• celer 1,4 kusu
• máslo 140 gramů
• smetana zakysaná 250 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• zázvor 1/2 lžičky (mletý)

Kategorie

• Králík
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborové řezy s mrkvovou náplní

Suroviny

• brambory 350 gramů (vařené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 180 gramů
• máslo 90 gramů (rozpuštěné)
• cukr 30 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• sůl 1 špetka
• cukr moučkový (na posypání)
• mouka (na vál)

Na náplň:

• mrkev 300 gramů (oloupaná)
• marmeláda 2 lžíce (pomerančová)
• vejce 1 kus
• cukr 2 lžíce
• krupice 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžička

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečený losos s olivami a zeleninou

Suroviny

• losos 4 porce (cca 250g porce)
• olivy zelené 100 gramů
• artyčok 4 kusy
• mrkev 2 kusy
• sójové boby 100 gramů (oloupané)
• cibule 1 kus
• vermut 250 mililitrů
• vývar rybí 300 mililitrů
• tymián

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Maso se zeleninou a skleněnými nudlemi

Suroviny

• kuřecí maso 300 gramů (vykoštěné)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• sherry suché 1 lžíce
• sójová omáčka 1 lžíce
• mrkev 200 gramů
• brokolice 200 gramů
• pórek 100 gramů
• kedlubna 1 kus

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

Pikantní vepřové řízky

Suroviny

• vepřové maso 4 porce (kotlety)
• pomeranče 1/2 kusu
• koňak (40%) 1 lžíce
• olej 3 lžíce
• paprika feferonka 1 kus
• paprika žlutá 1 kus
• mrkev 2 kusy
• cibulová nať 2 kusy
• cibule červená 1 kus

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Mrkvový koláč s pekanovými ořechy

Suroviny

• mrkev 300 gramů (mladá )
• vejce 4 kusy
• cukr 150 gramů
• olej 150 mililitrů
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• citronová kůra 1 lžička
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• sůl 1/4 lžičky

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana