Suroviny Olej olivový

Boeuf Bourguignon I

Suroviny

• hovězí maso 1 kilogram (přední)
• slanina anglická 150 gramů
• cibule 1 kus
• mrkev 2 kusy (menší)
• česnek 2 stroužky
• vývar hovězí 600 mililitrů
• víno červené 500 mililitrů
• rajčatový protlak 2 lžíce
• mouka 2 lžíce

Kategorie

• Hovězí maso

Hodnotilo: 0

Kuře cacciatora a opečená polenta

Suroviny

Kuře:

• kuřecí maso 4 kusy (stehna)
• bobkový list 4 kusy
• rozmarýn 4 větvičky
• česnek 5 stroužků
• víno červené 400 mililitrů
• rajčata sterilovaná 400 gramů
• ančovičky 4 kusy
• olivy černé 1 hrst
• mouka pšeničná hladká (na obalení)

Polenta:

• polenta 200 gramů (instantní)
• rozmarýn 2 snítky
• česnek 2 stroužky
• olej 3 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Jehněčí kuskus se skořicí, švestkami a mandlemi

Suroviny

Maso:

• jehněčí maso 600 gramů (plecko nebo kýta)
• cibule červená 1 kus
• skořice 3 kusy (celá)
• skořice 1 lžička (mletá)
• kurkuma 1 lžička
• zázvor 1 lžička (mletý)
• švestky sušené 200 gramů
• med 3 lžíce
• semínka sezamová 1 lžíce

Příloha:

• kuskus 400 gramů
• citron 1 kus
• petržel hladkolistá 1 hrst
• skořice 1 kus (celá)
• vývar kuřecí 500 mililitrů
• mandle 100 gramů
• datle 100 gramů
• sůl
• bobkový list

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Sardinky s citronovou salsou

Suroviny

Ryba:

• sardinka 1 kilogram
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• koření chilli 1/3 lžičky
• sušený česnek 1/2 lžičky
• olej řepkový (na smažení)

Salsa:

• citron 2 kusy
• cibule červená 2 kusy
• petržel hladkolistá 2 hrsti
• máta 2 hrsti
• olej olivový 100 mililitrů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Špízy z tuňáka

Suroviny

• tuňák 1 kilogram (čerstvý)
• citron 2 kusy
• oregano 2 lžíce (čerstvé)
• kmín římský 1 lžička (drcený)
• koření chilli 1/3 lžičky
• olej olivový 2 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Špagety s rukolovým pestem

Suroviny

• špagety 400 gramů
• rukola 100 gramů
• semínka slunečnicová 50 gramů
• olej olivový 70 mililitrů
• česnek 1 stroužek
• sýr Parmezán 30 gramů (+ k podávání)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Rajská polévka s fazolemi a zeleninou

Suroviny

• rajčata sterilovaná 400 gramů
• fazole sterilované 400 gramů (bílé)
• mrkev 1 kus
• celer řapíkatý 2 snítky
• cibule 1 kus (menší)
• rozmarýn 3 snítky
• česnek 3 stroužky
• vývar zeleninový 1 litr
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kapustový salát

Suroviny

• kapusta 1 kus (menší)
• hrušky 2 kusy
• ořechy vlašské 1 hrst
• slanina anglická 100 gramů
• hořčice dijonská 2 lžíce
• šťáva limetková (z 1/2 limetky)
• olej olivový 3 lžíce
• sůl
• pepř růžový (k podávání)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Citronovo-tymiánové kuře se žampiony

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (prsa)
• žampiony 200 gramů
• česnek 3 stroužky
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)
• tymián 2 snítky
• kurkuma 2 lžičky
• olej olivový 6 lžic
• sůl
• pepř

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Salámová pizza

Suroviny

• sýr 4 kusy (Zottarella)
• rajčata 4 kusy (menší)
• salám 150 gramů (italský-např. Vento)
• česnek 2 stroužky
• rajčata sterilovaná 400 gramů
• sůl
• pepř
• petržel hladkolistá 2 hrsti

