Suroviny Pepř

Hamburger

Suroviny

• mleté maso 750 gramů (hovězí)
• sýr tvrdý 4 plátky (Čedar)
• houska na hamburgery 4 kusy
• majonéza (dle chuti)
• salát 4 listy (zelené, ze srdíčka)
• rajčata 1 kus (velké, masité)
• cibule 1/2 kusu (nakrájená na kolečka)
• sůl hrubá (mořská)
• pepř (čerstvě namletý)

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Pizza s lilkem a artyčoky

Suroviny

Těsto:

• mouka 600 gramů (hladká)
• droždí 20 gramů
• cukr krystal 1 lžička
• sůl 1 lžička

Rajčatový základ:

• olej olivový 3 lžíce
• rajčata sterilovaná 250 gramů (sekaná)
• oregano 1 lžička (sušené)
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 1 lžička
• sůl
• pepř (čerstvě namletý)
• cukr

Na pizzu:

• lilek 1 kus
• sýr Mozzarella 400 gramů
• artyčok 1 kilogram (nakládané v oleji)
• šťáva citronová (z 1 citronu)

Kategorie

• Pizzy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Francouzské ratatouille

Suroviny

• rajčata 700 gramů (oloupaná)
• lilek 1 kus
• cuketa 2 kusy
• paprika 3 kusy
• cibule 1 kus (oloupaná)
• brambory 1 kus (předvařená)
• česnek 3 stroužky
• bylinky (provensálské)
• olej (olivový)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Grilované papriky s brynzou

Suroviny

• sýr Brynza 250 gramů
• pažitka 1 hrst
• paprika kapie 4 kusy
• řeřicha
• olej 3 lžíce
• žloutek 1 kus
• šťáva citronová
• pepř (hrubě namletý)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Smažené hovězí dršťky s jablečným křenem

Suroviny

Maso:

• hovězí maso 500 gramů (dršťky předvařené)
• mouka pšeničná hladká (+2 vejce a strouhanka na obalení)
• máslo (přepuštěné na smažení)
• sůl
• pepř
• chléb (čerstvý k podávání)

Vývar:

• celer 1/2 kusu
• mrkev 2 kusy
• petržel kořenová 2 kusy
• cibule 1 kus (neoloupaná)
• česnek (několik stroužků)

Jablečný křen:

• jablka 250 gramů (nastrouhaná)
• křen 100 gramů (čerstvý)
• vývar 50 mililitrů (vlažný vepřový)
• strouhanka (trocha z čerstvého pečiva)
• sůl
• šťáva citronová (na dochucení)

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Tartaletky s rostbífem

Suroviny

• listové těsto 400 gramů
• máslo 2 lžíce
• olej 1 lžíce
• žampiony 230 gramů (tmavé)
• tymián 2 lžičky (+ na ozdobu)
• česnek 1 stroužek (rozdrcený)
• víno bílé 230 mililitrů (suché)
• paštika 60 gramů (husí)
• hovězí maso 250 gramů (rostbif hotový)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kyselka“ s koprem, pečeným brambůrkem a praženým vajíčkem

Suroviny

• králík (kosti, hlavy či žebra - nebo z kůzlete či jehněte)
• pepř (celý)
• nové koření
• bobkový list
• mléko 500 mililitrů
• mouka 2 lžíce (hladké)
• smetana na šlehání (na zjemnění, může být i zakysaná)
• kopr (čerstvý)
• brambory (menší vařené, ve slupce, opečené)

Kategorie

• Krémové
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pečený králík se slaninou a teplou šunkou

Suroviny

• králík 1 kus
• slanina 150 gramů
• olej 2 lžíce (rostlinný)
• cibule 1 kus
• celer 1/4 kusu
• mrkev 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• bobkový list 2 listy
• nové koření 2 kuličky

Kategorie

• Králík
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hamburger s rýží a paprikami

Suroviny

• rýže dlouhozrnná 200 gramů
• cibule 1 kus (menší)
• hřebíček 4 kusy
• mleté maso 700 gramů (hovězí)
• voda 4 lžíce (studená)
• olej 1 lžíce
• máslo 1 lžíce
• paprika 3 kusy
• pepř

