Suroviny Rukola

Bramboráky se syrečky

Suroviny

• brambory 600 gramů (syrové, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• olomoucké tvarůžky 6 kusů (kulaté )
• šunka sušená 100 gramů
• rukola 80 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 2 lžíce
• česnek 2 stroužky
• pepř černý (mletý)

Na pesto:

• rukola 1 svazek
• olej olivový 4 lžíce
• ořechy piniové 30 gramů
• česnek 2 stroužky
• sůl 4 špetky

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 0

Plněné bramborové košíčky

Suroviny

• brambory 4 kusy (větší )
• olej 2 lžíce
• sůl

Na náplň:

• brambory 200 gramů (vařené a prolisované)
• sýr s modrou plísní 100 gramů (nastrouhaný)
• smetana na šlehání 100 gramů
• klobása chorizo 12 plátků
• rukola 1/2 svazku (nebo 2 listy zeleného salátu )
• sůl 4 špetky

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy

Hodnotilo: 1

Podzimní salát

Suroviny

• brambory 500 gramů (vařené ve slupce)
• houby 300 gramů (čerstvé, pevné hříbky nebo lišky)
• cuketa 1/2 kusu
• rukola 100 gramů (římský nebo frisée)
• olej olivový 4 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• tymián 1 lžíce (lístky)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Hamburgery s treskou

Suroviny

• houska na hamburgery 4 kusy
• filé 400 gramů (bez kostí, z tresky)
• rajčata 2 kusy
• okurka salátová 1/2 kusu
• rukola 1 hrst
• majonéza 4 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• wasabi 1 lžička (pasta)

Kategorie

• Mořské

Hodnotilo: 0

Ančovičkové koláčky

Suroviny

• chléb toastový 10 plátků
• ančovičky 10 kusů (uzená filátka)
• žloutek 3 kusy
• smetana na vaření 1 decilitr
• tymián
• petržel hladkolistá
• pepř (čerstvě drcený)
• sůl mořská
• olej olivový

Kategorie

• Mořské

Hodnotilo: 0

Grilované bagetky s nakládaným lososem

Suroviny

• bageta 8 plátků
• losos 8 plátků (předem nakládaný)
• smetana 1 decilitr
• vejce 1 kus
• rukola 1 hrst
• kari pasta 1 lžička (zelená)
• olej olivový
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Z pečiva

Hodnotilo: 0

Carpaccio s fetou a ořechy

Suroviny

• řepa červená 600 gramů
• sýr měkký 200 gramů (Feta)
• ořechy vlašské 70 gramů
• rukola 1 svazek
• olej olivový 1/2 decilitru
• ocet vinný 1/2 decilitru
• med 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 3

Salámové koule

Suroviny

• salám měkký 250 gramů
• sýr Mozzarella 1 balení (bochánek v nálevu)
• rukola 1 svazek
• vejce 1 kus
• chléb bílý 2 plátky
• bazalka 2 snítky
• česnek 2 stroužky
• sůl
• olej (na smažení)

Na obalení:

• strouhanka 150 gramů
• vejce 2 kusy
• mléko 4 lžíce

Kategorie

• Z masa a uzenin

Hodnotilo: 0

Těstovinový nákyp

Suroviny

• těstoviny 300 gramů (farfalle - motýlci)
• losos 300 gramů (filet)
• vejce 4 kusy
• smetana zakysaná 2,5 decilitru
• rukola 2 hrsti
• sýr 80 gramů (nastrouhaný)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• máslo (na vymazání formy)

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ciabatta se sardinkami

Suroviny

• sardinka 1 kus (v olivovém oleji )
• ciabatta 1 kus
• rukola
• hořčice francouzká 1 lžíce
• cibule červená 1 lžíce (nasekaná )
• cibule bílá 1 kus (nakrájená na plátky )

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Candát na bylinkách

Suroviny

• candát 4 porce (filety)
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• olej
• máslo
• pepř černý (mletý)
• sůl
• fenykl 4 kusy
• smetana 4 decilitry
• česnek 1 stroužek

