Italský z čekanky Suroviny čekanka 2 kusyhrušky 2 kusy (sladké)ořechy vlašské 50 gramůocet jablečný 6 lžicvoda 100 mililitrůmed 1 lžícesýr s modrou plísní 100 gramů (Niva, nebo Rokfór) Kategorie Ovocné pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Zelené gazpacho Suroviny celer řapíkatý 2 snítkypaprika zelená 2 kusy (menší)okurka salátová 1 kus (střední)chléb toastový 3 plátky (lehce okoralý)paprička chilli zelená 1 kusčesnek 4 stroužkyořechy vlašské 150 gramůšpenát baby 180 gramůbazalka 1/2 svazku Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Lilkové rolky s lučinou Suroviny sýr krémový 2 balení (Lučina 100 g v 1 balení)lilek 1 kus (středně velký)olej olivovýsůlrajčata sušená 20 gramů (nebo 5 kousků naložených v oleji)ořechy vlašské 1 lžíce (nadrobno nakrájených)pepř (čerstvě mletý) Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Svěží hruškový dort Suroviny Na korpus: ořechy vlašskédatle Na krém: hruškysirup javorovýsirup z agávešťáva citronováolej kokosový (bio kvalita) Na ozdobu: hruškysirup javorový Kategorie Mražené a nepečené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Dvoubarevné špagety s ořechovou omáčkou Suroviny ořechy vlašské 250 gramůšpagety 200 gramůšpagety 150 gramů (sépiové)smetana na šlehání 1,2 decilitrucibule 1 kusmáslo pomazánkové 50 gramůsýr Parmezán 50 gramůolej olivový 1/2 decilitručesnek 2 stroužky Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sladká vejce Suroviny vejce 6 kusůcukr krupice 150 gramůmouka pšeničná hladká 180 gramůořechy vlašské 1 hrst (nasekaných)kakao 2 lžíceHera 150 gramů (změklá)cukr moučkový 100 gramůlikér 50 mililitrů (vaječný)rozinky 100 gramů (nadrobno nasekaných) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Vanilkové rohlíčky I Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůmáslo 200 gramůořechy vlašské 150 gramů (jemně mleté)cukr moučkový 100 gramůžloutek 3 kusycukr vanilkový 1 balíčekmouka pšeničná hladká (na vál)cukr moučkový (ovoněný vanilkou nebo smíchaný s vanilkovým cukrem, na obalení) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Medový koláč s ořechovou polevou Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 110 gramůcukr 50 gramůvoda 2,5 lžícemouka pšeničná hladká (na vál)tuk (na vymazání formy) Na náplň: ořechy vlašské 250 gramůmed 200 gramůvejce 4 kusycukr krystal 60 gramůmáslo 30 gramů (rozpuštěné) Na polevu: ořechy vlašské 150 gramů (půlky)cukr třtinový 100 gramůmáslo 45 gramůmed 3,5 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Rychlý štrůdl Suroviny listové těsto 1 kusjablka 2 kusy (velká)strouhanka 5 lžiccukr krystal 3 lžíceskořice 2 lžičkyrozinky 1 hrstořechy vlašské 1 hrstvejce 1 kus (na potření)smetana na šlehání 250 mililitrů Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ořechové slzičky Suroviny ořechy vlašské 2 hrstičokoládová poleva bílá 1/2 baleníořechové těsto 1 kus (dávka) Na krém: kakao 1 lžícemléko 1/2 hrnkumáslo 1/4 kostkyořechy vlašské 3 lžíce (jemně mleté)mouka pšeničná polohrubá 2 lžícecukr moučkový 3 lžícemáslo 1 lžíce Kategorie Ořechové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Chleby s modrým sýrem, kachní paštikou a ořechy Suroviny chléb toastový 8 plátkůsýr s modrou plísní 100 gramůpaštika 300 gramů (kachní)smetana zakysaná 50 gramůořechy vlašské 60 gramůpažitka 1 lžíce (pokrájená) Kategorie Chuťovky a předkrmy Hodnotilo: 0
