Suroviny Petržel hladkolistá

Pečený candát v měšci s bramborami

Suroviny

• candát 4 kusy (filety s kůží cca 150g)
• brambory 600 gramů
• cibule 2 kusy
• česnek 4 stroužky
• rajčata 2 kusy
• pórek 1 kus
• mrkev 1 kus
• celer 1/2 kusu
• rajčátka cherry 12 kusů

Kategorie

• Sladkovodní
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Krůtí kostky s jahodami

Suroviny

• krůtí maso 250 gramů (prsa)
• jahody 5 kusů
• sójová omáčka 1 lžíce
• majonéza 1 lžíce
• pepř zelený 1 lžíce (nakládaný, i s nálevem)
• olej 1 lžíce
• sýr krémový 1 lžička (Lučina)
• tabasko 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Kachna pečená s kedlubnami a ředkvičkami

Suroviny

• kachna 1 kus (asi 2 kg)
• sůl
• kmín (drcený)
• pepř (drcený)
• brambory 8 kusů (malé)
• ředkvičky 2 svazky
• kedlubna 2 kusy
• česnek 1 palička
• víno bílé 2 decilitry (polosladké)

Kategorie

• Kachna
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pečený celer s česnekem

Suroviny

• celer 1 kus (velký, asi 1,5 kg)
• česnek 1 palička
• olej 2 lžíce
• petržel hladkolistá 1/3 šálku (nasekaná)
• omáčka česneková 1/3 šálku (Hellmann´s)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Petrželový dip s nivou

Suroviny

• sýr s modrou plísní 80 gramů (Niva)
• tatarská omáčka 4 lžíce
• petržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)

Kategorie

• Omáčky
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Quiche se žampiony a schwarzwaldskou šunkou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 140 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 2 lžíce
• cukr 1 špetka
• mouka (na vál)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)
• tuk (na vymazání)

Na oblohu:

• smetana na šlehání 2 decilitry
• žampiony 150 gramů
• vejce 2 kusy
• šunka schwarzwaldská 50 gramů
• sýr polotvrdý 50 gramů (Gouda nastrouhaná)
• feferony 2 kusy (pro děti vynecháme)
• petržel hladkolistá 1 hrst
• pepř černý 1/2 lžičky (čerstvě mletý, pro děti vynecháme)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche

Hodnotilo: 0

Černá treska podle babičky Cusumano

Suroviny

• brambory 400 gramů (nové - nejlepší jsou brambory grenaille)
• sůl
• olej olivový
• cibule šalotka 4 kusy
• česnek 2 stroužky
• kapary 50 gramů
• rajčata sušená 50 gramů
• petržel hladkolistá 1 lžíce (nasekaná)
• treska 600 gramů (s kůží)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 2

Grilovaný losos v sezamu

Suroviny

• losos 6 plátků (6 steaků z čerstvého lososa po 150 g)
• lilek 800 gramů
• česnek 50 gramů
• semínka sezamová 100 gramů (na obalení)
• ořechy piniové 50 gramů (opražené)
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• petržel hladkolistá
• kmín
• pepř

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Avokádová studená polévka

Suroviny

• okurka salátová 3/4 kusu
• avokádo 1/2 kusu
• olej olivový 1 lžíce
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• petržel hladkolistá 1 hrst
• kopr 1 snítka
• jogurt bílý 1 lžíce
• česnek 1 stroužek
• sůl mořská

Na dokončení:

• okurka salátová 1/2 kusu
• rajčata 1 kus
• avokádo 1/2 kusu
• olej olivový 1 lžíce
• sůl mořská
• bazalka 1 hrst (čerstvá)
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• cibule šalotka 1 kus (malá, nebo červená cibule)

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Salát s quinoou

Suroviny

• quinoa 2 hrnky
• šťáva citrusová 1/4 hrnku
• olej olivový 1/4 hrnku
• med 1 lžíce
• sůl
• oregano
• paprika červená 1 kus (masitá)
• okurka salátová 3/4 hrnku
• sýr měkký 3/4 hrnku (Feta)

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Těstoviny se žampionovou omáčkou

Suroviny

• těstoviny 4 porce (např. široké nudle)
• žampiony 350 gramů
• olej olivový 2 lžíce (+ trochu na omaštění těstovin)
• smetana na vaření 1 kelímek
• sůl
• pepř černý (mletý)
• šťáva citronová
• máslo (kousek)
• petržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány

Hodnotilo: 3

Těstoviny s masovými kuličkami

Suroviny

• těstoviny 4 porce (např. široké nudle)
• olej olivový (na omaštění těstovin)
• máslo (kousek)
• sůl