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Zapečené brambory s Chorizem

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• máslo 3 lžíce
• sýr polotvrdý 100 gramů (Gouda)
• klobása chorizo 100 gramů (nebo salám)
• mléko 300 mililitrů
• smetana na vaření 200 mililitrů
• petržel hladkolistá 1/2 svazku
• pepř (čerstvě drcený)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čočka v zapékacích mističkách

Suroviny

• čočka 100 gramů (malá tmavě zelená Puy)
• česnek 1 stroužek
• rozmarýn 5 snítek
• játra 200 gramů (drůbeží)
• olej 1 lžíce
• cibule 1 kus (střední)
• sádlo 2 lžíce (kachní)
• víno bílé 100 mililitrů (suché)
• smetana na vaření 100 mililitrů

Kategorie

• Luštěniny

Hodnotilo: 0

Polévka z červené čočky

Suroviny

• sýr Parmezán 70 gramů
• olej 2 lžíce
• cibule 2 kusy
• čočka červená 200 gramů
• špenát 100 gramů (čerstvý)
• citron 1 kus
• pepř
• sůl

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Čočkové karbanátky v pita chlebu

Suroviny

• houska 2 kusy (včerejší)
• máslo 1 lžíce
• cibule 1 kus (menší)
• čočka zelená 300 gramů (uvařená)
• slanina 50 gramů
• česnek 2 stroužky
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 2 lžíce
• olej 4 lžíce

Zálivka:

• okurka salátová 1/2 kusu
• jogurt 400 gramů (bílý smetanový)
• olej olivový 1 lžíce
• kopr 1/2 svazku
• chléb pita 4 kusy
• salát ledový 1 kus
• feferony 1 kus
• pepř
• sůl

Kategorie

• Luštěniny

Hodnotilo: 0

Cibulový džem s černým pepřem

Suroviny

• cibule 6 kusů (velkých, na plátky)
• ocet sherry 3 hrnky (nebo červený vinný ocet)
• cukr krystal 3 hrnky
• bobkový list 4 listy
• pepř 20 kuliček (nahrubo nadrcených)

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Hovězí steak s omáčkou z čerstvého pepře

Suroviny

• hovězí maso 2 plátky (steaky ze svíčkové nebo vysokého roštěnce)
• pepř zelený 3 snítky
• olej olivový 2 lžíce
• vývar 1/2 hrnku
• koňak (40%) 20 mililitrů
• smetana 1/2 hrnku
• sůl
• pepř

Kategorie

• Hovězí svíčková
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Tygří krevety na česneku

Suroviny

• olej olivový 125 mililitrů (panenského)
• česnek 4 stroužky (velké)
• pepř červený 1 lžička (drceného)
• krevety 15 kusů (syrových vyloupaných)
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• sherry suché 80 mililitrů (nebo koňak)
• paprika 1 lžička (mletá)
• petržel kadeřavá/kudrnka 3 lžíce
• bageta 1 kus (čerstvá)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Polévka z pečeného česneku

Suroviny

• máslo 4 lžíce
• česnek 40 kusů (vyloupané, osolené a opepřené)
• med 2 lžíce
• cibule 3 kusy
• brambory 3 kusy
• tymián 1 snítka
• bobkový list 1 list
• vývar drůbeží 3 hrnky
• smetana na šlehání 1 hrnek

Kategorie

• Smetanové
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Lučinová pomazánka vajíčková s okurkou

Suroviny

• sýr krémový 200 gramů (Lučina, nebo Žervé)
• okurka salátová 100 gramů
• semínka slunečnicová 1 hrst
• vejce 2 kusy (natvrdo vařená)
• sůl
• pepř
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Salát z marinované červené řepy s čekankovými puky a gratinovaným kozím sýrem

Suroviny

• řepa červená 2 kusy
• sůl hrubá 100 gramů
• ořechy piniové 1 lžíce
• čekanka 1 kus (červená)
• čekanka 1 kus (bílá)
• bazalka 2 lžíce (natrhaných lístů)
• salát frisée 1 hrst
• sýr kozí 400 gramů (Chévre Soignon)
• řeřicha (červená na ozdobu)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Salát s jablky & bagetky se sýrem

