Salát z lilků a rajčat Suroviny lilek 1 kus (střední)olej olivový 4 lžícecibule 1 kusčesnek 2 stroužky (prolisovaný)rajčata 2 kusy (pokrájená, včetně dužiny)petrželka velkolistá 2 lžíce (pokrájená najemno)máta 1 lžíce (nakrájená)šťáva citronová 2 lžícekmín 1 lžička (mletý) Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Králík na červeném víně Suroviny králík 1 kusolej olivový 3 lžícecibule 1 kus (větší)rajčata 400 gramů (mouhou být i z konzervy)česnek 4 stroužkypaprika 2 kusykoření provensálské 2 lžičkypaprika sladká 1 lžička (mletá, nebo pálivá)pepř černý (mletý) Kategorie Králík pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Račí polévka Suroviny rak 300 gramů (4 ks + 1 ks na ozdobu)mrkev 300 gramůpetržel hladkolistá 150 gramůceler 150 gramůcibule 1 kus (menší)česnek 2 stroužkyrajčata 4 kusysmetana 3 decilitryvíno bílé 1 decilitr (suché) Kategorie Polévky pro celiaky Hodnotilo: 1
Filátka pstruha s bazalkovou pěnou Suroviny pstruh 4 kusy (čerství, kvalitní)citronová tráva 1 svazekmáslo 100 gramůlilek 2 kusysýr Parmezán 70 gramůrajčata 400 gramů (nasekaná)smetana na šlehání 100 mililitrůpepř černý (mletý)sůl Kategorie Sladkovodní pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Čorba s masovými knedlíčky Suroviny zelenina 300 gramů (rkev, celer, kedlubny, cukrový hrášek, fazolky)bujon zeleninový 1 kostkačesnek 3 stroužkyrajčata 400 gramů (oloupaná, čerstvá nebo z konzervy)šťáva citronová (z půlky citronu)mleté maso 300 gramůcibule šalotka 1 kusvejce 1 kusrýže 80 gramů (vařená) Kategorie Polévky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Plněné sardinky Suroviny sardinka 12 kusů (12 - 15 vykostěných, podle velikosti)olivy 15 kusů (španělské černé nebo zelené)česnek 1 stroužekcibule 1/2 kusuceler (kousek)rajčata 1 kuspaprika 1/2 kusu (žlutá, nebo zelená)olej olivový (panenský)pepř černý (mletý) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Zeleninové lečo s uzeninou Suroviny salám trvanlivý 200 gramů (Poličan)párek 4 kusypaprika 4 kuličkyrajčata 4 kusy (střední)sádlo 100 gramů (nebo jiný tuk)cibule 1 kusvejce 4 kusypepř černý (mletý)sůl Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Rajčata plněná sýrovým krémem Suroviny rajčata 8 kusůsýr krémový 100 gramů (Lučina)rostlinný tuk 50 gramůsýr s modrou plísní 100 gramů (Niva nebo Rokfór)smetana 3 lžícesůlšťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)petržel kadeřavá/kudrnkasalát hlávkový 1 kus Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Grilovaná zelenina s petrželkovou marinádou Suroviny lilek 1 kuspaprika 4 kusyrajčata 4 kusycibule červená 2 kusycuketa 1 kus Na marinádu: olej olivový 70 mililitrůšťáva citronová 1 lžícepetržel kadeřavá/kudrnka 1 lžícečesnek 2 stroužkytymián 1 lžičkasůl mořskápepř Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Květákový salát s vejci Suroviny květák 1 kus (větší)sýr tvrdý 200 gramůrajčata 3 kusyvejce 2 kusy (uvařená natvrdo)majonéza 1 sklenice (menší balení)hrášek sterilovaný 3 lžícešťáva citronová 3 lžícesůlroketa (na ozdobení) Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Pečená plněná rajčata Suroviny rajčata 8 kusůsýr 200 gramů (nastrouhaný, např. Eidam)žloutek 3 kusysmetana 1 decilitrtuk 50 gramů (rostlinný nebo máslo)strouhanka 2 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Mexická polévka Suroviny vývar 7,5 decilitru (masový nebo zeleninový)vepřové maso ve vlastní šťávě 1 konzerva (nejlépe s 80% podílem masa)fazole sterilované 1 plechovka (v tomatě, asi 330 g)rajčata 250 gramůcibule 1/2 hrnku (nakrájená na kolečka)křen (čerstvý, kousek)mouka pšeničná hladká 1 lžícemáslo 1 lžícekoření chilli (mleté) Kategorie Polévky Hodnotilo: 0
Lilky nadívané zeleninou Suroviny lilek 4 kusyolej 200 mililitrůcibule 3 kusypaprika 5 kusůpaprika feferonka 1 špetkarajčata 3 kusyčesnek 1 stroužekpetržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst Na zálivku: mouka pšeničná hladká 2 lžíceolej 50 mililitrůšťáva rajčatová 100 mililitrůsůlpepř Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Jambalaja s klobásou Suroviny rýže 250 gramů (různobarevná)hrášek 200 gramů (cukrový )kukuřičky 150 gramů (mladé)brokolice 200 gramů (rozebrané na růžičky)rajčata 5 kusůolej olivový 4 lžíceklobása 4 kusy (šunková)cibule 2 kusypaprika červená (malá) Kategorie Rýže pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Slaninové závitky plněné fenyklem Suroviny fenykl 1 kus (větší, čerstvý)slanina anglická 16 plátkůchléb bílý 8 plátkůcibule 1 kus (střední)salát hlávkový 8 listůmáslo 40 gramůolej olivový 3 lžícerajčatový protlak 2 lžícesůl Na salsu: rajčata 300 gramůcibule 1 kusolej olivový 3 lžícecukr 3 lžícetymián 3 snítkyčesnek 2 stroužkypepř černý 1 