Na masové kuličky:

• cibule 100 gramů (osmažená)
• česnek 4 stroužky
• petržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)
• hovězí maso 400 gramů (mleté)
• oregano
• sůl
• pepř černý (mletý)
• olej olivový (na opečení)

Na omáčku:

• olej olivový
• cibule 1 kus
• rajčata drcená 1 plechovka
• oregano
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Těstoviny s ančovičkami

Suroviny

• těstoviny 4 porce
• olej olivový
• máslo (kousek)
• sůl
• ančovičky 3 kusy (filety)
• česnek 3 stroužky
• kapary 1 lžíce
• petržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)
• sýr Parmezán (nastrouhaný, na posypání)

Kategorie

• Těstoviny

Hodnotilo: 1

Pikantní karbanátky s kukuřicí v plackách

Suroviny

• mleté maso 300 gramů
• vejce 1 kus
• cibule 1 kus
• česnek 1 stroužek
• paprika pálivá 1 lžička (vločky)
• pepř černý 1 lžička (mletý)
• sůl
• mouka pšeničná polohrubá 1 lžíce
• tuk (na smažení)

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Italské houbové risotto s petrželí

Suroviny

• olej olivový 2/3 decilitru
• cibule 200 gramů
• máslo 250 gramů
• česnek 40 gramů
• rýže krátkozrnná 1 kilogram (Arborio)
• víno bílé 4 decilitry
• vývar zeleninový 6 decilitrů
• houby 1/2 kilogramu (směs lesních)
• sůl

Kategorie

• Rýže
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 2

Bramboráčky

Suroviny

• Maggi Nápady Šťavnatý steak s česnekem 1 balení
• brambory 600 gramů (oloupané)
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nakrájená)

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Čtvrtka kukuřičného kuřátka pečená s jarní nádivkou

Suroviny

• kuře 1,2 kilogramu (kukuřičné)
• chléb toastový 1/2 kusu
• chřest 155 gramů (zelený)
• slanina anglická 100 gramů
• mléko 200 mililitrů (polotučné)
• vejce 2 kusy
• petržel hladkolistá 30 gramů
• sirup javorový 50 gramů
• brambory 900 gramů (Grenaille)

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ryba v petrželové krustě

Suroviny

• česnek 2 stroužky
• sůl
• petržel hladkolistá 1 svazek
• bazalka 1 hrst (čerstvá)
• pstruh 1 kus (větší, vykuchaný)
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• mouka pšeničná hladká (na poprášení)
• strouhanka 1 lžíce
• máslo 60 gramů (změklé + máslo na smažení a vymazání zapékací mísy)

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 1

Broumovský guláš od Uršuly Klukové

Suroviny

• sádlo (na opečení)
• cibule 1 kus (nadrobno nakrájená)
• paprika 2 lžíce (mletá)
• česnek 2 stroužky
• hovězí maso 500 gramů
• rajčatový protlak 1 lžíce
• mrkev 1 kus (větší)
• brambory 4 kusy
• sůl

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 2

Kefta kebab s pita chlebem a salátem Fatush

Suroviny

• jehněčí maso 400 gramů (mleté)
• petržel hladkolistá 1 svazek
• máta 1 svazek (malý)
• cibule 1 kus
• kečup 0,8 decilitru (ostrý)
• olej 1 lžička (arganový Argand´Or)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• paprika sladká (mletá)

Na salát:

• okurka salátová 2 kusy
• rajčata 2 kusy
• cibule červená 1 kus
• citron 1 kus
• česnek 2 stroužky
• olej (arganový Argand´Or)

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko
• pro diety

Hodnotilo: 0

Koláč s ančovičkami podle Julie Child

Suroviny

• listové těsto 250 gramů
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• cibule 1 kus (menší)
• olej olivový 6 lžic
• rajčata 800 gramů
• česnek 1 stroužek
• oregano 1/2 lžičky (může být i bazalka nebo tymián)
• sůl 1/2 lžičky
• pepř černý 1 lžička (mletý)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche

Hodnotilo: 0

Slaný bramborový koláč

Suroviny

Na těsto:

• máslo 100 gramů
• sůl 1 špetka
• citronová kůra (nastrouhaná, z 1 citronu)
• muškátový oříšek 1 špetka (strouhaný)
• vejce 1 kus
• smetana zakysaná 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/4 lžičky
• mléko 4 lžíce

Na náplň:

