Zeleninová polévka s kuskusem a žampiony Suroviny voda 2,5 litrupaprika červená 1 kusžampiony 150 gramůkuskus 100 gramůpórek 1/4 kusuolej olivový 2 lžícepaprika chilli 1 kuspažitkapepř Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
KREVETY S ČESNEKEM A CHILLI Suroviny krevety 4 kusy (nebo 8 malých, vyloupané)česnek 1 stroužekpaprika chilli 1 kuspetržel hladkolistá 1 snítkaolej olivový 50 mililitrůsůl Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Ostrá králičí polévka Suroviny voda 2 litrykrálík 1 kus (předek)cibule 1 kuspórek 1 kus (8 cm dlouhý špalík)žampiony 6 kusůcibulka jarní 3 kusymrkev 2 kusyčesnek 4 stroužkypaprika chilli 1 kus Kategorie Vývary pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
BBQ omáčka zn. Mimozemšťan Suroviny cibule 1 kus (středně velká oloupaná)česnek 3 stroužky (oloupané)paprika feferonka 1 kus (čerstvá, bez semínek, co nejpálivější)paprika chilli 1 kus (čerstvá, bez semínek)máslo 50 gramůolej olivovýmed 1 lžíce (tekutý)cukr 2 lžíce (vláčný, tmavý, přírodní)semínko hořčičné 1 lžička (anglický hořčičný prášek) Kategorie Omáčky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Kapr s galgánem Suroviny kapr 1,5 kilogramuvepřové maso 200 gramů (bůček bez kosti)paprika chilli 2 kusyovoce 2 kusy (galgán)zázvor 1 kus (50g)zelené lístky 1 hrnek (čajové čerstvé i sušené )rybí omáčka 6 lžiccukr krystal 1/2 lžičkysalátová zálivka ( hąt nêm ) Kategorie Sladkovodní Hodnotilo: 0
Zastřená vejce s přelivem Suroviny petržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná nadrobno)vejce 4 kusychléb toastový 4 plátkypaprika červená 1/2 kusupaprika žlutá 1/2 kusušunka 2 plátkyocet 2 lžíceolivy černé 50 gramů (bez pecek) Na dresink: smetana zakysaná 1 decilitrčesnek 1 stroužekpaprika chilli 1 kuspepř černý (mletý)sůlmajonéza 1 decilitr Kategorie Z vajec Hodnotilo: 0
Buřt guláš Suroviny vývar 800 mililitrůbrambory 600 gramůsalám točený 400 gramů (Kabanos)rajčátka cherry 120 gramůolej 5 lžicčesnek 2 stroužkypaprika sladká 1 lžičkapaprika chilli 1 lžíce (pokrájená)cibule 1 kus (větší) Kategorie Uzené maso pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Papájový salát Suroviny Na salát: papája 1 kilogram (zelená)rajčátka cherry 100 gramůfazolky zelené 100 gramů Na dresink: koriandr 1 svazekšťáva limetková 200 mililitrůčesnek 3 stroužkycibule šalotka 2 kusy (thajská)paprička chilli zelená 1 kuspaprika chilli 1 kus (bird eye)cukr krystal 150 gramůrybí omáčka 75 mililitrůarašídy 150 gramů (nesolené) Kategorie Ovocné pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Svatojakubky s chilli česnekovým máslem Suroviny Česnekové máslo: olej olivový 1 lžícemáslo 100 gramů (solené)česnek 3 stroužky (oloupané)paprika chilli 1 kus (čerstvá červená)pepř černý 1 lžička (čerstvý mletý) Svatojakubky: mořské plody 12 kusů (očištěných, lastury si ponechte )víno bílé 100 mililitrů (suché)petrželka velkolistá 1/2 svazku Kategorie Mořské pro celiaky Hodnotilo: 0
Žebra s pivem Suroviny voda 4 litryvepřové maso 3 kilogramy (žebírka)cibule 2 kusymrkev 2 kusysójová omáčka 5 lžicčesnek 1 paličkamasox 2 kostkycukr 1 lžícesůl 1 lžíce Na omáčku: pivo tmavé 1/2 litrucukr 200 gramůmed 100 gramůpepř barevný 1 lžíce (mletý)paprika chilli 1 kus (najemno nasekaná)sójová omáčka 4 lžícesůl 1/2 lžíceocet vinný 2 lžíce Kategorie Vepřové maso Hodnotilo: 0