Suroviny

Zálivka:

• ocet vinný 1 lžíce
• cibule šalotka 1 lžička (nakrájená)
• hořčice dijonská 1 lžička
• sůl hrubá
• pepř (čerstvě namletý)
• olej olivový 3 lžíce (extra panenský)

Salát:

• salát zelený
• ořechy vlašské (opražené)
• jablka 1 kus (nakrájené na tenké plátky)

K podávání:

• bageta 1 kus (nakrájená na plátky )
• sýr kozí (měkký plísňový)
• olej olivový (extra panenský)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Mrkvová srdíčka

Suroviny

• sýr tavený 12 kusů (smetanový - trojúhelníčky)
• majonéza 3 lžičky
• jogurt bílý 3 lžičky
• česnek 6 stroužků
• mrkev 2 kusy
• sůl
• pepř
• šťáva citronová
• chléb toastový 15 kusů (tmavý)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rajčatové košíčky s krabem

Suroviny

• rajčátka cherry 250 gramů
• krabí tyčinky 1 balení
• jogurt bílý 1 kelímek
• sůl
• pepř (bílý pokud možno)
• šťáva citronová 1 kapka
• cukr krupice 1 lžíce
• petržel kadeřavá/kudrnka (na ozdobu)

Kategorie

• Mořské
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Citronové kuře

Suroviny

• kuře 1 kus (menší bez drobů)
• citron 4 kusy
• česnek 1 palička
• oregano 1 snítka
• víno bílé 100 mililitrů
• máslo 100 gramů
• vývar kuřecí 100 mililitrů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Paštika z jatýrek v listovém košíčku

Suroviny

• olej 2 lžíce
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• kuřecí vnitřnosti 1 kilogram (jater)
• tymián 1 lžička
• máslo 250 gramů
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• listové těsto 2 kusy
• mandlové plátky 1 hrst

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche

Hodnotilo: 0

Lososové chuťovky

Suroviny

• pažitka
• bazalka
• petržel kadeřavá/kudrnka
• šalvěj
• máslo 150 gramů
• rohlík tmavý 3 kusy
• okurky 1/2 kusu (hadovka)
• losos uzený 150 gramů
• kopr 1 hrst

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Kapustové karbanátky 1

Suroviny

• kapusta 1/4 kusu
• mleté maso 250 gramů
• cibule 1 kus (najemno nakrájená)
• česnek 2 stroužky (prolisovaný)
• vejce 2 kusy
• strouhanka
• sůl
• pepř
• olej (na smažení)

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Zapečená kapusta s klobáskou

Suroviny

• kapusta 500 gramů
• cibule 2 kusy (menší)
• klobása 300 gramů (nebo uvařeného uzeného masa )
• slanina 50 gramů
• česnek 2 stroužky
• máslo 50 gramů (+ na pokladení kapusty )
• strouhanka (na vysypání formy )
• vejce 3 kusy
• mléko 300 mililitrů

Kategorie

• Jiné maso
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Kapustičky s kaštany

Suroviny

• kapusta růžičková 750 gramů
• slanina 8 plátků (zauzená, pokrájená na nudličky)
• jedlé kaštany 200 gramů (vakuované)
• smetana zakysaná 6 lžic
• sůl
• pepř
• brambory (opečené k podávání)

Kategorie

• Zelenina
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Japonský řízek tonkatsu

Suroviny

• zelí 1/4 kusu
• vepřové maso 4 plátky (vepřová pečínka)
• mouka pšeničná hladká
• vejce
• panko (japonská strouhanka)
• sůl
• pepř
• olej
• worcesterská omáčka (k podávání)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Svíčková na smetaně

Suroviny

• hovězí maso 800 gramů (svíčková či zadní hovězí)
• slanina 150 gramů
• olej 3 lžíce
• cukr krupice 1 lžíce
• zelenina kořenová 500 gramů (mrkev, celer, petržel - poměr 3:2:1)
• cibule 1 kus
• pepř 8 kuliček
• nové koření 4 kuličky
• bobkový list 2 listy

Kategorie

• Omáčky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 21
• 22
• 23
• 24
• 25
• 26
• 27
• Následující strana