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 1 kilogram
• droždí 42 gramů (čerstvé)
• sůl 2 lžičky
• olej olivový 6 lžic

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Salát Caprese se zottarellou

Suroviny

• sýr 150 gramů (Zottarella minis )
• rajčátka cherry 200 gramů
• bazalka 1/2 svazku (čerstvá)
• olej olivový (na zakápnutí)
• ocet Balsamico (na zakápnutí)

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Nakládaná rajčata s česnekem

Suroviny

• rajčata 2 kilogramy
• česnek 10 stroužků (1/2 nakrájená, 1/2 utřená)
• tymián 4 snítky
• olej olivový (nebo jiný rostliný)
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pappa al pomodoro - Rajčatovo-chlebová polévka

Suroviny

• chléb 300 gramů (den starý nebo bageta)
• rajčata sterilovaná 1 kilogram
• vývar zeleninový 1 litr
• bazalka 1 svazek (čerstvá)
• česnek 1 palička
• cukr 1 špetka
• olej olivový (na zakápnutí)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Tagliata alla Fiorentina - Nakrájené plátky grilované hovězí svíčkové

Suroviny

• hovězí maso 600 gramů (svíčková)
• česnek 1 stroužek
• šalvěj 10 listů (čerstvá)
• rozmarýn 1 snítka
• tymián 2 hrsti
• ocet Balsamico 1 lžíce
• olej olivový 3 lžíce
• sůl (maldonská k podávání)

Kategorie

• Hovězí svíčková
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kořenový krém s filátky pečeného candáta

Suroviny

• candát 300 gramů (nebo treska s kůží)
• smetana na šlehání 200 gramů
• celer 1 kus (střední)
• petržel kořenová 2 kusy
• mrkev 3 kusy
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• máslo 2 lžíce
• zázvor 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Ossobuco in bianco - Dušené telecí koleno

Suroviny

• telecí maso 2,5 kilogramu (koleno)
• cibule 1 kus
• mrkev 2 kusy
• celer 1/2 kusu (střední)
• česnek 1 palička
• houby sušené 2 hrsti
• tymián 2 hrsti
• bobkový list 3 kusy
• kardamom 1/4 lžičky (mletý)

Kategorie

• Telecí kolínko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Fenyklový salát s citrusy a máto

Suroviny

• grep 2 kusy (červený)
• pomeranče 2 kusy
• fenykl 2 kusy
• datle 1 hrst
• máta 1 svazek (menší)
• olej olivový 2 lžíce
• med 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kuřata na pomerančích a koriandru I

Suroviny

• kuře 4 kusy (jarní)
• šťáva pomerančová (ze 3 pomerančů)
• pomerančová kůra (nastrouhaná z 1 pomeranče)
• pomeranče 2 kusy
• cibule 2 kusy (velká)
• cukr třtinový 50 gramů
• med 3 lžíce
• ocet vinný 3 lžíce
• skořice 2 kusy (celá)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Glazovaná kořenová zelenina

Suroviny

• mrkev 6 kusů
• pastinák 6 kusů
• olej olivový 4 lžíce
• ocet Balsamico 1 lžíce
• tymián 4 snítky (čerstvý)
• česnek 4 stroužky
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Polévka z pečené červené řepy

Suroviny

• řepa červená 1 kilogram
• cibule 2 kusy
• česnek 4 stroužky
• vývar zeleninový 1 litr
• olej olivový 4 lžíce (+ k podávání)
• sůl
• pepř
• smetana zakysaná (k podávání)
• kopr (k podávání)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Růžičková kapusta s ořechy a brusinkami

Suroviny

• kapusta růžičková 500 gramů
• olej olivový 2 lžíce
• brusinky 1 hrst (sušené)
• ořechy vlašské 1 hrst
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kapří nugety s vídeňským bramborovým salátem

Suroviny

Na nugety:

• kapr 1 plátek (filet)
• žloutek 1 kus
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)
• pomerančová kůra (z 1 citronu)
• semínka fenyklová 1 lžička (drcená)
• muškátový oříšek 1 špetka
• mandle 50 gramů (plátky)
• olej (na smažení)
• vejce (na obalení)

Příloha:

• brambory 500 gramů (typ A)
• vývar kuřecí 200 mililitrů
• hořčice dijonská 1 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• cibule červená 1 kus
• okurky sterilované 10 kusů (cornichonky)
• kapary 2 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kapr s gremolato a gratinované brambory

Suroviny

Na kapra:

• kapr 1 kus (filet)
• panko (japonská strouhanka) 1 hrst
• petržel hladkolistá 2 hrsti
• česnek 2 stroužky
• citronová kůra (z 1 citronu)
• olej olivový (na zakápnutí)
• sůl
• pepř

Příloha:

• brambory 1 kilogram
• smetana na šlehání 500 mililitrů
• česnek 2 stroužky
• tymián 4 snítky
• sýr Parmezán 200 gramů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti

Hodnotilo: 0

Marinovaná feta

Suroviny

• sýr měkký 200 gramů (Feta)
• bobkový list 2 kusy
• rozmarýn 1 snítka (čerstvý)
• tymián 1 snítka (čerstvý)
• paprika chilli 1 lžička (vločky)
• pepř barevný 1 lžíce (celý)
• citronová kůra (z 1 citronu)
• olej olivový (na zalití)

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramborové gnocchi s pečenou dýní a šalvějí

Suroviny

Těsto:

• brambory 1 kilogram (varný typ C)
• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• vejce 3 kusy
• sůl
• dýně 1 kus (menší Hokaido)
• šalvěj 5 snítek
• máslo 3 lžíce
• olej olivový (na zakápnutí + na opečení noků)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Červený salát

Suroviny

Na salát:

• čekanka 1 kus (červená salátová střední hlávka)
• směs listových salátů 1 hrst
• grapefruit 1 kus (červený)
• ředkvičky 1 svazek
• granátové jablko 1 kus
• sýr měkký 100 gramů (Feta)
• cibule červená 1 kus
• výhonky 1 hrst (z červené řepy)

Zálivka:

• olej olivový 4 lžíce
• ocet Balsamico 1 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Krémová polévka z pečeného česneku

Suroviny

Na polévku:

• česnek 5 paliček
• vývar zeleninový 1 litr
• brambory 3 kusy (středně velké)
• cibule 1 kus
• víno bílé 100 mililitrů
• smetana 150 mililitrů
• olej olivový
• sůl
• pepř

Petrželový olej:

• petržel hladkolistá 1 svazek
• olej olivový 100 mililitrů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pečený losos s citronovo-bylinkovým bulgurem

Suroviny

Na lososa:

• rybí filety 800 gramů (losos s kůží)
• paprička chilli červená 1 kus (menší)
• semínka 1 lžička (koriandru)
• olej olivový
• citron 1 kus
• sůl
• pepř

Citronový bulgur:

• bulgur 300 gramů
• vývar zeleninový 750 mililitrů
• koriandr 1 hrst
• petržel hladkolistá 1 hrst
• máta 1 hrst
• fenykl 1 kus
• cibule 1 kus
• citron 1 kus
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Quinoa s opečenou zeleninou

Suroviny

• quinoa 250 gramů
• paprika červená 1 kus
• paprika žlutá 1 kus
• cuketa 1 kus
• sýr měkký 125 gramů (Feta)
• tymián 4 snítky
• olej olivový 2 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Lilková caponata

Suroviny

• lilek 3 kusy
• paprika červená 2 kusy
• rajčata 5 kusů
• cibule červená 1 kus (menší)
• kapary 1 lžička
• víno červené 50 mililitrů
• bazalka 1 hrst (čerstvá)
• semínka piniová 1 hrst
• olej olivový 100 mililitrů

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 40
• 41
• 42
• 43
• 44
• 45
• 46
• Následující strana