Olivový olej s chilli Suroviny olej olivový 500 mililitrůpaprika chilli 3 kusy Kategorie Zálivky pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Japonská polévka s vepřovými plátky Suroviny vývar 1 litr (z masa i zeleniny)víno dezertní 2 lžíceomáčka 2 lžíce (sojová)zázvor 1 kus (2 cm)paprika chilli 1 kusvepřové maso 400 gramů (plec)mrkev 1 kuspórek 2 kusyceler řapíkatý 2 kusy Omeleta: vejce 2 kusypaprika chilli 1 kusolej 1 lžičkakoriandr 1/2 svazkusůl Kategorie Vývary pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Polentový koláč Suroviny bujon drůbeží 1,1 litrukukuřičná polenta 200 gramů (instantní)rajčata 80 gramů (sušená)máslo 50 gramůpaprika chilli 1 kus (bez semínek)sůlolej olivový 1 lžíce (na vymazání) Na ozdobu: rajčata 2 kusy (nakrájená na kolečka)salám paprikový 80 gramů (suchý)slanina anglická 50 gramůžampiony 3 kusyrukola (pár listů) Kategorie Koláče, záviny a quiche pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Zelí s ostrým vepřovým Suroviny zelí bílé 500 gramůvepřové maso 400 gramů (kýta)pórek 1 kusdžus ananasový 1 decilitrvoda 0,8 decilitrucibule 1 kusvejce 1 kusolej arašídový 4 lžícesójová omáčka 2 lžíce Kategorie Vepřová kýta pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Rumové bagetky Suroviny hrušky 2 kusyrum 200 mililitrůmáslo 150 gramůpaprika chilli 1 kusbageta 2 kusyřeřicha (na ozdobu) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro diety Hodnotilo: 0
Mořský vlk s broskvovo-rajčatovou salsou Suroviny broskve 500 gramůrajčata 2 kusy (menší)cibulka jarní 2 kusyrukola 1 hrstšťáva citronovátymián 4 snítky (čerstvý)paprika chilli 1 kusmed 1 lžičkasůl Ryba: mořský vlk 4 kusy (filety)šťáva citronová 2 lžíceolej olivový 4 lžícepaprika 1/2 lžičky (mletá)česnek 1 stroužeksůlpepř Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Nakopnutá káva Suroviny káva 2 šálky (kovbojská káva)paprika chilli 2 kusywhisky 1/4 šálkucukr třtinový (nebo med na oslazení) Kategorie Nápoje teplé Hodnotilo: 0
Nudle s krevetami phad wun sen Suroviny nudle rýžové 800 gramůmrkev 300 gramůcuketa 120 gramůředkev bílá 1 hrst (nudliček)fazolky zelené 300 gramůolej slunečnicový 2 lžícekrevety 400 gramů (tygřích)cibule červená 1/4 kusu (a čtvrt bilé)česnek 2 stroužky Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Kuku Paka – africké kuřecí kari Suroviny cibule 1 kusčesnek 2 stroužkyzázvor 2 lžíce (čerstvý)paprika chilli 2 kusyolej 30 mililitrů (rostlinný)kari 1 lžícekmín římský 2 lžícerajčata 400 gramůkuřecí maso 1 kilogram (prsa, stehna) Kategorie Kuře pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 1
