Suroviny Pistácie

Arabský chléb s pastou z cizrny a pomerančem

Suroviny

• chléb arabský 4 kusy (pita)
• cizrna 250 gramů
• pistácie 60 gramů (solené)
• sezamová pasta Tahini 50 gramů
• pomeranče 1 kus
• šťáva citronová 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• sůl

Kategorie

• Luštěniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Pistáciové tartaletky

Suroviny

Těsto:

• máslo 175 gramů (pokojové teploty)
• cukr moučkový 1/2 hrnku
• žloutek 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 1,25 hrnku (+ na poprášení pracovní plochy)
• pistácie 1/2 hrnku (nesolené vyloupané jemně namleté)
• sůl 1/4 lžičky
• smetana na šlehání 2 lžičky (40% tuku)

Náplň:

• smetana zakysaná 250 mililitrů
• smetana na šlehání 400 mililitrů (40% tuku)
• cukr moučkový 3 lžíce
• jahody (na ozdobení)
• rybíz (na ozdobení)
• borůvky (na ozdobení)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pistáciová srdíčka

Suroviny

• cukr krystal 200 gramů
• bílek 5 kusů
• pistácie 100 gramů (mleté, nesolené)
• cukr moučkový 50 gramů
• voda 0,8 decilitru
• čokoláda hořká 150 gramů (na ozdobení)
• čokoláda bílá 50 gramů (na ozdobení)
• pistácie (půlky, nesolené)

Kategorie

• Sněhové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Datlové košíčky

Suroviny

• kakaové máslo 75 gramů
• kakao 7 lžic (raw)
• cukr 6 lžic (kokosový)
• datle 6 kusů
• pistácie 12 kusů (a další na ozdobu)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Nízkokalorické vanilkové špagety s pistáciemi

Suroviny

• špagety 1 balení (nízkokalorické konjakové Slim Pasta v BIO nálevu)
• pudinkový prášek vanilkový 20 gramů (asi polovina sáčku)
• mléko 250 mililitrů
• pistácie 1 hrst
• med (dle chuti)

Kategorie

• Těstoviny
• pro celiaky
• pro vegetariány
• pro diety
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládové kostky s pistáciemi a jahodami

Suroviny

• čokoláda mléčná 100 gramů
• pistácie 70 gramů (nesolené, mleté, pražené)
• máslo 50 gramů

Na náplň:

• máslo 150 gramů
• smetana na šlehání 150 gramů
• cukr moučkový 125 gramů
• žloutek 4 kusy
• kakao 75 gramů (tmavé, kvalitní)
• čokoláda hořká 75 gramů (kvalitní)

Na posypání a ozdobení:

• pistácie 1 lžíce (nasekané, nesolené)
• jahody (čerstvé)
• máta (lístky)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Luxusní celerové kuře

Suroviny

Kuře:

• kuře 1 kus (nejlépe farmářské, o váze přibližně 1,5 kg)
• cibule šalotka 5 kusů
• celer 1/2 kusu (velký)
• česnek 1 kus (celá velká hlavička)
• pistácie 1 hrst (oloupané, mohou být i solené)
• majoránka (čerstvá několik snítek)
• máslo 125 gramů
• sůl
• pepř

Nádivka:

• pečivo 2 kusy (rohlík)
• mléko 150 mililitrů
• celer 1/2 kusu (velký)
• cibule 1 kus (malá)
• olej olivový 2 lžíce (panenský)
• mouka 2 lžíce (2-4 lžíce)
• česnek 4 stroužky (prolisovaný)
• vejce 2 kusy
• pistácie 1 hrst (loupané, mohou být i solené)

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Ovocný salát s mascarpone

Suroviny

• ovoce 500 gramů (meloun, banány, pomeranče, mandarinky, mango, kiwi )
• sýr Mascarpone 200 gramů
• cukr moučkový 2 lžičky
• smetana na vaření 150 mililitrů
• ztužovač šlehačky 1 balení
• likér 4 lžíce (z černého rybízu)
• pistácie 2 lžíce (nesolené)

Kategorie

• Ovocné
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ořechovo-čokoládové košíčky

Suroviny

• brambory 100 gramů (vařené)
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• čokoláda 80 gramů
• cukr 60 gramů
• ořechy 50 gramů (mleté)
• tuk (na vymazání formiček)

Na ozdobení:

• smetana na šlehání 1 decilitr
• ananas 50 gramů (čerstvý nebo kompotovaný)
• banány 1/2 kusu
• pistácie 1 lžička (nasekané, nesolené)
• šťáva citronová

Na náplň:

• banány 1,5 kusu
• cukr 60 gramů
• žloutek 1 kus
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• máslo 20 gramů

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Těstoviny s kozím sýrem a pistáciemi

