Medové měsíčky s třešinkou Suroviny mouka pšeničná hladká 375 gramůmed 375 gramůmáslo 180 gramůvejce 3 kusyořechy vlašské 100 gramů (mleté)koření do perníku 1,5 balíčkukypřící prášek do pečiva 1,5 balíčkukakao 1,5 lžícelikér Griotka 0,7 decilitru (nebo podle chuti) Kategorie Perníky a perníčky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pikantní grilovací čatní Suroviny jablka 2 kusysůl 1 lžičkarozinky 1 hrstcibule 2 kusypepř černý (mletý)cukr třtinový 1 lžíce (Korunní - Demerara)ořechy vlašské 1 hrstfeferony 1 kus (nakládané)olej 1 lžíce Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Ořechové kuličky Suroviny ořechy vlašské 500 gramů (namleté)cukr moučkový 500 gramůcukr vanilkový 1 balíčekvejce 1 kusořechy lískové 100 gramů Kategorie Cukroví k čaji pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Masové koule s petrželovým pestem a těstovinami Suroviny Pesto: petržel hladkolistá 1 svazekořechy vlašské 60 gramůsýr Parmezán 50 gramů (nebo Pecorino)česnek 3 stroužkysůlolej olivový (extra virgin) Masové kuličky: krůtí maso 500 gramů (mleté)strouhanka 200 gramůpesto 50 gramů (domácí petrželové)mléko 50 mililitrůsýr Parmezán 50 gramůsmetana na šlehání 100 mililitrůtěstoviny 500 gramů (linguine)olej řepkový (na smažení) Kategorie Krůta, krocan pro děti Hodnotilo: 0
Mrkvový dort trošku jinak Suroviny Na korpus: vejce 2 kusycukr třtinový 200 gramůsirup javorový 1 lžičkaolej řepkový 200 mililitrůmouka pšeničná polohrubá 200 gramůovesné vločky 40 gramů (používám jemné vločky od Emco a rozemleté)jedlá soda 1 lžičkakypřící prášek do pečiva 1 lžičkaskořice 1 lžička Na krém: sýr krémový 250 gramů (Philadelphia, nebo Lučina)šťáva citronová 1/2 kusu (z půlky citronu)sirup javorový 1 lžičkatvaroh měkký 250 gramůsmetana na šlehání 250 mililitrů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Špenátový salát s ořechy a kozím sýrem Suroviny špenát 400 gramů (čerstvý)ořechy vlašské 2 hrstisýr kozí 150 gramů (čerstvý)olej olivový 50 mililitrůocet vinný 1 lžíce (červený)sůlpepř Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Dvoubarevný čekankový salát Suroviny čekanka 2 kusy (puky)rukola 1 hrstjablka 2 kusy (zelené)ořechy vlašské 2 lžíce (hrubě nasekané)rozinky 2 lžícešťáva citronová (z jednoho citronu)olej olivový 1 lžícecukr 1 lžička (můžete vynechat)pepř barevný 1 špetka (čerstvě mletý) Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
KOŠÍČKY S ČOKOLÁDOU ALIAS OŘECHY Suroviny Těsto: mouka pšeničná hladká 300 gramůmáslo 150 gramů (změklé + na vymazání formiček)cukr moučkový 120 gramůořechy vlašské 50 gramů (mleté)bílek 1 kus Ganache: čokoláda hořká 200 gramůsmetana na šlehání 140 mililitrůmáslo 30 gramůořechy vlašské (na ozdobu)mandle (na ozdobu) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vanilkové rohlíčky Suroviny mouka pšeničná hladká 1,5 hrnkuořechy vlašské 1 hrnek (nastrouhané)máslo 3/4 kostkycukr moučkový 5 lžicvejce 1 kuscukr vanilkový 1 balenískořice 1/2 lžičky (mletá)cukr moučkový (na obalení, výtečný s vanilkou) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Losos se salátem z červené čekanky Suroviny Příprava ryby: losos 600 gramů (filet z čerstvé ryby)olej olivový 6 lžicmandle 25 gramů (loupané mandle Naše BIO)pomeranče 1 kus (šťáva a kůra)pomeranče (plátky)kopr (čerstvý, na ozdobu)sůlpepř Salát: čekanka (1 puk)ořechy vlašské 100 gramů Zálivka: olej olivový 6 lžicsirup javorový 1 lžička (Naše BIO)hořčice plnotučná 1 lžičkaocet Balsamico 2 lžičky (Aceto Balsamico Naše BIO)sůlpepř Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1