Grilované kalamáry Suroviny kalamáry 800 gramůcuketa 1 kusrajčata sušená 100 gramůolej olivový 100 mililitrůsůlpepř (nahrubo mletý) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Plněné papriky II Suroviny kuskus 1 balení (Basilicata LeGracie )paprika červená 4 kusy (větší masité)rajčata sušená 50 gramů (v oleji)sýr Gouda 100 gramů (nastrouhaný)sůloreganosemínka slunečnicová 20 gramů (pražená) Kategorie Zelenina pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Ryba na olivovém oleji s kapary Suroviny treska 4 kusycitron 1 kusrajčata sušená 4 kusyolivy 4 kusykapary 2 lžičkyčesnek 2 stroužkypetržel kadeřavá/kudrnkaolej olivový 4 lžíce Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Lívanečky z pečené ryby Suroviny ryba 200 gramů (filé, pečené, osolené a opepřené)brambory 2 kusy (střední, uvařené ve slupce)vejce 1 kusstrouhanka 1 lžíceolej olivový 1 lžícerajčata sušená 2 kusykopr 1 snítkapetržel hladkolistá 1 snítkapepř černý (mletý) Na doplnění: okurka salátová 1 kus (menší)rukola 1 hrstcitron 1 kusjogurt bílý 4 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Mořské pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Treska s rajčatovou omáčkou a bylinkovým kuskusem Suroviny treska 2 kusy (filet)rajčata sterilovaná 200 gramůrajčata sušená 50 gramůčesnek 2 stroužkyceler řapíkatý 1 snítkabazalka 1 snítka (čerstvá)ocet vinný 1/2 lžičky (červený)olivy 50 gramů (Kalamata)kapary 1/2 lžíce TRESKA S RAJČATOVOU OMÁČKOU A BYLINKOVÝM KUSKUSEM: kuskus 100 gramůtymián 2 snítky (čerstvý)rozmarýn 1 snítka (čerstvý)olej olivový 1 lžícesůlpepř Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
ČOČKOVÁ BOLOŇSKÁ OMÁČKA S TĚSTOVINAMI Suroviny mrkev 3 kusy (větší)rajčata sušená 170 gramůčesnek 3 stroužkycibule 1 kus (větší)rajčata sterilovaná 1 plechovkarajčatové pyré 1 plechovkačočka zelená 2,5 hrnku (může být i hnědá nebo černá-předem namočená)těstoviny 500 gramů (bezlepkové -např. kukuřičné,žitné)řasy mořské (kousek) Kategorie Omáčky pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Pečené plněné brambory Suroviny brambory 12 kusů (střední, moučné)sýr s modrou plísní 200 gramů (např. Niva nebo Gorgonzola)rajčata sušená 120 gramůtyrolský špek 120 gramůcibule 1 kusolej olivový 1/2 decilitrupepř (čerstvě drcený)sůlsaturejka 1 snítka (nebo tymián, na ozdobení) Kategorie Brambory pro celiaky Hodnotilo: 1
Čekanka pečená na italský způsob Suroviny čekanka 4 kusy (velká)strouhanka 20 gramůsýr Parmezán 50 gramůolivy černé 1 sklenice (vypeckované, malé )rajčata sušená 6 kusů (naložená v oleji)citron 1/2 kusuolej olivový 3 lžícesůlpepř Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zeleninový salát se sušenými rajčaty Suroviny rajčata 400 gramůokurka salátová 1 kusjogurt bílý 50 gramůrajčata sušená 2 kusy (nakládaná )sůlpepř (mletý) Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pesto rizoto s rukolovým salátkem Suroviny rýže krátkozrnná 1 hrnek (Arborio)víno bílé 1/2 hrnkuvývar (podle potřeby)cibule 1 kusčesnek 2 stroužkyolej olivovýmáslo 1 lžícepesto bazalkové 2 lžícesýr Parmezán (podle chuti) Na salát: rukolarajčata sušená (naložená v oleji)olej olivový (Extra Virgin)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Rýže pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Gratinovaný květák se sušenými rajčaty Suroviny květák 1 kussůlolej 1/3 decilitrumáslo 20 gramůrajčata sušená 80 gramů (nakládaná v oleji)mouka pšeničná hladká 