• brambory 600 gramů (uvařené ve slupce)
• cibule 1 kus
• česnek 1 stroužek
• mléko 3 lžíce
• smetana zakysaná 250 gramů
• vejce 2 kusy
• petržel hladkolistá 1 svazek
• sýr Ementál 50 gramů (nastrouhaný)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Grilované vepřové s kuskusem

Suroviny

Na maso:

• hořčice dijonská 4 lžičky
• med 3 lžíce
• šťáva pomerančová 1 lžíce
• vepřové maso 4 plátky (libové)
• petržel hladkolistá (nasekaná, na ozdobení)

Na kuskus:

• kuskus 300 gramů
• cibulka jarní 1 svazek
• vývar kuřecí 4,5 decilitru
• olej olivový 1 lžíce
• rajčátka cherry 250 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Polévka s kapříky

Suroviny

• mrkev 2 kusy (větší)
• cibule 1 kus
• pórek (kus)
• vývar hovězí 1 litr
• sůl

Na kapříky:

• mouka pšeničná hrubá 100 gramů
• vejce 1 kus (malé)
• voda 1 lžíce (studená)
• petržel hladkolistá 1 lžička (sušená)
• mouka pšeničná hrubá (na vál)

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Masové kuličky s houbovou omáčkou

Suroviny

Na kuličky:

• chléb toastový 5 plátků
• vývar drůbeží 1 decilitr
• kuřecí maso 200 gramů
• vepřové maso 150 gramů (libové)
• vejce 1 kus
• cibule 1 kus
• česnek 1 stroužek
• koření do mletého masa
• sůl

Na asijskou houbovou omáčku:

• máslo 1 lžíce
• shiitake 100 gramů
• žampiony 100 gramů
• víno bílé 2 lžíce
• vývar masový 2/3 decilitru (silný)
• smetana 1,8 decilitru
• hořčice kremžská 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kromě toho:

• olej (na opečení)

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Kuřecí kaldoun s domácími nudlemi

Suroviny

Na polévku:

• kuřecí skelet 2 kusy
• kuřecí maso 4 kusy (křídla)
• kuřecí vnitřnosti 160 gramů (drůbky)
• mrkev 2 kusy (větší)
• celer 1/4 kusu
• petržel kořenová 1 kus
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• pepř černý 3 kuličky

Na domácí nudle:

• mouka pšeničná hrubá 100 gramů (+ na posypání válu)
• vejce 1 kus
• voda (půl vaječné skořápky)

Kromě toho:

• petržel hladkolistá (nasekaná, na posypání)

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 1

Polévka Caesar

Suroviny

Na polévku:

• olej olivový 3 lžíce
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• sůl
• vývar kuřecí 4 hrnky
• brambory 1 kus
• sýr Parmezán (větší kousek kůrky)
• pepř černý (mletý)
• kuřecí maso 450 gramů (prsa)

Na krutony:

• majonéza 1/4 hrnku
• sýr Parmezán 1/4 hrnku (nastrouhaný + trochu na posypání )
• citron 1 kus (šťáva a jemně nastrouhaná kůra)
• ančovičky 3 kusy (filety)
• chilli omáčka (několik kapek)
• česnek 2 stroužky
• pepř černý (mletý)
• bageta 1 kus (menší)
• petržel hladkolistá 3 lžíce (nasekaná)

Kategorie

• Krémové

Hodnotilo: 1

Rizotová polévka

Suroviny

Na polévku:

• olej olivový 1 lžíce
• cibule 1 kus (malá)
• česnek 1 lžička (nastrouhaný)
• rýže 1/2 hrnku (na rizoto)
• víno bílé 1/2 hrnku (suché)
• vývar kuřecí 4 hrnky
• hrášek 300 gramů (mražený)
• petržel hladkolistá 1/2 hrnku (nasekaná)
• pepř bílý (mletý)

Na posypání:

• sýr Parmezán 2 lžíce (nastrouhaný)

Kategorie

• Krémové
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Velikonoční slaný dort

Suroviny

Na dort:

• brambory 200 gramů (uvařené ve slupce)
• sůl
• cibule 1 kus
• olej 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• hrášek zelený 100 gramů (mražený)
• vejce 2 kusy (uvařená natvrdo)
• vejce 3 kusy (syrová)
• paprika pálivá 1 lžička (mletá)

Kromě toho:

• olej (na vymazání formy)
• petržel hladkolistá (nasekaná, na posypání)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Vepřová panenka ve špenátovém kabátku

Suroviny

• vepřové maso 800 gramů (panenka)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• olej 2 lžíce
• máslo 3 lžíce
• špenát 600 gramů (čerstvý, listový)
• listové těsto 400 gramů
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• smetana na vaření 200 mililitrů

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro děti

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• Následující strana