Slané tyčinky Suroviny listové těsto 400 gramůtyrolský špek 20 plátků (tenké plátky)sýr s modrou plísní 50 gramůvejce 1 lžícesmetana zakysaná 2 lžícesemínka slunečnicová 2 lžícerajčata sušená 2 lžíce (nakrájená)bylinky 2 lžíce (nasekané)česnek 2 stroužky Kategorie Z pečiva pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
CHLEBÍČKOVÉ PUZZLE Suroviny Základ¨: sýr krémový 300 gramůlosos uzený 100 gramůbresaola 100 gramů (sušené maso)kuřecí maso 200 gramů (upečené)rajčata sušená 4 kusysemínka sezamová (na posypání)pepř (drcený na posypání) Doplňky: chléb toastový 3 kusychléb 3 plátky (žitný) Speciální projekt: sýr krémový 100 gramůsýr kozí 100 gramůmajonéza 50 gramůmed 2 lžícehořčice dijonská 2 lžícevejce 2 kusyokurka salátová 1/2 kusurukola 2 hrsti (nebo mizuna)kopr 2 snítky (čerstvý) Kategorie Z masa a uzenin pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
PORCHETTA Suroviny vepřové maso 2 kilogramy (plec)tymián 10 snítekšalvěj 20 kusů (lístků)rozmarýn 6 snítekčesnek 4 stroužkyolej olivový 6 lžicvíno bílé 200 mililitrů Na dokončení: fenykl 2 kusymáslo 1 lžícesůlpepřmajonéza 6 lžicrajčata sušená (naložená v oleji)sýr 200 gramů (Provolone)houska na hamburgery 6 kusů Kategorie Maso pro domácí pekárny pro děti Hodnotilo: 0
Černá treska podle babičky Cusumano Suroviny brambory 400 gramů (nové - nejlepší jsou brambory grenaille)sůlolej olivovýcibule šalotka 4 kusyčesnek 2 stroužkykapary 50 gramůrajčata sušená 50 gramůpetržel hladkolistá 1 lžíce (nasekaná)treska 600 gramů (s kůží) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety Hodnotilo: 2
Grilované cuketové rolky se slaninou Suroviny cuketa 2 kusy (menší)slanina anglická 20 plátkůsýr tvarohový 2 balení (Cottage)rajčata sušená (nakládaná v oleji)bazalkapepř černý (mletý)sůlolej olivový Kategorie Zelenina pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Lilkové rolky s lučinou Suroviny sýr krémový 2 balení (Lučina 100 g v 1 balení)lilek 1 kus (středně velký)olej olivovýsůlrajčata sušená 20 gramů (nebo 5 kousků naložených v oleji)ořechy vlašské 1 lžíce (nadrobno nakrájených)pepř (čerstvě mletý) Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Paprikový chléb Suroviny mouka pšeničná hrubá 450 gramůvoda 5 decilitrůpaprika zelená 1 kuspaprika žlutá 1 kusjogurt bílý 1,5 decilitrurajčata sušená 60 gramůrajčatový protlak 2 lžíce (neslazený)sůl hrubá 1 lžíceolej olivový 1 lžíce Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sendvič se slaninou, sušenými rajčaty a gorgonzolou Suroviny chléb 4 plátky (žitný)rajčata sušená 4 kusy (v oleji)sýr s modrou plísní 50 gramů (Gorgonzola, nebo Modřenín)slanina 50 gramůrukola 2 hrsti Kategorie Ze sýra pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
PEČENÉ BRIE SE SALSOU ZE SUŠENÝCH RAJČAT Suroviny sýr s bílou plísní 2 kusy (typ Brie)rajčata sušená 120 gramů (aložená v oleji)petržel hladkolistá 1 hrstčesnek 3 stroužkypečivo (k podávání) Kategorie Ze sýra pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Toskánská pánev s kuřetem Suroviny kuřecí maso 2 kusy (prsa)cibule červená 1 kusžampiony 5 kusů (menší)rajčata sušená 100 gramůšpenát 2 hrstirozmarýn 2 snítky (čerstvý)víno bílé 60 mililitrůvývar kuřecí 200 mililitrůkoření chilli 1/2 lžičky (vločky) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0