100 gramůmléko 3 decilitrymuškátový květ 1 špetkapepř černý (mletý) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vařená treska s bazalkou a rajčaty Suroviny treska 600 gramů (filet s kůží)bazalka 1 svazekrajčata sušená 300 gramůšťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)olej olivový 200 mililitrůpepř černý (čerstvě mletý)sůl mořská Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Plněné slané knedlíčky se špenátem a mozzarellou Suroviny sýr Ricotta 350 gramůkrupice 180 gramůvejce 2 kusymáslo 20 gramů (rozpuštěné)sůlmouka (na vál) Na náplň: špenát 400 gramů (čerstvý)sýr Mozzarella 80 gramůcibulka jarní 1 kusolej olivový 2 lžícebazalka 1 lžíce (nakrájená)sůl Na omáčku: rajčata sušená 50 gramů (naložená v oleji)cibule 1 kus (menší)vývar masový 1 decilitrsmetana 0,8 decilitrusmetana zakysaná 1/2 decilitrumouka pšeničná hladká 2 lžícerajčatový protlak 1 lžíce Na dokončení: sýr tvrdý 60 gramů (Parmezán jemně nastrouhaný a opražený)tyrolský špek 4 plátky Kategorie Knedlíky (plněné) Hodnotilo: 0
Krůtí závitky na špejli Suroviny krůtí maso 600 gramů (stehenní řízky)slanina anglická 100 gramůrajčata sušená 100 gramů (v oleji )špenát 100 listůsýr kozí 100 gramů (tvrdý s bylinkami)paprika červená 1 kusjogurt bílý 150 mililitrůčesnek 2 stroužkyšalvěj 1 větvička Kategorie Krůta, krocan pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Pomazánka se sušenými rajčaty, kozím sýrem a rozmarýnem Suroviny sýr kozí 130 gramů (čerstvý)margarín 130 gramů (Flora s máslem)rajčata sušená 10 kusůrozmarýn 2 snítkysůl 1 špetka (dle chuti)pepř černý 1 špetka (čerstvě mletý dle chuti) Kategorie Pomazánky Hodnotilo: 0
Zapečená rajčata Suroviny rajčata 1 kilogram (malá, pevná)sýr měkký 120 gramů (Feta)olivy černé 100 gramů (bez pecek)rajčata sušená 80 gramů (naložená v oleji)oregano 2 lžíce (čerstvé, nakrájené)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány Hodnotilo: 0
Krůtí kuličky v rajské omáčce Suroviny mleté maso 500 gramů (krůtí)vejce 1 kusstrouhanka 50 gramů (50-100g)rajčata sušená 75 gramůsýr Parmezán 50 gramůčesnek 2 stroužkyrajčatová passata 2 lžíceoregano 1 lžíce (nasekané)bazalka 1 lžíce (nasekaná + k podávání) Omáčka: rajčata sterilovaná 400 gramůrajčatová passata 50 gramůcibule 1 kusčesnek 2 stroužkysýr Mozzarella 2 kusyrostlinný olej 2 lžícesůlpepř Kategorie Krůta, krocan pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Jehněčí kebab s cizrnovým salátem Suroviny jehněčí maso 600 gramů (mleté)cibule 1 kusčaj mátový 1 balíček (sáček)feferony 1 kuscitronová kůra (z 1 chemicky neošetřeného citronu)vejce 1 kussůlpepř bílý (mletý)olej (na potření) Na salát: cizrna 400 gramů (vařená nebo sterilovaná)cibule červená 1 kuspaprika červená 150 gramůceler řapíkatý 150 gramůrajčata sušená 50 gramů (+ trochu oleje, ve kterém byly naložené) Kategorie Jehněčí maso pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Bramborové muffiny se sušenými rajčaty Suroviny brambory 250 gramů (vařené, prolisované )mouka pšeničná polohrubá 2 hrnkymléko 2 decilitryrajčata sušená 100 gramůvejce 1 kussýr Parmezán 50 gramů (strouhaný)oregano 4 lžíce (čerstvé, pokrájené)olej olivový 3 lžícekypřící prášek do pečiva 3 lžičky Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborové špízy se sušenými rajčaty Suroviny brambory 500 gramů (menší)rajčata sušená 200 gramůčesnek 2 stroužkypepř černý (mletý)sůlolej olivový (na pokapání)tymián (nejlépe čerstvý, na