Na bylinkovou omáčku:

• olej olivový 1/2 decilitru
• petržel hladkolistá 1 kus
• rukola 1 hrst
• bazalka 6 listů
• oregano 1 snítka
• česnek 1 stroužek
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hovězí závitky se slaninou a šalvějí

Suroviny

• hovězí maso 8 plátků (svíčková, tenčí plátky)
• slanina anglická 8 plátků
• šalvěj 8 listů
• olej olivový
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej olivový
• máslo
• pepř černý (mletý)

Na přílohu:

• fazole 2 sklenice (nakládané, pečené)
• rajčatová passata 2 decilitry
• česnek 3 stroužky
• olej olivový 1 lžíce
• máslo (kousek)
• petržel hladkolistá 4 snítky
• rozmarýn 1 snítka

Na ozdobu:

• rukola 2 hrsti
• rajčátka cherry 1 větvička (trs)

Kategorie

• Hovězí svíčková
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Marinovaná červená řepa s mozzarellou

Suroviny

• řepa červená 500 gramů (syrová)
• sýr Mozzarella 2 kusy (bochánky v nálevu)
• rukola 1 svazek
• olej olivový 4 lžíce
• ocet jablečný 3 lžíce
• med 1 lžíce
• pepř černý (čerstvě drcený)
• sůl

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Bramborové miniknedlíky s rukolou

Suroviny

• brambory 500 gramů (vařené)
• rukola 1 svazek
• žloutek 3 kusy
• moučka bramborová (škrob) 3 lžíce
• sůl
• pepř bílý (mletý)

Na petrželové máslo:

• máslo 100 gramů (rozehřáté)
• petržel hladkolistá 50 gramů

Kategorie

• Knedlíky (plněné)
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Smažené knedlíky s volským okem

Suroviny

• knedlík houskový 8 plátků
• vejce 4 kusy
• rukola 1 svazek
• olej olivový (nebo slunečnicový)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Lilková pasta s řeckým jogurtem

Suroviny

• lilek 1 kus
• sůl
• olej olivový 7 lžic
• pepř černý (mletý)
• jogurt bílý 100 gramů (řecký)
• kmín římský (mletý)
• šťáva citronová (z půlky citronu)

Na doplnění:

• brambory 400 gramů (malé)
• olej olivový 2 lžíce
• sůl mořská
• rajčátka cherry 1 balení
• rukola 1 hrst

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Knedlíkové smaženky

Suroviny

• knedlík bramborový 2 kusy (hotový, 2 celé šišky)
• slanina anglická 150 gramů (nebo tyrolská)
• rukola 50 gramů
• cibule 1 kus (malá)
• česnek 1 stroužek
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej (na smažení)

Na obalení:

• strouhanka 200 gramů
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 100 gramů

Na omáčku:

• majonéza 2 decilitry
• smetana zakysaná 1,5 decilitru
• paprika červená 1 kus
• cibulka jarní 1 kus
• hořčice ostrá 1 lžíce
• rajčatový protlak 1 lžíce
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• cukr 1 špetka
• sůl

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 0

Portobello burger

Suroviny

• žampiony portobelo 4 kusy
• pepř černý (mletý)
• sůl
• paprika červená 1 kus
• paprika žlutá 1 kus
• pesto 4 lžičky
• houska na hamburgery 4 kusy (tmavá)
• tatarská omáčka 4 lžíce
• rukola 150 gramů

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pěnová pochoutka z lososa

Suroviny

• losos 1 konzerva (aljašský ve vlastní šťávě)
• avokádo 2 kusy
• smetana na šlehání
• bílek 1 kus
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• sůl
• pepř černý (mletý - nemusí být)
• olej olivový 1 lžíce (extra virgine)
• chléb

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro děti

Hodnotilo: 0

Křupavá špagetová hnízda

Suroviny

• špagety 300 gramů
• sůl
• rajčata 500 gramů
• rukola 100 gramů
• šunka 150 gramů (vcelku)
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 1 lžíce
• sýr tvrdý 250 gramů (nastrouhaný)
• pepř