Opilý Isidor Suroviny máslo 150 gramů (změklé)cukr 150 gramů (pískový)ořechy vlašské 120 gramů (mleté)mouka pšeničná polohrubá 70 gramůbílek 4 kusyžloutek 1 kuskypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkusůltuk (na vymazání) Na náplň: ořechy vlašské 200 gramů (mleté)rum hnědý - tuzemský 1,2 decilitru (40%)cukr moučkový 80 gramůcukr vanilkový 1 balíček Na krém: máslo 200 gramů (změklé)cukr moučkový 100 gramůžloutek 4 kusykakao 3 lžíce Na polevu: čokoláda na vaření 100 gramůtuk ztužený (100%) 50 gramů Kategorie Řezy pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 2
Jemná sýrová pomazánka s vlašským ořechem Suroviny sýr tavený 150 gramů (smetanový)máslo 50 gramůhořčice 20 gramůmrkev 10 gramů (vařená)pažitka 10 gramůpepř černý (mletý)sůlořechy vlašské 50 gramůsýr polotvrdý 100 gramů (Eidam - je určený jako sýrový podstavec - sokl) Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Opilé košíčky Suroviny mouka pšeničná hladká 1,5 hrnkuHera 1/2 kostkycukr moučkový 1/2 hrnkuvejce 1 kuscitronová kůra 1 lžička (jemně nastrouhaná)kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkysůlmáslo (na vymazání formiček) Na náplň: ořechy vlašské 3/4 hrnku (mleté)cukr moučkový 3/4 hrnkurum hnědý - tuzemský 4 lžícezavařenina meruňková 3 lžíce (meruňková)cukr vanilkový 1 balenípiškotové drobečky 1 lžička Na ozdobení: čokoládová poleva bílá 3/4 hrnku (rozpuštěná)čokoládová poleva tmavá 4 lžíce (rozpuštěná)ořechy vlašské 20 kusů (poloviny) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Špagety s ořechy, kozím sýrem a se špenátem Suroviny špagety 400 gramůmáslo 10 gramůstrouhanka 1 lžíceořechy vlašské 150 gramůmed 2 lžícesýr kozí 150 gramů (polotvrdý)špenát 1 svazeksůl Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Máslové řezy s ořechy Suroviny mouka pšeničná hladká 50 gramůořechy vlašské 50 gramů (nasekané)kakao 40 gramůcukr krupice 200 gramůmáslo 125 gramůvejce 2 kusykypřící prášek do pečiva 1/2 balenícukr vanilkový 1 lžička Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
ZELNÝ SALÁT SE SÝREM A OŘECHY Suroviny zelí bílé 1/4 kusu (hlávky)mrkev 2 kusyjablka 1 kushroznové víno 1 hrst (modré)sýr 100 gramů (gorgonzola)ořechy vlašské 1 hrstpetržel hladkolistá 1 hrst Zálivka: majonéza 4 lžícejogurt bílý 1 lžícešťáva citronová 1/2 kusu (citronu)sůlpepř Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Bramborové taštičky s ořechy Suroviny čokoláda bílá 50 gramů (strouhaná)sůlvejce 1 kusmouka pšeničná hrubá 130 gramůbrambory 390 gramů (vařené ve slupce)cukr krupice 1 lžícemáslo 1 lžícestrouhanka 60 gramůcukr moučkový (na ozdobu) Na náplň: ořechy vlašské 80 gramůrum hnědý - tuzemský 1 lžíce (40%)rozinky 2 lžíceperník 2 lžíce (na vaření, strouhaný)švestková povidla 6 lžicfíky 2 kusy (sušené)meruňky 2 kusy (sušené) Na omáčku: sůlmléko 4 decilitryžloutek 2 kusypudinkový prášek kakaový 1/2 balíčkucukr 2 lžíce Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Višňové knedlíky s houskou Suroviny houska 500 gramů (den staré pečivo)tvaroh měkký 500 gramůvišně 450 gramů (nebo jiné letní ovoce)smetana zakysaná 250 gramůjahody 250 gramůmléko 2 decilitrymouka pšeničná hrubá 180 gramůmáslo 100 gramů (rozpuštěné)vejce 2 kusy Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Francouzský salát Suroviny ořechy vlašské 1 hrstslanina 100 gramůsalát zelený 1 balení (listový, směs)salát římský 1 kus (menší)brambory 250 gramů (malé, uvařené ve slupce) Na francouzskou zálivku: hořčice ostrá 3 lžičkyocet vinný 4 lžícesůlpepř černý (mletý)cukr (trochu, nemusí být)olej olivový 6 lžicbylinky 2 lžíce (nakrájené najemno - pažitka, estragon, kerblík) Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Dýňová roláda I Suroviny vejce 3 kusycukr krupice 200 gramůmouka pšeničná hladká 105 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkyskořice 1/2 lžičky (mletá)jedlá soda 1/2 lžičkyzázvor 1/2 lžičky (mletý)sůl 1/2 lžičkypyré 150 gramů (dýňové) Kategorie Rolády pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pohankové kroupy se zeleninou Suroviny pohanka 300 gramů (kroupy v bio kvalitě)celer řapíkatý 4 listymrkev 250 gramůbrokolice 200 gramůsemínka dýňová 4 lžíce (+ další druhy semínek)ořechy vlašské 4 lžíce (nasekané nahrubo)olej olivový 2 lžíce (nebo ořechový)sůl mořskápepř černý (drcený) Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Sladká strašidla Suroviny jablka 6 kusů (malá )ovoce sušené 1 balení ( meruňky, švestky, ananas...)rozinkyželatinové bonbonypiškotové drobečky 10 gramůbarevné sypání (strouhaný)kokosmandle 10 gramů (spařené)ořechy vlašské Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Listový jablečný závin s ořechy a medem Suroviny listové těsto 1 balíčekjablka 750 gramůořechy vlašské 100 gramůmed 80 gramůpiškoty 1 hrst (drcené)cukr skořicový 1 balíčekstrouhanka (na posypání)cukr krupice (podle chuti)skořice (mletá) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pečené kuře s ořechovou nádivkou Suroviny sůlkuře 1 kus (celé)slanina anglická 60 gramůořechy vlašské 50 gramůmáslo 40 gramůhouska 3 kusycibule 1 kusmléko 1/2 decilitruvejce 1 kus Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 0
Včelařovo pokušení Suroviny mouka pšeničná polohrubá 70 gramůmandle 1 lžíce (mleté, nebo ořechy)vejce 3 kusymed 120 gramůcukr moučkový 120 gramůskořice 1 lžička (mletá)citron 1 kus (1/2 kůra na strouhání, 1/2 šťáva)ořechy vlašské (půlky, nebo mandle, na ozdobení)tuk (na vymazání) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kávový dort s ořechy a kardamomem Suroviny Na korpus: máslo 175 gramů (změklé)ořechy vlašské 50 gramůkardamom 15 kusů (tobolek)cukr krupice 175 gramůkáva 1 lžička (instantní rozpuštěná v 1 lžíci vroucí vody)vejce 3 kusymandle 50 gramů (mleté)mouka 125 gramů (samokypřicí - viz Poznámka k receptu) Karamelizované ořechy: ořechy vlašské 50 gramůcukr krupice 100 gramůvoda 100 mililitrů Na krém: kardamom 8 kusů (tobolek)máslo 225 gramů (změklé)cukr moučkový 375 gramůvanilkový extrakt 2 lžičkykáva 1,5 lžičky (instantní rozpuštěná v 1,5 lžičce vroucí vody)smetana na šlehání 2 lžíce Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Dip s nivou a opraženou slaninou Suroviny jogurt bílý 150 gramůsýr s modrou plísní 50 gramů (Niva nastrouhaná )slanina anglická 3 plátkyořechy vlašské 1 lžíce (nastrouhané )sůl (jen jestli je potřeba) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro celiaky Hodnotilo: 0
Smažený plněný celer Suroviny celer 600 gramůbrokolice 200 gramůvejce 2 kusysýr krémový 60 gramů (Lučina )sýr tvrdý 50 gramů (Ementál strouhaný)sůlolej (na smažení) Na obalení: strouhanka 150 gramůvejce 2 kusymouka pšeničná hladká 100 gramůmléko 1/2 decilitruořechy vlašské 50 gramů (jemně mleté) Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Jablečné toasty Suroviny chléb toastový 8 plátkůjablka 2 kusy (větší navinulá, oloupaná)nutella 3 lžíce (nebo arašídové máslo)ořechy vlašské 2 lžíce (nasekané)cukr skořicový 1 balíčekmáslo 20 gramůšťáva citronová (z 1/2 citronu)cukr moučkový (na pocukrování) Kategorie Sladké pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0