posypání) Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Bio recept na květák se sušenými rajčaty Suroviny květák 900 gramů (v Bio kvalitě)kuřecí maso 600 gramů (nebo krůtí, vše v Bio kvalitě)rajčata sušená 100 gramů (suchá, v Bio kvalitě)kmín římský 2 lžíce (mletý, v Bio kvalitě)sůl mořská 1 špetka (v Bio kvalitě)olej slunečnicový (v Bio kvalitě) Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Salát s quinoou Suroviny quinoa 2 hrnkyšťáva citrusová 1/4 hrnkuolej olivový 1/4 hrnkumed 1 lžícesůloreganopaprika červená 1 kus (masitá)okurka salátová 3/4 hrnkusýr měkký 3/4 hrnku (Feta) Kategorie Saláty pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Withoutpiggy Burger Suroviny Na burgery: žampiony portobelo 2 kusysůlpepř černý (mletý)česnek 1 stroužek (drcený)olej olivový 1 lžícesýr Čedar 60 gramůcibule červená 1/2 kusu (nakrájená na plátky)špenát 1 hrst (čerstvý)bulka máslová 2 kusy Na omáčku: majonéza 60 gramůtymián 5 gramůkapary 1/2 lžičky (nasekané)rajčata sušená 1 lžíce (nasekaná)sůlpepř černý (mletý) Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 0
Krůtí prsa s nivou podle Markéty Hrubešové Suroviny krůtí maso 300 gramů (prsa)sýr s modrou plísní 100 gramů (Niva nebo Rokfór)rajčata sušená 1 hrstvývar kuřecí 1 decilitrolej olivovýpepř černý (mletý)sůl Kategorie Krůta, krocan pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Passata Suroviny rajčata 15 kusů (nedozrálá, středně velká)česnek 4 stroužky (velké)cibule červená 1 kus (velká)rajčatový protlak 125 mililitrůrajčata sušená 125 mililitrůolej olivový 2 lžícebazalka 1 lžíce (nasekaná)pepř černý 1 lžička (mletý)sůl (dle chuti) Kategorie Omáčky pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Ragú z divočáka se širokými nudlemi Suroviny olej olivový 2 lžícecibule bílá 1 kus (velká sladká)kančí maso 1 kilogram (nakrájené na kostky)rajčata 1 plechovka (krájená)bobkový list 3 kusyčesnek 6 stroužků (rozdrcených)paprička chilli červená 3 kusy (rozdrcené, sušené)skořice 1 kus (svitek)hřebíček 5 kusů Kategorie Maso pro děti Hodnotilo: 0
Špenátové palačinky Suroviny ovesné vločky 150 gramůmléko 250 mililitrůšpenát 100 gramů (čerstvý)vejce 2 kusysůltvaroh 250 gramůsýr 100 gramů (Feta)rajčata sušenásemínka slunečnicová Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Sýrová roláda s bazalkou Suroviny sýr krémový 230 gramů (Philadelphia, Lučina, či Žervé)sýr s modrou plísní 120 gramů (Niva, nebo Modřenín)rajčata sušená 1/3 hrnkupetrželka velkolistá (na ozdobu)krekry 1 balení Pesto: špenát 1 hrnek (čerstvé isty)petržel hladkolistá 3,4 hrnkubazalka 1/3 hrnkučesnek 1 stroužekořechy vlašské 1/3 hrnkuolej olivový 3 lžícesýr tvrdý 120 gramů (Parmezán) Kategorie Koláče, záviny a quiche pro děti Hodnotilo: 0
Plněná červená cibule Suroviny cibule červená 4 kusy (velká)sůlšpenát 400 gramů (listy)rajčata sušená 10 kusů (v oleji)sýr ovčí 150 gramůpepř černý (mletý)olej (na vymazání pekáčku) Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Kuřecí řízky se sušenými rajčaty Suroviny kuřecí maso 4 kusy (prsních řízků)koření provensálské (dle chuti)rajčata sušená 1 sklenice (v oleji)cibule šalotka 1 kus (najemno nakrájená)mrkev karotka 2 kusy (menší, nahrubo nastrouhané)česnek 3 stroužky (nakrájené na plátky)rajčata 2 kusy (velká, sloupaná, nakrájená na čtvrtiny)víno bílé 130 mililitrů (sladší)smetana zakysaná 1 decilitr (dle chuti více/méně) Kategorie Kuře pro celiaky Hodnotilo: 0