špetka (drcený)sůl Kategorie Uzené maso pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Salát z melounu, rajčat a čerstvých bylin Suroviny meloun 225 gramůrajčata 225 gramů (tvrdší)okurka salátová 175 gramůmáta 125 gramů (nebo meduňka, bazalka)jogurt bílý 275 mililitrůsůlpepř Kategorie Saláty pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Zeleninový salát se sušenými rajčaty Suroviny rajčata 400 gramůokurka salátová 1 kusjogurt bílý 50 gramůrajčata sušená 2 kusy (nakládaná )sůlpepř (mletý) Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Těstovinový salát s bazalkou Suroviny těstoviny 1/2 balíčku (uvařené a vychladlé)vejce 4 kusy (uvařená natvrdo)okurka salátová 1/2 kusurajčata 6 kusůpaprika žlutá 1 kusbrokolice (1 miska, nebo zelené fazolky)sýr měkký (balkánský, nakrájený na kostičky)olivy (nemusí být)pažitka (nadrobno nakrájená) Na zálivku: sůl 1 lžícecukr 1 lžíceolej olivový 1 lžíceocet jablečný 1 lžícehořčice 1 lžíce Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Těstoviny s omáčkou z rajčat a mandlí Suroviny těstoviny 500 gramů (špagety, nebo makarony)rajčata 350 gramů (zralá, ale nepříliš měkká)bazalka 1 svazekčesnek 3 stroužkymandle 80 gramů (oloupané)olej olivový 2 lžíce (nejkvalitnější)pepř černý (čerstvě umletý)sůl Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Krůtí prsa v kefíru Suroviny mléko kefírové 2 decilitryořechy vlašské 50 gramůolej 4 decilitrykari pasta 1 lžícekrůtí maso 700 gramů (prsa) Na kuskus: kuskus 250 gramůpórek 200 gramůcibule 1 kusrozinky 50 gramůmáslo 30 gramůsůl 2 špetky Na omáčku: rajčata 250 gramůcibule 1 kus (menší )olej olivový 3 lžícečesnek 2 stroužkycukr 1 lžičkakoriandr 1 lžička (drcený) Kategorie Krůta, krocan Hodnotilo: 0
Dip s rajčaty a oreganem Suroviny jogurt bílý 150 gramůrajčata 3 kusy (sušená)rajčatový protlak 1 lžíceoregano 1 lžíce (nakrájené lístky)česnek 1 stroužeksůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Raita s křupavými závitky Suroviny jogurt bílý 250 gramůokurka salátová 1 kus (menší)rajčata 1 kuspaprika 1/2 kusukopr 1 lžícesůl 1 lžičkapepř černý 1/2 lžičky (čerstvě drcený, pro děti vynecháme)kmín římský 1/2 lžíce (mletý)paprika sladká (mletá) Na rolky: rýžový papír 12 plátkůceler řapíkatý 150 gramůmrkev karotka 2 kusyvejce 2 kusypórek 1 kuscibule 1 kusolej 3 lžícepetržel hladkolistá 1 lžíce (nakrájená)česnek 2 stroužky Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Pečená rajčata s čerstvým sýrem Suroviny sýr 300 gramů (čerstvý)rajčata 6 kusůrukola 200 gramů (nebo jemný salát)chléb toastový 4 plátkysýr Parmezán 50 gramů (strouhaný )olej olivový 4 lžíceoregano 1 lžíce (sušené)sůl Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Noky s fetou a špenátem Suroviny sýr měkký 200 gramů (Feta)tvaroh měkký 140 gramů (tučný)špenát 120 gramůmouka pšeničná hrubá 4,5 lžícecibule 4 lžíce (drobně nakrájená)vejce 1 kusžloutek 1 kusmáslo 15 gramůcitronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná) Na omáčku: rajčata 800 gramů (zralá)cibule 4 lžíce (najemno nakrájená )olej olivový 2 lžícečesnek 1/2 lžičky (najemno nasekaný)bazalka 4 listy Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Makrela pečená se zeleninou Suroviny makrela 4 kusy (vykuchaná)paprika 2 kusy (červená a žlutá)rajčata 4 kusy (střední, zralá)cibule šalotka 6 kusůolej olivový 2 lžíceoreganopepř černý (mletý)sůl Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Rajský koktejl s kořenovou zeleninou Suroviny rajčata 2,5 kilogramuzelenina kořenová 200 gramůbazalka 1 svazekocet vinný 1 decilitrpepř černý (mletý)sůl Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Rajčatový nákyp Suroviny mouka pšeničná hladká 400 gramůrajčata sušená 200 gramůvejce 3 kusymáslo 150 gramůmléko 1,5 decilitrurajčata 100 gramůolivy 100 gramů (černé i zelené )cukr 80 gramůbazalka 50 gramů Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Špagety s rajčaty a olivami Suroviny špagety 500 gramůrajčata 4 kusyolivy zelené 75 gramů (plněné papričkou)olivy černé 75 gramů (bez pecek)olej olivový 3/4 decilitrurozmarýn 1 snítkapepř černý (mletý)sůl Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Špagety s tuňákem a kapary Suroviny špagety 500 gramůrajčata 500 gramů (krájená z konzervy)tuňák v oleji 210 gramů (z konzervy)cibulka jarní 1 svazekkapary 2 lžíceolej olivovýpaprika sladká (mletá)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Špagety s boloňskou omáčkou Suroviny špagety 500 gramůmleté maso 500 gramů (směs vepřového a hovězího)rajčata 1 konzervazeleninová směs jarní 50 gramů (zmrazená )petržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)rajčatový protlak 2 lžíceolej olivový 2 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0