Suroviny Petržel hladkolistá

Salát s kefírovou zálivkou

Suroviny

• salát hlávkový 1 kus
• kedlubna 1 kus
• paprika žlutá 1 kus
• mléko kefírové 2 decilitry
• olej olivový 0,4 decilitru
• petržel hladkolistá 2 lžíce
• kopr 1 lžíce (nakrájený)
• pažitka 1 lžíce (nakrájená)
• cibulka jarní 1 kus

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zapečená pohanková kaše s klobásou

Suroviny

• mouka pohanková 200 gramů
• mléko 600 mililitrů
• cibule 1 kus
• petržel hladkolistá 1/2 šálku (+k podávání)
• slanina 100 gramů (libová)
• klobása 2 kusy (pikantní)
• sádlo 2 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Slané
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Steaky s křepelčími vejci

Suroviny

• hovězí maso 2 plátky (roštěnka, plátky cca 3 cm silné)
• vejce 6 kusů (křepelčí)
• rajčátka cherry 2 kusy
• salát hlávkový 4 listy
• hrášek zelený 4 lžíce (mražený)
• máslo 15 gramů
• olej olivový 3 lžíce
• pepř barevný 1 špetka (drcený)
• sůl mořská

Kategorie

• Hovězí roštěná

Hodnotilo: 0

Smažené paprikové kuře

Suroviny

• kuře 1 kus (asi 1 kg, nakrájené na malé kousky, stažené z kůže)
• paprika 4 lžičky (mletá - Kotányi)
• petržel hladkolistá 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 100 gramů (na obalování)
• vejce 2 kusy (na obalování)
• strouhanka 200 gramů (na obalování)
• máslo 3 lžíce (na smažení)
• špek 3 plátky (na smažení)
• šťáva citronová 1 kus (z jednoho citronu)

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

Zaječí ragú

Suroviny

• zajíc 2 kusy
• slanina 100 gramů
• mrkev 2 kusy
• celer řapíkatý 2 kusy (stonky)
• švestky sušené 100 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• tymián 2 snítky (čerstvý)
• bobkový list 1 kus

Kategorie

• Zvěřina
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

SKVĚLÉ SARDINKY S CITRONOVOU SALSOU

Suroviny

Ryba:

• sardinka 1 kilogram
• mouka 150 gramů
• koření chilli 1/4 lžičky
• sušený česnek 1/2 lžičky
• olej řepkový (na smažení)

Salsa:

• citron 2 kusy
• cibule červená 2 kusy
• petržel hladkolistá
• máta 2 hrsti (čerstvá)
• olej olivový 100 mililitrů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Mulligatawny

Suroviny

• máslo 50 gramů
• cibule 1 kus
• celer řapíkatý 1 snítka
• jablka 1 kus (menší)
• mrkev 1 kus
• paprika 1 kus
• česnek 4 stroužky (utřený)
• mouka pšeničná hladká 1 hrst
• kari 3 lžičky

Kategorie

• Zeleninové

Hodnotilo: 1

Vydatný jarní salát

Suroviny

• kuřecí maso 2 kusy (prso)
• fenykl 1 kus
• mrkev 2 kusy (fialová)
• ředkvičky 1 svazek
• salát little gem 2 kusy
• salát polníček 4 hrsti
• ciabatta 1 kus
• petržel hladkolistá 2 hrsti
• hráškové výhonky (nebo jiné klíčky)

Kategorie

• Saláty

Hodnotilo: 0

Polévka s mušlemi

Suroviny

• slávky jedlé 1 kilogram
• vývar drůbeží 5 decilitrů
• víno bílé 3 decilitry
• smetana zakysaná 3 decilitry
• cibule šalotka 180 gramů
• máslo 60 gramů
• petržel hladkolistá 1 svazek
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• pepř černý 1 lžička (čerstvě drcený)

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 0

Houbová omáčka

Suroviny

• houby sušené 100 gramů
• máslo 80 gramů
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• vývar hovězí 500 mililitrů (nebo voda z namočených hub)
• kmín 1 špetka (drcený)
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• smetana zakysaná 100 mililitrů
• petržel hladkolistá 1/2 svazku
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)

Kategorie

• Omáčky
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Mini quiche

Suroviny

• chléb toastový 12 kusů
• šunka prosciutto crudo 12 plátků
• sýr Ricotta 200 gramů
• sýr Čedar 90 gramů
• mléko 125 mililitrů
• semínka sezamová (na ozdobení)
• tymián (čerstvý k podávání)
• petržel hladkolistá (k podávání)
• máslo (na vymazání formy)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Grilované rybí kousky