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborová hnízdečka

Suroviny

• vejce 7 kusů
• brambory 350 gramů (vařené ve slupce )
• slanina 100 gramů
• cibule 1 kus (malá)
• rukola 2 hrsti (nebo mladý špenát )
• mouka pšeničná hrubá 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• česnek 1 stroužek

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Medailonky z vepřové panenky

Suroviny

• vepřové maso 400 gramů (panenka)
• brambory 10 kusů (vařené ve slupce)
• smetana na šlehání 1/2 litru
• česnek 3 stroužky
• sýr Parmezán 4 lžíce (strouhaný)
• koření na steak 1 lžička
• sůl
• petržel kadeřavá/kudrnka
• rukola

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro děti

Hodnotilo: 1

Vejce s bylinkovou omáčkou

Suroviny

• tvaroh měkký 150 gramů
• jogurt bílý 150 gramů
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• pažitka 1 svazek
• cibulka jarní 2 kusy
• okurky kyselé 2 kusy (větší, sterilované )
• pepř bílý
• sůl
• cukr 1 lžička

Kategorie

• Z vajec
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Dvoubarevný čekankový salát

Suroviny

• čekanka 2 kusy (puky)
• rukola 1 hrst
• jablka 2 kusy (zelené)
• ořechy vlašské 2 lžíce (hrubě nasekané)
• rozinky 2 lžíce
• šťáva citronová (z jednoho citronu)
• olej olivový 1 lžíce
• cukr 1 lžička (můžete vynechat)
• pepř barevný 1 špetka (čerstvě mletý)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kuře s voňavými fazolemi

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (prsa)
• fazole bílé 200 gramů (z konzervy)
• rukola 100 gramů
• mrkev karotka 1 kus
• cuketa 1 kus
• ředkev červená 1 kus
• olej olivový 1/3 decilitru
• česnek 2 stroužky
• rozmarýn 1 větvička

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pšeničný salát s fazolkami

Suroviny

• pšenice zelená 200 gramů
• fazolky zelené 500 gramů (mražené)
• pórek 1 kus (malý )
• rukola 1 svazek (na posypání)

Na dresink:

• ocet vinný 2 lžíce (bílý)
• šťáva citronová 3 lžíce
• olej olivový 6 lžic
• sůl
• pepř

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Rybí filety s pomeranči

Suroviny

• filé 4 porce (z platýze, nebo tresky )
• pomeranče 2 kusy
• máslo 25 gramů
• chilli omáčka 1 lžička (sladká)
• šťáva citronová 1/2 kusu
• nové koření 2 kuličky
• bobkový list 1 kus
• cibule 1 kus
• pomerančová kůra 1 lžička

Kategorie

• Mořské
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Opečený tvaroh s vejci

Suroviny

• tvaroh tvrdý 200 gramů
• vejce 4 kusy
• máslo 40 gramů
• rukola 1 svazek
• sýr tvrdý 2 lžíce (nastrouhaný)
• sůl
• olej (na pečení)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pizza s jogurtem a vepřovou panenkou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• voda 2,2 decilitru (teplá, asi 40 stupňů)
• olej olivový 4 lžíce (extra panenský)
• droždí 10 gramů
• sůl mořská 1 lžička
• mouka (na vál)

Na náplň:

• vepřové maso 1 kus (panenka)
• jogurt bílý 100 gramů
• paprika červená 1/2 kusu
• rukola 100 gramů
• bazalka 1 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• sýr Parmezán 1 lžíce (nastrouhaný)
• česnek 1 stroužek
• sůl 2 špetky

Kategorie

• Pizzy
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečená rajčata s čerstvým sýrem

Suroviny

• sýr 300 gramů (čerstvý)
• rajčata 6 kusů
• rukola 200 gramů (nebo jemný salát)
• chléb toastový 4 plátky
• sýr Parmezán 50 gramů (strouhaný )
• olej olivový 4 lžíce
• oregano 1 lžíce (sušené)
• sůl

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• Následující strana