Chilli con carne s vepřovým masem Suroviny vepřové maso 400 gramů (panenka)olej 4 lžíce (na smažení)cibule 2 kusyčesnek 8 stroužkůpaprika chilli 2 lžičky (nasekané, čerstvé)paprika zelená 2 kusyfazole bílé 1 plechovkavývar drůbeží 400 mililitrůrajčatový protlak 4 lžíce Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Indická citronová rýže Suroviny olej kokosový 2 lžícesemínka 1/2 lžičky (hořčičná)kurkuma 1/2 lžičkylimetková kůra 1 kus (nebo 2 listy kaffirové limety )skořice 1 kus (svitek)paprika chilli 1/2 lžičky (drcené malá)zázvor 1/2 lžičky (čerstvý nastrouhaný)cibule šalotka 2 kusyrýže 2,5 šálku (vařená) Kategorie Přílohy pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pikantní mexická tomatová polévka Suroviny voda 1 litrmasox 1,5 kostky (Masox Vitana zeleninový)fazole 1 plechovka (fazole v tomatě)cibule 2 kusy (větší)česnek 2 stroužkylimetka 1 kuskoriandr 1 kus (čerstvý, 1 vanička)paprika chilli 2 kusysmetana zakysaná 4 lžíce Kategorie Zeleninové pro vegetariány Hodnotilo: 1
Marinované houbičky Suroviny olej olivový 2 lžícehouby 3 balíčky (japonské)ocet rýžový 2 lžícesójová omáčka 1 lžícepaprika chilli 1 kus (červená)bylinky 2 lžíce (bazalky a koriandru nasekané)sůl Kategorie Z hub pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Provensálský omeletový dort Suroviny Korpus: vejce 10 kusůolej olivový 3 lžíce (+ na zakapání )cuketa 2 kusycibulka jarní 3 kusypaprika 4 kusy (pečené nakládané)česnek 1 stroužek (rozdrcený)paprika chilli 1 kus (bez semínek) Náplň: sýr krémový 300 gramů (Žervé, nebo Lučina)mléko 6 lžicpažitka 4 lžíce (nakrájená)rukola (lístky na ozdobení)sýr Parmezán (hoblinky na ozdobení)sůlpepř Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kuličky z jehněčího masa Suroviny jehněčí maso 2 hrnky (mleté)chléb toastový 2 plátky (světlý)olivy 1/2 hrnku (nahrubo pokrájené)vejce 1 kusčesnek 3 stroužkykoriandr 3 lžíce (pokrájené čerstvé listy)olej olivový 2 lžíceskořice 1 lžička (mletá)paprika chilli 1/2 lžičky (sušená rozdrcená) Kategorie Jehněčí maso Hodnotilo: 0
Čokoládová pěna s chilli Suroviny čokoláda mléčná 200 gramůpaprika chilli 2 kusy (+4 na ozobodu)smetana na šlehání 600 mililitrůmáta (na ozdobu) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Kapustová polévka s uzenou krkovicí Suroviny kapusta 300 gramůvepřové maso 250 gramů (uzená moravská krkovice, bez kosti)cibule 2 kusy (větší)celer 100 gramůpaprika zelená 1/2 kusučesnek 4 stroužkyolej olivový 2 lžícepaprika chilli (zelená)pepř černý 1 lžička (celý) Kategorie Polévky Hodnotilo: 0
Marinovaná feta Suroviny sýr měkký 200 gramů (Feta)bobkový list 2 kusyrozmarýn 1 snítka (čerstvý)tymián 1 snítka (čerstvý)paprika chilli 1 lžička (vločky)pepř barevný 1 lžíce (celý)citronová kůra (z 1 citronu)olej olivový (na zalití) Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Dušené fazole s paprikami a klobásou Suroviny fazole 300 gramů (různé druhy)rajčatový protlak 100 gramůklobása 1 kus (vepřová)cibule 1 kus (větší loupaná)paprika červená 1 kuspaprika zelená 1 kusolej olivovýčesnek 4 stroužkykoriandr 2 lžíce (jemně krájený) Kategorie Luštěniny pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Zelená kari polévka s tuňákem a makadamovými ořechy Suroviny olej arašídový 1 lžícecurry pasta 1 lžíce (zelená)kokosové mléko 400 mililitrůtuňák 400 gramů (pokrájený na nudličky)vývar rybí 500 mililitrůkokosový krém 200 mililitrůcuketa 1 kushrášek zelený 100 gramů (čerstvý nebo mražený)cibulka jarní 2 kusy (nakrájená na kolečka) Kategorie Krémové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0