Suroviny

• treska 400 gramů (bílá)
• losos 400 gramů
• bobkový list 1 list
• nové koření 3 kuličky
• pepř citronový 1 lžička
• pepř červený 1 lžička (podrcený)
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná)
• olej olivový 150 mililitrů
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

BRAMBOROVÉ TAŠTIČKY PLNĚNÉ UZENÝM ŽEBREM

Suroviny

Těsto:

• brambory 500 gramů (upečené ve slupce)
• mouka pšeničná hrubá 125 gramů
• moučka bramborová (škrob) 25 gramů
• sýr Parmezán 25 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus

Náplň:

• uzené maso 1 kilogram (žebra)
• mrkev 1 kus
• cibule 140 gramů
• celer 50 gramů
• tymián 2 snítky
• petržel hladkolistá 1 hrst
• máslo 2 lžíce
• bobkový list 1 kus
• nové koření 3 kuličky

Kategorie

• Uzené maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kořenový krém s filátky pečeného candáta

Suroviny

• candát 300 gramů (nebo treska s kůží)
• smetana na šlehání 200 gramů
• celer 1 kus (střední)
• petržel kořenová 2 kusy
• mrkev 3 kusy
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• máslo 2 lžíce
• zázvor 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Králík na švestkách a černém pivu

Suroviny

• králík 1 kus (rozporcovaný)
• slanina 200 gramů
• pepř černý (mletý)
• jalovec 3 kuličky
• pivo tmavé 5 decilitrů
• máslo 1 lžíce
• švestky sušené 200 gramů
• petržel hladkolistá

Kategorie

• Králík
• pro děti

Hodnotilo: 0

Brokolicové špalíčky s medovou hořčicí

Suroviny

• brokolice 1 kus
• vejce 1 kus
• cibule 1 kus (malá)
• sýr Čedar 60 gramů
• strouhanka 3 lžíce
• petržel hladkolistá 1 hrst
• olej olivový (na zakápnutí)
• majonéza 100 gramů
• hořčice dijonská 2 lžíce

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

NÁMOŘNICKÉ HOVĚZÍ (SJÖMANSBIFF)

Suroviny

• hovězí maso 800 gramů (krk nebo nízký roštěnec)
• pivo tmavé 250 mililitrů
• cibule 2 kusy
• pórek 1 kus
• sójová omáčka 2 lžíce
• vývar hovězí 100 mililitrů
• hřebíček 3 kusy
• bobkový list 3 kusy
• brambory 6 kusů (6-8 kusů)

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Pečená játra s cibulí a vejcem

Suroviny

• olej 3 lžíce
• cibule 3 kusy
• sůl
• pepř černý (mletý)
• játra 500 gramů (kuřecí)
• víno dezertní 1 decilitr
• vejce 1 kus (uvařené natvrdo)
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná)

Kategorie

• Vnitřnosti
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Hovězí kofty s arabským chlebem

Suroviny

• mleté maso 500 gramů (hovězí)
• quinoa 60 gramů (uvařená)
• máta 1 hrst (čerstvá)
• koření 3 lžičky ( Ras el-Hanout)
• olej (rostlinný na potření)
• sůl
• chléb arabský (k podávání)

Jogurtová omáčka:

• jogurt bílý 250 gramů
• sezamová pasta Tahini 80 gramů
• česnek 1 stroužek
• šťáva citronová (podle chuti)
• petržel hladkolistá 2 lžičky
• sůl

Papriková salsa:

• paprika červená 3 kusy
• cibule bílá 1 kus
• petržel hladkolistá 1 hrst

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Treska s rajčaty a žampiony

Suroviny

• treska 600 gramů (4 porce bez kostí)
• brambory 600 gramů
• žampiony 400 gramů (malé)
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• rajčata sterilovaná 1 lžíce (drcená)
• petržel hladkolistá 1 lžíce (nasekaná)
• olej olivový
• máslo
• pepř černý (čerstvě drcený)

Kategorie

• Mořské
• pro děti

Hodnotilo: 1

JEHNĚČÍ KOTLETKY S MÁTOVÝM CHIMICHURRI

Suroviny

• jehněčí maso 10 kusů (kotlety 10-15ks)
• rozmarýn 1 snítka (čerstvý)
• šalvěj 2 snítky (čerstvá)
• kmín římský 2 lžičky
• sušený česnek 2 lžičky
• koriandr 1 lžička (mletý)
• olej olivový 1 lžíce (+ na opečení)
• sůl
• pepř