Suroviny

• těstoviny 300 gramů (penne nebo jiné)
• smetana 200 mililitrů
• čokoláda bílá 40 gramů
• sýr kozí 200 gramů
• pistácie 100 gramů (+ trocha na posypání)
• pepř růžový
• sůl
• máta

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

JAHODOVÝ KOLÁČ S KOKOSOVÝM KRÉMEM A MÁTOU

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 320 gramů
• máslo 220 gramů (+ na vymazání formy)
• cukr krupice 1 lžíce
• voda 120 mililitrů (ledová)
• sůl 1 lžička
• vejce (na potření)

Krém:

• kokosové mléko 100 gramů (v plechovce)
• sýr Mascarpone 250 gramů
• jahody 250 gramů
• máta 1 hrst
• pistácie (na ozdobu)
• cukr (podle chuti)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládový koktejl s meruňkami

Suroviny

• meruňky 200 gramů (vypeckované)
• čokoláda hořká 100 gramů
• mléko 5,5 decilitru
• pudink 2 decilitry (hotový, čokoládový)
• čokoláda bílá 50 gramů
• cukr 2 lžíce
• smetana 4 lžičky (hustá, na ozdobení)
• pistácie (nasekané, na ozdobení)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Nepečený dort „Zelené jablko“

Suroviny

• piškoty cukrářské 150 gramů
• máslo 125 gramů
• pistácie 25 gramů (sekané)
• sýr krémový 4 balení (Philadelphia, případně jiný krémový)
• jogurt bílý 300 gramů
• šťáva citronová 3 lžíce
• jablka 3 mililitry (zelená)
• sůl 1 špetka
• želatina 1 balení (prášková)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

KUŘE S NÁDIVKOU S KUŘECÍMI JÁTRY

Suroviny

• kuře 1 kus
• pečivo 3 kusy (starší housky)
• vejce 3 kusy
• mléko 100 mililitrů
• játra 100 gramů (kuřecí)
• jablka 2 kusy (Granni Smith)
• pažitka 1 svazek
• pistácie 1 hrst (blanšírované)
• máslo 70 gramů

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Ricotta trojhránky s pistáciemi

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• cukr krupice 120 gramů
• sýr Ricotta 110 gramů
• pistácie 70 gramů (vyloupané, nesolené)
• máslo 90 gramů (změklé)
• vejce 1 kus
• cukr moučkový 50 gramů
• jedlá soda 1/2 lžičky
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Dia košíčky I

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 170 gramů
• tuk 125 gramů
• náhradní sladidlo 35 gramů (Cukren)
• žloutek 1 kus
• tuk (na vymazání formiček košíčků)

Na krém:

• máslo 120 gramů (změklé)
• pistácie 70 gramů
• náhradní sladidlo 20 gramů (Cukren)
• čokoláda bílá 50 gramů (rozpuštěná DIA)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Jahodový smetanový dezert

Suroviny

• jahody 1 miska
• piškoty 1 balíček (dětské)
• smetana zakysaná 4 kelímky
• smetana na šlehání 2 kelímky
• cukr 8 lžic
• jahody (na ozdobení)
• smetana na šlehání (na ozdobení)
• pistácie (nasekané, na ozdobení)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Ořechové sušenky v čokoládě s pistáciemi

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 350 gramů
• máslo 200 gramů
• žloutek 1 kus
• cukr moučkový 100 gramů
• ořechy vlašské 170 gramů (jemně mleté )
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• čokoládová poleva bílá
• čokoládová poleva tmavá
• pistácie (na ozdobení)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mousse (pěna) z bílé čokolády se šampaňským

Suroviny

Oplatky:

• cukr krupice 100 gramů
• bílek 1 kus
• pepř růžový (na ozdobení)

Mouse:

• želatina 1 plátek
• smetana na šlehání 100 mililitrů
• čokoláda bílá 100 gramů
• víno šumivé 250 mililitrů (šampaňské)
• žloutek 1 kus (větší)
• maliny
• pistácie (nasekané)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

AVOKÁDOVÝ TOAST SE ZTRACENÝM VEJCEM

Suroviny

• avokádo 2 kusy
• chléb kváskový 4 plátky
• sýr krémový 60 gramů
• rajčata sušená 4 kusy
• vejce 4 kusy
• ocet vinný 2 lžíce (bílý)
• sůl
• pepř

Koření dukkah:

• pistácie 1 hrst
• semínka sezamová 1 hrst (černá nebo bílá)
• kmín římský 2 lžičky (drcený)
• koriandr 1 lžička (mletý)
• oregano 1 lžička (sušené)

Kategorie

• Z vajec
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Blbouny s povidly

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• švestková povidla 120 gramů
• mléko 2,5 decilitru
• žloutek 1 kus
• droždí 10 gramů
• cukr 1 lžička
• máslo 1 lžička
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Na omáčku:

• mléko 5 decilitrů
• pudinkový prášek vanilkový 20 gramů
• cukr 2 lžíce

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kakaové košíčky s jahodami

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• máslo 80 gramů
• cukr hnědý 70 gramů
• žloutek 1 kus
• kakao 1 lžíce
• mléko 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• máslo (na vymazání formiček)

Na náplň:

• smetana 2,5 decilitru
• med 2 lžíce
• žloutek 1 kus
• pudinkový prášek vanilkový 1 lžíce
• sůl 1 špetka

Na ozdobení:

• jahody 250 gramů
• pistácie 1 lžíce (nasekané)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Oříškové kuličky bezlepkové

Suroviny

• pistácie 50 gramů (vyloupané, nesolené)
• mandle 50 gramů (nesolené)
• kakao 1 lžíce (holandské 22 % kakaového másla)
• máslo 90 gramů
• med 5 lžic
• piškoty 240 gramů (bezlepkové z Kávovin)
• smetana 80 gramů (sušená)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Marocký karotkový salát

Suroviny

Na 6 porcí :

• pistácie 1 hrst (loupané)
• mrkev karotka 750 gramů
• rozinky 100 gramů

Dresink:

• šťáva citronová 3 lžíce
• česnek 2 stroužky (prolisovaný)
• kmín římský 1/2 lžičky (mletý)
• paprika sladká 1/2 lžičky
• skořice 1/4 lžičky
• paprika chilli 1 špetka
• olej olivový 2 lžíce (extra panenský)
• koriandr 1 hrst (lístky)
• sůl

Kategorie

• Saláty
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

JARNÍ SALÁT SE SÝREM

Suroviny

• salát little gem 4 kusy
• chřest 1 svazek (zelený)
• ředkvičky 1 svazek
• sýr 200 gramů (Eidam 45%)
• pistácie 1 hrst (nesolené)
• semínka slunečnicová 1 hrst
• semínka dýňová 1 hrst
• olej olivový 2 lžíce
• bylinky 1 hrst (pažitka, bazalka, petrželka - nasekané)

Zálivka:

• bazalka 1 hrst
• pažitka 1 hrst
• majonéza 2 lžíce
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• med 2 lžičky

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Malinové knedlíčky s čokoládovou omáčkou

Suroviny

• maliny 250 gramů (mražené)
• krupice 200 gramů (jemná)
• mouka pšeničná hrubá 150 gramů
• vejce 2 kusy
• mléko 3,5 decilitru
• čokoláda bílá 50 gramů
• máslo 40 gramů
• cukr 1 lžíce
• sůl

Na omáčku:

• čokoláda hořká 80 gramů
• smetana 1/2 decilitru
• žloutek 1 kus
• med 1 lžíce

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

GAZPACHO

Suroviny

• rajčata 300 gramů
• paprika červená 2 kusy
• okurka salátová 1/2 kusu
• česnek 1 stroužek
• olej olivový 100 mililitrů
• ocet vinný 50 mililitrů
• kmín římský 1 špetka
• vejce 1 kus (vařené)
• paprika (na ozbodu)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Norský losos s pistáciovou krustou

Suroviny

• losos 4 porce (norský)
• fazolky zelené 600 gramů (dlouhé, nejlépe čerstvé)
• kerblík 1 svazek
• pistácie 60 gramů (loupané, nasekané)
• limetková kůra 1/2 lžíce (nastrouhaná)
• olej olivový
• pepř (čerstvě mletý)
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Jahody s mangem a ricottou

Suroviny

• jahody 400 gramů
• sýr Ricotta 150 gramů
• mango 1 kus
• cukr 2 lžíce
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 2 lžíce (Salko)
• melasa 1 lžíce
• pistácie 1 lžíce (nasekané)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Domácí masová paštika

Suroviny

• olej olivový (extra panenský)
• cibule šalotka 3 kusy (oloupané a nadrobno nakrájené)

Fáš:

• slanina 220 gramů (nebo uzený bůček)
• vepřové maso 300 gramů (libové)
• telecí maso 150 gramů
• uzené maso 85 gramů

Maso pokrájené na kostičky:

• slanina anglická 30 gramů (nebo uzený bůček vcelku)
• telecí maso 100 gramů
• vepřové maso 100 gramů
• uzené maso 60 gramů

Dokončení:

• nové koření (mleté)
• muškátový oříšek (mletý)
• vejce 1 kus
• koňak (40%) 1 lžíce
• víno portské 1 lžíce
• rozinky 1 hrst (velké zlaté)
• pistácie 1 hrst (vyloupané nesolené)
• pistácie (na ozdobu)
• sůl hrubá

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• Následující strana