MÁTOVÉ CHIMICHURRI:

• máta 1 svazek (čerstvá)
• petržel hladkolistá 1/2 hrsti (čerstvá)
• oregano 1/2 hrsti
• cibule šalotka 1/2 kusu (malá)
• česnek 1 stroužek
• olej olivový 100 mililitrů
• sůl
• pepř

Hranolky z batátů:

• batáty - sladké brambory 2 kusy
• sůl
• pepř
• olej olivový (na zakápnutí)

Kategorie

• Jehněčí kotlety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Rýže se zeleninou a zázvorem

Suroviny

• rýže 200 gramů (vařená)
• celer 1/2 kusu (menší)
• mrkev 1 kus (větší)
• vejce 2 kusy
• olej olivový 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• ústřicová omáčka 1 lžička
• zázvor 1/2 lžičky (čerstvý, nastrouhaný)
• sůl

Kategorie

• Rýže
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Fazolový salát

Suroviny

• fazole sterilované 375 gramů (tmavé)
• kukuřice 4 lžíce (uvařená zrna)
• cibule červená 2 kusy (nakrájená)
• paprika červená 1 kus (nakrájená)
• petržel hladkolistá
• olej slunečnicový 4 lžíce
• ocet vinný 2 lžíce (bílý)
• šťáva citronová 1 lžíce
• dýně 200 gramů (nebo cukety pokrájené na plátky )

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

PEČENÉ BRIE SE SALSOU ZE SUŠENÝCH RAJČAT

Suroviny

• sýr s bílou plísní 2 kusy (typ Brie)
• rajčata sušená 120 gramů (aložená v oleji)
• petržel hladkolistá 1 hrst
• česnek 3 stroužky
• pečivo (k podávání)

Kategorie

• Ze sýra
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Losos v papilotě

Suroviny

• losos 600 gramů
• cibule šalotka 2 kusy
• česnek 1 stroužek
• rozmarýn 2 snítky
• tymián 4 snítky
• petržel hladkolistá 1 hrst
• máslo 2 lžíce (změklé)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Broumovský guláš od Uršuly Klukové

Suroviny

• sádlo (na opečení)
• cibule 1 kus (nadrobno nakrájená)
• paprika 2 lžíce (mletá)
• česnek 2 stroužky
• hovězí maso 500 gramů
• rajčatový protlak 1 lžíce
• mrkev 1 kus (větší)
• brambory 4 kusy
• sůl

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 2

Cuketový nákyp

Suroviny

• cuketa 750 gramů (mladá)
• sůl
• smetana zakysaná 200 gramů
• sýr Ementál 150 gramů
• pepř černý (mletý)
• petržel hladkolistá 1 lžíce (najemno nasekaná)
• bujon zeleninový 1 lžička (sypký)
• vejce 4 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Krůtí stehna na šampaňském

Suroviny

Krůtí stehna:

• krůtí maso 4 kusy (stehna (paličky))
• slanina anglická 100 gramů
• máslo 100 gramů (změklé)
• pórek 1 kus
• mrkev 2 kusy
• pastinák 1 kus
• celer řapíkatý 8 kusů
• cibulka jarní 1 svazek
• bobkový list 3 kusy

Příloha:

• brambory 1 kilogram
• cibule šalotka 6 kusů
• máslo 2 lžíce
• cukr třtinový 1/2 lžičky
• petržel hladkolistá 1 hrst
• mléko 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Penne s ricottovo-rajčatovou omáčkou

Suroviny

• těstoviny 200 gramů (penne)
• slanina anglická 100 gramů
• česnek 1 stroužek
• sýr Ricotta 50 gramů
• rajčata sterilovaná 200 gramů
• vývar kuřecí 100 mililitrů
• víno červené 50 mililitrů
• sýr Parmezán 1 lžíce (+ k podávání)
• petržel hladkolistá 1 hrst

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Pilaf z bulguru a hub

Suroviny

• bulgur 1 hrnek
• vývar zeleninový 2 hrnky
• houby sušené 100 gramů (nebo 250g čerstvých)
• cibule červená 1 kus
• máslo 120 gramů
• olej 1 lžíce
• petržel hladkolistá 1 hrst
• kurkuma 1 lžička
• kmín 1 lžíce (drcený)

Kategorie

• Obiloviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• Následující strana